Torta de Charlotte - 10 receitas simples e deliciosas

Charlotte é o cheiro da infância, outono, férias ou tempo gasto com a avó. Conseguir uma torta de charlotte incrível em casa é muito simples. Isso não requer grandes despesas financeiras ou físicas, e o resultado agradará toda a família.

Torta de maçã clássica Charlotte

Apple charlotte é bastante fácil de executar, mas o processo de obtenção do teste requer atenção e um pouco de paciência.

Então, para uma torta de maçã, você precisará:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha peneirada - 2 colheres de sopa;
• açúcar granulado - 1,5 xícaras;
• vanilina - 1 saqueta;
• maçãs - 5-6 pcs.

Cozinhar:

1. Para obter uma massa magnífica, é necessário separar as proteínas das gemas. Bata o primeiro componente com açúcar até obter uma composição espessa de branca de neve.
2. Moa as gemas separadamente com cristais brancos e doces.
3. Combine as massas resultantes, leve-as à homogeneidade.
4. Adicione o extrato de baunilha à farinha peneirada.
5. A composição resultante é anexada à mistura de ovos. Misture os produtos a granel um pouco para que a massa não se sente. Amasse bem a massa, quebrando os pedaços de farinha.
6. Cubra a panela com papel manteiga.
7. Lave as frutas com água, seque com uma toalha de papel e corte em fatias com 3-5 mm de espessura.
8. Despeje parte da massa na forma preparada. Coloque as maçãs e polvilhe-as com açúcar, você também pode adicionar canela. Coloque a massa restante por cima.
9. Envie a peça por 35-40 minutos em um forno já aquecido (190 ° C).
10. Deixe esfriar a charlotte preparada, retire-a do molde e trate-a com bolos caseiros macios.
11. Você pode usar a torta na forma criada e com duas bolas de sorvete, servidas com chocolate ou polvilhadas com nozes.

Uma receita simples para charlotte pode decorar qualquer mesa de férias, servida no café da manhã como uma delícia para o chá.

Cozinhar com queijo cottage

Para quem está cansado de "correr" entre a torta de maçã e o cheesecake real, sem saber o que escolher, pode cozinhar charlotte no forno com queijo cottage.

Para obter o prato, você precisará de:

• queijo cottage granular - 1 pacote;
• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha peneirada - 2-3 colheres de sopa;
• extrato de baunilha - 1 pc .;
• maçãs vermelhas - 4 unid .;
• açúcar granulado (2 colheres de sopa) e pó.

Cozinhar:

1. Para obter uma massa saborosa e arejada, você precisa - bater os ovos com açúcar até esplêndido. Idealmente, o cozimento deve aumentar três vezes a partir do volume inicial, adquirir uma sombra clara.
2. Em seguida, você precisa adicionar um pouco de queijo cottage, que deve ser cereal - para que o bolo fique mais saboroso.
3. Enquanto o forno estiver aquecendo, você precisa cortar as maçãs. Se a pele é excessivamente grossa, é melhor se livrar dela.
4. Para processar um molde de silicone ou uma assadeira com óleo aromático, distribua a gordura com um guardanapo ou toalha de papel para remover o excesso.
5. Coloque a massa em uma tigela preparada, coloque as maçãs por cima. Você pode organizá-los na forma de padrões extravagantes e despeje a massa restante.
6. Envie o queijo cottage charlotte assando a t (180 ° C). Seu tempo de cozimento não será superior a 40 minutos. Disposição para checar com uma partida.
7. Polvilhe bolinho apetitoso com açúcar em pó.

Charlotte, de acordo com essa receita, se mostra mais suave, será uma excelente opção para sobremesa ou lanche.

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Receita passo a passo para uma multicamada

Quando não há tempo ou é necessário fugir para o trabalho, e à noite você quer uma torta fresca para o chá, a multicozinha ajudará.

Para preparar charlotte em uma unidade de cozinha, você deve ter:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• farinha - 2 colheres de sopa;
• maçãs - 4 peças .;
• vanilina - 1 saqueta.

