Milkshake - 17 receitas caseiras

Milk-shake caseiro é preparado em questão de minutos a partir dos ingredientes mais simples. O segredo de uma bebida deliciosa é usar ingredientes refrigerados. Bata os produtos usando uma batedeira, processador de alimentos ou liquidificador na velocidade máxima.

Milkshake - uma receita básica com sorvete

Um coquetel clássico é um deleite saudável e saboroso que pode ser preparado para uma festa infantil. Essa bebida é apreciada mesmo por crianças que se recusam a beber leite comum. Se você observar estritamente as proporções indicadas na receita, mesmo um cozinheiro iniciante poderá fazer um milk-shake.

Composição:

• 0,5 l de leite com baixo teor de gordura;
• 150 g de sorvete.

Maneira de cozinhar.

1. Todos os componentes são colocados em uma tigela de um processador de alimentos.
2. Mexa com uma colher para derreter o sorvete.
3. Ligue a técnica e bata no modo mais alto por cerca de 3 minutos até que uma espuma suave apareça.
4. Despeje o coquetel em copos bonitos, decore, adicione migalhas de gelo, se desejar.

Para não estragar o sabor da bebida, use sorvete de alta qualidade sem aditivos. Se necessário, o coquetel é complementado com outros ingredientes: frutas, chocolate, creme, café.

Como cozinhar com bananas?

Esta bebida refresca e nutre perfeitamente o corpo com proteínas, vitaminas e minerais. Pode ser usado como um lanche rápido, bem como após o esforço físico para restaurar a força e a energia.

Você precisará de:

• 400 ml de leite gordo médio;
• 200 g de sorvete de creme;
• 1 banana madura.

A receita é passo a passo.

1. A banana descascada é picada e colocada no liquidificador. Adicione 100 ml de leite.
2. Bata os ingredientes até que todos os pedaços de frutas estejam amassados.
3. Adicione o sorvete e bata por mais um minuto.
4. O leite restante é derramado e misturado no liquidificador até obter uma espuma exuberante.
5. Um milk-shake com banana é consumido imediatamente após a preparação.

Milkshake, como na URSS

O sabor desta sobremesa lembra muitos anos da escola e da adolescência. O coquetel é espesso, com uma espuma alta aveludada.

Composição:

• 100 ml de leite gordo;
• 25 ml de xarope de laranja;
• 25 g de sorvete de creme.

Tecnologia de cozinha.

1. Para atingir alta espuma, o leite é pré-congelado.
2. Todos os ingredientes são colocados em uma tigela e bata na velocidade máxima por exatamente um minuto.
3. Despeje a bebida em um copo e beba imediatamente com um canudo.

Bebida doce com morangos

Um coquetel preparado de acordo com esta receita é incrivelmente saboroso, nutritivo e muito saudável. Se você servir efetivamente, ele se tornará uma decoração de mesa em uma festa infantil.

Componentes necessários:

• 300 ml de leite com um teor de gordura de 2,5%;
• 200 g de sorvete;
• 300 g de morangos maduros frescos;
• 30 g de açúcar granulado.

Processo de cozimento.

1. Eles lavam os morangos, removem as caudas e secam.
2. Bagas e açúcar são colocados no liquidificador e batidos no purê de batatas.
3. Adicione sorvete com leite e ligue por mais um minuto.
4. Um coquetel com morangos é servido em um copo alto com um canudo e uma baga inteira.

Milk-shake de chocolate

Uma porção dessa bebida energiza e dá um bom humor durante todo o dia. Você pode experimentar o sabor de um coquetel adicionando diferentes variedades de chocolate.

Você precisará de:

• 100 ml de leite;
• 50 g de chocolate preto;
• 60 g de sorvete de baunilha.

Etapas de cozimento.

1. Para que os pedaços de chocolate não apareçam na bebida pronta, o ladrilho é pré-derretido em banho de vapor.
2. O sorvete é retirado do freezer com antecedência. Se você adicionar sorvete derretido, o coquetel ficará mais espesso.
3. Todos os componentes são combinados em um processador de alimentos e batidos até a espuma aparecer.
4. A bebida final é decorada com lascas de chocolate e uma folha de hortelã. Servido em copos baixos quadrados.

Dica: os amantes de sabor rico em chocolate podem adicionar 5 g de café moído aos ingredientes.

Com kiwi

A bebida de leite exótica é uma fonte de oligoelementos e vitaminas valiosos. Ele atualiza perfeitamente o calor e reabastece as reservas de energia após um trabalho duro ou treinamento. Para suavizar o sabor azedo do kiwi, adicione uma banana.

