Graças ao seu aroma surpreendentemente fresco, a hortelã é considerada uma das plantas mais famosas usadas não apenas na culinária e na cosmetologia, mas também na medicina. Para que o uso da planta traga benefícios reais, é necessário levar em consideração as propriedades medicinais e as contra-indicações da hortelã.
Diferentes tipos de menta variam no nível de substâncias biologicamente ativas, respectivamente, e seu valor farmacológico é diferente. O mais rico potencial de cura da hortelã-pimenta.
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Composição química e teor calórico
A hortelã é uma planta perene com inflorescências lilás, que possui um odor de mentol picante e um sabor refrescante. A forma das folhas em diferentes espécies vegetais varia de semicircular a alongada.
A planta tem um cheiro característico de “hortelã” devido ao óleo essencial contido nas folhas de hortelã. O óleo de hortelã-pimenta pode conter até 60% de mentol - uma substância orgânica que possui propriedades curativas. Devido à grande quantidade de mentol, a hortelã tornou-se generalizada e demandada em vários campos da atividade humana.
A composição da planta inclui:
- vitaminas A, C, grupo B, PP;
- oligoelementos - manganês, zinco, cobre, ferro;
- macrocélulas - potássio, cálcio, sódio, magnésio, fósforo;
- taninos;
- ácido gálico;
- apigenina do grupo flavonóide;
- amargura.
Valor nutricional: 100 g de menta contém 3,75 g de proteína, 0,94 g de gordura, 6,89 g de carboidratos, 8 g de fibra alimentar e 78,65 g de água.
Devido à sua rica composição química e propriedades medicinais valiosas, a hortelã-pimenta é oficialmente reconhecida como planta medicinal e é cultivada em escala industrial.
Hortelã-pimenta: propriedades curativas e benéficas
O potencial farmacológico da hortelã é devido à presença de óleo essencial e uma rica composição química.
A lista de propriedades medicinais da planta é impressionante em sua diversidade e abrangência de impacto:
- possui atividade antioxidante;
- acalma o sistema nervoso;
- alivia a dor;
- promove a saída de bile;
- remove o excesso de água do corpo, alivia o inchaço;
- aumenta a intensidade do cérebro;
- interrompe processos inflamatórios;
- alivia dores de cabeça e enxaquecas;
- melhora a digestão;
- ajuda com flatulência, diarréia e vômito;
- alivia cólicas hepáticas;
- facilita a respiração de doenças do trato respiratório e ataques de tosse;
- reduz dor de dente;
- fornece um efeito diurético;
- alivia ataques de angina, estimula a atividade cardíaca;
- Tem um efeito tônico e restaurador no corpo.
Além disso, as propriedades desinfetantes e refrescantes da hortelã-pimenta são usadas para eliminar o mau hálito.
Um efeito terapêutico pronunciado é observado apenas ao usar grama natural, o uso de substitutos sintéticos para hortelã ou mentol pode causar reações adversas no organismo.
Os benefícios da planície e hortelã-pimenta
Ao contrário de outras espécies, a hortelã-pimenta e a hortelã-do-prado (japonesa) contêm uma quantidade recorde de mentol. O sabor refrescante característico e suas propriedades de refrigeração podem ser encontrados em pastas de dentes, produtos cosméticos ou em vários produtos de confeitaria.
Além disso, o mentol é usado na fabricação de produtos farmacêuticos, pois possui propriedades anti-sépticas e bactericidas, ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e também proporciona um efeito sedativo.
Para fins medicinais, use:
- como antiespasmódico para o alívio de condições convulsivas e cólicas estomacais;
- para eliminar náuseas. Substâncias mentol afetam efetivamente a motilidade intestinal, irritando a mucosa e aumentando as contrações;
- parar de tossir ataques;
- aliviar a dor muscular;
- externamente - com processos inflamatórios e lesões cutâneas fúngicas.
Em contato com a pele, o mentol irrita as terminações nervosas e contribui para sua ativação, causando uma sensação de formigamento e um leve resfriado. Como resultado da excitação de receptores frios, os capilares e pequenos vasos localizados nas camadas superiores da epiderme são estreitados, o que contribui para a expansão dos vasos sanguíneos nos tecidos profundos.
