Quer um prato saudável e saboroso? Depois, tente fazer uma torta com abóbora e queijo cottage, que sai invulgarmente perfumado e interessante.
Conteúdo material:
Torta de abóbora clássica com queijo cottage
Torta com queijo cottage e abóbora no forno é considerada uma receita tradicional.
Produtos Necessários:
• sete colheres de sopa de açúcar;
• 400 gramas de polpa de abóbora;
0,2 kg de farinha;
• um pequeno pacote de manteiga;
• cinco ovos;
• duas colheres de sopa de amido;
• 400 gramas de queijo cottage.
Processo de cozimento:
1. Retiramos o óleo do frio, aquecemos de qualquer maneira, para que fique líquido, misturamos com um ovo e duas colheres de sopa de açúcar e adicionamos a farinha. Misturamos tudo, fazendo a mesma consistência, e colocamos no frio por meia hora.
2. Retire a casca da abóbora, triture-a em cubos pequenos e cozinhe por cinco minutos. Depois disso, adicionamos duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de amido, duas gemas e interrompemos toda a massa com um liquidificador, para obter purê de batatas.
3. Dos ovos restantes, retire as gemas, misture-as com açúcar e amido e adicione à coalhada.
4. Coloque a massa gelada no molde, coloque o queijo cottage e o recheio de abóbora por cima e cozinhe o prato primeiro por cerca de 40 minutos a 180 graus e depois outra meia hora por 160.
Cozinhar em tártaro
Torta tártaro é preparada com a adição de outros ingredientes. Acontece ser muito gratificante e intenso.
Para o básico, você precisará de:
Dois ovos;
• uma colher de refrigerante;
• dois copos de farinha;
• um pacote de manteiga ou margarina;
• um copo de creme de leite.
Para o recheio:
• 0,2 kg de abóbora;
• 4 ovos;
• um pequeno pacote de óleo pesando 100 gramas;
Meio quilo de queijo cottage;
• meio copo de arroz.
Processo de cozimento:
1. Conectamos todos esses componentes na lista para o teste, uniformizamos e deixamos a massa repousar no frio por literalmente 10 minutos. Depois disso, dividimos em duas partes, uma das quais deve ser um pouco maior, e as enrolamos em camadas.
2. O que é maior em tamanho é colocado na forma, de modo que os lados sejam virados para fora.
3. Remova a pele da abóbora, ferva até ficar macia e pique, por exemplo, usando um ralador.
4. Também trazemos o arroz para a preparação, combinamos com a abóbora e outros componentes da lista para o recheio. Não se esqueça de temperar com especiarias.
5. Colocamos o recheio na camada no molde e cobrimos tudo com a segunda parte da massa, enquanto prendemos as bordas.
6. Coloque no forno e asse 180 graus por cerca de 40 minutos, mas é melhor verificar a disponibilidade antes de servir.
Com maçãs
Assar com abóbora, queijo cottage e maçãs será um excelente café da manhã, porque todos os produtos incluídos no prato são saudáveis e saudáveis.
Ingredientes essenciais:
• três maçãs;
• uma pitada de sal e uma colher de refrigerante;
• creme de leite - meio copo;
• 350 gramas de abóbora;
• 100 gramas de manteiga;
• farinha - quanto vai custar;
• três ovos;
• seis colheres de sopa de amido;
• 8 colheres de sopa de açúcar;
• 350 gramas de queijo cottage.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, vamos fazer a base: misture a farinha com refrigerante, sal, fatias de manteiga pré-picada e levemente derretida e também adicione o ovo moído com três colheres de sopa de açúcar.
2. Lá, preenchemos metade da quantidade especificada de creme de leite, intervimos e removemos o nódulo resultante por 30 minutos no frio, sem esquecer de envolvê-lo com filme plástico.
3. Descasque a abóbora, corte-a em cubos e cozinhe até ficar macia, depois interrompa ou amasse até que amasse.
4. Liberte as maçãs da pele e do miolo, moa, misture com abóbora, polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar e três colheres de amido.
5. Adicionamos o açúcar e o amido restantes à coalhada, misturamos dois ovos e misturamos bem.
6. A partir da massa refrigerada, fazemos a base com os lados diretamente na forma e, alternando o queijo cottage e a abóbora, enche a torta com o recheio. Nós cozinhamos por cerca de 60 minutos a 180 graus, fresco, deixe descansar no frio e desfrutar.
