Sopa de peixe enlatado - 7 receitas

A sopa de peixe enlatada é preparada muito rapidamente e sempre é saborosa e aromática, mesmo para um cozinheiro iniciante. Os alimentos enlatados não requerem tratamento térmico a longo prazo, portanto são adicionados no final do cozimento.

Sopa apetitosa de peixe em salmão

O salmão enlatado rosa contém poucas calorias; portanto, a sopa preparada com base se refere a pratos dietéticos. Ao mesmo tempo, satura bem e fornece ao corpo substâncias úteis.

Lista de ingredientes:

• 1500 ml de água potável;
• 250 g de salmão rosa em seu próprio suco (1 lata);
• 2 batatas;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 20 g de pasta de tomate;
• 30 ml de óleo de fritura;
• 2 folhas de louro;
• sal, pimenta do reino a gosto.

Etapas de cozimento.

1. As batatas descascadas são cortadas em cubos pequenos, enviadas para uma panela de água e cozidas após ferver em fogo baixo.
2. A cebola picada é frita em óleo até dourar, depois as cenouras raladas são adicionadas e assadas por mais 3 minutos.
3. Coloque a pasta de tomate na frigideira, misture e cozinhe sob a tampa por mais 3-4 minutos.
4. Pedaços de peixe são removidos da lata, limpe a crista. Peças muito grandes são divididas por um garfo.
5. Salmão rosa, o conteúdo da panela, louro, sal e pimenta são colocados em uma panela para batatas meio cozidas.
6. A sopa é cozida sob a tampa por mais 7 minutos.

Dica: o peixe enlatado já contém sal, portanto, é necessário salgar menos sopa do que o normal.

Com espadilha em molho de tomate

A receita inclui produtos acessíveis a todos, e a sopa fica perfumada, saborosa e nutritiva.

Composição:

• 240 g de espadilha em tomate;
• 80 g de milho;
• 2 l de água purificada;
• 2 tubérculos de batata;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 1 tomate;
• 1 folha de louro;
• 8 ervilhas de pimenta preta;
• o sal.

Etapas de cozinhar:

1. O milho é lavado três vezes, derramado em água fervente e fervido por 10 minutos, após a remoção da espuma.
2. As cebolas picadas são fritas em óleo fervente até ficarem transparentes.
3. Adicione a cenoura picada à cebola e frite por alguns minutos até que fique dourada.
4. O tomate é dividido em pedaços pequenos, colocado em uma frigideira e cozido por 7 minutos.
5. Adicione as batatas picadas, sal e ervilhas ao próximo milheto.
6. Após 15 minutos, coloque o conteúdo da panela e a espadilha da jarra junto com o líquido na panela.
7. Após a fervura, a sopa é cozida por mais 3 minutos.

Sopa enlatada de sauro rico

Saury - peixe oleoso do mar - é ideal para preparar uma deliciosa sopa nutritiva. A receita é útil para mulheres modernas que não querem gastar muito tempo cozinhando.

Você precisará de:

• 1 lata de sauro em óleo;
• 3 batatas pequenas;
• 1 cenoura;
• 1 cebola grande;
• 40 g de milho;
• 2 litros de água;
• 20 ml de óleo vegetal;
• provar sal e pimenta do reino;
• 2 folhas de louro.

Tecnologia de cozimento.

1. As batatas são cortadas em cubos, vertidas com água fria e colocadas no fogão.
2. Quando a água ferver, adicione o milho lavado.
3. Cebolas e cenouras picadas são fritas em óleo aquecido e enviadas para uma panela de batatas e milho.
4. 20 minutos após a água fervente, adicione sauro. Pré-amasse com um garfo.
5. Em conclusão, louro, pimenta e sal são colocados na panela. A sopa é cozida em fogo baixo por mais 4 minutos.
6. Antes de servir, o prato é insistido em uma panela fechada por um quarto de hora.

Com arroz

De acordo com esta receita, em apenas 30 minutos você pode cozinhar a sopa para um jantar fácil, mas satisfatório.

Componentes necessários:

• 1,8 l de água pura;
• 30 g de arroz seco;
• 1 cenoura;
• 20 ml de óleo de cozinha;
• 4 batatas;
• 250 g de sardinha em óleo;
• 1 cebola;
• sal e quaisquer especiarias.

