Cozer com mel sempre acaba por ser saboroso, perfumado e bonito. Portanto, hoje vamos assar uma torta de mel que, ao contrário de um bolo de mel, cozinha muito mais rápido. Simplesmente misture os ingredientes e leve ao forno. Se desejar, você pode embeber o bolo acabado com qualquer creme, por exemplo, creme ou creme de leite.
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Uma receita simples de bolo de mel no forno
Bolo de mel é um deleite delicioso, mas é preciso muito tempo e esforço para cozinhar. Mas há uma alternativa para essa sobremesa - este é um bolo de mel com uma textura macia e agradável. Você pode assá-lo não apenas com nozes, mas também com qualquer fruta seca.
Ingredientes
- 155 ml de creme de leite e o mesmo para creme;
- 135 ml de mel;
- dois ovos de galinha;
- meia xícara de açúcar granulado;
- 110 g de nozes;
- 175 g de farinha;
- duas colheres de pó doce.
Método de cozimento:
- Antes de tudo, para um estado espumoso, agite os ovos com areia. Em seguida, despeje o mel e o creme de leite, mexa a composição até que o adoçante esteja completamente dissolvido.
- Misture a farinha com uma colher de refrigerante e misture com a massa líquida. A massa não deve ficar muito grossa.
- Depois, adicione as nozes picadas à base e asse um bolo na forma de 40 minutos (temperatura - 180 ° C).
- Cortamos o bolo acabado ao meio, fazemos uma camada de creme à base de creme de leite e pó, polvilhe a superfície com os restos de pó doce.Antes de servir, esfriamos a sobremesa para que ela possa ficar de molho. Http://www.youtube.com/watch? V = 2F2QWRpM2OQ
Baseado em kefir
O bolo de mel pode ser cozido com base em qualquer produto lácteo, seja iogurte natural, creme de leite ou mesmo kefir.
Ingredientes
- 165 g de farinha;
- 135 g de areia doce;
- 120 ml de kefir;
- dois ovos;
- duas colheres de sopa de mel (se líquido, depois três);
- passas.
Método de cozimento:
- Como qualquer outra sobremesa semelhante, começamos a preparar esta, liberando os ovos da casca e batendo-os com açúcar.
- Em seguida, preenchemos uma colher de refrigerante, despejamos mel, kefir e mais uma vez misturamos tudo bem.
- Resta apenas peneirar a farinha, adicioná-la à massa total juntamente com as passas e misturar.
- Despejamos a massa no molde e a enviamos ao forno por meia hora (temperatura - 180 ° C).
Opção para o jejum
Se alguém lhe disser que a torta de mel magra não pode ser saborosa, mostre-lhe esta receita. E melhor, trate com uma sobremesa pronta.
Ingredientes
- três colheres de sopa de mel;
- um copo de água quente;
- quatro colheres de sopa de areia doce;
- um quilo de farinha;
- um copo de passas;
- meio copo de nozes;
- meio copo de óleo magro.
Método de cozimento:
- Despeje as passas com água e reserve.
- Em uma panela quente, despeje quatro colheres de sopa de areia doce. Assim que os grânulos derreterem, despeje um copo de água morna e mexa a composição até obter o caramelo.
- Agora despejamos o mel e o óleo derretidos, despeje metade da farinha e uma colher do cultivador. Mexa a composição e preencha a farinha restante. A massa deve ficar como uma panqueca.
- Misture as passas com uma colher de farinha e envie para a massa junto com as nozes trituradas.
- Asse o bolo por 45 minutos (temperatura - 180 ° C).
Bolo de mel em uma multicooker
Hoje, em quase todas as cozinhas, você pode ver uma técnica milagrosa como um fogão lento. Qualquer amante, mais cedo ou mais tarde, se pergunta o que pode ser assado nela. E você pode assar qualquer coisa nele. E até a nossa torta de mel.
Ingredientes
- três ovos mais um para nata;
- 175 g de açúcar mais três colheres de sopa de creme;
- 265 g de farinha mais duas colheres de sopa de creme;
- quatro lojas de manteiga derretida;
- 180 g de nozes;
- três colheres de sopa de mel;
- 245 ml de leite;
- baunilha
Método de cozimento:
- Bata os ovos e o açúcar até ficar fofo, depois despeje a manteiga derretida e o mel, bata os ingredientes com uma batedeira.
- Despeje a farinha com uma colher de refrigerante e envie a massa para a tigela multicooker. Defina a opção "Assar" por uma hora.
- Neste momento, prepararemos um creme. Mexa os ovos, o açúcar, a baunilha e a farinha até ficar homogêneo. Despeje o leite em uma panela separada e aqueça no fogo, depois despeje a massa do ovo e cozinhe o creme até engrossar.
- Assim que o bolo estiver pronto, esfriamos, cortamos em três partes, saturamos cada bolo com creme e polvilhe com nozes picadas. Também aplicamos creme na superfície da sobremesa.
