Biscoitos por minuto - um tratamento simples que combina muito bem com o chá e cozinha rapidamente.
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Biscoitos por minuto - uma receita clássica
Cozimento, que irá encantar você em meia hora. A seu gosto, você pode alterar a receita e colocar vários aditivos.
Ingredientes essenciais:
- uma pitada de sal;
- cerca de 120 gramas de açúcar;
- um ovo;
- cinco gramas de refrigerante;
- um copo de kefir;
- 500 gramas de farinha;
- meio copo de óleo vegetal.
Processo de cozimento:
- Antes de começar a cozinhar, você pode imediatamente aquecer o forno, ajustando o nível para 180 graus.
- Agora você precisa combinar o óleo com sal e farinha, para formar uma mistura com pedaços.
- Leve o conteúdo do ovo para lá e adicione todos os outros ingredientes da lista, remova para uma massa homogênea. Não deve ser apertado, caso contrário, o cozimento será sólido.
- Transforme esta massa em uma fina camada de cerca de 2-5 milímetros de espessura, faça qualquer forma e coloque-a no forno por 15 minutos. Se desejado, a peça pode ser polvilhada com açúcar por cima.
Cozinhar com massa quebrada
Bolinhos de shortbread acabam friáveis e macios. Observe que, quanto mais fina a folha de massa, mais crocante será.
Produtos Necessários:
- use açúcar conforme desejado;
- um copo de farinha;
- um pacote de manteiga;
- 200 gramas de creme de queijo.
Processo de cozimento:
- Moa o queijo e a manteiga refrigerados com um ralador, combine-os com farinha e comece a misturar para que, como resultado, saia uma massa semelhante à massa.
- Corte-o em pedaços, faça finas folhas, corte todas as formas e leve ao forno por pelo menos 10 minutos, ligando o nível de aquecimento em 180-200 graus.
Como fazer cookies por minuto, de acordo com GOST URSS?
É improvável que os cookies feitos de acordo com esta receita permaneçam na sua mesa por um longo tempo.Acontece perfumado, friável e incrivelmente saboroso.
Produtos para cozinhar:
- uma proteína;
- 5 gramas de açúcar de baunilha;
- meia colher de fermento em pó;
- embalagem de óleo;
- aproximadamente 120 gramas de açúcar;
- sal - na borda de uma colher;
- farinha - 350 gramas.
Processo de cozimento:
- Leve a manteiga à suavidade, mas não ao estado líquido, misture com a clara do ovo e adicione todos os ingredientes secos, exceto a farinha, mexa para que o açúcar se dissolva.
- Combine esta mistura com farinha, amasse até ficar homogêneo e coloque em local frio por pelo menos 20 minutos.
- Faça uma camada de cerca de 6 milímetros de espessura, forme um biscoito, coloque-o em uma assadeira e mantenha por 10 minutos a 200 graus até que fique rosado.
Com geléia
Quer bolos ainda mais deliciosos, gastando um mínimo de esforço? Faça biscoitos por um momento com geléia.
Para o prato, você precisará de:
- cerca de 400 gramas de qualquer geléia ao seu gosto;
- um pequeno pote de creme de leite;
- um quilo de farinha;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- embalagem de manteiga.
Processo de cozimento:
- Colocamos óleo no recipiente, o qual suavizamos um pouco antecipadamente. Combine com creme de leite e bata até ficar homogêneo.
- Gradualmente, em partes, começamos a introduzir a farinha, mexendo sempre, para que a massa se forme.
- Enrolamos com filme plástico e colocamos na geladeira por 30 minutos.
- A partir da massa, formamos uma camada de 6 milímetros de espessura e dividimos em quadrados médios.
- No meio de cada uma, colocamos uma pequena quantidade de geléia e prendemos as bordas.
- Removemos os espaços em branco por 15 minutos no forno pré-aquecido a 170 graus. Você pode polvilhar biscoitos com açúcar a gosto antes de assar.
