Torta com passas de Corinto - 10 receitas em panela lenta e no forno

A groselha é uma baga que contém uma enorme quantidade de vitamina C e potássio. Por esse motivo, as recepcionistas tentam prepará-lo para o inverno na forma de compotas, conservas, compotas e, é claro, congelá-lo para mimar a família com algo especialmente saboroso. Torta com passas de Corinto é considerada muito saborosa e, mais importante, um deleite útil. Considere 10 receitas originais e deliciosas.

Bolo de shortbread de groselha no forno

Os amantes de tortas simples e deliciosas podem tratar-se exatamente dessa receita.

Para prepará-lo, tome:

• 300 g de farinha;
• colher de chá cultivador;
• 180 g de óleo;
• um copo de açúcar em pó;
• 2 ovos
• casca de limão;
• colher de chá amido;
• 300 g de groselha.

Pegue um recipiente fundo no qual colocamos farinha com um cultivador. Misture tudo e adicione meio copo de pó. O óleo deve ser removido da geladeira com antecedência e depois adicionado à mistura de farinha. Envie 2 gemas para lá, tendo previamente separado os esquilos em um recipiente separado. Agora, você pode adicionar as raspas e misturar tudo novamente.

Deixe a massa na geladeira por um quarto de hora. Depois disso, é necessário lubrificar o molde e depositar cuidadosamente a massa no fundo, tendo moldado os lados. O forno fica a 180 ° C por 25 minutos, enquanto a base do bolo é assada e depois resfriada, prepararemos o recheio.

Bata as claras em pó até obter uma espuma grossa, adicionando gradualmente sal e amido.Em nossa torta, haverá não apenas frutas assadas no recheio, mas também frescas, por isso misturamos algumas das frutas com proteínas e as colocamos em uma base resfriada e asse por cerca de 10 minutos, e decore parcialmente o bolo por cima.

Quando o bolo de areia com passas estiver pronto, pode ser polvilhado com pó.

Massa folhada

Tal iguaria vai agradar a qualquer amante de doces. E se a mesa for servida com chantilly ou bolas de sorvete, não será possível afastar os convidados do doce.

Então, tomamos:

• ½ kg de massa folhada;
• 1 colher de sopa. eu açúcar em pó;
• 1 gema;
• 1 colher de sopa. eu amido;
• ½ colher de sopa açucar
• 300 g de groselha.

Mandamos as passas para o liquidificador juntamente com o açúcar, trituramos e adicionamos o amido.

Graças ao amido, o recheio não se espalha, mas engrossa.

Um pedaço de massa é dividido em duas partes. Estendemos um e colocamos em uma assadeira untada, depois espalhamos o recheio e só então decoramos o topo da torta. Depois de desenrolar uma camada de massa, cortamos em tiras e decoramos a torta na forma de uma treliça. As bordas precisam ser presas juntas, você pode usar palitos de dente.

Tudo é manchado com gema e enviado ao forno por meia hora para assar, a 200 ° C. Após o cozimento, polvilhe com pó.

De frutas congeladas com creme de leite

Creme de leite vai bem com frutas. Sugerimos que você tente uma versão muito delicada do bolo que todos gostem.

Prepare:

• ¼ kg de farinha;
• ½ colher de sopa açucar
• 2 ovos
• 100 g de óleo;
• 1 colher de chá refrigerante;
• ½ kg de groselha;
• 1/3 de creme de leite.

Moa a farinha peneirada com manteiga até esmagar. Enviamos refrigerante e 100 g de açúcar para lá. Misture e adicione o ovo. Quando a consistência se torna homogênea, a massa está pronta e você pode distribuí-la com cuidado ao longo da parte inferior do formulário, formando os lados pelas bordas. Coloque as frutas descongeladas no fundo.

O segundo ovo é misturado com açúcar, depois adicionado à mistura de creme de leite e tudo é bem batido. Despeje a groselha uniformemente com a massa resultante.