Torta com abóbora e queijo cottage
Componentes para a base:
Dois ovos;
• 100 gramas de manteiga;
• 30 gramas de creme de leite;
• pouco mais de dois copos de farinha;
• uma colher de refrigerante;
• 130 gramas de açúcar.
Para o recheio:
• 400 gramas de queijo cottage;
500 gramas de abóbora;
• 8 colheres de sopa de açúcar;
• 6 colheres de sopa de amido;
Dois ovos;
• canela ao seu gosto.
Processo de cozimento:
1. Descasque a abóbora, corte em pedaços pequenos, ferva até ficar macio e bata no purê de batatas. Polvilhe com metade da quantidade indicada de açúcar e amido. Você pode adicionar um pouco de canela, se desejar.
2. Misture o queijo cottage com os ovos e o amido restante e o açúcar.
3. Amoleça o óleo um pouco, esfregue com açúcar e ovos e despeje o creme de leite e todos os outros componentes da lista da base.
4. Deixe a massa resultante esfriar por 30 minutos e coloque-a no molde, formando os lados.
5. A primeira camada cobre a base com o requeijão e depois a abóbora. Ligue o forno para aquecer; levará uma temperatura de 180 e 40 minutos para começar o cozimento.
Doces deliciosos em um fogão lento
Para o prato, você precisará de:
0,2 kg de farinha;
• uma colher de fermento em pó;
• óleo vegetal -10 mililitros;
• queijo cottage, de preferência não gorduroso - um pacote com 200 gramas;
• açúcar - cerca de meio copo ou com base no seu gosto;
200 gramas de abóbora;
Dois ovos.
Processo de cozimento:
1. Descasque a abóbora e moa no liquidificador ou moa em um ralador fino.
2. Com a farinha, o açúcar, o fermento e os ovos, faça a massa, que deve ser suficientemente líquida, mas uniforme.
3. Coloque a abóbora e misture.
4)Despeje a massa resultante na tigela multicooker, que foi previamente untada com óleo.
5. Coloque o queijo cottage por cima, mas não em uma camada contínua, mas em pedaços. É melhor fazer isso com uma colher de sopa grande.
6. Na panela lenta, defina o modo apropriado, por exemplo, “Assar” e após 35 minutos você poderá servir a torta.
Uma receita simples para kefir
Ingredientes para o prato:
• uma pitada de refrigerante;
0,1 kg de açúcar;
• um copo de kefir;
Dois ovos;
• farinha - 1,5 xícaras;
• 100 gramas de queijo cottage;
Manteiga - cerca de 100 gramas;
• 0,35 kg de abóbora;
Vanilina e canela a gosto.
Processo de cozimento:
1. Dos ingredientes listados nos seis primeiros parágrafos da lista, você precisa fazer a massa e ela se mostra líquida.
2. Descasque a abóbora, moa-a e deixe-a macia ao cozinhar ou assar, depois interrompa ou moa-a.
3. Misture com queijo cottage, coloque canela, vanilina e açúcar a gosto.
4. No formulário selecionado, primeiro colocamos apenas metade da massa, colocamos um recheio feito de queijo cottage e abóbora e depois cobrimos com a massa restante. É o suficiente para manter o cozimento por cerca de 30 minutos em um forno pré-aquecido, ajustando a temperatura para 180 graus.
Leia também:torta de abóbora - receita
Camada de bolo com abóbora e queijo cottage
Para o prato, você precisará de:
• um pacote de massa folhada - 0,5 kg;
• 400 gramas de abóbora;
• 300 gramas de queijo cottage;
• coloque açúcar à vontade com base nas suas preferências de gosto;
• qualquer congestionamento.
Processo de cozimento:
1. Descasque a abóbora, esfregue em um ralador fino, misture com queijo cottage, polvilhe com açúcar ao seu gosto e adicione um pouco de geléia.
2. Dividimos a massa em duas partes, colocamos a primeira em uma assadeira, cubra com o recheio e, em seguida, a segunda com uma folha e é aconselhável conectar as bordas para que o recheio não se arraste.
3. Enviamos para o forno pré-aquecido por meia hora, ajustando a temperatura para 180 graus.