- Para decorar, pegue um biscoito comum da loja, pique-o em migalhas e polvilhe a sobremesa. Http://www.youtube.com/watch? V = -rj9tT1XqDQ
Com creme azedo
O bolo de mel é uma das sobremesas mais deliciosas e simples, no entanto, muitas donas de casa acreditam que assar um bolo desse tipo é problemático em casa. Mas há outra opção para a preparação dessa iguaria, que não exige muito esforço e tempo de você.
Ingredientes
- 265 ml de kefir;
- 185 g de sêmola;
- 175 g de areia e uma colher de creme;
- duas colheres de sopa de mel;
- três ovos de galinha;
- 145 g de farinha;
- passas passas;
- três colheres de sopa de creme de leite (20%).
Método de cozimento:
- Despeje a sêmola na tigela, despeje o kefir, misture e deixe por 20 minutos para fazer a sêmola inchar.
- Despeje as passas com água e também dê tempo para ele ficar de pé.
- Em outro recipiente, quebre os ovos e bata-os com açúcar até que esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, combinamos a massa de ovos com sêmola, colocamos mel, despeje uma colher de refrigerante e farinha peneirada, misture, coloque passas. Para que os frutos secos sejam distribuídos uniformemente sobre a massa e não se afogem, devem ser misturados com farinha.
- Enviamos a massa ao forno por 35 minutos (temperatura - 180 ° C).
- Retiramos o bolo pronto e esperamos esfriar.
- Misture o creme de leite com um adoçante e cubra o bolo com o creme acabado.Para uma ótima suculência, pode ser cortado em dois bolos e embebido em creme. Decoramos a sobremesa com nozes.
Cheio de Maçã
O bolo de mel pode ser preparado com qualquer recheio, por exemplo, maçã.
Isso é interessante:cheesecake em um fogão lento - receita
Ingredientes
- duas maçãs;
- 245 g de farinha;
- dois ovos;
- colher de chá de gengibre em pó;
- colher de chá de canela;
- 0,5 colher de chá de cravo em pó;
- duas colheres de sopa de mel;
- 155 ml de azeite;
- 145 g de açúcar de cana.
Método de cozimento:
- Tomamos todos os temperos secos, adicione um pouco de refrigerante e farinha, misture.
- Em outra tigela, bata os ovos com mel, areia doce e manteiga.
- Em seguida, conectamos as duas massas e colocamos na composição resultante fatias de maçã, descascadas.
- Nós preenchemos a forma da massa e colocamos no forno por uma hora (temperatura - 180 ° C).
- O bolo pronto pode ser decorado com chantilly.
Torta de mel judaica "Lekah"
Como você sabe, os judeus comemoram o ano novo em setembro. Neste dia, mel e maçãs estão necessariamente presentes em sua mesa para que o próximo ano seja gentil e rico. Também para este feriado, assam um bolo de mel "Lekah".
Ingredientes
- 175 g de farinha de centeio;
- 75 areia doce;
- uma laranja;
- um copo de mel líquido;
- 0,5 colher de chá de gengibre em pó;
- 1 colher de chá de canela;
- duas colheres de sopa de óleo refinado;
- dois ovos de galinha.
Método de cozimento:
- Tomamos pratos profundos, despejamos farinha, gengibre, canela, areia doce e um pouco de refrigerante.
- De uma laranja, você precisará de suco e raspas raladas.
- Em outro recipiente, misture mel, manteiga e ovos batidos.
- Na farinha picante, fazemos um aprofundamento e despeje a mistura doce lá. Misture, despeje o suco e coloque as raspas de laranja. Misture novamente.
- Asse um bolo por 40 minutos (temperatura - 180 ° С) Por tradição, a torta de mel Lekakh finalizada é embrulhada em papel alumínio e envelhecida por um a dois dias. Esse tratamento será mais aromático, com um sabor rico. Http://www.youtube.com/watch? V = TUzC4l9lXwE
Cozinhando no leite
Outra receita de torta de mel que merece atenção é uma sobremesa de leite.
Ingredientes
- 155 ml de mel;
- um ovo grande;
- 85 g de areia doce;
- 125 ml de leite;
- meio pacote de manteiga;
- 265 g de farinha;
- 1 colher de chá de canela e refrigerante.
Método de cozimento:
- Para o teste, você precisa derreter o mel e o óleo, isso pode ser feito no microondas.
- Em seguida, misturamos os ingredientes derretidos com açúcar e colocamos um ovo. Agite bem e despeje o leite não frio.
- Aos poucos, encha a farinha com refrigerante e canela, envie a massa resultante para o molde e asse o bolo por 45 minutos (temperatura - 170 ° C).
Delicioso e fácil de preparar torta de mel certamente irá agradar você e seus entes queridos. Experimente as receitas sugeridas e crie as suas, porque o espaço para a imaginação é simplesmente incrível!
