Rosas de massa folhada com maçãs - uma receita deliciosa!

Há uma enorme variedade de doces. Com massa folhada e duas maçãs à mão, você pode criar um prato exclusivo para sua casa. De manhã, assar pães rosados, bolos ou rosas doces com maçãs de massa folhada enche a casa com conforto. Algumas pequenas recomendações ajudarão você a preparar um prato delicioso e a diversificar o menu do dia a dia.

A receita clássica para rosas de massa folhada

Ingredientes

• farinha - 300 gr;
• 200 g de manteiga;
• 1 gema;
• ¼ parte de uma colher de chá de sal;
• 5-% de composição de vinagre 2 colheres de chá;
• água fria da geladeira;
• alguns pedaços de maçãs;
• 30 gramas de açúcar em pó.

Receita passo a passo:

1. Antes de iniciar os preparativos, os componentes devem ser preparados com antecedência. Tomamos um copo medidor e jogamos a gema nele, ¼ parte de uma colher de chá de sal e duas colheres de chá de 5% de vinagre. Misture todos os ingredientes.
2. Adicione 100 ml de água gelada aos componentes misturados e deixe na geladeira.
3. Coloque 300 gr de farinha peneirada em um local especialmente preparado. Depois de esfregar 200 g de manteiga com antecedência, adicione-o à farinha, misturando bem.
4. Depois de fazer um pequeno aprofundamento no teste, retiramos o líquido resfriado da geladeira e despejamos e misturamos.
5. Amassar a massa não é recomendado. Você deveria amassar. Gentilmente, coletando a massa de todos os lados para o meio.
6. Antes de enviar a massa por 2 horas na geladeira, dê a ela a forma de um retângulo.
7. Fazemos o recheio em água com 600 ml e 300 g de açúcar. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, deixe a água ferver em fogo baixo.
8. Tomando alguns pedaços de maçãs, corte-os ao meio, removendo o núcleo da fruta.
9. Reduzir para metade em 2 ml.
10. O xarope, que já foi cozido em fogo baixo, é preenchido com maçãs picadas e leva os ingredientes à fervura máxima.
11. No final do cozimento das maçãs na água, coloque-as em um prato e deixe a fruta esfriar.
12. Retiramos a massa preparada com antecedência na geladeira. Nós o desenrolamos e cortamos tiras de não mais de 4 cm em 25 cm de comprimento.
13. Coloque fatias de frutas fatiadas e resfriadas em uma tira fatiada de massa, para que as maçãs se projetem.
14. Role delicadamente em um rolo e envie em uma assadeira para o forno.
15. O forno deve ser aquecido antecipadamente com uma temperatura não superior a 210 graus por cerca de meia hora.
16. Retiramos os bolos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Com maçãs e geléia de laranja

A receita é bastante simples, portanto, cozinhar não será tão difícil.

Para isso, você precisa:

• embalagem de massa folhada - 1 pc;
• um par de maçãs;
• meio suco de limão;
• uma colher de sopa de farinha;
• 3 colheres de sopa de geléia de laranja;
• açúcar de confeiteiro.

Como preparar um deleite delicioso:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Despeje a água em um recipiente e esprema meio limão. Corte as maçãs ao meio, removendo o miolo e pique finamente. Coloque as fatias em água com limão e deixe-as por um tempo.
3. Coloque a tigela com suco de limão e maçãs por alguns minutos no microondas. Recomenda-se monitorar os frutos para que não se transformem em mingau.
4. Em uma vasilha com ingredientes, adicione algumas colheres de sopa de água e geléia, misture e deixe por um minuto no microondas.
5. Polvilhe o local de trabalho com farinha peneirada e comece a estender delicadamente a massa. A consistência deve ser dividida em 6 tiras do mesmo tamanho. Retire a geléia.
6. Coloque as maçãs fatiadas na geléia, para que as fatias de frutas espreitem debaixo da massa. Depois de empilhar as maçãs, cubra cuidadosamente a massa e dobre a tira.
7. Sobremesa enviada ao forno por meia hora.
8. No final do cozimento - polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rosas de massa folhada com maçã e amêndoas

Variedade saborosa vai agradar os amantes doces. A combinação de uma variedade de maçã doce com amêndoas dá uma individualidade ao prato.

Para isso, você precisa:

• um pacote de massa folhada;
• proteína de ovo;
• alguns pedaços de maçãs maduras;
• 30-35 g de manteiga;
• uma colher de suco de limão;
• não mais de 80 gramas de açúcar;
• uma pitada de noz-moscada moída;
• amêndoas 130 gr.

