O rolo de lavash com palitos de caranguejo é uma opção fácil e rápida para um chicote rápido. O prato não é apenas muito saboroso, mas também parece bastante festivo - tanto um aperitivo em um banquete como um café da manhã leve são adequados. Abaixo estão as opções mais interessantes e deliciosas. Usar uma delas ou criar sua própria variação depende das hospedeiras. Como recheio, você pode pensar em qualquer combinação com palitos de caranguejo.
Conteúdo material:
Rolo de Lavash com palitos de caranguejo - uma receita básica
O rolo com recheio de palitos de caranguejo pode ser o mais simples e não requer produtos adicionais.
A versão básica do lanche consiste nos seguintes produtos:
- pão pita - 1 folha;
- palitos de caranguejo - 300-400 gr;
- endro fresco - 150 gr;
- maionese leve - 3-4 mesas. eu
Snack roll é preparado literalmente em 10-15 minutos. Pão pita aberto, unte com maionese. Os palitos de caranguejo podem ser ralados em um ralador grosso ou picado, polvilhado com o pão integral. Pique as verduras e polvilhe por cima dos palitos de caranguejo. Se desejar, você pode sal e pimenta um pouco. Enrolamos o pão pita em um rolo denso, se for longo - corte em 2-3 partes e coloque em um pequeno prato retangular. Em vez disso, você pode embrulhar o prato em papel alumínio ou filme plástico. Somos enviados à geladeira por uma ou duas horas para mergulhar. Sirva o rolo, cortando em anéis, com 1,5-2 cm de espessura.
Com a adição de pepinos e ovos
Esta opção é leve e delicada, é preparada com muita simplicidade.
Um rolo saboroso e fácil resultará se você usar a seguinte combinação de produtos:
- pão pita - 1 folha;
- palitos de caranguejo - 200 gr;
- pepino fresco - 1;
- ovos cozidos - 3;
- maionese - 2 mesas. l.;
- creme de leite - 1 mesa. l.;
- o sal.
Pique finamente os palitos de caranguejo.Pepino cortado em tiras. Cortamos os ovos em um pequeno cubo.
Em uma tigela, misture o creme de leite com maionese e sal um pouco. Unte o molho de folhas pita. Divida visualmente a folha em três seções, cada uma coberta com um produto - pauzinhos, pepino, ovos. Começando pela borda do ovo, gire o rolo. Como resultado, um lanche cortante será muito bonito - haverá círculos multicoloridos em pedaços de rolo.
Para uma nota. Ao girar o rolo, você deve pressioná-lo com cuidado para que ele aperte e o recheio não se desfaça ao cortar as peças. Ao mesmo tempo, tudo deve ser feito com cuidado para que o lavash embebido no molho não rasgue.
Com palitos de caranguejo, queijo e alho
Rolo de lavash armênio com recheio de caranguejo e queijo, um pouco picante graças a uma nota de alho - uma das opções mais populares para este lanche.
Recomendamos tomar nota desta receita:
- queijo duro - 120-150 gr;
- palitos de caranguejo - 250 gr;
- cream cheese com sabor de bacon / cebola - 120 gr;
- dentes de alho - 2-3;
- maionese;
- raminhos de endro e salsa - 70 gr.
Esprema o alho na maionese e misture. A folha de lavash é untada com o molho resultante. Três camadas de lavash no queijo duro, palitos, creme de queijo. Enrole um rolo. Enviamos para mergulhar na geladeira. Antes de servir, corte em rodelas e polvilhe com verduras picadas.
Salada de caranguejo no pão pita
Esta receita é muito simples - como recheio, é usada uma salada simples com palitos de caranguejo, que é familiar a muitos dos tempos soviéticos e hoje é popular. Propomos alterar o método de arquivamento - na forma de um rolo.
O prato é preparado a partir de tais produtos:
- uma lata de milho enlatado;
- embalagem de palitos de caranguejo;
- um monte de vegetação;
- 3-4 ovos;
- maionese;
- pão pita grande.