Lista de ingredientes:

• 2 kiwi;
• meia banana;
• 200 ml de leite;
• 10 g de açúcar de baunilha;
• 40 g de sorvete de baunilha;
• 40 g de sorvete de caramelo.

Etapas de cozinhar.

1. Kiwi libertado da pele e cortado em círculos. Algumas fatias reservadas para decoração.
2. Metade de uma banana é cortada em cubos.
3. As frutas são transferidas para a tigela do liquidificador, metade do leite preparado é derramado e açúcar de baunilha.
4. Os componentes são chicoteados no modo turbo por 2 minutos.
5. Ambos os tipos de sorvete são adicionados à massa resultante e batidos por mais um minuto.
6. O coquetel preparado com kiwi é servido em copos e decorado com fatias de frutas exóticas.

Batido de baunilha

O sabor suave deste cocktail vai agradar a crianças e adultos.

Composição:

• 180 ml de leite rico em gordura;
• 50 g de sorvete de baunilha;
• 2 gotas de extrato de baunilha;
• 20 g de açúcar.

Cozinhando o progresso.

1. Em uma vasilha, misture o leite e o sorvete ligeiramente derretido.
2. Os componentes são chicoteados por 2 minutos. Durante esse período, uma espuma espessa deve se formar.
3. É adicionado açúcar à composição do leite e baunilha. Bata mais um minuto.

Antes de servir, o coquetel de baunilha é resfriado.

Dica: antes de derramar a bebida, os copos podem ser colocados no freezer para ficarem cobertos de gelo; o coquetel dará prazer estético e manterá a temperatura por mais tempo.

Com abacaxi

Esta bebida ajuda a normalizar a digestão, melhorar o bem-estar e o humor. O abacaxi ajuda na perda de peso, de modo que um coquetel pode ser incluído na dieta de uma dieta relaxada.

Você precisará de:

• 200 ml de leite 1% de gordura;
• 400 g de sorvete de creme;
• 1 g de canela em pó;
• 500 g de pedaços de abacaxi em conserva.

Maneira de cozinhar.

1. O líquido é drenado de uma lata de abacaxi. Os pedaços são secos em uma toalha de papel.
2. O sorvete é retirado do freezer 30 minutos antes da preparação.
3. Todos os ingredientes são combinados e batidos com um liquidificador.
4. Quando uma espuma espessa e exuberante aparece, o coquetel está pronto.

Batido de framboesa

Um coquetel de framboesa conquista com sua ternura e sabor de bagas brilhantes desde o primeiro gole.

Componentes necessários:

• 300 g de framboesas;
• 0,5 l de leite;
• 40 g de açúcar;
• 200 g de sorvete de baunilha.

Processo de cozimento.

1. As framboesas são classificadas, deixando apenas frutos maduros e sem danos.
2. Açúcar e framboesas são colocados no liquidificador e misturados em baixa velocidade até o purê. Para deixar a bebida sem caroço, a massa pode ser limpa com uma peneira ou gaze fina.
3. Despeje o leite, bata por um minuto.
4. Adicione o sorvete e continue cozinhando em alta velocidade até obter uma consistência cremosa.
5. A bebida final é servida em copos altos e bebida com um canudo.

Smoothie de Berry com sorvete

Nem todas as crianças adoram frutas frescas, e qualquer criança bebe uma bebida doce brilhante com prazer. Este tratamento saudável pode ser incluído na dieta todos os dias.

Composição:

• 100 g de framboesas frescas, amoras, mirtilos;
• 20 g de açúcar;
• 150 g de sorvete;
• 100 ml de leite desnatado.

A receita é passo a passo.

1. As bagas são lavadas e secas.
2. O sorvete é descongelado para um estado ameno.
3. Todos os componentes são colocados no liquidificador. Agitado no modo turbo por 1,5 minutos.
4. O smoothie de frutas silvestres é servido em copos altos e servido com canudos largos.

Batido

Uma bebida que contém café, tonifica perfeitamente e acrescenta variedade à dieta matinal. O nível de cafeína em um coquetel sempre pode ser ajustado adicionando a quantidade certa de leite.

Componentes necessários:

• 200 ml de leite;
• 50 ml de água potável;
• 10 g de café instantâneo;
• 10 g de açúcar;
• 100 g de sorvete.

Etapas de cozimento.

1. Café em pó e açúcar são misturados em uma caneca, despeje água fria, misture bem.
2. A solução resultante é derramada em uma tigela e bata por cerca de um minuto até que os grãos estejam completamente dissolvidos.
3. Adicione o leite, o sorvete diretamente do freezer e misture até formar uma espuma exuberante.

