Pizza caseira é um prato incrivelmente saboroso que todas as crianças e adultos adoram. Dependendo das suas preferências, ele é cozido com uma grande variedade de recheios e, para tentar algo novo, você pode fazer uma pizza incomum com abacaxi. Um aperitivo suculento com um aroma único de frutas tropicais será um excelente presente para a família e proporcionará um clima maravilhoso durante todo o dia.
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Pizza havaiana com abacaxi e frango
A receita da pizza havaiana com abacaxi e frango é simples e não requer muito tempo de cozimento.
A pizza deve ser assada a partir de massa de fermento sem açúcar e, para o recheio, pegue abacaxi fresco ou enlatado, carne e queijo duro. Para derramar, o molho de tomate deve ser feito.
Produtos usados (para 2 produtos):
- farinha - 0,4 kg;
- saco de fermento instantâneo;
- água - 180 ml;
- açúcar e sal pequeno - a seu gosto;
- azeite de oliva - 45 ml;
- três tomates;
- amido - 20 gramas;
- dois dentes de alho;
- Ervas italianas - 4 gramas;
- abacaxi maduro - 380 gramas;
- Queijo mussarela - 0,3 kg;
- peito de frango (cozido) - 320 gramas.
Cozinhar:
- Em uma tigela volumétrica, misture o fermento com a farinha peneirada e despeje sal e um pouco de açúcar.
- Depois, adicione água, azeite e misture até formar uma massa elástica.
- Cubra a massa resultante com um pano limpo e deixe repousar por 45 minutos.
- Quando a base da farinha aumentar de tamanho e ficar mais macia, divida-a em dois pedaços. Em seguida, enrole-os em bolos com cerca de 2 cm de espessura.
- Agora você deve preparar o recheio. Para fazer isso, o frango cozido deve ser cortado em cubos retangulares. Descasque o abacaxi e pique fatias finas. Moer queijo em um ralador com furos grandes.
- Para fazer o molho, escalde os tomates com água fervente, descasque-os e pique a polpa com uma faca afiada. Em seguida, adicione o óleo, jogue ervas e sal.
- Coloque a mistura no fogo, ferva e cozinhe por cinco minutos. Em seguida, despeje o amido, misture bem e coloque o alho esmagado sob a prensa. Cozinhe por mais um minuto, depois reserve e deixe esfriar.
- Coloque os pedaços de massa em uma assadeira coberta com papel manteiga e unte-os com molho. Coloque as fatias de frango e abacaxi por cima e polvilhe com queijo.
- Coloque a pizza no forno, aquecida a 195 graus, e asse por quinze minutos.
Transfira os produtos acabados para pratos planos e corte em triângulos. Em seguida, coloque sobre a mesa e trate todos os presentes.
Cozinhar Camarão
Um ótimo aperitivo perfeito para um jantar quente é a pizza com camarão, legumes e abacaxi em lata.
Os frutos do mar congelados devem ser fervidos primeiro, mas não mais do que três minutos, porque, após um tratamento térmico prolongado, ficam rígidos e perdem o sabor.
Produtos Utilizados:
- massa - 0,3 kg;
- pasta de tomate - 50 gramas;
- azeitonas (sem sementes) - 12 unid .;
- um pimentão (amarelo);
- abacaxi - 100 gramas;
- Parmesão - 120 gramas;
- cebola roxa;
- dez camarões grandes:
- temperos secos para carne e legumes - a gosto.
Cozinhar:
- Fazer massa plástica elástica para pizza com camarão e abacaxi. Em seguida, enrole finamente, polvilhe com temperos perfumados e coloque em uma assadeira, processada com gordura.
- Lave a pimenta, descasque as sementes e corte em tiras.
- Pique os anéis de cebola, corte as azeitonas em círculos, abacaxi em quadrados.
- Parmesão se transformou em pequenas batatas fritas.
- Enxágüe o camarão, mergulhe em água fervente e retire após dois minutos. Em seguida, esfrie e divida em pedaços pequenos.
- Unte um bolo liso em uma assadeira com pasta de tomate e coloque todos os ingredientes - primeiro frutos do mar, depois cebolas, azeitonas e pimentos. Espalhe o queijo uniformemente por cima.
- Coloque o produto no forno e asse por meia hora.
Pizza com camarão e abacaxi é linda, perfumada e mantém seu sabor por vários dias. Você pode comer bebidas imediatamente ou guardar na geladeira e aquecer no microondas.
Uma receita simples com presunto em uma panela
Uma ótima opção para o café da manhã é pizza com abacaxi e presunto, que é cozido em apenas dez minutos em uma panela. O aperitivo tem uma textura delicada e um sabor incomparável que será apreciado por todas as famílias durante a refeição da manhã.
Produtos Utilizados:
- tomate grande;
- dois ovos de galinha;
- farinha - 170 gramas;
- queijo - 0,15 kg;
- abacaxi em conserva - 120 gramas;
- maionese - 45 gramas;
- presunto - 0,2 kg;
- creme de leite - 25 gramas;
- cebolinha - 4 penas.
Cozinhar:
- Combine o creme de leite com a maionese, adicione os ovos crus e, gradualmente, adicione a farinha, misture delicadamente a composição. O resultado deve ser uma massa líquida.
- Pique o presunto em cubos, corte o queijo em tiras.
- Lave as cebolas verdes com água e pique.
- Despeje o óleo vegetal na panela e encha-o com massa.
- Coloque as fatias de presunto e abacaxi picadas por cima. Misture as cebolas e espalhe o queijo.
- Cubra a assadeira com uma tampa, leve ao fogo médio e asse o lanche por 8 a 12 minutos.
