Uma dieta adequadamente selecionada é o principal componente da saúde de todo o organismo. Para perda de peso, é extremamente importante não apenas reduzir o número de calorias consumidas, mas também abordar com competência a escolha dos pratos. O jantar PP deve ser selecionado com base em suas regras de dieta equilibrada.

Receitas simples para uma boa nutrição no jantar

A nutrição adequada para o jantar envolve refeições leves que não contêm mais de 500 calorias. No entanto, na realidade, poucas pessoas contam as calorias de cada produto antes de preparar algo. As seguintes receitas são consideradas as mais úteis, dietéticas e não excedem as normas da dieta noturna.

Peito com legumes e ervas

A proteína, que é encontrada em abundância no peito de frango, dará saciedade por muito tempo e ajudará a se livrar do hábito de fazer um lanche antes de dormir.

Composição dos ingredientes:

  • peito de frango - 150 g;
  • tomate - 2 pedaços;
  • Iogurte grego
  • alface;
  • manjericão;
  • Ervas Provence - uma pitada;
  • sal e pimenta a gosto.

Método de cozimento:

  1. Corte o peito de frango em fatias médias. Em seguida, tempere a carne preparada com ervas provençais ou outras especiarias.
  2. Frite a carne em uma panela sem usar óleo vegetal até dourar.
  3. Depois de decorar o prato com folhas de alface, coloque por cima pedaços de frango prontos e fatias de tomate picadas.
  4. Adicione temperos ou temperos a gosto.
  5. Depois, tempere o prato com iogurte grego (ou natural) com manjericão picado.
  6. Antes de servir o prato, deve ser ligeiramente polvilhado com suco de limão.

O conteúdo calórico deste prato é de apenas 179 calorias - 4 gramas de gordura e 7 gramas de carboidratos.

Peru assado com legumes

A carne de peru é considerada dietética e contém um estoque dos elementos benéficos mais importantes. O baixo teor calórico do produto é devido a um grande suprimento de proteínas e uma pequena quantidade de gordura.

Composição do componente:

  • filete de peru - 150 g;
  • abobrinha - 50 g;
  • brócolis - 50 g;
  • alho - 3 dentes;
  • raminhos de alecrim;
  • suco de limão;
  • cenouras - uma coisa;
  • cebola - um pc .;
  • tomate - 2 unid.

Receita:

  1. Moer a carne de peru em fatias pequenas. Coloque a carne em uma panela, adicione o azeite e cozinhe até dourar. Use uma panela grande para cozinhar.
  2. Então você deve descascar e picar esses vegetais de qualquer forma.
  3. Adicione a cebola, a cenoura e a abobrinha à panela. Cozinhe os ingredientes em fogo médio por 7 minutos.
  4. Depois sal, adicione temperos e temperos favoritos. Adicione brócolis à carne.
  5. Depois de cobrir e ferver todos os produtos por 30 minutos.
  6. Alguns minutos antes de estar pronto, adicione os tomates, cozinhe e desligue o fogão.

Este prato contém 266 calorias, proteína - 28 gramas, gordura - 1, 7 gramas.

Salmão assado com salada de feijão

A carne deste peixe é frequentemente incluída nas opções de jantar PP. Afinal, o salmão é um depósito de ácidos e minerais úteis. A carne de salmão tem um sabor delicado, um aroma refinado e um baixo teor calórico.

A composição da receita:

  • peixe - 500 g;
  • pimentão - 2 peças .;
  • feijão - um punhado;
  • cebola - 1 pc .;
  • alface;
  • verduras frescas;
  • azeite de oliva;
  • tempero a gosto.

Como cozinhar:

  1. Para começar, você deve cortar o peixe e colocar no forno por 15 minutos, observando uma temperatura de 180 graus.
  2. Então você precisa ferver o feijão. Neste momento, você pode cortar pimentão, folhas de alface e cebola.
  3. Então você precisa misturar os ingredientes picados, temperar com azeite e adicionar suas especiarias favoritas.
  4. Depois de preparar um jantar saudável pronto em um prato, adicione suco de limão e decore o prato com ervas frescas.

Esta receita tem um total de 219 calorias, proteína - 31 gramas, gordura - 22 gramas.

Opções de perda de peso

A dieta mais adequada para perder peso é um jantar de proteína. Além disso, vários vegetais ajudam na saturação de proteínas, que também são ricas em fibras. Quando a proteína é quebrada, as calorias são consumidas, o que é extremamente importante na dieta. Para compilar uma dieta e uma dieta saudável, você pode usar as seguintes receitas:

Arroz integral com camarão

Ingredientes

  • arroz integral - 50 g;
  • camarão - 50 g;
  • pepino - um pc .;
  • verduras frescas.

