Torta com sauro e batatas - 7 receitas

Torta com sauro e batatas é um prato saudável e econômico que pode substituir uma refeição completa. Tais doces podem ser preparados com peixe fresco ou enlatado. Neste último caso, é melhor escolher sauro no suco, não no óleo, caso contrário, o recheio será excessivamente oleoso. Considere as receitas mais populares para esse tipo de cozimento.

Torta simples com sauro e batatas

É melhor fazer uma torta simples com peixe com recheio de saury enlatado.

Isso exigirá os seguintes produtos:

• banco de sauro;
• várias batatas;
• um copo e meio de leite;
• 2 ovos
• um copo de farinha;
• refrigerante e sal.

Como preparar uma torta com sauro e batatas de acordo com uma receita simples:

1. Moer tubérculos de batata com um ralador e um garfo com conservas de peixe.
2. Agite os ovos, despeje farinha neles, misture e depois misture a massa resultante com leite. Deve tornar-se viscoso e não muito grosso.
3. Introduzimos sal e refrigerante na base, misturamos a composição e despejamos parte da massa em uma forma untada.
4. Distribua delicadamente alimentos enlatados e batatas fritas, que cobrimos com a massa restante. Coloque a peça no forno.

O bolo estará pronto quando, quando a ponta for perfurada com um fósforo, os pedaços de massa não permanecerão nele.

Cozinhar passo a passo no kefir

Você também pode fazer massa para torta com sauro e batatas no kefir, adicionando à base de sêmola.

Para preparar o prato, você precisará destes produtos:

• sauro fresco ou enlatado;
• vários tubérculos de batata;
• um pacote de meio litro de kefir;
• um copo de sêmola;
• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de farinha;
• refrigerante (ou outro fermento em pó) com sal;
• pimenta moída na hora.

Cozinhar uma torta com sauro e batatas no kefir:

1. Despeje a sêmola nos pratos com os lados altos, despeje o kefir e deixe a mistura resultante repousar por pelo menos meia hora.
2. Enquanto o cereal incha, ferva as batatas, amasse, sal, tempere com pimenta, deixe esfriar e misture em um recipiente separado com peixe.
3. Agite os ovos, despeje-os no kefir com sêmola e, em seguida, introduza a farinha e amasse a massa até ficar homogêneo.
4. Introduzimos um pouco de refrigerante, novamente trabalhe vigorosamente com um batedor e despeje metade da massa em uma forma untada.
5. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa e envie o bolo ao forno.

Atenção! Você não pode pular o estágio de "imersão" de sêmola no kefir, caso contrário, a garupa não inchará, permanecerá rígida e rangerá os dentes.

Baseado em massa folhada

As tortas em camadas são friáveis ​​e saborosas, e não é difícil fazer esses doces.

Para trabalhar, você precisará destes produtos:

• um pacote de massa folhada;
• sauro;
• batatas
• creme azedo;
• verduras;
• queijo duro;
• sal e temperos.

Como preparar um bolo à base de massa folhada:

1. Espalhamos a massa da embalagem de degelo e a deixamos aquecida.
2. Cozinhamos batatas, amassamos e misturamos com sauro picado e ervas, derramando sal e especiarias.
3. Estendemos a massa e a colocamos em uma assadeira para que as bordas se estendam um pouco além dos lados. Lubrifique a base com creme de leite.
4. Distribuímos o recheio de batata e peixe sobre o bolo, polvilhe com queijo, enrole os pedaços de massa pendurados dentro e envie o futuro bolo para assar.

Importante! A massa folhada é assada muito rapidamente e, para que o fundo da torta fique saboroso, você precisará monitorar constantemente o processo e evitar queimaduras e secura excessiva.

Saury em conserva e geléias de batata

É fácil fazer torta gelatinosa com sauro e batatas à base de massa com maionese e ao recheio com peixe enlatado.

Para cozinhar, você precisa tomar:

• sauro em lata;
• batatas
• cebolas;
• tubo de maionese clássica;
• 4 ovos
• farinha s / c (quanto de massa será necessário);
• um pouco de queijo;
• fermento em pó.

