A pastinaga é um vegetal muito saudável e fácil de cultivar. Vai diversificar a mesa de inverno, adicionar tempero aos pratos. Para provar este maravilhoso vegetal de raiz, semelhante a cenoura ou salsa, tem um aroma picante. Pode ser consumido não apenas fresco, mas também frito e cozido.
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Pastinaga vegetal: as nuances do cultivo
A pastinaga deve ser semeada na primavera o mais cedo possível. No final da primeira década de abril, as sementes já são semeadas em campo aberto, uma vez que essa planta resistente ao frio tolera bem as geadas de curto prazo. As sementes de pastinaga são plantadas mesmo no outono - elas invernam no solo e brotam na primavera.
Você pode cultivar pastinagas através de mudas nas regiões norte da Rússia. Para isso, as sementes começam a ser plantadas em contêineres em fevereiro ou na primeira década de março.
Entre a variedade de variedades, as plantas são selecionadas levando em consideração as características do local. Se a camada arável é pequena, é melhor plantar variedades que não tenham alongado, mas cultivadas raízes.
Como cultivar mudas de pastinaga
É necessário usar sementes frescas que foram armazenadas por não mais de um ano, porque elas perdem rapidamente a germinação. A partir de matérias-primas de qualidade, os primeiros brotos após a semeadura podem aparecer em 20 a 30 dias.
Ao cultivar mudas em ambientes fechados, cada muda precisa de um recipiente separado. Para o plantio, é conveniente usar vasos de turfa, que podem ser escavados no jardim sem violar a integridade do sistema radicular das mudas.
Para que as sementes germinem mais rapidamente, elas podem ser preparadas antes da semeadura. O solo também afeta a qualidade das mudas - deve ser leve e fértil.
- Solo universal com acidez neutra é derramado em cada vaso, umedecido e plantado 2 a 3 sementes.
- De cima, eles são cobertos com uma pequena camada de solo.
- Cubra os tanques de pouso em cima do filme.
- Não se esqueça de umedecer a pistola e ventilar as sementes plantadas.
Preparação de sementes antes do plantio
Para acelerar a germinação das sementes antes da semeadura, é recomendável mergulhá-las por um dia, trocando a água 2 ou 3 vezes e depois semeando em solo úmido. Você pode tratá-los com um estimulador de crescimento antes de semear. A preparação preliminar de sementes permite obter as primeiras mudas após 2 semanas.
No outono, a semeadura das sementes não é pré-embebida antes. Semeie em solo congelado nos sulcos. Se você plantar sementes antes do início da geada, os brotos aparecerão no outono e não funcionarão para o cultivo no próximo ano.
Exigência do solo e sementeira
O solo da pastinaga requer um barro leve e arenoso. Barros férteis e turfeiras cultivadas também são adequados. A terra deve estar bem solta.
Se o solo for pesado e argiloso, as colheitas de raízes crescerão feias e pequenas. Ele não gosta da estagnação de pastinaga da água no solo e da maior acidez do ambiente.
- A lavoura antes de plantar mudas ou semear sementes deve atingir uma profundidade de pelo menos 30 cm.
- A semeadura é realizada a uma profundidade de dois centímetros.
- Como as sementes são grandes, é fácil determinar a distância correta ao plantar. Eles são dispostos em sulcos a uma distância de cerca de dez centímetros.
Se a semeadura ocorre no jardim, os brotos após o aparecimento das folhas são diminuídos, para que não interfiram no crescimento um do outro.
Cuidados com mudas
As mudas de pastinaga em terreno aberto afinam, afrouxam o solo no corredor. As plantas são regadas regularmente, ervas daninhas e ervas daninhas.
As folhas de pastinaga podem deixar pequenas queimaduras nas mãos devido à presença de óleos essenciais em chamas, por isso é aconselhável realizar a remoção de ervas daninhas e cuidar da planta com luvas.
Se as mudas são cultivadas em ambientes fechados, é necessário fornecer boa iluminação organizando iluminação adicional nas duas primeiras semanas de desenvolvimento das mudas. Estimulantes de crescimento ou fertilizantes complexos são adicionados à água para irrigação. Os copos de assento devem ter orifícios de drenagem para que a umidade não fique estagnada após a rega.