Como cozinhar:

  1. Lave o arroz e cozinhe por meia hora.
  2. Em seguida, despeje o camarão cozido em água fervente e deixe na água por alguns minutos.
  3. Corte o pepino em cubos.
  4. Depois de combinar os ingredientes e decore com ervas frescas.

Este prato tem um total de 114 calorias.

Omelete de proteína

Componentes

  • pimentão - um;
  • tomates - 3 peças .;
  • ovos de galinha - 2 unid .;
  • leite - 100 g;

Esquema de preparação:

  1. Moer pimentão e tomate.
  2. Guisado de legumes por 5 minutos em fogo baixo (despeje o suco com tomate).
  3. Bata os ovos com o leite, adicione o tempero e misture tudo.
  4. Despeje a composição resultante para legumes em uma panela.
  5. Depois de cozinhar, decore com ervas frescas.

O conteúdo calórico desta receita é de 50 kcal.

Costeletas de cenoura

O que você precisa tomar:

  • cenouras - 2 peças .;
  • leite - um quarto de xícara;
  • manteiga - uma colher;
  • ovos - 2 unid .;
  • creme de leite.

Como cozinhar:

  1. Descasque e rale as cenouras.
  2. Coloque as batatas na panela, despeje o leite quente, adicione a manteiga e cozinhe até ficar macia.
  3. Depois você precisa derramar sêmola e cozinhe até engrossar.
  4. Adicione os ovos crus à massa resultante, sal e molde os rissóis. Depois de mergulhar na farinha de rosca, frite em uma panela.
  5. Sirva com creme de leite.

Total contém 250 calorias.

Almôndegas de frango com vapor

Componentes

  • verduras frescas;
  • filé de frango - um pc .;
  • o ovo é um;
  • leite - uma colher de sopa;
  • cebola;
  • dente de alho.

Instrução:

  1. Moer um monte de endro e salsa.
  2. Cozinhe o filé de frango com uma mistura, despeje a clara do ovo e o leite.
  3. Então você precisa adicionar metade da cabeça de cebola e um dente de alho.
  4. Todos os componentes devem ser esmagados com um utensílio de cozinha até ficarem macios.
  5. Depois adicione o tempero a gosto. Faça pequenas bolas, coloque em banho-maria ou banho a vapor.
  6. Cozinhe por pelo menos 20 minutos.

Existem apenas 50 calorias no prato.

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Os pratos PP mais populares para o jantar

Se no café da manhã é recomendável consumir o máximo de carboidratos possível, a dieta para o jantar deve ser a mais leve possível. Receitas simples para o jantar Os PP podem ser diversificados com ervas frescas, temperos e especiarias. Os métodos de cozimento mais preferidos são guisado, fervura, cozimento e vapor.

Saladas PP

Salada de beterraba

Ingredientes

  • beterraba - um pc .;
  • vinagre - uma colher de sobremesa;
  • queijo duro - 30 g;
  • creme de leite.

Cozinhar:

  1. Para esta salada, as beterrabas devem ser cozidas, depois resfriadas e picadas
  2. Depois de polvilhar o produto com vinagre.
  3. Rale o queijo e adicione à salada. Tempere com creme de leite.

No total, saem 125 calorias.

Salada de atum

O que levar:

  • alface;
  • ovos de codorna - 3 unid .;
  • tomate cereja - 4 peças .;
  • atum
  • Parmesão - 80 g.

Cozinhar:

  1. Coloque a alface em um prato, pique os ovos e alguns tomates cereja.
  2. Depois, acrescente fatias de atum e decore com parmesão ralado.
  3. Para o molho, misture o azeite com o suco de limão.

O conteúdo calórico deste prato é 190 kcal.

Salada de requeijão

Ingredientes

  • tomates - 3 peças .;
  • queijo cottage com pouca gordura - 150 g;
  • pimenta doce - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Descasque alguns tomates médios das sementes, pique e coloque em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione o queijo cottage, pimentão picado e cebola verde.
  3. Sal e pimenta a gosto antes de servir.

Esta receita tem um total de 50 calorias e 7 gramas de proteína.