Biscoitos caseiros
Você definitivamente não compra esses biscoitos na loja, mas pode cozinhar em casa e até muito rapidamente. Uma ótima receita para chá da tarde e chicória.
Produtos Necessários:
- um copo de açúcar;
- um saco de vanilina;
- 4 gramas de refrigerante;
- cerca de 500 gramas de farinha;
- dois ovos;
- 200 gramas de manteiga.
Processo de cozimento:
- Se você tiver manteiga fria, deixe descansar por um tempo para torná-la levemente macia, misture com açúcar e moa até ficar homogêneo.
- Adicione vanilina a esta massa e bata o conteúdo dos ovos.
- Adicione refrigerante, farinha e leve a massa para um estado suave e remova-a no frio por 30 minutos.
- Passe a massa fria em um moedor de carne em pedaços pequenos, enrole as salsichas resultantes em canecas e leve ao forno por 15 minutos, ajustando o nível de aquecimento para 200 graus.
Doces à base de creme de leite
Este produto tornará o resultado final mais suave e a geléia substituirá completamente o açúcar.
Ingredientes essenciais:
- a quantidade certa de qualquer geléia, mas grossa;
- embalagem de manteiga;
- 250 gramas de creme de leite;
- farinha - 400 gramas.
Processo de cozimento:
- Esperamos até que o óleo fique mais macio à temperatura ambiente, combinamos com creme de leite e farinha, misture bem e traga a consistência desejada. A massa deve sair não muito densa. Enviamos por meia hora na geladeira para que não grude durante o cozimento.
- Tornamos a massa não uma camada grossa e a cortamos em formas arbitrárias, conforme desejado. Colocamos um pouco de geléia em cada uma, e ela deve ser grossa para não vazar e levar ao forno um estado pronto e rosado, que deve ser aquecido com antecedência até o nível desejado. Defina a temperatura para 200 graus e levará cerca de 12 minutos. Asse até formar crostas nas bordas.
Com margarina
Muitas pessoas preferem assá-lo com margarina, não é tão caro quanto a manteiga e muitas vezes é menos gordo e, portanto, não é tão calórico. Os cookies não são piores.
Ingredientes para cozinhar:
- 50 mililitros de leite;
- um pacote de margarina;
- farinha - 300 gramas;
- açúcar - cerca de 150 gramas;
- vanilina a gosto.
Processo de cozimento:
- Nesta receita, é melhor usar margarina não muito gorda e já deve estar em temperatura ambiente. Coloque-o em uma tigela funda e amasse, para que pareça creme de leite.
- Despeje a quantidade indicada de açúcar, vanilina, se você decidir usá-lo, e bata cuidadosamente com uma batedeira, para obter uma massa exuberante.
- Adicione o leite, misture novamente, traga o açúcar para concluir a dissolução e adicione a farinha.
- A massa resultante deve ser de tal consistência que possa ser usada em um saco de confeitar.
- É com a ajuda dele que se espremem em uma assadeira formas semelhantes a margaridas de tamanho pequeno e a alguma distância uma da outra.
- Mantenha no forno por pelo menos 20 minutos até que a cor mude. Defina o calor para 180 graus.
Em kefir
Outra opção para cozimento rápido a partir de produtos simples.
Ingredientes para cozinhar:
- aproximadamente 470 gramas de farinha;
- 20 mililitros de óleo vegetal;
- dois copos de kefir;
- açúcar - 70 gramas;
- cinco gramas de refrigerante.
Processo de cozimento:
- Em um recipiente fundo, misture o óleo vegetal com kefir e bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos, misture e amasse a massa elástica. A partir dele, é necessário estender uma camada com meio centímetro de espessura.
- Faça espaços em branco usando formas especiais ou apenas canecas usando um copo.
- Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga e mantenha-os prontos por cerca de 10 a 12 minutos a 180 graus em um forno já pré-aquecido. Para provar, polvilhe biscoitos com açúcar ou canela por cima.