Com conhaque e canela

Os hóspedes que chegaram inesperadamente podem ser tratados com um milkshake alcoólico revigorante. Eles vão certamente apreciar a bebida aromática.

Você precisará de:

• 500 ml de leite;
• 100 g de sorvete de chocolate;
• 100 ml de conhaque;
• 5 g de açúcar de baunilha;
• 40 g de açúcar comum;
• 1 g de canela em pó.

Etapas de cozinhar.

1. O leite é derramado no liquidificador. Adormecer os dois tipos de açúcar e canela.
2. Adicione sorvete no freezer e conhaque.
3. Se necessário, adicione cubos de gelo.
4. Bata o liquidificador até ficar homogêneo.
5. O coquetel de leite e conhaque é servido em copos baixos.

Com abóbora e maçã

Essa bebida deve estar presente na dieta de todos que desejam fortalecer sua imunidade, reduzir peso, saturar o corpo com vitaminas e minerais. Os principais ingredientes para um coquetel devem ser assados ​​primeiro.

Composição:

• 2 pequenas maçãs agridoces;
• 300 g de polpa de abóbora;
• 250 ml de leite;
• 5 g de mel.

Etapas de cozinhar.

1. Lave as maçãs e a abóbora, corte em cubos grandes, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
2. Os componentes cozidos são resfriados primeiro à temperatura ambiente e depois na geladeira.
3. Todos os produtos são combinados em uma tigela e misturados em uma massa homogênea.
4. Antes de servir, o coquetel de vitaminas é resfriado por 30 minutos.

Com abacate

Esta bebida nutritiva e saudável pode ser apreciada diariamente no café da manhã.As substâncias contidas no coquetel ajudam a reduzir o colesterol, fortalecer a visão, melhorar a condição da pele.

Você precisará de:

• 1 abacate;
• 300 ml de leite 2,5% de gordura;
• 40 g de açúcar granulado;
• 5 ml de suco de limão;
• 1 g de canela.

Maneira de cozinhar.

1. Abacates são limpos, a pedra é removida. A polpa é cortada em cubos e polvilhada com suco de limão para manter uma sombra natural.
2. Após 10 minutos, o abacate é transferido para um liquidificador, cheio de leite, é adicionado açúcar granulado.
3. Bata tudo até ficar homogêneo e dissolva completamente os grãos de açúcar.
4. A bebida preparada é despejada em copos e polvilhada com canela.

Milk-shake caseiro com passas de Corinto

Groselha - uma baga é muito útil, mas, por isso, compotas e conservas azedas são preparadas com mais frequência. No entanto, durante o tratamento térmico, algumas vitaminas são destruídas, por isso é melhor usar groselhas frescas em coquetéis.

Ingredientes

• 200 g de groselha fresca ou congelada;
• 400 ml de leite;
• 400 g de sorvete;
• 30 g de açúcar.

Tecnologia de cozinha.

1. Se bagas congeladas forem usadas, elas poderão descongelar.
2. Groselhas são colocadas no liquidificador, despeje metade do leite. Bata no modo médio por um minuto.
3. Adicione o leite restante, adicione 300 g de sorvete e açúcar. Bata mais um minuto.
4. Um milk-shake com sorvete e passas de Corinto é derramado em copos. Os restos do sorvete são cortados em pedaços pequenos e adicionados à bebida.

Com cereja

Bagas de cereja são perfeitamente combinadas com chocolate em sobremesas e bebidas. Delicado coquetel de cereja será uma maravilhosa decoração da mesa festiva.

Será necessário:

• 250 ml de leite;
• 200 g de cerejas sem caroço;
• 10 g de cacau;
• 15 g de açúcar mascavo;
• folhas de hortelã.

Receita passo a passo.

1. A cereja com um processador de alimentos é transformada em purê de batatas.
2. Adicione o leite, cacau e açúcar. Bata até ficar homogêneo.
3. Um coquetel derramado sobre um copo é decorado com hortelã.

Cocktail de parmesão picante

Uma bebida muito saudável com um sabor incomum irá agradar àqueles que aderem a uma dieta saudável.

Componentes necessários:

• 200 ml de leite;
• 3 talos de aipo;
• 100 g de parmesão.

Etapas de cozimento.

1. O aipo é moído em um ralador e espremido através da gaze.
2. O liquidificador combina o suco resultante, leite e queijo ralado.
3. Os ingredientes são completamente batidos, despejados em copos e resfriados.

Os milk-shakes não estão sujeitos a armazenamento prolongado, portanto, são sempre preparados de uma só vez. O volume de ingredientes deve ser calculado pelo número de porções.