Cozinhar:

1. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela conveniente até formar uma espuma exuberante.
2. Peneire a farinha e envie-a para a composição doce, amasse-a com muito cuidado para que a massa não assente.
3. Lave as maçãs e corte em triângulos.
4. Coloque metade da massa na tigela multicooker, adicione frutas. Eles podem ser colocados com um padrão.
5. Despeje a segunda parte da massa exuberante, ativando o modo “Baking”.
6. Após a preparação do produto, o dispositivo deve ser aberto. Caso contrário, a condensação do bolo quente será acumulada na tampa, o que levará à deterioração do produto.

Charlotte preparada dessa maneira não difere em sabor da preparada no forno; no entanto, o processo em si leva menos tempo e esforço.

Como cozinhar Charlotte com repolho

Uma maneira bastante incomum e simples de obter uma deliciosa sobremesa é a receita de charlotte com repolho. Este método é adequado para os preguiçosos.

Então, para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 4 unid .;
• repolho - 1 kg;
• cebola - 1 pc .;
• farinha - 200 g;
• sal, pimenta - a gosto;
• óleo de cozinha para fritar.

Cozinhar:

1. Bata os ovos com sal e pimenta.
2. Pique a cabeça muito finamente. Pique a cebola, envie-a para a panela com óleo aquecido, frite um pouco e adicione o repolho. Sal a composição, cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
3. Combine as fatias preparadas do vegetal com os ovos e a farinha, misture para que não sobrem pedaços.
4. Cubra o molde com papel alumínio e unte com óleo. Coloque a massa no recipiente, envie a peça para o forno pré-aquecido por 40 minutos (180 ° C).
5. Deixe o bolo pronto esfriar e sirva.

A receita da sobremesa é muito despretensiosa, mas o resultado surpreenderá com excelente sabor e excelente qualidade. Essa iguaria pode ser preparada quando quase não há produtos na geladeira ou você precisa "urgentemente" descobrir alguma coisa com pressa.

Deliciosa torta de morango

Charlotte com morangos no verão é especialmente popular. Acontece muito saboroso, suculento e macio.

Para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1,5 xícaras;
• vanilina - 1 saqueta;
• morangos - 200 g;
• pó para aspersão;
• maçãs - 2 unid.

Cozinhar:

1. Coloque os ovos e o açúcar branco em uma panela, bata os produtos com um liquidificador ou batedeira de imersão até formar uma espuma branca exuberante.
2. Despeje um pouco a farinha peneirada na massa resultante, mexendo devagar, para que não se formem grumos.
3. Corte as maçãs, divida os morangos em 4 partes.
4. Coloque ½ da massa na forma preparada, coloque fatias de frutas e morangos por cima. Despeje a composição com a segunda metade da massa. Envie o recipiente com os produtos preparados para o forno pré-aquecido e asse até ficar cozido.
5. Retire a charlotte quente do molde, polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore a parte superior com o restante dos morangos.

Este bolo tem um aroma e sabor especiais, perfeitos para as reuniões da noite de verão.

Com recheio de cereja

O verão é a hora de criar charlotte com diferentes recheios, de maçãs a framboesas ou groselhas. Mas vamos cozinhar com cerejas. O bolo é macio e aromático.

Para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1,5 xícaras;
• vanilina - 1 saqueta;
• cereja - 300 g;
• fermento em pó - 1 saqueta;
• barra de chocolate.

Cozinhar:

1. Amasse a massa de biscoito de ovos, açúcar e fermento em pó, misture com farinha e baunilha.
2. Salvando cerejas com um alfinete ou clipe de papel, coloque em uma peneira para empilhar o excesso de suco.
3. Antes de despejar a massa em uma assadeira, unte-a com gordura, caso contrário, o bolo grudará nas laterais e estragará.
4. Depois de fazer todos os procedimentos necessários, coloque parte da massa em uma assadeira, encha o recheio e cubra-o com os restos de uma massa exuberante.
5. Enquanto o bolo estiver assando, derreta uma barra de chocolate em banho-maria.
6. Despeje o muffin acabado com doçura preta para decoração, deixe esfriar.
7. Claro, você não pode remover as sementes da cereja, o bolo ficará ainda mais suculento. Um ladrilho derretido para adicionar às bagas, obtendo um recheio de cereja e chocolate.