Uma maneira fácil de cozinhar é em etapas simples:

1. Antes de tudo, é necessário retirar a massa pronta e descongelar. Enquanto isso, preste atenção ao recheio.
2. Aqueça o óleo em uma panela pequena e coloque pequenos cubos de maçãs picados. Adicione o suco de limão, o açúcar e cozinhe a consistência até as maçãs ficarem macias.
3. Para maçãs macias, adicione noz-moscada e amêndoas. Mexa e retire do fogo. É recomendável esfriar o recheio.
4. Quando a massa descongelar, comece a desenrolá-la. Corte em pequenos quadrados do tamanho que você precisa.
5. Na diagonal do quadrado picado, faça recuos nos cantos.
6. Coloque um pouco de recheio no centro. Brasão da porção não revestida da massa com proteína.
7. Enrole a massa para obter um quadrado de uma rosa.
8. Coloque as formas resultantes em uma assadeira e deixe no forno pré-aquecido.
9. Fazer uma sobremesa custa 25 minutos a 190 graus.

De massa folhada de fermento

Ao escolher uma massa folhada para assar na loja, preste atenção nos componentes a partir dos quais o produto foi produzido e na data de fabricação.

A massa de levedura sempre tem uma data de validade; quanto mais cedo o produto for lançado, melhor será a massa.

O sabor aromático e rico da maçã eclipsa a baunilha natural. A sobremesa será bastante exuberante, pois é usada massa de levedura. Portanto, o sabor dos bolos será diferente da sobremesa de sopro usual.

Para preparar delícias deliciosas, você precisará de:

• alguns pedaços de maçãs maduras;
• proteína;
• um copo de água à temperatura ambiente;
• açucar
• uma vagem de baunilha natural;
• óleo vegetal.

Receita passo a passo para fazer uma sobremesa para o chá:

1. Retire a massa da geladeira e deixe descongelar.
2. Depois de lavar as maçãs, corte as frutas ao meio, limpe o miolo e corte as metades em fatias finas e uniformes.
3. Despeje o açúcar e a vagem de baunilha na água, deixe ferver os ingredientes.
4. Quando a água ferver, abaixe as maçãs picadas, mexa por alguns segundos e retire.
5. Estenda a massa e corte-a em tiras finas.
6. Coloque vários pedaços de maçãs picadas em tiras.
7. Recolher listras.
8. Coloque as flores em um prato plano em um local quente por 20 minutos.
9. Recomenda-se assar no máximo 30 minutos a uma temperatura de 170 graus.

Quando as rosas estiverem prontas, recomenda-se polvilhá-las com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!

Rosetas de massa caseira rápida

Preparar sua própria massa em casa tornou-se uma raridade nos dias de hoje. Mas o sabor inesquecível e único de rosas de maçã caseiras supera os produtos da loja.

É muito simples de preparar a massa, você deve ter em mãos:

• 3 xícaras de farinha peneirada;
• 250 gr de margarina;
• um par de ovos;
• Po colher de chá de sal e um copo de água;
• uma pitada de ácido cítrico.

Coloque os ovos na farinha, adicionando sal e um pouco de ácido. Despeje água e comece a amassar a massa. Cubra com uma toalha e deixe em um lugar quente por meia hora.

Pique a margarina com farinha até formar migalhas. O próximo passo é moldar esta massa de manteiga e dar uma forma quadrada.

Depois de preparar o componente para o teste principal, você deve colocá-lo na geladeira.

Quando a porção de farinha da massa aumentar, recomenda-se estender o dobro do quadrado da manteiga anterior.

Pegue uma base adicional na geladeira e coloque-a no centro da massa, cubra por cima e, dessa forma, você recebe um envelope.

O último passo na preparação de massa folhada caseira é estender a massa, enrolar e deixar na geladeira por algumas horas.

Além disso, a receita é repetida, como no estilo clássico. A única diferença é que a massa para o recheio foi preparada de forma independente.

Merengue, massa folhada, maçã, rosas

Para agradar seus entes queridos, é recomendável prestar atenção a esta receita, toda dona de casa tem seus ingredientes:

• massa folhada sem fermento;
• 6-8 pedaços de maçãs maduras;
• 150 g de mel líquido;
• proteína de ovo;
• açúcar até 180 gramas e duas colheres de chá.

Cozinhar exigirá pouco esforço, mas um sabor inesquecível justificará o gasto de sua energia.

Receita passo a passo:

1. Divida a massa em várias partes e corte quadrados médios.
2. Usando uma faca especial para descascar legumes, corte uma fina e longa camada de casca de maçã.
3. Enrole o comprimento resultante na forma de uma rosa.
4. A maçã descascada deve ser ralada e misture o mingau com o açúcar. Aperte a mistura para que o suco saia completamente.
5. Em rosas feridas, despeje o mel.
6. Coloque o formulário no forno a 200 graus por 30 minutos.
7. Quando a forma formar uma tonalidade dourada, é necessário bater a espuma branca da proteína fria com açúcar em pó.
8. Poucos minutos antes da prontidão, é recomendável retirar os moldes e regar as rosas de merengue.

A principal característica desta receita é que o merengue não queima. O sabor do prato vai ficar ruim. Você deve olhar frequentemente para a sobremesa no forno.