Pratos principais

Frango com legumes

Componentes

  • berinjela - 1 pc .;
  • pimentão - 2 peças .;
  • cenouras - 1 pc .;
  • tomates - 3 peças .;
  • filé de frango;
  • queijo duro - 70 g;
  • creme de leite.

Cozinhar:

  1. Pique legumes e frango.
  2. Mexa e coloque em uma assadeira.
  3. Então você precisa misturar o molho em uma tigela separada: creme de leite, queijo ralado, especiarias. Encha uma assadeira com molho.
  4. Asse até ficar cozido.

Arroz com Frango e Legumes

Ingredientes

  • frango - 500 g;
  • cebola - 1 pc .;
  • cenouras - 1 pc .;
  • arroz - 150 g;
  • milho - 60 g.

Cozinhar:

  1. Moer frango, cebola e cenoura.
  2. Frite os ingredientes até a carne estar meio cozida.
  3. Em seguida, coloque tudo em uma panela separada, adicione arroz e milho.
  4. Despeje água fervente e cozinhe até ficar macio.

Pollock com legumes cozidos

Componentes

  • peixe - 1 pc .;
  • cenouras - 3 peças .;
  • cebola;
  • tomate - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Descasque o peixe, adicione o suco de limão e deixe por meia hora.
  2. Corte em fatias e rale os temperos.
  3. Moer legumes. Depois disso, coloque o fundo da panela com metade dos legumes, coloque o peixe por cima e adicione os demais produtos.
  4. Despeje meio copo de água, coloque para fora.

Bebidas Nutricionais

Batido de Aveia e Banana

Componentes

  • aveia - 100 g;
  • banana - 1 pc .;
  • leite - 1 xícara;
  • uma colher de mel.

Cozinhar:

  1. Despeje a aveia com um copo de água e aguarde alguns minutos para que ela derreta.
  2. Então você deve misturar banana, leite, aveia no liquidificador
  3. Adicione uma colher de mel.

Batidos de frutas secas

Componentes

  • passas - 90 g;
  • damascos secos - 80 g;
  • flocos de aveia - 60 g;
  • leite de amêndoa - 1 xícara.

Cozinhar:

  1. Lave as passas e os damascos secos, despeje-os com água morna e aguarde alguns minutos.
  2. Moer frutas secas com aveia e leite de amêndoa no liquidificador.
  3. Você pode adicionar mel, se desejar.

Batido de banana e pêra

Componentes

  • banana - 1 pc .;
  • pêra - 1 pc .;
  • um talo de aipo.

Cozinhar:

  1. Moer a banana, as peras fatiadas e o aipo no liquidificador.
  2. Se desejar, você pode adicionar um suplemento orgânico natural.

O que cozinhar para a sobremesa

Panquecas de Kefir com maçãs

Ingredientes

  • ovos - 2 unid .;
  • açúcar - meio copo;
  • kefir - 500 ml;
  • uma pitada de sal;
  • uma colher de chá de sal;
  • farinha - 2 xícaras.

Cozinhar:

  1. Bata os ovos com açúcar granulado.
  2. Adicione o kefir e uma pitada de sal. Em seguida, combine a mistura com refrigerante e farinha.
  3. Misture bem e obtenha uma massa leve e macia.
  4. Então você precisa cortar as maçãs finamente.
  5. Despeje uma colher de massa em uma frigideira pré-aquecida com óleo, espalhe rapidamente as maçãs. Frite os bolinhos de ambos os lados.
  6. Antes de servir, recomenda-se polvilhar com canela ou açúcar em pó.

Panquecas com farelo

Composição:

  • farelo - 2 colheres de sopa. colheres;
  • queijo cottage com pouca gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
  • ovo - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Para cozinhar, você precisa combinar farelo, queijo cottage com baixo teor de gordura e clara de ovo em um prato.
  2. Frite em uma panela de dois lados até dourar.
  3. Enquanto o prato ainda estiver quente, deve ser polvilhado com açúcar em pó ou canela.

Caçarola de requeijão e maçã com creme de leite

Componentes

  • queijo cottage - 500 g;
  • ovos - 2 unid .;
  • vanilina - 1 saqueta.

Cozinhar:

  1. Moer o queijo cottage ou bater com creme de leite.
  2. Adicione as gemas, batidas com açúcar, manteiga derretida e sêmola. Recomenda-se temperar com baunilha.
  3. Traga as proteínas à espuma e misture com o queijo cottage.
  4. Coloque metade da massa em uma assadeira, adicione as maçãs picadas e despeje o restante da massa. E então, manchado com creme de leite, asse por meia hora a 180 graus.