Muitos estão interessados na questão de por que os muçulmanos não comem carne de porco. O primeiro pensamento que vem à mente é que o porco é considerado um animal "sujo". E isso é verdade, e não apenas na cultura islâmica, mas também no judaísmo.
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As origens antigas da proibição de carne
Pela primeira vez, uma proibição de cozinhar carne de porco como alimento apareceu no judaísmo. Nisso, a mais antiga de todas as religiões monoteístas do leste, Deus foi proibido de comer a carne de muitos animais impuros. Depois de mil e quinhentos anos, o Profeta Muhammad, reverenciado no Islã, pela vontade de Allah, também declarou o porco impuro. Agora, milhões de judeus e muçulmanos estremecem com o pensamento de pratos de carne de porco.
Razões pelas quais os muçulmanos não devem comer carne de porco
Se você perguntar a um muçulmano legítimo por que ele não come carne de porco, ele responderá que isso proíbe o Corão e não precisa de mais pesquisas e argumentos. Pessoas de outras religiões estão tentando descobrir as razões desse tabu.
Razões mais racionais pelas quais os muçulmanos não devem comer carne de porco são assim:
- Clima quente. Todo mundo sabe que a carne de porco estraga muito rapidamente. Em altas temperaturas do ar, os processos de decomposição e acúmulo de veneno cadavérico começaram muito, muito rapidamente. Nos tempos antigos, os árabes, em campanha, costumavam levar carne de porco com eles, mas, como se deteriorava rapidamente devido ao calor, os soldados frequentemente morriam por causa disso.
- O notório porco onívoro e inescrupuloso. Este animal pode até mergulhar em seus próprios excrementos.Esse comportamento se deve ao fato de que ele não tem a capacidade de excretar o suor e o resfriamento do corpo, e nas condições do clima quente do Oriente, o animal não tem a oportunidade de fazer isso de outra maneira senão borrar na lama ou em suas próprias secreções. Portanto, quanto maior a temperatura, mais sujo o animal ficará. Devido à ilegibilidade dos alimentos, a carne pode conter um grande número de parasitas que, quando ingeridos, podem causar muitas doenças diferentes.
Agora, eles acreditam que muitas mortes pelo uso de carne de porco estragada e infectada por parasitas serviram apenas como o motivo da proibição.
Nos tempos antigos, não se falava em geladeiras e freezers, especialmente em climas quentes. Portanto, muitos morreram envenenados pela carne estragada de um "animal imundo". As pessoas religiosas acreditavam que, uma vez que morrem pelo consumo de carne, isso significa que há algo diabólico e impuro nela.
Lendas e parábolas sobre a proibição
Agora, os cientistas estão interessados em analisar esse tópico e tentar entender o que provocou a proibição da carne de porco no Islã.
As versões mais comuns:
- Condições climáticas não propícias para a criação deste animal de estimação. Os porcos precisam de pastagens e rios, mas não de terrenos desérticos ou montanhosos, familiares aos habitantes do Oriente Médio. Cabras e ovelhas são muito mais adequadas a essas condições. Além disso, manter os porcos não era muito lucrativo: com exceção da carne, eles não davam lã ou leite, não podiam ser usados para trabalhos agrícolas, como o gado. Era economicamente desvantajoso, mas as pessoas sempre estavam interessadas na carne de animais raros. Portanto, havia uma excelente saída - um tabu religioso para comer carne de porco.
- Crenças religiosas associadas a animais totens. Acredita-se que o porco fosse um animal totem em algumas tribos, razão pela qual eles não podiam comê-lo. Ela era adorada, deificada e protegida em todos os sentidos. No entanto, não está claro por que, ao mudar de opinião, uma proibição de longa data do uso de animais totêmicos como alimento ainda era preservada.
- Superstição. Porco com seus hábitos sexuais e alimentares irregulares e um enorme amor à sujeira sem querer causou uma percepção negativa entre muitos. A aparência do animal, suja com sujeira e excremento, causou nojo. Acreditava-se que este animal é um tipo de símbolo de pessoas desleixadas, sujas e licenciosas. Por esse motivo, muitos tinham medo de comer carne de porco, pois pensavam que se tornariam donos das mesmas qualidades negativas.
Existe até uma lenda de que Alá transformou os perversos em porcos e macacos, então a carne desses animais foi proibida.
Todo mundo apóia esse tabu
Um muçulmano pode comer alimentos proibidos em apenas um caso. É a ausência de qualquer alimento permitido, por causa do qual uma pessoa pode morrer ou ficar doente. Nesse caso, ele pode comer alguns pratos proibidos para manter sua força e sobreviver.
Outros alimentos proibidos no Islã
As proibições alimentares no Islã são bastante diversas. A religião proíbe o uso de sangue, carne de animais que morreram por sua morte (como resultado de doença, velhice, fogo, afogamento, trauma, choque elétrico). Essa carne é considerada carniça e é estritamente proibido comê-la.
O animal deve ser morto conscientemente para abate ou durante a caçada, a fim de poder espremer sangue dele.
Até o abate de animais no Islã é abordado com cuidado especial.
Os seres vivos devem ser invadidos de acordo com todas as regras:
- não devem estar doentes ou grávidas;
- não devem sofrer sofrimento durante o abate (com o abate correto, o animal morre quase sem dor);
- outros animais não devem ver a morte de seus irmãos.
Animais impuros são referidos principalmente como porcos, assim como muitos onívoros e predadores.
Interpretação do Alcorão
O Alcorão tem proibições diretas de comer alimentos específicos.Sobre o tabu na carne de porco é mencionado várias vezes, este alimento é considerado desagradável, impuro e prejudicial. Mas também são indicados os casos em que um fiel pode comer algo proibido devido à fome.
Até estudos modernos confirmam que os pratos de carne de porco costumam conter uma quantidade considerável de parasitas, que podem ser salgados e cozidos. K, também, a carne de porco é muito longa e difícil de digerir. Portanto, mesmo as pessoas céticas em relação a várias proibições religiosas não devem abusar da carne desse animal.
