Entre muitas raízes conhecidas pelo homem, o rabanete verde se destaca. Essa cultura, por hábito, pode ser confundida com uma planta estranha; sua forma e sombra são muito incomuns. Qual é a diferença entre este rabanete e seu repolho e como cultivá-lo adequadamente?
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Características e características do rabanete verde
Rabanete verde também tem um nome alternativo - Margelan, que recebeu pelo nome do assentamento Margilan no Uzbequistão. Inicialmente, essa colheita de raízes era transportada da China ao longo da Rota da Seda e, por sua vez, percorria esta cidade.
Isso é interessante. Além do Margelan, o rabanete verde também é chamado de "testa" ou "chinês".
Vista detalhada:
- Rabanete Margelan pertence à família do repolho, como, de fato, o resto do rabanete.
- Pessoas não iniciadas costumam ficar intrigadas com a aparência dela. Assim, um rabanete verde pode ser redondo ou alongado, e sua cor pode ser branca, verde saturada, roxo, rosa e vermelho. Rabanete chinês tem carne branca, rosa ou esverdeada. O sabor dos vegetais de raiz é desprovido de amargura, agradável e crocante.
- Uma característica distintiva da cultura é uma tonalidade esverdeada na área próxima ao topo.
- A colheita de raiz é considerada madura em 2 - 3 meses. No momento da colheita, o rabanete adquire uma cor verde clara. Pode pesar até 1 kg, mas em média - 300 - 500 g.
- Pelo número de vitaminas, o rabanete verde é inferior aos seus "irmãos", mas em termos de conteúdo mineral é um recordista reconhecido. Contém excesso de manganês, além de ferro e magnésio.
No Japão, esse rabanete é considerado a principal cultura de jardim. Em média, sua produtividade é de 300 a 500 centavos por 1 ha.
Vantagens e desvantagens da variedade
A cultura vegetal em discussão apresenta inúmeras vantagens e desvantagens, do ponto de vista de médicos, gourmets e jardineiros. Vamos considerar alguns deles.
Prós:
- Mais suave, em comparação com rabanete comum, gosto. Falta de nitidez.
- Uma quantidade impressionante de minerais.
- Despretenção em sair.
- Fácil de transportar e armazenar.
- Resistência ao gelo.
- Pode dar frutos duas vezes por temporada.
Contras:
- A rega inadequada pode tornar o rabanete Margelan amargo e resistente.
- A colheita de raízes é suscetível a danos por insetos e infecções por fungos.
Uma vantagem adicional do rabanete verde é seu benefício óbvio para o corpo humano.
Propriedades úteis para o corpo humano
A rica composição mineral da colheita de raízes de Margelan é uma excelente ajuda na solução de vários problemas de saúde.
As seguintes propriedades benéficas do rabanete verde são distinguidas:
- Anti-inflamatório. A colheita de raízes ajuda a eliminar os sintomas da gripe e bronquite.
- Colerético. O uso diário de rabanete ajuda a remover o excesso de colesterol do corpo.
- Bactericida. Um vegetal ajuda a fortalecer a imunidade.
- A capacidade de restaurar a microflora intestinal. As substâncias benéficas na composição do rabanete ajudam a eliminar a disbiose e outros problemas do sistema digestivo, em particular a constipação.
- A vitamina B5 na composição da raiz ajuda a normalizar a pressão sanguínea.
Rabanete Margelan também é útil do ponto de vista da cosmetologia. O problema dos cabelos sem brilho, quebradiços e em queda pode ser resolvido esfregando o suco da raiz no couro cabeludo.
Aterragem ao ar livre
O cultivo a partir das sementes de rabanete verde é apropriado para começar com a triagem do material de plantio. É necessário escolher as sementes mais uniformes e grandes, mergulhá-las em água, adicionando um estimulador de crescimento. Você pode tomar o medicamento "Epin" na quantidade de 2 gotas e adicioná-lo a 100 ml de água. As sementes são embebidas nesta solução por 4 horas.
Os assentos devem estar localizados no território iluminado pelo sol. Como o rabanete é uma colheita de raízes, é impossível plantá-lo no solo onde as culturas de raízes cresceram anteriormente. É permitido plantar uma cultura verde após cebolas, pepinos, tomates. A testa não é muito extravagante em relação ao solo, mas cresce melhor em solos neutros.
É melhor começar a cultivar rabanete verde em campo aberto quando a temperatura do ar atingir pelo menos 18 ° C.
- Na cama deve ser marcado sulcos 30 cm um do outro.
- O solo é regado e, após absorver a umidade, 2 a 3 peças são plantadas. semente por poço 2 cm de profundidade.
- A distância entre os orifícios deve ser de aproximadamente 15 cm.
- O material semeado é polvilhado com o solo e coberto com turfa.
Dica. Para o rápido surgimento do rabanete, ele pode ser coberto com um filme, que é removido após a ruptura das sementes.