Quando o produto é coberto com uma crosta crocante nas laterais e no fundo, pode ser considerado finalizado. Recomenda-se que pizza com abacaxi e presunto seja servida quente com chá de frutas e café preto.
Pizza caseira com abacaxi e cogumelos
Outra receita simples para pizza de abacaxi - com a adição de cogumelos. Ela definitivamente deve tentar!
Para um prato, você pode escolher cogumelos comuns, mas o óleo, os cogumelos, os cogumelos ou as chanterelles darão um sabor especial à "floresta".
Produtos Utilizados:
- cogumelos frescos - 0,25 kg;
- cebola;
- uma lata pequena com abacaxi;
- ketchup - 50 gramas;
- orégano - 20 gramas;
- Queijo holandês - 0,2 kg;
- fermento - 10 gramas;
- água - 170 ml;
- abacaxi - 130 gramas;
- óleo vegetal - 23 ml;
- farinha de trigo - 180 gramas;
- sal grosso - 4 gramas.
Cozinhar:
- Combine o fermento com farinha, adicione água, adicione óleo vegetal e sal. Mexa os produtos e deixe por um quarto de hora.
- Depois, amasse a massa elástica, cubra-a com um pano grosso e coloque-a em local quente por meia hora.
- Quando a base da farinha subir, ela deve ser amassada, transformada em um bolo e colocada em uma assadeira.
- Em seguida, lave os cogumelos e corte em pratos, descasque e pique as cebolas ao meio anel.
- Misture os legumes e frite até ficarem rosados.
- Espalhe um bolo com ketchup e polvilhe com orégano moído.
- Coloque cogumelos fritos, adicione fatias de abacaxi e despeje migalhas de queijo.
- Asse a pizza em forno pré-aquecido por vinte minutos.
Esfrie guloseimas, depois corte e coloque sobre a mesa. Os fãs de pratos apimentados durante o cozimento podem usar ketchup quente, ervas e uma variedade de especiarias.
Com bacon
Pizza com abacaxi e bacon é bastante nutritiva e parece muito apetitosa. Para prepará-lo, você precisará de um tempo mínimo e dos ingredientes disponíveis em qualquer supermercado.
Produtos Utilizados:
- base de farinha - 0,5 kg;
- bacon - 230 gramas;
- queijo ralado - 0,2 kg;
- abacaxi - 0,14 kg;
- pasta de tomate - 60 gramas;
- ervas aromáticas, especiarias - a gosto;
- pimentão (vermelho) - 70 gramas;
- dez azeitonas.
Cozinhar:
- Massa de pizza para comprar na loja ou faça você mesmo. Em seguida, desenrole e coloque em uma assadeira coberta com farinha.
- Adicione temperos secos à pasta de tomate, misture e distribua a composição resultante em uma base de farinha.
- Corte o bacon em palitos longos, o pimentão em tiras finas. Pique as azeitonas em rodelas, o abacaxi em cubos.
- Coloque todos os produtos na superfície do produto e polvilhe-os com queijo ralado.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque pizza e cozinhe por 25 minutos.
Aperitivo com bacon e abacaxi é recomendado para uso imediatamente após o cozimento. Você pode oferecer a ela uma salada leve de vegetais verdes.
Como fazer pizza fechada
É agradável surpreender a família e os convidados durante o almoço com uma pizza fechada com abacaxi e dois tipos de queijo. O tratamento original tem um sabor incomparável, aroma sedutor e pode ser um substituto digno de bolos ou pães caseiros.
Leia também:receita de massa de pizza
Produtos Utilizados:
- massa de levedura - 0,6 kg;
- abacaxi (fatiado) - 110 gramas;
- cebola;
- dois dentes de alho;
- Mussarela e Parmesão - 80 gramas cada;
- dois tomates.
Cozinhar:
- Divida a massa em duas partes e desenrole usando um rolo.
- Coloque uma pastilha em uma assadeira untada e espalhe sobre ela fatias de abacaxi, fatias de tomate, cebola picada e alho esmagado com uma prensa.
- Divida a mussarela em cubos grandes, pique o parmesão com quadrados. Polvilhe com fatias de queijo produtos já decorados.
- Cubra a tortilla com a segunda camada de massa e cubra cuidadosamente as bordas ao redor do perímetro.
- Envie o produto ao forno, aquecido a 210 graus, e asse por quinze minutos.
Deixe esfriar um pouco o aperitivo quente e pique-o arbitrariamente. Sirva pizza fechada em um belo prato em combinação com adjika ou molho de creme de leite.
Pizza de abacaxi com frango defumado
Um deleite saudável com abacaxi e frango defumado, preparado para o jantar, dará emoções positivas e restaurará a força após um dia agitado. Graças aos ingredientes bem escolhidos, o sabor do prato é brilhante, rico e muito agradável.
Produtos Utilizados:
- massa - 0,4 kg;
- frango defumado (peito) - 0,3 kg;
- abacaxi - 0,2 kg;
- alho - 3 dentes;
- três tomates sem casca;
- queijo ("russo") - 175 gramas;
- cebolinha, coentro - a seu critério.
Cozinhar:
- Transforme a massa em uma camada redonda de 2 cm de espessura.
- Abacaxi e frango cortado em cubos médios.
- Moer tomates e alho no liquidificador.Em seguida, salgue a massa de tomate e adicione uma colher de sopa de azeite.
- Coloque o bolo na bandeja assada, coloque o frango e, em seguida, abacaxi e despeje o molho de tomate.
- Espalhe o queijo por cima e polvilhe o aperitivo com ervas picadas.
- Asse a preparação por um quarto de hora em um forno a uma temperatura de 195 graus.
Transfira o produto acabado para uma bandeja, divida em porções e sirva com suas bebidas favoritas. Bom apetite!