Asse um bolo com passas de Corinto congeladas e creme de leite é necessário a 180 ° C.

Bolo com passas de Corinto em panela lenta

Assar tortas deliciosas resultará não apenas no forno, mas também na panela lenta.

Prepare:

• 300 g de açúcar;
• 4 ovos
• 1,5 colheres de sopa. farinha;
• colher de chá cultivador;
• sal;
• ½ kg de groselha.

Antes de bater os ovos, você pode esfriá-los. Então eles vão bater melhor e o bolo será muito magnífico.

Usando uma batedeira, bata os ovos com açúcar e sal. Depois de derramar farinha e um cultivador na mistura, misture tudo bem. Haverá uma massa semelhante ao creme azedo espesso. Agora você pode derramar groselhas na massa. Tudo precisa ser misturado, mas terá que ser feito com muito cuidado. Depois, você pode colocar o líquido na capacidade da multicooker e assar. Após a prontidão, você pode decorar com pó e frutas.

Como você pode ver, fazemos uma torta em um fogão lento de forma rápida e fácil. Você deveria tentar também!

Com a adição de queijo cottage

Como descobrimos acima, as groselhas combinam com creme de leite. Agora, oferecemos a experimentar a receita com a adição de queijo cottage. Você pode ter certeza de que fica com bolos muito saborosos.

Prepare-se para o teste:

• um copo de farinha;
• um pequeno estripador;
• 150 g de óleo;
• ½ colher de sopa açucar
• 60 ml de creme de leite.

Para o preenchimento, você precisará de:

• ½ kg de queijo cottage;
• ½ colher de sopa açucar
• ½ colher de sopa creme azedo;
• vanilina;
• 1 colher de sopa. eu amido;
• 1/3 kg de groselha;
• pó.

Moa a farinha com manteiga e um cultivador até obter migalhas. Depois de adormecer o açúcar, misture bem e coloque na geladeira por um quarto de hora.

Todos, exceto frutas e pó da composição para o recheio, são enviados para um liquidificador. Nós misturamos. A massa deve ser colocada no fundo do molde, de maneira a sobressair nas bordas. Despeje o recheio no centro, coloque a groselha nele e depois cozinhe por ½ hora a 180 ° C.

Quando tudo estiver pronto, você pode polvilhar o bolo com pó.

Pastelaria de geleia de kefir

Esse cozimento tem suas vantagens, pelo menos a velocidade de preparação. Portanto, se você precisar preparar algo com urgência antes da chegada dos convidados, essa opção será ideal.

Tomamos:

• ovo - 2 peças .;
• kefir - 1/3 l;
• farinha - ½ kg;
• açúcar - ½ colher de sopa. para massa e 100 g - recheio;
• passas de Corinto - 1/3 kg;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• pó.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Misture as frutas com açúcar (açúcar em pó) e comece a fazer a massa.

Se as bagas estiverem congeladas, elas devem ser descongeladas, lavadas e secas em um guardanapo.

Bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira ou liquidificador, despeje o kefir e adicione refrigerante. Deixe a massa repousar para que o refrigerante com kefir reaja. A farinha adormece em partes, interferindo gradualmente. Obter uma massa espessa, como creme de leite.

Prepare o formulário com antecedência - unte-o com óleo. Você pode usar um molde de silicone. Despeje a massa em um molde, coloque as frutas lá, distribua-as uniformemente.

Coloque no forno por 40 minutos.Depois de cozinhar, deixe o bolo por mais 15 minutos no forno. Quando conseguir, decore com frutas frescas e pó.

Torta de groselha aberta

Esse bolo é geralmente preparado com massa quebrada. A receita é descrita acima. O recheio pode ser preparado a partir de groselhas com queijo cottage.

Para o recheio, tome:

• queijo cottage - ½ kg;
• pó - st.
• Art. eu amido;
• 400 g de groselha;
• vanilina.

