Quer uma refeição leve e de baixa caloria no café da manhã? A melhor opção é fazer uma omelete em um fogão lento. Levará muito menos tempo para cozinhá-lo e, como resultado, será muito saboroso, magnífico, com uma crosta delicada e, o mais importante, uma omelete saudável.
Conteúdo material:
Como cozinhar uma omelete em um fogão lento - uma receita clássica
De manhã, nem sempre há tempo suficiente para fazer um café da manhã bom e nutritivo. Mas o fogão lento resolve o problema. É muito conveniente e fácil de usar. Você pode jogar todos os ingredientes e deixar cozinhar. Enquanto isso, faça seus negócios. É muito fácil fazer uma omelete de acordo com a receita clássica.
Você precisará de:
- 3 ovos;
- leite meio copo;
- manteiga - 30-50 gr;
- o sal.
Processo de cozimento:
Quebre os ovos em uma tigela e bata com um batedor. Adicione o leite à massa resultante e despeje sal. Misture tudo. Coloque o óleo na tigela multicooker e deixe derreter, e depois unte o recipiente. Despeje ovos e leite lá, feche a tampa. No menu multicooker, selecione o modo "cozimento" e defina o tempo para 25 minutos. O número de componentes da receita é projetado para 4 pessoas.
Receitas de omelete em uma multicooker
Se você gosta de experimentar o sabor do café da manhã, tente variar o número de ingredientes adicionados à omelete.
Omelete com creme de leite
Para tornar o prato da manhã nutritivo e satisfatório, você pode adicionar creme de leite à omelete. O sabor será mais delicado e rico.
Lista de ingredientes:
- ovos de galinha - 5 peças;
- leite - 100 ml;
- creme de leite - 100 ml;
- manteiga - 50 gr;
- o sal.
Como cozinhar:
Bata as gemas com as proteínas em uma tigela separada, adicione leite, temperos e creme de leite.Mancha um pedaço de óleo em uma tigela de váriasooker e, em seguida, adicione a mistura resultante de ingredientes. Defina o modo de cozimento por 25 minutos.
Receita de Queijo
Este tipo de omelete não é como os outros. É mais denso e pode ser servido enrolado em um tubo na mesa. Comê-lo desta forma é muito mais conveniente.
O que você precisa levar:
- ovos de galinha - 3 peças;
- leite - 50 ml;
- queijo - 60 gr;
- pão - 2 fatias;
- óleo de girassol - 18 ml;
- sal e outras especiarias a gosto.
Processo de cozimento:
Para não incomodar a farinha, recomendamos o uso de fatias de pão pronto: você precisa amassá-las no leite. Bata os ovos separadamente e adicione massa de pão a eles. É melhor ralar o queijo, acrescentar temperos e esfarelar os ovos batidos. Misture. Despeje o óleo na panela multicooker e limpe as paredes da tigela com ele. Ligue o modo “assar”, defina por 20 minutos. Despeje a mistura acabada de ingredientes na panela e feche a tampa. Depois que a omelete estiver cozida, coloque-a fora da tigela e enrole em um tubo. Você pode colocar um pouco de recheio, por exemplo, pedaços de carne.
Omelete com linguiça, tomate e queijo
Esta opção irá agradar aos homens. Há muitas calorias em uma omelete com presunto e isso dará força e energia durante todo o dia.
Você precisará de:
- ovos - 6 peças;
- leite - 1 xícara;
- queijo - 80 gr;
- presunto - 100 gr;
- cebolinha - 3 talos;
- tomate - 1 pc;
- óleo vegetal - 18 gr;
- especiarias a gosto.
Processo de cozimento:
Misture o leite com as gemas batidas e as proteínas. Para eles, adicione o queijo picado e o presunto. Pré-aqueça o fogão lento e frite em óleo fatias de tomate e cebola, em seguida, adicione todos os outros ingredientes. Coloque o aparelho no modo "extinção". Tempo de cozimento - 20 minutos.
Receita saborosa: omelete na embalagem
Receita de cogumelos, tomate e queijo
Um tipo de omelete mais dietético (330 kcal). Mas é adequado para famílias com bom apetite e mulheres que desejam perder peso.
O que você precisa levar:
- ovo de galinha - 4 peças;
- qualquer tipo de cogumelo - 150 gr;
- queijo - 50 gr;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 2 peças;
- óleo vegetal - 4 g;
- sal e outras especiarias a gosto.