A torta acaba por ser muito gratificante e festiva. Tal iguaria pode não apenas estragar a casa, mas também os convidados.

Torta de Charlotte com ruibarbo

Na primavera, quando ainda não há abundância de vegetais e frutas, o ruibarbo também pode servir como recheio para charlotte. Dá uma acidez interessante, além de que toda essa planta é rica em vitaminas e minerais, tão necessária para o corpo após o inverno.

Para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• talos de ruibarbo - 5 unid .;
• fermento em pó - 1 saqueta.

Cozinhar:

1. Cozinhe a massa de esponja sem pedaços de farinha, amassando suavemente os produtos combinados.
2. Ruibarbo enxaguar, retire as folhas, deixando apenas os caules. Corte a pele fina deles, pique finamente.
3. Lubrifique a forma com manteiga, coloque as fatias da planta no fundo, polvilhe-as com açúcar levemente e despeje a massa.
4. Envie o bolo resultante ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 170-180 graus.
5. Retire o prato acabado do forno e deixe esfriar.

Apesar do ruibarbo ser um vegetal, você recebe um bolo doce muito saboroso para o chá.

A opção mais rápida e fácil

Você pode assar Charlotte rapidamente e saborosamente, seguindo esta receita.

Então, para criar uma sobremesa, você precisará:

• farinha - 1 colher de sopa;
• ovos de galinha - 3 unid .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• maçãs - 3 unid.

Cozinhar:

1. Bata os ovos gelados com açúcar, amasse a massa.
2. Enxágüe e pique a fruta, coloque no fundo do molde, polvilhe com açúcar, despeje a massa.
3. Coloque o recipiente no forno, asse a massa por 30 minutos (180 ° C).
4. Sirva na mesa de preferência quente.

Charlotte é macia e arejada.

Com bananas

Com o recheio de charlotte, você pode experimentar até o final da fantasia e das frutas. A torta de banana é bastante interessante e tem um gosto bom.

Então, para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• bananas - 4 unid .;
• fermento em pó - 1 saqueta.

Cozinhar:

1. Amasse a massa de biscoito.
2. Trate o molde com óleo e despeje metade da massa exuberante. No topo, bananas, descascadas e cortadas em círculos. Despeje a massa restante.
3. Envie a peça resultante para o forno, pré-aquecida a 180 graus.Asse por pelo menos 35 minutos.
4. O bolo pronto pode ser servido com bolas de sorvete ou com chocolate derretido.

Torta de banana agradavelmente surpreender os caseiros. Vale a pena esperar pelos elogios dos hóspedes que certamente solicitarão suplementos.

Delicioso bolo Charlotte Pear

Outro milagre do outono será charlotte com peras caramelizadas.

Então, para cozinhar, você precisará de:

• ovos de galinha - 5 unid .;
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa;
• açúcar granulado - 1 colher de sopa;
• peras - 5-6 pcs .;
• refrigerante - 1 colher de chá.

Cozinhar:

1. Amasse a massa de biscoito.
2. Cubra o molde com papel manteiga e coloque fatias finas de frutas polvilhadas com açúcar. Cubra-os com massa.
3. Coloque a peça preparada em um forno pré-aquecido por 35 minutos (190 ° C).
4. Retire a charlotte de pêra do forno, deixe esfriar um pouco e ligue um prato. Deve ter um belo padrão de frutas.
5. Sirva torta com sorvete.

Doces de luxo atrairão não apenas os adultos, mas também as crianças, e as frutas invulgarmente cozidas em caramelo se tornarão uma de suas delícias favoritas.

Desta maneira Torta de Charlotte é um prato tão versátil e altamente flexível. Pode ser doce ou salgado. A receita permite o uso de frutas variadas e até vegetais. Então, você precisa experimentar para criar sua própria receita especial.