Biscoitos de Halloween - 5 receitas assustadoras!

Os cookies de Halloween não devem ser apenas originais, engraçados ou intimidadores, mas também extraordinariamente saborosos. Essas receitas ajudarão a preparar sobremesas que surpreenderão todos os convidados.

Dedos da bruxa dos biscoitos do Dia das Bruxas

Este biscoito assustador, mas muito saboroso, é perfeito para o tema do feriado. A partir da quantidade especificada de ingredientes, são obtidas 6-8 porções.

Para cozinhar, você precisará de:

• 400 g de farinha;
• 150 g de manteiga;
• 160 g de açúcar granulado;
• 5 g de fermento em pó;
• 1 ovo
• 5 g de açúcar de baunilha;
• 3 g de sal;
• 20 ml de geléia de frutas vermelhas;
• 50 g de sementes de abóbora descascadas.

Receita passo a passo.

1. Bata a manteiga derretida com açúcar.
2. Adicione o ovo e bata novamente.
3. Os componentes a granel são combinados: açúcar de baunilha, sal, fermento em pó, farinha peneirada. Adicione à massa de óleo de ovo.
4. Amasse a massa. Deve ser moderadamente denso e perfeitamente liso.
5. A massa é envolvida com filme plástico e colocada na geladeira "para descansar" por 25 minutos.
6. Os "dedos de bruxa" são moldados a partir da massa gelada: enrolam palitos do tamanho de um dedo comum. Olhar mais curioso e assustador produtos tortos.
7. Com a ajuda de um palito de dente, tiras imitando pregas interfalângicas são desenhadas em cada “dedo”.
8. Na base de cada produto é inserida a semente de abóbora para que se assemelhe a uma unha.
9. Os dedos de biscoito são assados ​​no forno a 180 ° C por cerca de 20 minutos (orientados para uma crosta dourada).
10. As sementes de abóbora são cuidadosamente removidas dos biscoitos prontos, o local sob eles é manchado com uma gota de geléia brilhante e a semente é presa novamente.

Deleite doce "Pumpkin Jack"

A receita de biscoitos saborosos e engraçados certamente atrairá crianças e adultos que preferem belos pratos de dar água na boca, mesmo no Halloween. O número de ingredientes é calculado em 26 peças.

Produtos Necessários:

• 330 g de farinha;
• 120 g de manteiga;
• 2 ovos
• 2 g de sal;
• 40 ml de mel líquido;
• 200 g de polpa de abóbora crua;
• 40 g de açúcar;
• 1 g de vanilina.

Maneira de cozinhar.

1. O óleo é removido da geladeira com antecedência para torná-lo mais macio.
2. Agite os ovos em temperatura ambiente com um batedor.
3. O óleo com ovos batidos é salgado, coberto com farinha, misturado.
4. Amasse a massa elástica. Se grudar nas palmas, adicione mais farinha.
5. Para facilitar o trabalho com a massa, ela é embrulhada em filme plástico e colocada na geladeira por meia hora.
6. Prepare o recheio: a polpa de abóbora é triturada em um processador de alimentos, misturada com 20 g de farinha, baunilha e açúcar.
7. Em seguida, um bolo fino (2 mm de espessura) é estendido e tarugos redondos são cortados com um copo. Metade deles são deixados de lado.
8. Nos demais bolos chatos, os buracos são feitos com uma faca: olhos, narizes e sorrisos de futuras “abóboras”.
9. No centro de círculos inteiros, coloque uma colher de recheio de abóbora. A base é coberta com focinhos da massa. As bordas são cuidadosamente tapadas com um garfo.
10. O forno é aquecido a 180 ° C e coloque uma assadeira com espaços em branco por 14 minutos. Se os biscoitos de abóbora estiverem levemente dourados mais cedo - o tempo de cozimento é reduzido.

Dica: o recheio de abóbora cru desta receita pode ser substituído por uma geléia de abóbora grossa.

Biscoito de Gengibre

Os clássicos homenzinhos bonitos de Natal podem ser uma sobremesa assustadora para o Halloween se você os decorar com aranhas de chocolate.

Para preparar 20 peças, você precisará de:

• 2 gemas de ovos;
• 200 g de farinha;
• 70 g de manteiga com alto teor de gordura;
• 50 g de açúcar;
• 40 ml de mel;
• 40 g de gengibre em pó;
• 5 g de canela em pó;
• 2 g de refrigerante;
• 50 g de chocolate branco e preto.

Tecnologia de cozimento.