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Plantio de mudas em campo aberto
A pastinaga não tolera o transplante, por isso é aconselhável semear duas sementes em mudas. As mudas de pastinaga são plantadas na cama com cerca de 1 mês de idade, tentando não danificar a raiz. Arbustos plantados a uma distância de 20 cm um do outro.
Um vegetal adora camas solares, mesmo em uma pequena sombra, a produtividade diminui de 30 a 40%.
Cuidado de pastinaga ao ar livre
O cultivo de pastinaga é mais bem sucedido em terras férteis. Os melhores antecessores da planta são representantes das culturas de sombra-noturna e vegetais crucíferos, fertilizantes orgânicos para os quais foram aplicados 2 anos antes do plantio da pastinaga.
Cuidar da pastinaga é simples - ela difere pouco do cultivo de outras raízes e se resume ao desbaste de mudas, afrouxando o solo, capinando, cobrindo e regando.
Você pode obter sementes para posterior cultivo da colheita no local, a partir de colheitas de raízes que invernaram no solo. As sementes amadurecem no início de agosto, são removidas após o amarelamento dos guarda-chuvas, recebendo do mato cerca de 10 g de sementes.
Regras de rega
É necessário regar abundantemente, mas a pastinaga não suporta água estagnada. Durante o verão, a planta precisa de 5 ou 6 regas.
Não deixe o solo secar nos dias quentes de verão. Em 1 m2 de camas deve deixar pelo menos 10 litros de água. Após a rega, o solo deve ser afrouxado e deve ser feita uma leve colisão das plantas.
Fertilizantes e fertilizantes
Ao plantar culturas de raízes em campo aberto no primeiro ano, é indesejável a introdução de fertilizantes orgânicos e fertilizantes minerais, que contêm muito nitrogênio - as culturas de raízes não gostam disso.Com um excesso de nitrogênio, a pastinaga cresce mais folhas do que uma fruta valiosa.
O primeiro curativo de nitrogênio pode ser aplicado imediatamente após o desbaste e, em seguida, use fertilizantes com fósforo e potássio. A cobertura é realizada 3 ou 4 vezes por estação. Os fertilizantes de fósforo e potássio melhoram a qualidade da colheita, as colheitas de raízes são melhor armazenadas durante todo o inverno.
Colheita e armazenamento
As pastinaga são colhidas em setembro ou outubro, antes da primeira geada. Armazene vegetais de raiz como cenoura em uma adega ou geladeira legal.
Pastinaga também pode ser seco ou congelado.
Cavar uma pastinaga com um forcado, com cuidado para não danificá-lo. É aconselhável fazer isso em tempo seco. Antes de colocar para armazenamento, as partes superiores dos vegetais são cortadas e o solo aderente é cuidadosamente limpo.
As colheitas de raízes deixadas no frio no solo na primavera são adequadas para alimentação. Eles cortam os topos e os isolam com turfa, serragem ou ramos de abetos coníferos. Cavar no início da primavera antes do aparecimento de folhas jovens.
Controle de Pragas e Doenças
A planta é mais resistente a doenças do que as cenouras, mas é afetada por pragas semelhantes.
- Pode ser danificado por uma mosca de cenoura ou aipo. Para prevenção, o sábio pode ser plantado próximo aos canteiros de pastinaga.
- Pulgões, insetos de campo ou mariposas comestíveis às vezes habitam a pastinaga. Para combater insetos, a planta pode ser tratada várias vezes com Fitoverm ou outros inseticidas.
- Sob condições adversas, é possível o desenvolvimento de doenças fúngicas - oídio, podridão cinzenta ou branca. Plantas fortemente danificadas são destruídas, o restante é tratado com líquido Bordeaux, Fundazol ou Topsin-M.
A remoção oportuna de ervas daninhas e a conformidade com as técnicas agrícolas de cultivo podem reduzir o risco de perda das colheitas de pastinaga.
