Se os doces habituais começarem a parecer comuns, surpreenda a família com uma torta solta com queijo cottage. Uma receita simples e um pouco de habilidade proporcionarão uma festa de chá inesquecível, e um aroma brilhante permitirá que você sinta o calor da lareira.
Conteúdo material:
Bolo a granel clássico com queijo cottage no forno
Uma receita que não requer muito tempo e esforço.
Para preparar a massa você precisa:
- farinha - um copo e meio;
- óleo - um pacote;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar à vontade.
Para o recheio:
- queijo cottage - embalagem;
- ovos - 3 unid .;
- açúcares - conforme necessário;
- amido - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
- Misture os ingredientes da massa e separe um terço. Ele deve formar uma massa composta por pequenas migalhas.
- É hora de misturar o recheio. Combine todos os componentes e bata com um garfo para obter uma massa homogênea. É importante não usar um misturador ou liquidificador, isso fará com que a estrutura fique saturada de ar, e o bolo perderá sua aparência atraente.
- Agora coloque uma grande parte da massa na assadeira de silicone e enxágue um pouco. Usando uma colher, coloque o recheio sem compactá-lo. Polvilhe com a massa restante.
- Coloque o produto no forno por 60 minutos. Temperatura de cozimento - não mais que 200 graus.
- Após o cozimento, deixe o bolo esfriar por pelo menos uma hora. Uma receita simples, uma quantidade mínima de tempo e um bolo muito delicioso estão prontos!
Um bolo a granel clássico não será apenas saboroso, mas também saudável. Ele contém uma grande quantidade de queijo cottage, que também é um produto dietético.
Cozinhando com Maçãs
A iguaria perfumada pode conquistar até um hóspede muito exigente. Cozinhar uma torta com queijo cottage e maçãs exigirá os seguintes produtos.
Mais materiais:torta com queijo cottage e maçãs - receita
Componentes de teste:
- farinha - 450 g;
- óleo - 250 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar - 100 g.
A primeira e terceira camadas:
- queijo cottage - embalagem;
- um ovo;
- açúcar a gosto;
- duas colheres de chá de baunilha.
Camada intermediária:
- quatro maçãs médias;
- uma colher de chá de canela.
Cozinhando a torta:
- Misture todos os componentes da massa, triture em pequenas migalhas. Divida o valor resultante em quatro partes iguais.
- Usando um misturador, combine os componentes do recheio de coalhada. Deve-se obter uma massa homogênea, que deve ser dividida ao meio.
- Pique as maçãs e polvilhe com canela.
- Juntando a torta. Primeiro, coloque um quarto da massa no pergaminho e esmague-a com a mão ou uma colher para obter densidade. Em seguida, em etapas e uniformemente, coloque parte do queijo cottage, a próxima camada de massa, maçãs, massa, a segunda porção do queijo cottage. A camada final será do teste.
- Coloque a torta no forno e asse por uma hora a 200 graus. Depois disso, deixe esfriar e sirva.
Torta com queijo cottage e maçãs surpreenderá os hóspedes e a família com um aroma e suculência agradáveis que surgem graças a várias camadas de recheio.
Chocolate com sabor
O bolo de coalhada pode ser variado com massa de chocolate. Para prepará-lo, você precisará alterar ligeiramente a receita clássica de brindes.
Leia também:receita de bolo de massa quebrada
Ingredientes para a massa:
- meio copo de farinha;
- tanto açúcar;
- duas colheres de sopa de cacau;
- meio pacote de óleo.
O preenchimento permanece inalterado:
- um pacote de queijo cottage;
- um ovo;
- um pouco de açúcar a gosto.
Cozinhar:
- Esfregue em um pequeno "grão" todos os componentes da massa.
- Usando uma batedeira, bata os ingredientes do recheio de requeijão. Para esta opção, você pode usar componentes adicionais. Por exemplo, chocolate ralado.
- Coloque metade da massa na panela, esprema um pouco. Coloque delicadamente uma camada de queijo cottage por cima, cobrindo com a segunda parte da massa.
- O cozimento leva uma hora. A temperatura do forno deve ser 180-200 graus.
Esta receita fará uma linda torta com camadas contrastantes. De cima, você pode usar uma drageia para dar um parabéns ou apenas servir os doces com chocolate derretido.
Um bolo a granel com queijo cottage e chocolate parece impressionante, por isso pode ser usado como sobremesa em qualquer feriado.
Bolo de requeijão em um fogão lento
Se não houver tempo para criar uma sobremesa, use a ajuda de eletrodomésticos modernos. Um bolo a granel em uma multicooker não será pior do que assar no forno, mas exigirá menos atenção e não queimará.