A substância também tem um leve efeito anestésico.
Como regra, os óleos essenciais obtidos de outros tipos de hortelã são caracterizados por um baixo teor de mentol.
Aplicação na medicina tradicional
As receitas populares oferecem todos os tipos de maneiras de usar hortelã ou produtos à base dela - chás e decocções, infusões e sucos, manteiga e tinturas.
A coleta de materiais vegetais é realizada em clima seco, de junho a julho - durante esse período, o florescimento da hortelã começa e suas propriedades medicinais atingem um pico. As plantas não lavam, mas imediatamente colocam para secar. É importante evitar a luz solar direta, o que reduz seu poder de cura.
Após a secagem, a hortelã pode ser armazenada em copos ou sacos de linho por dois anos.
Chá de menta
A maneira mais fácil de não apenas apreciar o sabor refrescante da hortelã, mas também apoiar o corpo é fazer chá de hortelã. A preparação da bebida leva um tempo mínimo e traz o máximo prazer e um efeito curativo.
Algumas folhas de hortelã são fabricadas com água fervente e insistidas por cinco minutos. Em seguida, filtre e adicione açúcar ou mel, limão, frutas ou especiarias. O chá de menta também pode ser feito com base em chá preto ou verde, preparado na proporção usual, ou com a adição de preparações à base de plantas com camomila, tília, erva de São João, rosa mosqueta, tomilho.
Na estação fria, a bebida aromática é quente. Enquanto no calor do verão é apropriado esfriar esse chá e servir com pedaços de gelo.
O chá de hortelã-pimenta tem um efeito calmante, sacia bem a sede e ajuda a restaurar a força após o estresse físico e mental.
As mulheres são aconselhadas a beber chá de hortelã-pimenta durante a menstruação e a menopausa. A hortelã-pimenta lida perfeitamente com a dor mensal inerente, regula o ciclo menstrual e alivia os sintomas desagradáveis da menopausa.
Infusão e decocção
A infusão de hortelã-pimenta é um remédio universal para o tratamento de doenças do trato digestivo, sistema respiratório e ataques cardíacos. Além disso, as decocções de ervas são usadas para enxaguar, inalar e tomar banho.
Para preparar uma dose diária de decocção para administração oral, tome duas colheres de chá das folhas da planta e despeje um copo de água fervente. Então insista por uma hora. O volume indicado de infusão é tomado sob a forma de calor duas vezes por dia - de manhã e à noite.
Ao tratar a tosse, o mel é adicionado ao caldo.
Para tomar banhos terapêuticos, é preparada uma decocção a partir de 50 g de hortelã e 8 litros de água. Após a infusão, adicione ao banho. A ferramenta ajuda com raquitismo, escrócula e dor nas articulações.
Óleo essencial de hortelã-pimenta
O óleo de hortelã-pimenta possui poderosas propriedades curativas. O óleo essencial da planta tem um efeito terapêutico pronunciado no tratamento de resfriados, perda de voz, tosse, cólicas e espasmos intestinais, aumento da irritabilidade nervosa e também faz parte das preparações cardíacas mais comuns - Valocordin, Validol.
Em condições industriais, o óleo essencial é obtido por destilação de materiais vegetais de hortelã-pimenta e hortelã-pasto.
O uso de óleo essencial é refletido nas receitas populares:
- com resfriados. Inalações - um copo de água e duas gotas do produto. Esfregar antes de dormir - misture duas gotas de óleo com um creme para bebê ou qualquer outro óleo vegetal. Com o nariz escorrendo - esfregue uma gota de substância essencial entre os dedos e aplique nas asas do nariz;
- para dor. De dor de cabeça - aplique uma gota do produto no uísque. Para dores no abdômen - aplique algumas gotas no abdômen e massageie em movimentos circulares no sentido horário. Para artrite - dissolva dez gotas do produto no leite e despeje em um banho com água não muito quente. Tome um banho por 15 minutos;
- com disfunções do trato digestivo. Para azia - adicione duas gotas de kefir a uma colher de chá de kefir e beba-o.
