Cloudberry: propriedades úteis e medicinais, contra-indicações

Cloudberry tornou-se uma fonte natural de vitaminas para os residentes do norte. É introduzido em dietas terapêuticas, as bebidas medicinais são preparadas com base e o extrato é adicionado aos cosméticos. No entanto, pessoas em latitudes temperadas geralmente subestimam esse fruto. Portanto, será útil aprender mais sobre as propriedades benéficas do cloudberries e contra-indicações ao seu uso.

Composição química, teor calórico

A baga cresce nos pântanos das regiões do norte. As frutas lembram framboesas amarelas, contêm 84% de água e 6,3% de fibra. Carboidratos, gorduras e proteínas representam 7,4%, 0,8% e 0,7%, respectivamente.

Bagas contêm muitos componentes úteis:

• ácidos carbólicos fenólicos - antioxidantes e anti-sépticos naturais;
• flavonóides;
• cumarinas;
• pectinas;
• carotenóides;
• volátil;
• ácidos orgânicos: cítrico, málico.

As frutas são valorizadas por sua rica composição vitamínica e mineral:

Vitaminas	Teor de Mg por 100 g	Macro, micronutrientes	A quantidade de mg por 100 g
C	29	Potássio	180
E	1,5	Magnésio	29
Beta-caroteno	0,9	Fósforo	28
PP	0,5	Cálcio	15
Um	0,15	Sódio	1
B2	0,07	Ferro	0,7
B1	0,06

As sementes contêm ácidos graxos poliinsaturados Omega 3 e 6. O conteúdo calórico de 100 g de frutas é de 40 kcal.

Propriedades úteis e medicinais de cloudberries

Perennial é famosa pelo efeito curativo de bagas, sépalas, folhetos, raízes, caules:

• melhora a circulação sanguínea, normaliza a pressão sanguínea;
• fortalece o coração e os vasos sanguíneos, reduz a permeabilidade dos capilares;
• remove os radicais livres, liga e inativa agentes cancerígenos;
• cura feridas e acelera a regeneração das células da pele;
• normaliza o metabolismo;
• fortalece o sistema imunológico;
• reduz espasmos, cãibras;
• aumenta a coagulação do sangue;
• interfere na reprodução de patógenos;
• acelera a saída de excesso de fluido, remove substâncias nocivas.

Com o estresse físico e mental, o cloudberry restaura a força, estimula o cérebro, tonifica os músculos.

Quais doenças uma baga ajuda?

Cloudberry complementa o tratamento das seguintes doenças:

Doenças	Propriedades curativas das bagas
SARS, resfriados	Melhora a transpiração, reduz a febre.
Distúrbios alimentares, disbiose, diarréia.	Alivia a inflamação das mucosas gastrointestinais, fortalece a parede intestinal e inibe o crescimento da microflora patogênica.
Feridas, queimaduras	Pára sangramento, supuração.
Diabetes obesidade	Normaliza o metabolismo.
Cistite, urolitíase	Reduz a inflamação, espasmos, luta contra micróbios patogênicos do trato urinário.
Insuficiência cardíaca	Fortalece o músculo cardíaco, as paredes capilares, evita formações fibróticas, depósitos ateroscleróticos nos vasos sanguíneos.
Hipertensão	Abaixa a pressão sanguínea.
Escorbuto, deficiências de vitaminas	Compensa deficiências de micronutrientes.
Anemia	Aumenta a hemoglobina no sangue.

É bom que as mulheres grávidas comam bagas - o tocoferol tem um efeito benéfico no desenvolvimento do feto. Antioxidantes reduzem o risco de tumores.

Benefícios das sépalas, pedúnculos e folhas de amora silvestre

Os folhetos têm efeito bactericida diurético, anti-inflamatório e:

• com edema, gota, ascite aumenta a saída de líquido;
• com gastrite com baixa acidez, restaurar o nível de PH, acalmar a mucosa gástrica irritada;
• parar o sangramento interno e externo;
• com jade, a cistite reduz a inflamação;
• destruir o ácaro da sarna.

As sépalas e caules não são inferiores às bagas na composição química. Eles lidam com blues e mau humor, aumentam as defesas, fortalecem o sistema cardiovascular.

As sépalas melhoram a descarga do escarro e reduzem a tosse com bronquite, tuberculose, tosse convulsa e doenças respiratórias.

Aplicação na medicina tradicional

Frutas frescas são congeladas, embebidas em água, limpas com açúcar. Para prevenir doenças, eles comem 1 a 2 colheres de sopa por dia. O suco de amora é diluído com água em proporções iguais e bebido para aumentar o apetite, aplicado às feridas.

