Pizza em um fogão lento, é claro, não é a mesma coisa que em um forno. Mas também é muito saboroso e, o mais importante, é preparado muito rapidamente.
Conteúdo material:
Receita de pizza de salsicha simples em um fogão lento
Produtos Necessários:
- sal, açúcar - uma pitada;
- 450 gramas de farinha;
- 0,2 kg de queijo;
- 8 gramas de fermento;
- dois ovos;
- 0,3 kg de salsicha;
- 2 colheres de sopa de molho de tomate e maionese;
- um copo de leite.
Processo de cozimento:
- Despeje a quantidade especificada de fermento com leite aquecido e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Bata os ovos levemente com açúcar e sal, adicione a massa de fermento e farinha, misture. A massa da pizza na panela lenta deve ficar bem grossa. Deixamos por 30 minutos, após o que transferimos para a tigela do dispositivo.
- Nós revestimos a peça com molho de tomate, colocamos a lingüiça picada, tampe com maionese e cozinhe por 25 minutos no modo “Assar”. Alguns minutos antes de desligá-lo, preenchemos o queijo ralado e esperamos que derreta.
Sabor original com anchovas
Produtos Necessários:
- um pequeno pacote de manteiga;
- um ovo;
- uma cebola;
- 10 gramas de fermento;
- cinco anchovas;
- sal a gosto;
- 0,5 kg de farinha;
- 100 gramas de queijo;
- três colheres de sopa de molho de tomate.
Processo de cozimento:
- Fazer pizza com anchovas é simples: aquecemos a manteiga, combinamos com o fermento que foi dissolvido anteriormente na água, adicionamos sal, farinha e levamos a um estado espesso.
- Transferimos a massa para a tigela, recobrimos com molho e enchemos com o recheio. Todo o ingrediente, é claro, deve primeiro ser esmagado.
- Defina o modo de operação "Assar" e prepare o prato por cerca de 25 minutos. Poucos minutos antes do desligamento, não se esqueça de polvilhar pizza quase pronta com queijo.
Pizza fechada em um fogão lento
Não é necessário usar exatamente essa base nesta receita.Pizza feita de massa folhada também será deliciosa.
Produtos Necessários:
- 100 gramas de queijo;
- uma pequena colher de sal e açúcar;
- 0,1 litros de água;
- 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- 5 gramas de fermento;
- 0,2 kg de farinha;
- 200 gramas de linguiça ou presunto.
Processo de cozimento:
- No recipiente, misture a farinha com os ingredientes soltos indicados na lista. Mexa, despeje a água, leve a uma massa lisa e retire por 40 minutos.
- Estendemos uma base fina de tamanho médio, espalhe-a com molho, coloque lingüiça picada e queijo ralado por cima, cubra com a outra parte da tortilha e prenda bem as bordas.
- Fritamos por 10 minutos de ambos os lados em uma tigela da multicooker no modo “Baking”.
Com frango
Produtos Necessários:
- 100 gramas de queijo;
- 5 gramas de fermento;
- 0,25 kg de farinha;
- 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- cebola e tomate;
- uma colher de sal e açúcar;
- 150 gramas de frango;
- um copo de água.
Processo de cozimento:
- Combinamos todos os produtos a granel, exceto farinha. Adicione água morna, despeje a farinha e traga a massa à elasticidade.
- Nós fazemos uma base, que colocamos na tigela e cobrimos com o molho. Espalhamos o filé de frango cortado em pratos finos.
- Em seguida, vêm anéis de cebola, fatias de tomate e queijo ralado. Cobrimos a tampa do aparelho e cozinhamos no modo “Assar” por 20 minutos.
Pizza de quatro queijos
Produtos Necessários:
- 30 mililitros de azeite;
- cinco gramas de fermento vivo;
- 0,5 litros de água;
- 50 mililitros de molho bechamel;
- uma colher de sal;
- 0,8 kg de farinha;
- 20 gramas de quatro tipos diferentes de queijo.
Processo de cozimento:
- Misture a farinha com o azeite e o sal. Despejamos os vasos com água morna, na qual o fermento foi criado anteriormente. Deixamos essa massa repousar por cerca de 30 minutos.
- Fazemos um círculo de massa que é adequado em tamanho para a tigela da sua multicooker. Sua espessura não deve exceder cinco milímetros. Espalhamos a peça de trabalho até o fundo e cobrimos com molho.