Para melhorar seu bem-estar fora de casa, você pode usar um lenço embebido em uma pequena quantidade de óleo essencial. Algumas respirações aliviarão tonturas ou náuseas, aliviarão o nervosismo e a irritabilidade, ajudarão com a doença de movimento nos transportes públicos e facilitarão a respiração ao tossir.
Tintura de álcool
Apesar do teor alcoólico, as tinturas de hortelã-pimenta têm um alto nível de propriedades úteis inerentes à hortelã fresca.
Para 100 g de plantas, tome 500 ml de álcool. Guarde em local escuro por duas semanas. Após esse período, a tintura é considerada pronta.
A tintura de hortelã-pimenta tem um efeito calmante e relaxante e é recomendada para uso em caso de cãibras intestinais, dor de dente, enxaqueca e neuralgia.
Para uso interno, basta diluir 15 gotas de tintura em um quarto de xícara de água potável e beber antes de comer.
Para uso externo, algumas gotas de tintura são esfregadas na pele ou aplicadas em um local dolorido na forma de loção ou compressa.
Campos de aplicação
Graças ao seu aroma único e propriedades curativas, a hortelã encontrou aplicação não apenas na medicina, mas também na cosmetologia e também na culinária.
Na cozinha
A adição de hortelã a alimentos e bebidas permite enfatizar e melhorar o sabor dos pratos, dando-lhes pique e sofisticação.
A hortelã seca é um componente indispensável do conjunto de ervas da Provence, usado para cozinhar pratos de carne e vegetais, sopas, molhos e conservação. Folhas de hortelã fresca são usadas para decorar pratos de carne e sobremesas. E o óleo de hortelã-pimenta e o mentol são considerados os melhores aromas para bebidas à base de álcool.
Em cosmetologia
Para a cosmetologia, as propriedades anti-sépticas, anti-inflamatórias e desinfetantes e calmantes da hortelã são de particular interesse. Extratos da planta são reconhecidos como uma ferramenta eficaz para combater os defeitos da pele causados por irritações, erupções cutâneas, acne.
Se você limpar o rosto com cubos de gelo de um caldo de hortelã, poderá não apenas eliminar facilmente a inflamação da pele, mas também aumentar o tônus e a elasticidade, melhorar a circulação sanguínea e a tez, eliminar pequenas rugas e manchas da idade.
Pentear com uma escova de massagem com gotas de óleo de hortelã-pimenta aplicado ajuda a fortalecer e a crescer o cabelo. Após o procedimento de massagem, o cabelo deve ser lavado.
E se você adicionar algumas gotas de óleo essencial à pasta de dente, poderá branquear os dentes com rapidez e segurança e, ao mesmo tempo, refrescar a boca.
Hortelã-pimenta durante a gravidez e a amamentação
O uso de hortelã durante a expectativa de um filho não é proibido, uma vez que a planta tem um efeito benéfico no corpo da mulher:
- acalma os nervos, reduz a irritabilidade e irritabilidade;
- melhora o sono;
- alivia tonturas;
- elimina o inchaço;
- ajuda a lidar com a toxicose;
- durante resfriados - reduz a febre, combate a tosse.
No entanto, as mulheres grávidas não devem abusar do uso de bebidas de hortelã-pimenta, pois a planta pode provocar um ataque de alergia, pressão reduzida e função renal comprometida.
Antes de introduzir o chá de menta na dieta de uma mulher grávida, é melhor consultar um médico.
Contra-indicações e possíveis danos
Apesar da enorme lista de indicações para o uso de hortelã, existem limitações, cuja não observância pode levar ao desenvolvimento de efeitos colaterais.
Antes de tudo, a hortelã é contra-indicada para uso por pessoas com baixa acidez do estômago - a grama tem a propriedade de reduzir a produção de suco gástrico e pode levar à disfunção gastrointestinal.
Além disso, a hortelã é contra-indicada:
- crianças pequenas;
- homens - como uma planta que reduz o desejo sexual;
- com infertilidade;
- com exacerbação de varizes;
- para motoristas;
- hipotensão;
- quem sofre de alergias.
Um bom efeito terapêutico da hortelã-pimenta é o resultado de um uso moderado e competente de suas propriedades. Embora o abuso da planta não traga benefícios e pode piorar o bem-estar.