Cultivo e cuidado
- Rebentos de rabanete verde são realizados quando 2 a 3 folhas rompem o solo. Nos orifícios deve ser deixado 1 broto, o mais forte.
- A água da planta deve ser abundante e regular, caso contrário, a colheita das raízes será amarga. Em matéria de rega, a quantidade de precipitação deve ser levada em consideração. O número aproximado de rega das camas é uma vez por semana. Em áreas com climas áridos - duas vezes por semana. É necessário monitorar a uniformidade da irrigação, com base no cálculo de 10l / m2. O volume de água não deve ser alterado - as colheitas de raízes podem rachar.
- Rabanete Margelan deve ser batata e afrouxar. É necessário amolecer o solo para o livre acesso do ar às raízes. Quando o topo da raiz cresce 2 cm acima do solo, a planta fica com casca.
- Também é necessário remover oportunamente as copas e ervas daninhas que interferem no desenvolvimento das culturas de raízes e podem se tornar um terreno fértil para pragas. Folhas e copas murchas, criando sombra excessiva, são removidas. O controle de plantas daninhas deve ser realizado sistematicamente, combinando esse processo com o cultivo.
- Fertilizar a cama pela primeira vez deve ser no outono. Para fertilizantes, adubo / esterco é usado na taxa de 6 kg / m². Na primavera e no verão, são realizados 2 curativos, enquanto os fertilizantes não devem ser orgânicos (o rabanete pode iniciar os caules das flores). Quando as primeiras 3 a 5 folhas aparecem, eles produzem fertilizantes nitrogenados que contribuem para o desenvolvimento ativo do rabanete. No final do primeiro mês, a fase raiz começa em crescimento ativo. Um segundo curativo deve ser realizado, diluindo potássio (15 g), fósforo (60 g) e uréia (20 g) em 10 l de água. O volume indicado é suficiente para uma cama.
Proteção contra doenças e pragas
Danos significativos ao rabanete verde podem ser causados pelas seguintes doenças: oídio, perna preta, podridão cinzenta. Para fins de prevenção, as ervas daninhas devem ser removidas oportunamente e as folhas secas devem ser removidas. As plantas infectadas devem ser tratadas com produtos químicos: vitríolo, líquido de Bordeaux, etc.
Às vezes, um mosaico pode atingir um rabanete. Não existe terapia contra esta doença, a planta doente deve ser removida do jardim.
Quanto aos insetos, os principais inimigos do rabanete são moscas de repolho, pulgas negras, lesmas. A ocorrência deste último pode ser evitada através do abate das copas das raízes. Você pode impedir o ataque de outras pragas polvilhando as camas com cinzas e cinzas de tabaco. Se as medidas preventivas não ajudaram e os insetos terminaram, a colheita de raízes deve ser tratada com inseticidas, por exemplo, Aktara, Imidilit.
Colheita e armazenamento de culturas
O tempo de colheita do rabanete Margelan depende da variedade. É importante observar o número de dias desde a semeadura até o amadurecimento. Portanto, o rabanete chinês pode ser cedo, tarde e também no verão, inverno e outono.
- As variedades de verão são colhidas no início de junho. Tais colheitas de raiz não são armazenadas por muito tempo.
- As variedades de outono devem ser colhidas antes do final do verão.
- Rabanete de inverno é colhido antes da primeira geada.
A limpeza é realizada em clima seco, de manhã ou à noite, quando o sol não atinge um pico em sua atividade.
Quando o solo é leve e os frutos pequenos, eles são arrancados, segurando os topos na base. Culturas de raiz grandes e pesadas que crescem em solo pesado são melhor removidas com uma pá.
Guarde o rabanete Margelan até a primavera. Apenas amostras saudáveis devem ser depositadas para armazenamento sem rachaduras e cortes. Ao mesmo tempo, os topos são cortados, deixando apenas 2 a 3 cm. A cultura deve ser armazenada em recipientes cheios de areia a uma temperatura de 1 a 2 ° C e uma umidade de 90%.
Contra-indicações para o uso de vegetais
Apesar de muitas vantagens, o rabanete verde não é adequado para todos.
A colheita de raízes é contra-indicada nos seguintes casos:
- doenças do estômago na fase aguda;
- tendência à alergia ao rabanete;
- patologia do fígado e rins, pâncreas;
- aumento da acidez do estômago;
- propensão à formação de gás.
Dica. Não dê rabanete verde para crianças menores de 5 anos de idade. As mulheres grávidas devem consultar um médico antes de comer este vegetal de raiz. Rabanete pode causar tom uterino, que, por sua vez, pode causar um aborto espontâneo.
Rabanete verde é uma colheita de raiz saborosa e saudável usada por uma pessoa no campo da cosmetologia, medicina e culinária. Não é de surpreender que muitos queiram se deliciar com essa fruta original cultivada em suas próprias camas. O processo de plantar rabanete, cuidar dele e armazenar mais exige a conformidade com várias regras, no entanto, não é muito complicado e viável para todos.