- De cima, cobrimos com fatias de queijo distribuídas uniformemente e colocamos no modo "Baking" por 30 minutos.
Receita de frutos do mar
Será pizza sem fermento. A receita usa massa folhada pronta para simplificar o processo o máximo possível.
Produtos Necessários:
- 100 gramas de mexilhões defumados;
- 0,2 kg de massa folhada;
- 100 gramas de camarão já cozido;
- Tomate
- cerca de 10 azeitonas;
- 150 gramas de queijo;
- temperos ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- É necessário descongelar a massa, você pode até segurá-la em um fogão lento por algum tempo.
- Estendemos a base e colocamos no fundo da tigela. Nós o cobrimos primeiro com fatias de tomate e depois com fatias de frutos do mar. Polvilhe com especiarias selecionadas, por exemplo, pimenta preta.
- Depois colocamos as azeitonas e enchemos tudo com queijo ralado. Cozinhe por cerca de 30 minutos, ativando o modo "Cozimento".
Pizza vegetariana
Produtos necessários:
- uma colher de óleo vegetal e açúcar;
- 2 xícaras de farinha;
- dois tomates;
- uma colher de sal e o mesmo fermento seco;
- 0,2 kg de queijo;
- cebola e um pimentão;
- 100 gramas de cogumelos;
- 0,2 kg de pepino em conserva;
- 30 gramas de azeitonas;
- três colheres de sopa de molho de tomate.
Processo de cozimento:
- Cortamos as cebolas e os cogumelos, enviamos para a tigela e esperamos por cerca de 10 minutos no modo “Cozer” até dourar.
- Misture o óleo vegetal, sal, farinha, açúcar e fermento. Adicione a quantidade certa de água morna para tornar a massa elástica. Nós o removemos por duas horas.
- Fazemos um bolo de acordo com o tamanho da tigela, colocamos no fundo, untamos bem com molho, colocamos cogumelos com cebola por cima e depois todos os outros legumes picados. Completa todo o queijo ralado.
- Deixe a peça de trabalho por 30 minutos ligando o dispositivo no modo "Cozimento".
Com presunto e tomate
Esta será uma pizza rápida em kefir em um fogão lento, fácil de preparar e que não requer tempo para levantar a massa.
Produtos Necessários:
- uma pitada de sal e refrigerante;
- meia colher de açucar;
- 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- 150 gramas de queijo;
- um copo de farinha;
- um ovo;
- 0,2 kg de presunto;
- dois tomates;
- 130 mililitros de kefir.
Processo de cozimento:
- Despeje refrigerante, açúcar, sal no kefir e misture. Adicione a farinha e uma mistura grossa deve sair, que agora despejamos na tigela de várias assadeiras.
- Cortamos o presunto em pratos e os tomates em rodelas. Prefira tomates densos, porque muito suculentos embebem a massa.
- Coloque duas colheres de sopa de molho de tomate na massa e espalhe. No topo, está um recheio preparado. Polvilhe toda a natureza morta com queijo ralado.
- Mantenha o prato por 25 minutos no modo "Cozimento" sob a tampa. Depois de cozinhar, deixe descansar por mais cinco minutos antes de servir.
Cozinhar na massa de fermento.
Produtos Necessários:
- 0,2 kg de queijo;
- Tomate
- 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- 0,3 kg de farinha;
- 4 gramas de fermento;
- meia colher de sal e açúcar;
- 0,2 litros de água;
- 200 gramas de linguiça;
- duas colheres de sopa de óleo vegetal.
Processo de cozimento:
- Misture a farinha com outros produtos soltos, despeje água morna e óleo vegetal. Misture bem até ficar elástico e retire por 40 minutos.
- Faça uma base da massa descansada, coloque-a em uma tigela, cubra com molho, cubra com linguiça picada, tomate e queijo ralado. Cozinhe sob a tampa por 30 minutos, ativando o modo "Cozimento".
Pizza de abacaxi
Produtos Necessários:
- 0,3 kg de qualquer massa ao seu gosto;
- 0,2 kg de qualquer lingüiça;
- 100 gramas de queijo;
- 200 gramas de abacaxi em conserva;
- 50 gramas de molho de tomate.
Processo de cozimento:
- Cortar a forma da massa para o tamanho da tigela, coloque-o lá e cubra com o molho.
- Adicione salsichas picadas e pedaços de abacaxi por cima. Ativamos o modo de operação por 20 minutos no programa Baking. Polvilhe pizza com queijo um pouco antes do final do processo.