1. Todos os ingredientes secos são combinados.
2. As gemas são misturadas com mel.
3. A manteiga levemente derretida é amassada com um garfo e conectada ao restante dos componentes. Mexa até ficar homogêneo.
4. Amasse uma massa densa e não pegajosa. É limpo em um recipiente fechado e colocado em local frio por 1 hora.
5. A massa refrigerada é mais fina e, com a ajuda de moldes encaracolados, pequenos homens são cortados.
6. O biscoito de gengibre resultante para o Halloween é colocado em uma assadeira com papel vegetal e colocado em um forno aquecido a 180 ° C.
7. Após 10 minutos, a assadeira com biscoitos é removida do forno e a decoração é aplicada. Para fazer isso, use um palito de dente e chocolate derretido em banho-maria: os rostos assustados dos homenzinhos são desenhados em branco e as aranhas no escuro.
8. A iguaria é novamente enviada ao forno por mais 2-3 minutos.

Biscoitos de espantalho de Halloween

O cozimento de acordo com esta receita é preparado muito rapidamente e é preciso um pouco de paciência e tempo para aplicar a decoração. O resultado é uma sobremesa colorida, decorada para decorar a mesa festiva do Halloween.

Ingredientes para 13 peças:

• 90 g de margarina cremosa;
• 130 g de açúcar;
• 160 g de farinha;
• 1 gema;
• 300 g de açúcar em pó;
• 1 g de vanilina;
• 2 g de canela;
• 2 proteína crua;
• corantes alimentares (verde, laranja, preto);
• Também serão necessários 13 espetos de madeira.

Instruções passo a passo.

1. Em um processador de alimentos, a farinha, a margarina derretida, a gema, as especiarias e o açúcar são misturados.
2. A massa é feita a partir da massa resultante.
3. Um padrão de espantalho de 10 cm de comprimento e 8,5 cm de largura é impresso em papel grosso.
4. Um rolo de 0,7 mm de espessura é desenrolado da massa. Um esboço cozido é colocado em cima e uma figura de espantalho é cortada com uma faca afiada.
5. Espetos são inseridos na base dos tarugos não processados.
6. Os biscoitos são cozidos a 170 ° C por 12 minutos.
7. A cobertura é preparada: as proteínas são misturadas com açúcar em pó até ficarem macias, a massa resultante é dividida em 3 partes, cada uma tingida com o corante preparado.
8. Nos espaços em branco dourados com um pincel fino com glacê preto, os contornos do desenho futuro são desenhados.
9. Com a ajuda de um saco de confeitar com um bico, as roupas do espantalho são pintadas de verde, a cabeça é de abóbora em laranja e o chapéu, as mãos e o rosto são desenhados de preto. Para que os tons não se misturem, após a aplicação de uma tinta, é necessário aguardar 20 minutos.
10. Os espantalhos são deixados para secar completamente o esmalte em local seco por 10 horas.

Tratamento de areia

Biscoitos saborosos e fáceis de cozinhar podem ser decorados para todos os gostos.

Essencial para 20 porções:

• 250 g de farinha;
• 2 gemas;
• 170 g de manteiga com creme doce;
• 100 g de açúcar;
• 2 esquilos;
• 100 g de açúcar em pó;
• 3 ml de suco de limão;
• cores de alimentos para escolher.

Etapas de cozimento.

1. O óleo é pré-amolecido, misturado com gemas, açúcar, batido com um liquidificador.
2. Aos poucos, enchendo a farinha, amasse a massa.
3. Enquanto a massa está "descansando" na geladeira, a cobertura é preparada: bata as claras com açúcar de confeiteiro, adicione algumas gotas de suco de limão e o corante escolhido.
4. O bolo fino é retirado da massa e os números são cortados com vários moldes.
5. Biscoitos de shortbread são assados ​​em pergaminho a 180 ° C por 12-15 minutos (até dourar).
6. A decoração temática é aplicada com esmalte.

Idéias de design de biscoitos de Halloween

As sobremesas temáticas originais certamente o deixarão em clima festivo no Dia de Todos os Santos. No Halloween, você pode decorar biscoitos para que pareçam não comestíveis e até inspirem horror aos convidados. Ideal para este dia figuras de morcegos, fantasmas, esqueletos, abóboras, cortar partes do corpo, aranhas. Para decoração, você pode usar marcadores de comida, esmalte, granulado, chocolate derretido, frutas, nozes.

Utensílios de Halloween, toalhas de mesa e guardanapos ajudarão a criar a atmosfera geral do feriado. Perto de vasos com biscoitos, você pode colocar abóboras à vela, luminárias na forma de fantasmas, pequenos crânios e outros personagens relevantes para o tópico.