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Os medicamentos são preparados a partir de matérias-primas medicinais secas:

• Chá fortificante. 1 colher de chá uma mistura de frutas, xícaras e folhas insiste 7 minutos em uma caneca de água fervente. Beba três vezes ao dia para a prevenção e tratamento da gripe, resfriados, normalização do metabolismo.
• Caldo anti-inflamatório. 1 colher de sopa. eu raízes e folhas são servidas com uma caneca de água fervente, deixada em fogo mínimo por 15 minutos. Em seguida, eles insistem por meia hora, depois filtram, adicionam água ao volume anterior e bebem um quarto de caneca meia hora antes das refeições 4 vezes ao dia. A bebida ajuda com distúrbios do trato gastrointestinal, doenças renais.
• Infusão antitussígena. 1 colher de sopa. eu bagas com sépalas insistem em ferver água por 6 horas em um local quente. Beba um gole durante o dia.

Folhas ou frutas desfiadas são misturadas com óleo de peixe e aplicadas a feridas, abrasões, queimaduras.

O uso de cloudberries em cosmetologia

Extrato vegetal e óleo de semente são adicionados aos cremes para o rosto, xampus.

Os ácidos graxos e antioxidantes contidos nele melhoram a condição da pele:

• hidratar e tonificar;
• reduzir erupções cutâneas;
• eliminar inflamação;
• luta com rugas precoces;
• aperte o oval do rosto.

Em casa, as máscaras cosméticas são feitas a partir de suco de baga - os ácidos das frutas uniformizam o tom, aceleram a renovação celular. Decocções de preparações secas eliminam a caspa e interrompem a queda de cabelo, normalizam o conteúdo de gordura da derme da cabeça. Limpe o rosto com cubos congelados para aumentar o tom da pele.

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Coleta, preparação e armazenamento de matérias-primas medicinais

Cloudberries são estocados em momentos diferentes:

• As folhas são colhidas de maio a junho, após a formação dos brotos e no momento da floração. A parte superior da parte aérea não tem tempo para acumular vitaminas, então elas são retiradas de baixo ou do meio. Ao mesmo tempo, as flores estão sendo colhidas.
• As bagas são colhidas 40 a 45 dias após a floração, no meio do verão. O início do amadurecimento é determinado pela mudança de cor da fruta de vermelho para amarelo-laranja. Se as bagas não forem colhidas dentro de 10 a 14 dias, elas ficarão macias, romperão com o toque e deixarão o suco. Frutos maduros demais para a colheita não são adequados, são consumidos imediatamente.
• Sépalas são amoras-pretas rasgadas, juntamente com bagas, e depois separadas delas.
• As raízes são desenterradas em setembro-outubro, partes grossas são cortadas e raízes mortas são removidas.

As matérias-primas são lavadas, secas em tiragem em local escuro ou no forno a uma temperatura abaixo de 50 ° C, misturadas periodicamente. As taxas prontas são despejadas em frascos de vidro ou sacos de papel, colocados em um local seco e escuro.

As raízes mantêm propriedades curativas por 3 anos, folhas secas e frutos - até 2 anos.

O benefício do cloudberries não diminui com os seguintes tratamentos:

• Congelamento As frutas são secas do excesso de umidade, dispostas em uma camada em uma bandeja. Após o congelamento, despeje em um saco plástico e guarde em temperaturas abaixo de zero.
• Bagas em calda. Cloudberries são cobertos com açúcar na proporção de 1 para 1, deixados durante a noite. Quando o suco aparecer, deixe ferver. Em seguida, esfrie, repita o procedimento, despeje o líquido em latas e enrole.
• Imersão. As bagas são despejadas em ⅔ em uma travessa de vidro, é adicionada água fervente fria ao topo, o pescoço é coberto com gaze. Em temperaturas de até 5ºС, a baga encharcada permanecerá durante todo o inverno.
• Amora com mel. As frutas são colocadas em uma jarra em camadas, cada uma regada com mel. Em seguida, a peça de trabalho é coberta, mas não enrolada. Armazene em temperaturas de até 4ºС.

Em geléia, os componentes de cura serão preservados em 85% se o tratamento térmico não durar mais que 15 minutos.

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Contra-indicações para o uso de cloudberries

A baga reduz a pressão, aumenta a acidez do trato gastrointestinal, aumenta a coagulação sanguínea e, portanto, é excluída nas seguintes doenças:

• hipotensão;
• inflamação do duodeno;
• úlcera no estômago;
• gastrite com alta acidez;
• varizes;
• tendência à trombose.

Uma alergia a componentes perenes não pode ser descartada. Restrições são observadas para crianças - compotas e geléia são introduzidas na dieta a partir dos 1 ano de idade, frutas frescas - não antes de 1,5 anos.

Cloudberry cura o corpo e cura. Não é por acaso que pratos com esta baga estavam sobre a mesa dos czares russos, e Pushkin perguntou a ela sobre um ferimento mortal.