Macarrão da Marinha em um fogão lento - 7 receitas

As massas da Marinha em um fogão lento praticamente não diferem das preparadas da maneira usual. A menos que o prato fique menos aguado, o sabor é mais acentuado e o incômodo com essa receita é menor. Portanto, será útil aprender a cozinhar macarrão de maneira marinha em multicookers de marcas diferentes e de maneiras diferentes.

Macarrão da Marinha com carne picada em panela lenta

Todos os principais componentes são comuns - carne fresca picada, cebola, macarrão e água.

Para deixar o prato com menos calorias, adicione um mínimo de óleo e faça carne picada caseira com carnes magras. Que seja uma mistura de carne bovina e carne de porco magra na proporção de um para um.

Prepare os produtos:

• um quilo de carne picada;
• nabo cabeça de cebola;
• óleo vegetal para fritar - literalmente duas colheres;
• "penas" de macarrão ou outros produtos - 200 g;
• especiarias, sal;
• água fervente.

Cozinhar:

1. Em uma tigela multicooker, colocamos cebola picada e carne picada em cubos pequenos. Adicione o óleo vegetal e coloque a panela lenta no modo de cozimento por 10 minutos.
2. Sem fechar a tampa, leve a cebola e a carne picada a um estado leve de assado e coloque a massa seca por cima. Sal, pimenta, despeje água fervente e mal cubra o macarrão - não fica mais para não transformar o prato em macarrão.
3. Definimos o modo de cozinhar pilaf e esperamos. Após o tempo padrão, o prato está pronto.

Importante: Não adicione muita água. Em seguida, o macarrão com carne picada em panela lenta será moderadamente cozido e não molhado, e a carne é suculenta, mas não aquosa.

Com carne

Esta receita é lembrada por todos desde a infância - os filhos da mãe sempre cozinham macarrão de maneira náutica a partir de carne cozida. É muito rápido e fácil fazer o mesmo em um fogão lento.Especialmente se você souber cozinhar carne refogada em uma panela lenta. Se for fervido com antecedência, o processo levará muito pouco tempo. Se não, você tem que cozinhar.

Vamos preparar:

• macarrão - 300 g, pode ser qualquer, mas todo trigo duro;
• carne cozida - 400 g;
• cebola - 1 pc .;
• 20 g de manteiga;
• tanto vegetal;
• pimenta e sal, bem como salsa a gosto.

Progresso:

1. A carne cozida deve ser picada. Você pode cortá-lo bem, mas se você cozinhar para crianças, será mais fácil mastigar a carne moída.
2. Em um fogão lento, você precisa colocar macarrão, adicionar sal, despejar água fervente para que cubra o conteúdo do dedo e colocar um pedaço de óleo. Defina o modo "Colar".
3. Enquanto isso, é hora de despejar o óleo vegetal na panela, fritar a cebola picada e a carne cozida picada.
4. É aconselhável lavar o macarrão acabado, colocá-lo novamente na panela lenta e enchê-lo com carne picada. Depois de mexer, aqueça um pouco e sirva. Para decoração e sabor, você pode polvilhar o prato com endro. É melhor fazer isso no final do cozimento, aquecendo o prato na panela lenta, mas você também pode antes de servir diretamente sobre a mesa.

Com frango picado

As aves domésticas picadas podem reduzir significativamente o conteúdo calórico do prato, enquanto o frango picado é muito mais barato que a carne bovina. Para enriquecer o sabor da massa com frango, você pode adicionar alguns cogumelos - será mais saboroso e mais interessante.

Para cozinhar massas da marinha, tome:

• 400 g de macarrão;
• 350 g de frango picado;
• cogumelos (por exemplo champignon) - 300 g;
• cebolas - 100 g;
• manteiga e óleo vegetal - 40 g cada;
• sal e pimenta ao seu gosto, você pode adicionar ervas provençais.