Cozinhar uma torta com conservas de peixe e batatas:

1. Amasse o sauro com um garfo, misture com a cebola picada. Moer em um ralador médio de batata e queijo.
2. Bata os ovos, misture-os com maionese e misture até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento e despeje gradualmente a farinha de maneira que a consistência da base se pareça com o creme de leite líquido.
4. Despejamos a peça no molde, colocamos a mistura de cebola e peixe e cobrimos o bolo com batatas raladas. Polvilhe tudo com queijo e leve ao forno.

O prato estará pronto quando a crosta de queijo ficar dourada.

Receita saborosa:torta com batatas e frango

Receita mais rápida

Quando você precisar fazer uma torta de peixe o mais rápido possível, use esse método.

Para trabalhar, você precisa desses componentes:

• sauro em lata;
• batatas
• 2 copos de leite ou kefir;
• 2 ovos
• farinha;
• sal e refrigerante.

Como fazer uma torta de peixe rápida:

1. Moa o sauro e corte as batatas em fatias finas e arredondadas.
2. Agite os ovos com componentes a granel, introduza o produto lácteo e mexa.
3. Polvilhe a farinha para que a massa adquira a viscosidade desejada e despeje a maior parte dela em uma forma pré-preparada.
4. Espalhamos fatias de batata na superfície da base e colocamos o sauro por cima. Cobrimos o recheio com a massa restante e enviamos a futura torta ao forno.

Na forma finalizada, o prato ficará dourado e, quando perfurado com fósforo, a massa não grudará.

De massa de levedura

Para as donas de casa que têm tempo para preparar uma massa de fermento, aqui está a receita a seguir.

No processo de trabalho, você precisará de:

• 100 ml de água;
• 30 g de fermento prensado;
• 2 ovos
• 380 - 400 g de farinha;
• açúcar e sal;
• sauro;
• batatas
• cebolas;
• endro;
• temperos.

Como cozinhar torta de peixe a partir de massa de levedura:

1. Fazemos uma massa de água, fermento, açúcar e sal.
2. Bata um ovo, depois misture com uma massa adequada e adicione farinha para fazer uma massa macia.
3. Colocamos a base na panela, fechamos a tampa e colocamos em um local quente por uma hora e meia a duas horas.
4. Moer sauro, purê de batatas, cebola frita e endro cortado.
5. Depois que os produtos submetidos ao tratamento térmico esfriam, combinamos todos os componentes do recheio, salgamos, temperamos e misturamos bem.
6. Amasse a massa, divida em duas partes e desenrole.
7. Colocamos uma camada em uma forma profunda para que as bordas caiam levemente. Encha a base com recheio e cubra com a massa restante.
8. Retiramos as bordas penduradas com uma faca, unte o bolo com um ovo batido, faça furos com um garfo em vários lugares e envie para assar.

Atenção! Ao assar massa de levedura, muitas vezes você não deve abrir a porta do forno, caso contrário ela cairá.

Receita de cozimento lento

Os proprietários de uma multicooker podem fazer uma deliciosa torta com este aparelho.

Para trabalhar, você precisará destes produtos:

• várias batatas;
• banco de sauro;
• cebola;
• um copo de kefir;
• algumas colheres de creme de leite;
• um ovo;
• farinha;
• fermento em pó;
• o sal.

Cozinhar uma torta com sauro e batatas em um fogão lento:

1. Cozinhe as batatas, sal e amasse até obter um purê.
2. Frite a cebola picada até ficar transparente, misture com as batatas, coloque o purê aqui e misture.
3. Bata o ovo com creme de leite, despeje o kefir e leve a massa à homogeneidade.
4. Adicione o fermento e despeje a farinha em uma quantidade tal que a massa fique líquida e viscosa.
5. Colocamos purê de batatas com cebola e sauro em uma tigela untada com manteiga, despeje a massa por cima e cozinhe a torta no modo de cozimento por uma hora.

Você pode fazer uma torta de outra maneira: despeje a maior parte da massa no fundo, coloque o recheio e cubra-o com o restante da base.