Rosette cookies - 8 receitas para fazer biscoitos deliciosos e bonitos

Os familiares e amados biscoitos Roses são um lembrete de uma infância despreocupada, quando um prato grande com os perfumados doces da mãe estava esperando na mesa por uma criança cansada de jogos ativos na rua. Uma seleção das receitas mais deliciosas para uma sobremesa perfumada e bonita o ajudará a mergulhar no passado e sentir o calor daqueles dias.

Cookies de rosas - a receita certa

Uma receita verificada ao longo dos anos prevê:

• ½ kg de farinha;
• 2 ovos;
• 400 g de queijo cottage;
• 200 g de açúcar;
• a mesma quantidade de manteiga;
• uma pitada de sal, refrigerante e um pouco de vanilina.

A sequência de ações:

1. Os esquilos são separados das gemas.
2. Manteiga amolecida, gemas, queijo cottage, farinha e refrigerante sove a massa.
3. A massa de farinha levemente pegajosa entra no frio, onde, graças ao óleo, adquire uma estrutura elástica.
4. Um creme protéico é preparado a partir de proteínas, açúcar e baunilha, que é aplicado a retângulos desenrolados a partir de uma massa adequada.
5. As formas geométricas são enroladas em rolos, que são divididos em partes.
6. O lado inferior das peças do rolo é arrancado, o que permite a formação de rosetas que são assadas por 15 minutos a 200 ° C.

Da massa de requeijão

Saborosas e perfumadas "Rosas" são preparadas por um curto período de tempo e desaparecem do prato ainda mais rápido.

Obrigatório:

• um pacote de óleo pesando 200 g;
• 2 ovos
• 180 g de açúcar;
• um pacote de queijo cottage pesando 250 g;
• vanilina;
• refrigerante embebido em vinagre;
• 600 g de farinha;
• um pouco de açúcar em pó.

Método de cozimento:

1. O queijo cottage é moído com açúcar, ovos e manteiga de plástico.
2. Em seguida, vanilina e refrigerante com vinagre são adicionados.
3. A farinha é derramada em porções para que a massa não fique muito íngreme.
4. Após 20 minutos, durante os quais a massa estava na geladeira, uma camada fina é rolada.
5. Usando um copo de massa fina, são cortados círculos, que se sobrepõem em 4 pedaços, e depois são dobrados em rolos, que são divididos ao meio.
6. Os produtos assim obtidos são cozidos por 15 a 20 minutos e após a preparação são polvilhados com pó.

Como cozinhar com merengues

Os cookies "Rosas" com merengues destacam-se pelo seu delicado sabor e design original.

Para preparar a sobremesa, você deve preparar:

• 250 g de queijo cottage caseiro;
• um ovo;
• um pedaço de manteiga;
• 240 g de açúcar;
• refrigerante com vinagre;
• 200 g de farinha.

Um esquema de preparação passo a passo é o seguinte:

1. A gema é separada da proteína e moída com açúcar, além de queijo cottage.
2. Em seguida, um pedaço de óleo, refrigerante e 150 g de açúcar são adicionados.
3. A massa é amassada, que após 15 minutos de "descanso" é enrolada em um retângulo bastante fino.
4. A partir da proteína separada e do açúcar granulado restante, é criado um merengue arejado, que cobre uma figura retangular.
5. A partir da massa com creme, enrola-se o rolo, que é cortado em pedaços.
6. As rosas são preparadas a partir de espaços em branco, apertando a parte inferior do produto.
7. Os biscoitos são assados ​​em uma assadeira untada por 20 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

Leia também:biscoitos de banana - receita

"Rosas" com maçãs de massa folhada

Apesar da simplicidade de fazer uma sobremesa espetacular, ela parece tão elegante que pode ser servida sem constrangimento na mesa festiva.

Para execução, você precisará de:

• 250 g de massa folhada;
• 2 maçãs
• 50 g de açúcar;
• 3 vezes mais água.