Para preparar o recheio, ferva os ovos com antecedência, corte tudo, misture e tempere com maionese. Espalhe uniformemente o recheio na superfície da pita, torça firmemente. Além disso, tudo é o mesmo que nas receitas anteriores - você precisa deixar o lanche de molho antes de servir.
Cenouras de estilo coreano
Pãezinhos picantes podem ser preparados com base em cenouras coreanas. Essa opção de lanches deve ser apreciada pelos amantes de pratos apimentados.
Os lanches constituintes são os seguintes:
- palitos de caranguejo - 250-300 gr;
- Cenoura coreana - 200 gr;
- pão árabe - 2 camadas;
- pepino - 1;
- maionese - 300 gr;
- alho - 2 dentes (opcional).
Para o molho de maionese, misture o alho amassado com maionese, se desejar, adicione um pouco de sal e pimenta.
Pepino três em um ralador. Se desejar, você pode remover anteriormente a casca. Deixamos o pepino em uma tigela separada - ele deixará o suco espremer um pouco e escorrer, para que o rolo não fique "borrado".
Três palitos de caranguejo.
Unte o pão pita com o molho preparado com antecedência - apenas metade será necessária. Distribua uniformemente palitos de caranguejo. Espalhe a segunda folha de pão pita por cima e também unte o molho. Em seguida, distribua uniformemente as aparas de pepino e as cenouras coreanas. Torcemos em um rolo, cortamos em 2-3 partes e enviamos para a geladeira.
Para uma nota. Se desejar, as cenouras coreanas podem ser cozidas em casa. Mas fazê-lo vale o dia antes de fazer o rolo.
Com cogumelos
Cozinhar um rolo de carne de caranguejo de acordo com esta receita será um pouco mais difícil do que outras opções. Tudo consiste em preparar os ingredientes, nomeadamente assar cogumelos com cebola. O aperitivo será bastante substancial, portanto, pode servir como um café da manhã ou jantar leve.
A receita consiste nos seguintes produtos:
- palitos de caranguejo - 250 gr;
- champignon - 400 gr;
- pão árabe - 3 folhas;
- queijo processado - 6 unidades;
- cebola;
- ovos cozidos - 6 unidades;
- endro - 50-60 gr;
- tomates de carne - 2 frutas médias.
Cortamos os cogumelos muito finamente, a cebola também é picada. Frite essa parte do recheio de óleo até o líquido evaporar completamente dos fungos.Não se esqueça de salgar os cogumelos, caso contrário, eles permanecerão frescos ao gosto.
Corte os pedaços de caranguejo em um dado muito pequeno. Limpamos e cortamos ovos, além de palitos.
Desfie as verduras muito bem e misture com os ovos. Se desejado, essa parte do recheio também pode ser levemente salgada.
Descasque os tomates da pele e corte em pedaços pequenos.
Expanda o primeiro pão pita e unte-o com queijo. Cubra com massa de cebola e cogumelos. Cubra com a próxima camada, também untada com queijo. Na segunda camada, distribua uniformemente a massa de endro e ovo. Repita com a terceira camada e espalhe os palitos de caranguejo e os tomates. Nós rolamos, comprimindo firmemente as camadas. Damos algumas horas para absorver e cortar em pedaços.
Com requeijão e ervas
Um rolo simples e de bom gosto é preparado em apenas alguns minutos. Para preparar produtos, você só precisa comprar produtos na loja - nenhuma outra ação é necessária
- queijo cottage - 250 gr;
- um par de pepinos;
- creme de leite ou iogurte natural;
- 200 gramas de palitos de caranguejo;
- 100 gramas de mistura de hortaliças.
Três pepinos, pique as verduras. Pique finamente os palitos de caranguejo. Misturamos os produtos preparados, temperando com creme de leite ou iogurte - para quem, como é mais.
Distribuímos o recheio em uma pita em uma camada uniforme e torcemos com um rolo denso. Enviamos para a geladeira por quarenta minutos - isso será suficiente para absorver o rolo de requeijão.
