Os ovos pertencem aos produtos que, mesmo com abordagens culinárias padrão, permanecem saborosos e de dar água na boca. Omelete com tomate - um café da manhã rápido que nutre o corpo com um grande número de nutrientes necessários para um começo fácil de um dia agitado.

Omelete clássica com tomates em uma panela

Omelete brilhante e saboroso em uma panela - um excelente café da manhã combinando benefícios, aroma e sabor excelente.

Para traduzir a receita clássica em vida, você precisa se preparar:

  • 2 ovos
  • 80 ml de leite;
  • óleo de girassol;
  • tomate grande;
  • sal, temperos e ervas.

O método de preparação consiste nas seguintes etapas:

  1. Usando uma batedeira, bata os ovos com leite, no qual são derramados pimenta e sal.
  2. O tomate é cortado com fatias finas.
  3. Fatias de tomate são dispostas na panela, que são fritas por não mais de 3 minutos.
  4. Uma mistura de ovos é derramada sobre as fatias de vegetais.
  5. Prepare uma omelete sob a tampa por 7 minutos, após o que é triturada com ervas picadas, se desejar.

Pequeno-almoço saudável salsicha

Omelete com lingüiça e tomate é um prato chicote, que é especialmente saboroso. Vai apelar para até pequenos gourmets, que nem sempre tomam café da manhã com grande desejo.

Para preparar uma deliciosa omelete com um saudável complemento de salsicha, você precisará comprar os seguintes produtos:

  • 200 g de linguiça médica;
  • 100 g de queijo;
  • óleo de girassol;
  • 4 ovos
  • 1 tomate grande;
  • 70 ml de leite;
  • verduras;
  • um pedaço de manteiga;
  • sal e temperos favoritos.

Instruções de cozimento passo a passo:

  1. A lingüiça é cortada em cubos pequenos, que são fritos até dourar em óleo vegetal por cerca de 3 minutos.
  2. Os cubos também são preparados a partir do tomate, que são cozidos juntamente com os pedaços de linguiça até que mais suco se destaque dos tomates.
  3. Os ovos são batidos com leite, após o que a mistura é salgada e temperada.
  4. Salsicha e tomate são servidos com massa de ovo.
  5. Um minuto antes do final do processo de cozimento, com duração de 7 minutos, a omelete é esmagada por ervas e lascas de queijo.

Para dar uma textura especial à textura do prato, um pouco de manteiga é colocada sobre a omelete quente, após a qual não insiste muito tempo sob a tampa.

Com cogumelos

Para a preparação de omeletes com cogumelos, o último pode ser comprado em qualquer forma - fresco, em conserva, congelado. Se a temporada de outono acabar, você sempre poderá usar os cogumelos ou ostras universais para todas as estações do ano.

Ingredientes para a execução do prato:

  • 2 ovos
  • 60 g de cogumelos (gênero a critério do cozinheiro);
  • Tomate
  • 100 ml de leite;
  • um pedaço de manteiga;
  • sal, temperos e ervas.

Progresso:

  1. Os cogumelos são lavados, cortados em fatias e levemente fritos.
  2. Cubos preparados com tomates escaldados e descascados são enviados para fatias de cogumelos.
  3. Os ovos são batidos com leite, sal e temperos.
  4. Uma mistura de tomate e cogumelos é despejada na massa de ovos, sobre a qual, após 5 minutos de definhamento, as verduras picadas são distribuídas sob a tampa fechada.

Omelete com tomate e queijo

O queijo é um produto de requeijão suave que combina bem com quase qualquer ingrediente. Omelete com um aditivo semelhante é muito aromático e de dar água na boca.

Prepare a partir de:

  • 3 ovos;
  • 3 tomates pequenos;
  • 40 ml de leite;
  • 100 g de queijo duro;
  • um pedaço de manteiga;
  • 15 g de farinha;
  • sal, temperos e ervas.