Para o teste, você precisa:
- pacote de óleo;
- um copo de açúcar;
- tanta farinha;
- uma colher e meia de vinagre de bicarbonato de sódio ou meio saco de fermento em pó.
O recheio da torta consiste nos seguintes componentes:
- pacotes de queijo cottage;
- ovos de galinha;
- uma colher de sopa de creme de leite;
- açúcar à vontade.
Cozinhar não leva muito tempo:
- Moa os componentes da massa em um recipiente separado. O resultado é uma migalha heterogênea.
- Misture os ingredientes do recheio.
- Lubrifique o recipiente com qualquer óleo. Coloque a metade da massa, tampe. Por cima, coloque uniformemente o recheio de requeijão. Despeje a outra metade de cima sem esmagar.
- Defina o programa “Baking” por um período não superior a uma hora (dependendo da capacidade do dispositivo). Desligue o modo de aquecimento, pois o bolo deve esfriar.
O tratamento será uma boa alternativa ao cozimento de fábrica, pois exigirá custos mínimos.
Doces sem açúcar com verduras
Torta em massa com queijo cottage pode ser cozida sem açúcar. Nesta versão, pode ser usado em qualquer dieta, uma vez que todos os ingredientes são de baixa caloria e nutritivos.
Componentes de teste:
- dois copos de farinha;
- pacote de óleo;
- sal a gosto;
- saco de fermento em pó.
O recheio será composto por esses produtos:
- pacotes de queijo cottage;
- duas colheres de sopa de creme de leite;
- a mesma quantidade de sêmola;
- dois ovos;
- quaisquer verdes.
Etapas de cozinhar:
- Misture e esmague todos os ingredientes da massa para uma migalha.
- Se você estiver usando verduras levemente duras ou de meia idade, frite em uma panela com manteiga. Isso deve levar alguns minutos.
- Combine os componentes do recheio, não se esqueça de adicionar os verdes.
- Coloque 2/3 da massa em papel manteiga, espalhe o recheio uniformemente por cima e cubra com o restante.
- Pressione o bolo levemente para que fique melhor saturado.
- Asse por 45 minutos a uma temperatura não superior a 180 graus.
A receita ajudará a diversificar o menu e sentir a nova combinação de sabores.
Com geléia na "panela inteligente"
O bolo a granel de queijo cottage pode ser variado com geléia.
Para o teste, você precisa:
- três copos de farinha;
- pacote de óleo (pode ser substituído por margarina);
- uma pitada de sal e refrigerante.
O preenchimento será composto pelos seguintes componentes:
- pacotes de queijo cottage;
- algumas colheres de geléia ou geléia.
A receita não requer muito tempo:
- Rale manteiga ou margarina congelada. Adicione e misture todos os outros ingredientes da massa.
- Coloque quase toda a massa em uma assadeira, separe uma pequena porção e deixe para a camada superior.
- Usando uma colher ou mãos, forme o fundo da torta, formando um lado pequeno com cerca de um centímetro de altura.
- Distribua o recheio por toda a área.
- Polvilhe a massa restante por cima.
- Defina o programa “Bake” por 30 minutos. Deixe o bolo esfriar para que o recheio tenha tempo de engrossar.
O sabor do bolo a granel em um fogão lento é sempre macio. E nesta versão também lembrará coisas esquecidas da infância.
Cozinhar com requeijão e cerejas
Se, à disposição da anfitriã, houver algumas cerejas ou outras bagas de tamanho pequeno, você pode preparar um bolo a granel com queijo cottage.
A massa é preparada com estes produtos:
- farinha - 450 g;
- refrigerante cancelado - 1 colher de chá;
- manteiga - 200 g.
O preenchimento consiste nos seguintes componentes:
- pacotes de queijo cottage;
- 100 g de frutas frescas ou descongeladas;
- um ovo;
- açúcar a gosto.
Cozimento:
- Misture os componentes da massa e coberturas separadamente.
- Forme uma assadeira em papel manteiga, de maneira a obter um lado.
- Despeje e distribua o recheio dentro. Não é necessário cobri-lo, pois as bagas dão à sobremesa uma aparência final.
- Asse o bolo por meia hora no forno a uma temperatura não superior a 200 graus.
Vale ressaltar que o açúcar não é adicionado à massa. Isso é feito para que o sabor das frutas não seja interrompido por doçura excessiva.
Qualquer receita culinária irá agradar a todos os membros da família, porque os petiscos têm um sabor memorável. E a simplicidade do cozimento ajudará a agradar os parentes com mais frequência.
