Bolinhos de massa - um produto semi-acabado universal que permite organizar um jantar completo em alguns minutos. Você pode fazer sopa ou caçarola com eles. É especialmente conveniente cozinhar bolinhos em um fogão lento. Hoje, muitas receitas interessantes para esses pratos são conhecidas.

Como cozinhar bolinhos de massa em uma panela lenta?

Saber cozinhar bolinhos em um fogão lento será útil para toda dona de casa. É muito fácil de fazer. Adequado para esse fim, casa fresca e um produto congelado. Para cozinhar bolinhos de massa (1 kg) no dispositivo em discussão, você precisa tomar: manteiga, 1,5 l de água, louro, sal, pimenta.

  1. A tigela do dispositivo é oleada e cheia de água. O líquido precisa ser salgado, pimenta, adicione a folha de louro.
  2. O modo "Sopa" é iniciado, a tampa da multicooker se fecha. Após 7-9 minutos, você pode derramar pelmeni em água fervente. A tampa deve ser fechada novamente.
  3. O prato é cozido por cerca de 25 minutos.
  4. É aconselhável agitar o volume algumas vezes, para que os componentes não fiquem juntos.

Bolinhos prontos com ketchup, creme de leite ou maionese quente são servidos.

Cozinhar bolinhos fritos

A maioria dos modelos de multicookers modernos ainda permite cozinhar pratos fritos. E para isso, o modo especial "Fritar" não é de todo necessário. Para o prato em questão é usado: 600 g de bolinhos de massa, 4 colheres de sopa. eu creme de leite e óleo vegetal, um par de colheres grandes de água fervente, sal, tempero. Cozinhar bolinhos passo a passo.

  1. O óleo vegetal é derramado na tigela do dispositivo, após o qual o modo "Fritar" ou "Assar" é ativado.
  2. Bolinhos de massa com sal podem ser dispostos em um recipiente após cerca de 5-7 minutos.
  3. Sob uma tampa fechada com agitação regular, eles cozinharão por 17-20 minutos.
  4. Em seguida, a água com creme de leite e temperos é enviada para a tigela do dispositivo.
  5. Sob o molho de creme de leite, os ingredientes são cozidos por mais 12 minutos no mesmo modo com a tampa aberta.

Não é necessário um molho adicional para esse prato.

Bolinhos no vapor em um fogão lento

É no fogão lento que é mais fácil cozinhar bolinhos para um casal. Para este método de tratamento térmico, você precisará usar uma cesta de plástico especial. Ele sempre vem com o dispositivo. Você também precisa tomar: 1,2 litros de água, 800 g de bolinhos, sal, temperos, manteiga.

  1. O cesto é untado com óleo (você pode usar vegetais ou derretido), após o qual o produto semi-acabado é colocado nele.
  2. A capacidade do dispositivo é preenchida com água no volume necessário, de acordo com as instruções.
  3. Sal e quaisquer ervas aromáticas são adicionados ao líquido. A gosto, você pode usar folhas de louro, pimenta.
  4. A tampa do fogão fecha.
  5. No programa "Cozido no vapor", o produto é cozido por 30 minutos.

Se você não usar óleo para lubrificar a grelha, poderá reduzir significativamente o conteúdo calórico do prato acabado.

Leia também:receita de sopa de bolinhos

Receita preguiçosa de bolinhos

Se tiver tempo livre, você pode cozinhar bolinhos caseiros preguiçosos e colocá-los em uma panela lenta. Para tal prato será utilizado: ovo, 230 g de farinha, 80 ml de água, 330 g de carne picada, sal, cebola.

  1. Peneire a farinha de trigo em um prato fundo, adicione uma pitada de sal, um ovo e água morna.
  2. As mãos amassam a massa. A massa, como resultado, é elástica e muito macia.
  3. A massa é coberta com filme plástico ou toalha e deixada em temperatura ambiente por 25 minutos.
  4. Cebola é adicionada a cebola picada com liquidificador, sal e temperos a gosto. Se você decidir derramar ervas picadas, precisará usar algumas colheres de sopa de água fervida.
  5. A massa é enrolada em farinha em uma fina camada redonda.
  6. O recheio é espalhado sobre a base resultante sobre toda a superfície, após o que a massa é cuidadosamente dobrada em um rolo. Deve estar apertado.
  7. O rolo é cortado em pedaços de no máximo 2 cm.
  8. O kruglyash resultante vai para a tigela da multicooker e é completamente coberto com água.
  9. No modo “Assar”, o prato é cozido sob uma tampa fechada por 35 minutos.

Se não houver líquido suficiente durante o processo de cozimento, você pode aumentar o volume.

Caçarola multicooker

O prato é geralmente preparado a partir de bolinhos congelados. Eles precisarão de 450 gramas. E, além disso: 2/3 art. água e queijo duro ralado, 5 colheres de sopa. creme de leite oleoso, sal, especiarias.

  1. Bolinhos congelados são dispostos na tigela do dispositivo.
  2. Creme de leite, água, sal e especiarias compõem o molho.
  3. O líquido resultante é derramado no produto semi-acabado.
  4. O programa "Baking" por 35 minutos.
  5. Após cerca de 20 minutos, abra a tampa do dispositivo e preencha o queijo ralado.

Durante o cozimento, o prato absorve completamente o molho, torna-se macio e macio.

Sopa de bolinhos

Quando há pouco tempo antes do jantar, a sopa de bolinho de massa salvará a situação. Para isso serão utilizados: 250 g de produto semi-acabado, 3-4 batatas, cenouras, 2 litros. água, cebola, sal, ervas, ervas aromáticas, óleo.

  1. Legumes desfiados são passados ​​no programa Baking até ficarem macios.
  2. Cenouras e cebolas são servidas com água quente. A base da sopa é salgada e temperada com ervas aromáticas.
  3. Cubos de batatas e verduras finamente picadas são jogados na capacidade da multicooker.
  4. Após 25 minutos de cozimento no mesmo modo, os bolinhos são adicionados e deixados por mais 12 a 15 minutos.

O almoço é servido com creme azedo ou ghee.

Nuances de cozinhar em uma panela lenta: Redmont, Polaris

Para cozinhar produtos semi-acabados, uma multicamada de qualquer marca é adequada, por exemplo, os modelos Redmont e Polaris. É especialmente conveniente cozinhar bolinhos nos dispositivos em que existem programas especializados para processar produtos semi-acabados. Caso contrário, você pode usar o modo "Cozinhar", "Cozido no vapor" ou "Sopa". Em média, os bolinhos são cozidos por cerca de 30 minutos.

Se você estiver usando um produto congelado, poderá ativar o programa Baking por 35 minutos. Com a tampa fechada, o prato será ensopado, com a tampa aberta, será frito. Na maioria dos modelos Redmont, os dois programas estão localizados separadamente - "Fritura" e "Stewing".

Para saber como preparar bolinhos de massa em uma multicooker Polaris, primeiro você precisa estudar os modos disponíveis para o dispositivo.Muitos modelos desta marca possuem um programa especial “Pizza” ou “Roasting”. Eles tornarão especialmente saboroso o cozimento de um produto semi-acabado.

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