Processo de cozimento.

1. As cenouras são cortadas em semicírculos, batatas - fatias.
2. A batata inteira e a cebola descascada são colocadas em uma panela com água fria.
3. As cenouras são fritas em óleo e adicionadas aos vegetais após a água ferver.
4. Após 5 minutos, o cereal lavado é derramado na panela.
5. A sopa é salgada e temperada.
6. Cozinhe o prato sob a tampa por mais 10 minutos e adicione as sardinhas.
7. A sopa é deixada ferver por mais 3 minutos e o fogão é desligado.
8. O prato é servido na mesa quando é infundido por 15 minutos.

Em um fogão lento

Os utensílios de cozinha ajudam a preparar um prato delicioso, perfumado e muito bonito.

Será necessário:

• 240 g de cavala em seu próprio suco;
• 1,5 litros de água;
• 1 cebola;
• 1 cenoura média;
• 1 pimentão amarelo;
• 3 batatas;
• 40 g de arroz;
• 15 g de penas de cebola verde;
• 30 ml de óleo de girassol;
• o sal.

Receita passo a passo.

1. Pimentos, cenouras e cebolas são cortados em pedaços menores, colocados na tigela da multicooker e cozidos no programa de cozimento por 7 minutos.
2. Adicione cubos de batata, rodelas de cebola verde, arroz puro e comida enlatada.
3. Todos os componentes são vertidos com água fria e salgados.
4. A sopa de peixe enlatado em um fogão lento é cozida usando o programa de ensopado definido por 40 minutos.

Sopa saudável de sardinha em óleo

Um prato cozido de acordo com esta receita acaba por ser muito macio, satisfatório, com um agradável aroma de peixe.

Lista de produtos:

• 2 l de água filtrada;
• 250 g de sardinha enlatada em óleo;
• 3 tubérculos de batata médios;
• 2 cenouras pequenas;
• 1 cebola;
• 20 ml de óleo vegetal;
• 70 g de macarrão pequeno ou “conchas”;
• sal;
• temperos ao seu gosto.

Tecnologia de cozimento.

1. As batatas descascadas são cortadas em tiras.
2. Água fria é despejada na panela, as batatas são colocadas nela e colocadas no queimador incluído.
3. Cenouras e cebolas picadas e frite em uma colher de óleo até obter uma agradável tonalidade dourada.
4. O peixe é retirado da lata, pedaços grandes são separados com um garfo, as cristas vertebrais são removidas.
5. Quando as batatas começam a ferver, a espuma é removida da superfície e a massa é adicionada. O prato é mexido ocasionalmente.
6. Legumes fritos são espalhados na panela.
7. Após 10 minutos, adicione sardinha no óleo.
8. Após mais 3 minutos, o prato é salgado, temperado e deixado no fogão desligado por 10 minutos.

Picles em conserva com cevadinha

Não há peixe no picles tradicional, no entanto, a adição de comida enlatada ajuda a dar um novo sabor ao prato clássico.

Você precisará de:

• 250 g de salmão em conserva;
• 2 litros de água;
• 2 pepinos em conserva;
• 1 cabeça de cebola;
• 3 batatas;
• 1 cenoura;
• 40 g de cevadinha;
• 1 dente de alho;
• meio limão;
• 20 g de pasta de tomate;
• sal;
• ervas picantes;
• óleo de fritura.

Etapas de cozinhar.

1. A cevada é preparada com imersão em água fria por pelo menos 3 horas.
2. As batatas são cortadas em cubos.
3. Batatas fatiadas e grumos inchados são enviados para água fervente.
4. A primeira cebola picada é frita em óleo, depois as cenouras raladas e os pepinos picados.
5. Após 15 minutos, frite é adicionado à panela.
6. Depois de mais 3 minutos, o peixe enlatado, a pasta de tomate, o alho amassado e as raspas de meio limão são espalhados aqui.
7. Após 3 minutos, a sopa é salgada, complementada com especiarias e removida do fogão.

A sopa de peixe em conserva é servida quente imediatamente após o cozimento. Esse prato não está sujeito a armazenamento a longo prazo; portanto, é melhor cozinhá-lo uma vez e não esquentá-lo. O complemento perfeito para a sopa de peixe será croutons, bolachas, bolachas de cebola, ervas frescas e creme de leite.