Cozinhar massas:

1. No óleo vegetal, frite primeiro os cogumelos, cortados em pedaços. Para fazer isso, despeje o óleo vegetal na tigela e defina o modo de fritura. Depois de evaporar o excesso de água dos cogumelos, despeje a cebola picada e continue a fritar.
2. Em seguida, coloque o recheio de frango na massa. Frite levemente também.
3. Agora resta adicionar a massa à tigela e despeje água quente lá. Sal, salpique o conteúdo e deixe no programa "Colar" ou "Pilaf" (disponível).
4. O frango é um pouco seco devido ao seu baixo teor de gordura. Portanto, para suavizar o sabor, você pode adicionar um pouco de creme azedo ou creme à água e colocar já com todos os componentes.

Chicote com ensopado

Massa naval com ensopado é um jantar de despedida ideal. E na versão feminina, é uma coisa conveniente se você não tiver tempo, mas deseja um prato saudável e gratificante para toda a família e um resultado ganha-ganha.

Muitas pessoas gostam dessas massas, é importante apenas que o ensopado das latas seja de alta qualidade e sem aditivos.

Em um fogão lento, fica ainda mais rápido, porque você não precisa olhar, seguir e drenar a água.

Precisa comprar:

• um pacote de macarrão (450 g);
• uma lata de ensopado - quanto maior, mais saboroso é o prato;
• algumas cebolas;
• pimenta, sal e outras especiarias.

Tudo não é nada mais simples - pique a cebola finamente (se desejar, você pode adicionar um pouco de cenoura). Separe a gordura do ensopado e frite os legumes em uma tigela. Se houver pouca gordura, adicione óleo.

Frite no modo "Fritar", adicione o ensopado e cozinhe tudo juntos. Pedaços grandes precisam ser divididos em fibras para uniformidade. Além disso, como de costume - massas, água fervente e especiarias. Cozinhe no modo "Pilaf" ou "Colar", quem tiver o quê.

Receita de molho de tomate

Variação sobre o tema da massa da Marinha - massa com molho de tomate. Todos os componentes são iguais, além de molho Krasnodar ou apenas uma colher de sopa de pasta de tomate.

Você também pode adicionar meio litro de conservas de legumes Lecho (compradas em lojas ou caseiras) à carne picada frita com cebola.

Depois de adicionar a parte do tomate, é hora de despejar o macarrão, despeje-o com água, sal e coloque para cozinhar da maneira usual. Ele ficará delicioso, embora não pareça com o clássico macarrão "naval".

Leia também:receita clássica da massa da marinha

Com camarão

Prato incrivelmente saboroso com frutos do mar e massas.

Será necessário:

• um pacote de espaguete (500 g);
• um quilo de camarão com casca;
• 100 g de qualquer queijo duro;
• creme
• vegetais e manteiga - uma mesa de cada vez. uma colher;
• verduras (de preferência manjericão, mas você pode salsa ou endro);
• 2 dentes de alho;
• sal, pimenta.

É necessário cozinhar macarrão para o estado de al dente. Enquanto isso, você pode fazer o molho. Para isso, você precisa derreter a manteiga em uma panela, fritar um pouco o alho picado e, assim que der sabor, colocar as verduras picadas. Mais alguns minutos e adicione camarão descascado. Eles devem ser mantidos em fogo um pouco e despeje o creme. Enquanto ferve, você precisa ralar o queijo lá. Todo o molho de cozinha leva no máximo 10 minutos.

Em um molho levemente fervente, é hora de adicionar as massas descartadas, misturar e aquecer. O prato deve ser coberto com uma tampa e colocado em pratos em poucos minutos.

A diferença em cozinhar em fogões lentos Redmont e Polaris

Os produtos de ambas as marcas são semelhantes, inclusive no preço. O pote de barro americano Redmond é mais vantajoso apenas por ter mais poder do que o Polaris, o que afeta o tempo de cozimento. No entanto, a diferença também não é catastrófica. Ambos os dispositivos têm quase os mesmos programas, com exceção da preparação e pasteurização de iogurte, que os modelos de Redmond possuem e não estão disponíveis para a marca Polaris. Tudo o resto é quase o mesmo, incluindo a configuração automática de hora, de acordo com os programas.