Método de cozimento:
Ferva os cogumelos e retire toda a água deles. Descasque a cebola e corte em quartos de anéis. Em uma panela lenta, despeje o óleo vegetal e os cogumelos com cebola. Frite tudo por 7 minutos. Bata os ovos em um recipiente de hotel, adicione sal e especiarias. Misture a mistura e despeje na panela. Feche a tampa e defina para cozinhar no modo "fritar" por 15 minutos. Depois que o tempo acabar, corte os tomates em rodelas, limpe o queijo e coloque por cima da omelete. Nesse formulário, deixe a multicamada trabalhar por mais 5 minutos. Após o cozimento, você pode decorar o prato com ervas frescas.
Fritata italiana
A fritada é classificada como um tipo clássico de omelete. Tem um gosto muito delicado e proporciona uma sensação de leveza durante todo o dia.
Lista de componentes:
- ovo - 4 peças;
- cebolas - 1 pc;
- abóbora média - 1 pc;
- queijo - 60 gr;
- pimentão - 1 pc;
- verduras frescas - 1 molho;
- azeite -17 ml;
- especiarias (sal e pimenta) - ao seu gosto.
Método de cozimento:
Corte a abobrinha e a cebola com pimenta. Coloque o fogão lento no fogo e frite os ingredientes picados por 10 minutos. Agite a mistura de ovos e despeje especiarias nela, misture. Despeje os ovos em uma tigela de legumes e cozinhe por 15 minutos. Depois que o fogão lento emitir um sinal, abra a tampa e despeje o queijo ralado. Nesta forma, deixe por 10 minutos e certifique-se de que o queijo derreta.
Omelete cozido no vapor em um fogão lento
Omelete cozido no vapor parece uma nuvem branca. Crianças e adultos terão prazer em comê-lo.
Ingredientes
- leite - 100 ml;
- ovo - 3 peças;
- manteiga - 30 gr.
Como assar:
Misture o leite com a proteína batida e a gema. Colocamos uma massa homogênea em todos os moldes que você possui. Despeje água quente na panela lenta. Um copo é suficiente. Ajuste o bico de vapor de cima. Ele deve estar presente com um fogão lento.Colocamos o recipiente na grelha a vapor. Omelete futuro sal e pimenta, conforme necessário. Selecione o modo "cozimento" ou "vapor" e ajuste o temporizador para 20 minutos. Após o término do programa, vire o conteúdo do formulário. Omelete está pronto. Para uma criança, você pode decorá-lo com verduras ou pedaços de linguiça.
Uma receita para uma omelete magnífica com linguiça
Para não gastar o presunto, você pode comprar uma opção mais barata - salsicha. Mas o sabor de qualquer prato disso não muda.
O que você precisa:
- salsicha - 120 gr;
- ovo - 3 peças;
- leite - 0,5 xícaras;
- Pimenta búlgara -1 pc;
- manteiga uma fatia pequena;
- queijo - 50 gr;
- ervilhas verdes - 40 gr;
- especiarias.
Como cozinhar:
Bata os ovos e adicione leite para eles. Limpamos o pimentão e cortamos em quadrados, faça o mesmo com salsicha cozida. Processe o queijo em um ralador e adicione à mistura de ovos com leite. Adormecemos especiarias ao seu gosto. Lembre-se de lubrificar a tigela. Despeje toda a base da omelete na panela lenta e cozinhe por 15 minutos no modo “assar”.
A diferença na culinária em marcas multicooker: "Redmond" "Polaris" "Panasonic" e outras
Fabricantes de diferentes modelos de multicookers nos oferecem sua própria interface e modos funcionais. Portanto, não existem receitas universais para cozinhar omeletes. As amantes se ajustam no processo de cozinhar sob a marca de utensílios de cozinha. Agora, comparamos os três modelos mais comuns.
- Redmond Possui 50 programas, mas sua localização é fácil de lembrar. Existe um programa de "cozimento múltiplo", que por si só define a temperatura ideal e a quantidade certa de tempo, mas você também pode selecionar o modo "cozimento".
- Polaris Na multicozinha deste fabricante, há um modo de cozimento múltiplo. Ao preparar uma omelete, essa função é preferível. Ao usá-lo, você aguardará o café da manhã acabado muito mais rápido e o sabor ficará mais saturado.
- Panasonic Este modelo possui 6 programas de culinária. Não existe o modo “multi-cook” .Para fazer uma omelete deliciosa e magnífica, use as funções “assar” e “fritar”
Um grande número de receitas de omeletes. Não é necessário aderir estritamente a eles. Mostre sua imaginação e cozinhe com sua alma. Você pode usar as diferentes funções das multicookers, adicionar novos ingredientes, como aspargos, milho ou camarão. Tudo depende da sua preferência.