Etapas da implementação da receita:

  1. Os legumes são escaldados, descascados e cortados em cubos.
  2. O queijo é esfregado com uma colheitadeira ou um ralador simples.
  3. As gemas são separadas das proteínas e batidas com leite, sal e especiarias, após o que a farinha interfere na mistura.
  4. Os esquilos são batidos separadamente e, em seguida, a massa batida é derramada na base da gema do prato.
  5. Os tomates são fritos em uma panela, na qual, após extrair o suco, a massa de farinha de ovo é derramada.
  6. Prepare uma omelete por 5 minutos. Depois disso, é triturado com queijo ralado que, derretido sob a tampa, dará ao prato um sabor cremoso delicado.

Com frango

Um café da manhã gourmet de ovos pode ser facilmente preparado com a adição de produtos despretensiosos que permaneceram após o banquete de ontem.

Para preparar uma deliciosa omelete, você precisará de:

  • uma fatia de filé de frango cozido ou fresco;
  • tomate grande;
  • 100 g de queijo duro;
  • 3 ovos
  • um pouco de manteiga;
  • sal e pimenta do reino.

O algoritmo de cozimento consiste na seguinte sequência de ações:

  1. Se o peito estiver fresco, é pré-fervido e depois cortado em cubos pequenos.
  2. Pequenas fatias são preparadas a partir de tomate.
  3. O queijo é esfregado.
  4. De frango, queijo e tomate, o recheio é misturado.
  5. Os ovos são batidos com sal e pimenta moída com um batedor ou misturador.
  6. O óleo é derretido em uma panela, na qual a mistura de ovos é frita.
  7. Assim que a omelete "agarra" a partir do lado superior, é removida em uma superfície plana e coberta com recheio.
  8. Em seguida, é formado um rolo, que é colocado em um prato, onde, se desejado, é decorado com verduras.
  9. Se desejar, uma omelete é servida com o seu molho favorito.

Como cozinhar em um fogão lento

Em um fogão lento, a omelete acaba por ser exuberante, com uma estrutura arejada, graças à qual simplesmente derrete na boca.

Para apreciar o sabor de um prato saudável, você precisará de:

  • 3 ovos
  • 1 tomate grande;
  • 1 pimentão;
  • 35 ml de leite;
  • óleo de girassol;
  • sal e verduras.

A sequência de ações:

  1. Os vegetais são lavados.
  2. O tomate é escaldado, descascado e cortado em cubos.
  3. A pimenta é liberada do núcleo e das sementes e depois cortada em fatias.
  4. As fatias de vegetais preparadas são enviadas para a tigela com várias cantoras, onde um pouco de óleo de girassol é derramado preliminarmente.
  5. Os legumes são fritos por 6 minutos no modo apropriado.
  6. Os ovos são batidos com leite, um campo no qual sal e verduras picadas são adicionados à mistura.
  7. A grelha é preenchida com uma base de omelete.
  8. Um prato é preparado por 15 minutos sob a tampa no modo "Cozimento".

Omelete saboroso com bacon e tomate

No forno, a omelete sai da maneira que lembramos desde o jardim de infância. É exuberante, resistente, macio e muito saboroso. Mas, entre outras coisas, esse prato é muito mais útil do que o que é cozido em uma panela.

Antes de cozinhar uma omelete no forno, você precisa preparar:

  • 200 g de bacon;
  • tantos tomates;
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite;
  • 2 cebolas pequenas;
  • 2 pitadas de farinha;
  • sal, especiarias e óleo de girassol.

No processo de preparação de uma omelete nutritiva, seguimos um algoritmo simples:

  1. Os bulbos são descascados e picados. Um canudo fino é preparado com bacon. Os tomates são cortados em cubos.
  2. As fatias de cebola são fritas em uma panela com manteiga até ficarem macias.
  3. Em seguida, tiras de bacon são adicionadas a eles por 3 minutos, após o que o conteúdo da panela é disposto de forma refratária.
  4. Os ovos são batidos com sal e especiarias. Em seguida, um pouco de farinha e leite são adicionados à composição resultante.
  5. A mistura é derramada sobre os ingredientes já dispostos.
  6. O forno é aquecido a uma temperatura de 180 ° C. O prato é cozido por 20 minutos até ficar cozido.

Para servir um café da manhã delicioso e gratificante à mesa da manhã, basta encontrar ovos, leite, tomates na geladeira e cozinhar rapidamente uma deliciosa omelete. E na presença de lingüiça ou cogumelos, você pode torná-lo ainda mais brilhante, mais gratificante e aromático.

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