Misturamos todas as partes do recheio, exceto as groselhas, bata bem com uma batedeira e só então adicione as bagas. Misture delicadamente. Depois de colocar a massa na forma, deixe os lados. Deve ser como uma cesta, na qual colocamos o recheio uniformemente.

O forno é aquecido a 180 ° C, assado por cerca de 30 minutos. Após o cozimento, polvilhe com açúcar em pó.

Bolinhos de fermento saborosos

A massa de levedura é demorada, diferente de outros tipos, mas no final, você receberá uma torta maravilhosa que todos os convidados vão adorar.

Tome:

• ½ kg de farinha;
• 60 g de açúcar;
• 100 g de óleo;
• 2 ovos
• 1 colher de sopa. eu levedura
• 1/5 litro de leite;
• sal e vanilina a gosto.

Para o recheio:

• 300 g de groselha;
• 0,5 colher de sopa. açucar
• o ovo.

Polvilhe groselha com açúcar e moa. Limpamos na geladeira, vamos preparar a massa.

Adicionamos fermento e açúcar para aquecer o leite. Cubra e espere um quarto de hora. Adicione sal e manteiga amolecida. Nós mexemos tudo. Despeje 2 ovos, misture e despeje a farinha peneirada em porções. A massa não deve grudar nas mãos, mantendo-se macia. Em 1,5 horas, deve subir várias vezes; é melhor se você combinar uma vez.

A partir da massa, selecionamos um pequeno pedaço, o restante, colocado em uma forma redonda untada com óleo. Nós fazemos os lados e colocamos o recheio. A partir da peça restante, fazemos um rabo de cavalo, esquematizamos o topo. Lubrifique com um testículo e deixe no forno por meia hora, aquecendo a 180 ° C.

Com geléia de groselha

Quando não houver frutas frescas na mão, você poderá usar geléia de groselha.

Para o bolo, prepare:

• 700 g de farinha;
• 200 g de óleo;
• vanilina;
• ¼ kg de açúcar;
• 0,5 colher de chá refrigerante, vinagre diluído;
• 2 ovos
• 200 ml de geléia.

O óleo é pré-derretido e misturado com baunilha. Depois colocamos açúcar, misturamos, depois dirigimos ovos, farinha, refrigerante e amassamos tudo.

Divida a massa em duas partes, uma será mais e a segunda menos. Grandes, dispostos de uma forma, espalhados com as mãos sobre toda a superfície. Espalhe com geléia. Na segunda parte da massa, adicione mais meio copo de farinha, amasse bem, coloque na geladeira por um quarto de hora e depois das três em um ralador. As migalhas resultantes adormecem geléia e colocam no forno para assar.

Asse por meia hora a 200 ° C.

Torta com passas de Corinto e merengues

Uma torta muito delicada, cuja preparação requer tais produtos:

• farinha - ¼ kg;
• óleo - 150 g;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. l;
• cultivador - 1,5 colher de chá;
• groselha preta - 200 g;
• amido - 4 colheres de sopa. l;
• proteínas - 3 peças .;
• açúcar - 2/3 xícara.

Adicione o creme de leite à manteiga amolecida, depois a farinha e o cultivador. Tudo é bem misturado e deixado na geladeira por meia hora. Tiramos a massa, deitamos na parte inferior do formulário, formando os lados. Fazemos pequenas perfurações no bolo com um garfo, colocamos papel por cima e organizamos a carga (você pode usar feijão). Colocamos no forno e, desta forma, assamos um quarto de hora a 180 ° C.

Lave as passas de Corinto, seque e adicione metade do amido. Bata as claras com açúcar até obter uma espuma estável, enviamos o restante do amido para que a massa resultante seja bem mantida.

O amido retira o excesso de líquido.

Bagas e merengues são divididos em duas partes. Ou seja, primeiro espalhamos uma camada de groselha no bolo, depois merengue e repetimos novamente. O bolo é assado uma hora, a 150 ° C.