Etapas da preparação:

1. As frutas são descascadas e cortadas com pratos.
2. A água é derramada em uma panela e levada a ferver.
3. O açúcar é derramado no líquido fervente.
4. Após 2 minutos de ebulição, fatias de maçãs são enviadas para o recipiente, que são removidas após 1,5 minutos para que não fiquem macias.
5. A fruta extraída reclina em uma peneira.
6. A massa é enrolada e cortada em tiras nas quais são colocadas fatias de maçãs.
7. A partir da massa com maçãs, os rolos são formados em forma de rosas, que são enviadas ao forno por 15 minutos a 200 ° C.

Biscoito

Da massa de biscoito, você pode cozinhar não apenas uma base macia para o bolo, mas também biscoitos em miniatura muito saborosos.

Para traduzir a receita em vida, você precisará:

• 2 ovos
• 110 g de açúcar;
• 100 g de farinha;
• uma fatia de margarina.

A sequência de ações:

1. A massa do ovo é batida, após o que o açúcar é adicionado a ela.
2. Então a farinha é derramada.
3. O conteúdo dos pratos é misturado até ficar homogêneo.
4. Pétalas de rosa redondas são dispostas da assadeira.
5. Após 5 minutos, “brotos” doces são formados a partir de uma massa usando uma toalha de papel.
6. Então a massa inteira está assada.

Deleite de chocolate lindo

Rosas de chocolate são um belo presente que será o destaque de qualquer feriado.

• 400 g de manteiga;
• 800 g de farinha;
• 200 ml de creme de leite;
• saco de fermento em pó;
• 200 g de açúcar;
• 30 g de cacau e nozes descascadas.

Progresso:

1. A partir de 300 g de manteiga amolecida e 600 g de farinha, as migalhas são preparadas.
2. Em seguida, o fermento e o creme de leite são adicionados, após o que a massa é amassada.
3. A partir da manteiga restante, nozes, farinha, cacau e açúcar, a massa de chocolate é misturada.
4. Após 20 minutos, quando os dois testes são infundidos, a camada de chocolate rola sobre a luz.
5. Em seguida, é formado um rolo, que é dividido em pedaços para criar rosas.
6. Asse por 15 minutos a 200 ° C.

Biscoitos de queijo cottage "Roses" com creme de proteína

Uma receita muito simples para produtos incrivelmente saborosos que são simplesmente impossíveis de romper.

Ingredientes

• 200 g de massa doce de requeijão;
• a mesma quantidade de margarina;
• 2 gemas;
• 400 g de farinha;
• 1 proteína;
• 200 g de açúcar;
• uma pitada de canela.

Progresso:

1. A margarina amolecida é moída com queijo e depois misturada com as gemas batidas separadamente.
2. Depois de adicionar a farinha, a massa é amassada, a qual é dividida em 4 partes e enviada à geladeira por 2 horas em uma película aderente.
3. De proteína de espuma batida a resistente, seguida pela adição de açúcar, canela e re-chicotadas, um creme é preparado.
4. Partes da massa são enroladas em retângulos, que são revestidas com massa de proteínas e enroladas em rolos.
5. Os produtos são cortados em pedaços, nos quais o fundo é arrancado.
6. Os números das rosas resultantes são cozidos no forno por cerca de ¼ hora a 200 ° C.

Leia também:receita de biscoito - simples, mas saborosa

Receita de Palha

Uma variação original de um cookie que há muito é amado, cuja execução é suficiente para adquirir:

• 270 g de farinha;
• 300 g de canudos de confeitaria;
• 3 ovos
• 220 g de açúcar;
• 60 g de flocos de coco.

Etapas de cozinhar:

1. Uma massa homogênea é preparada a partir de ovos e açúcar com um misturador.
2. A farinha é despejada na mistura de ovo e açúcar.
3. A massa é misturada, após o que pequenos círculos de tamanhos diferentes são derramados sobre ela de uma assadeira untada.
4. As pétalas são assadas, que são rapidamente presas a uma perna de palha, por não mais de 3 minutos.
5. No final, as rosas formadas são polvilhadas com flocos de coco.

Cookies "Roses" - uma sobremesa incrivelmente deliciosa que agrada tanto a crianças quanto a adultos.