Salada de peito de frango - 13 receitas simples e deliciosas

Na mesa festiva, você sempre quer ver apenas os lanches de dar água na boca mais interessantes. Um hóspede digno será uma salada de peito de frango. Receitas simples e saborosas dele em várias variações são apresentadas abaixo.

Salada de peito de frango defumado

Carne defumada acrescenta sabor ao aperitivo. Ingredientes: 230 g de peito de frango defumado, uma lata de feijão enlatado, pepino fresco grande, cenoura, alho, sal, maionese, endro fresco.

1. As cenouras são picadas usando um ralador especial para um lanche coreano. O mesmo dispositivo também é usado para esfregar pepino.
2. Feijão se livrar do líquido de uma jarra.
3. A carne é cortada em pequenas fatias finas.
4. Todos os alimentos preparados são misturados e salgados.

Salada com peito de frango defumado com uma mistura de maionese, alho e endro picado.

Com abacaxi

Esta receita é uma das opções mais populares entre aperitivos de peito de frango. Ingredientes: 260 g de frango, um ovo perfeito, meia lata de abacaxi em calda, 80 g de queijo duro, maionese.

1. O frango é cozido, resfriado e picado.
2. Ovos cozidos são esfregados em um ralador grosso.
3. Abacaxis são cortados em cubos.
4. O queijo é esfregado com um ralador com divisões médias.
5. A salada com abacaxi e peito de frango é apresentada em camadas na seguinte ordem: frango - ovos - frutas - queijo.

Você pode decorar a salada com nozes e penas de cebola, representando um abacaxi inteiro.

Com cogumelos

Cogumelos se encaixam em qualquer. Mas é melhor usar cogumelos em conserva. Ingredientes: um quilo de peito de frango defumado, 4 unid. ovos, 2 pepinos em conserva, 5 batatas, 380 g de cogumelos em conserva, cebola, sal, maionese.

1. As batatas e os ovos são cozidos até ficarem cozidos, após o que são cortados em cubos pequenos.
2. A cebola é picada e frita até dourar.
3. Os cogumelos são cortados finamente com uma faca afiada. Pepinos também são picados.
4. Todos os ingredientes são combinados em uma saladeira, salgados e temperados com maionese.

Em vez de cogumelos em conserva, você pode comer outros frescos, fritando-os em uma panela com cebola.

Salada de peito de frango cozido

De frango cozido, você pode cozinhar um lanche muito satisfatório, se você também usar cereal de arroz. Ingredientes: meio copo de arroz branco longo, 380 g de carne, cenoura, 4 unid. ovos, sal, alho granulado, maionese.

1. A carne de frango é fervida em água salgada e dividida à mão em fibras.
2. Cenouras, arroz e ovos são cozidos separadamente. Cereais prontos são cuidadosamente lavados com água fria.
3. Todos os ingredientes preparados são misturados, salgados, polvilhados com alho e temperados com maionese.

É saboroso adicionar verduras picadas a um aperitivo.

Com milho

O milho doce adiciona suculência e frescura ao aperitivo. Ingredientes: 220 g de peito de frango e a mesma quantidade de milho, 3 unid. ovos, maçã verde agridoce, um punhado de bolachas brancas, sal, maionese.

1. O peito e os ovos são cozidos até ficarem cozidos, após o que são cortados em cubos pequenos aproximadamente iguais. A maçã é esmagada da mesma maneira.
2. Os componentes preparados são misturados, combinados com milho e bolachas sem líquidos.
3. Resta acrescentar a salada e tempere com maionese.

Se desejar, você pode complementar o aperitivo com pimentão e / ou pepino fresco.

Fatia de melancia

Mais materiais: salada de fatia de melancia

A principal característica de um prato é o seu design na forma de uma fatia de melancia. Ingredientes: 230 g de frango cozido, 1 pc. cebola vermelha, 70 g de queijo duro, 2 un. ovos cozidos, 2 tomates grandes, um par de azeitonas, pepino fresco, sal, maionese.

1. Peito cozido finamente picado é disposto com a primeira camada na forma de uma fatia de melancia.
2. Em seguida, cubos de cebola roxa e ovos ralados são enviados.
3. O queijo ralado é derramado por último. Adicione e cubra levemente as camadas selecionadas com maionese.
4. Do pepino ralado é apresentada a "pele" da melancia. Dos pedaços de polpa de tomate. Cubos finos de cubos de azeitonas imitarão os ossos.

Com este design, o lanche será uma decoração digna de qualquer mesa.

Com pepinos frescos

Esta versão da salada tem um nome separado "Caleidoscópio". Ingredientes: meia pimenta vermelha, 70 g de queijo duro, 2 un. ovos de galinha, 2 pepinos frescos, 320 g de peito de frango, meia lata de milho enlatado, 160 g de presunto, 5 unid. ameixas secas sem caroço.

1. O peito é fervido e rasgado com fibras. Pepinos esfregar um canudo longo e fino.
2. Os ovos cozidos até ficarem cozidos são cortados em pedaços pequenos. Ameixas secas em água fervente também são esmagadas.
3. Presunto e pimenta são cortados em palitos finos. O queijo esfrega finamente.
4. A salada é apresentada em camadas: frango - milho - pepino - ovos - ameixas - presunto - pimenta - queijo.

O aperitivo é ungido com maionese e salgado a gosto.

Salada de peito de frango frito

A carne frita em combinação com pepinos e cogumelos em conserva torna a salada especialmente original. Ingredientes: 1 peito, 170 g de queijo duro, uma lata pequena de champignon em conserva, 3 peças cada. ovos de galinha e pepinos em conserva, um monte de ervas frescas, sal, maionese, molho de pimenta.

1. Pequenos pedaços de frango são fritos em qualquer gordura até dourar.
2. A carne é servida com molho picante e deixada esfriar.
3. Os ovos são cozidos e esfregados em um ralador grosso, o queijo é cortado em cubos.
4. Champignon se livrar do líquido e são cortados ao meio.
5. Pepinos são cortados em tiras.
6. Todos os ingredientes preparados, exceto o frango, são misturados, temperados com maionese e salgados.

Carne fatiada e verduras picadas são colocadas em cima da salada.

Receita de dieta

Este lanche leve é ​​perfeito para o período da dieta ou complementa pratos de carne gordurosa em vez de um acompanhamento. Ingredientes: Peito de Frango, 1 un.abacate, 4 tomates cereja, uma fatia de limão, um monte de salsa, uma pitada de páprica moída, sal, 2 colheres grandes de azeite.

1. A carne é untada com óleo, polvilhada com páprica e em conserva por meia hora. Em seguida, leve ao forno quente.
2. Abacate e salsa sem sementes são picados finamente, e os tomates são cortados ao meio.
3. Todos os ingredientes são misturados, polvilhados com suco de limão e azeite.

Sirva uma salada com pão de cereais ou pão.

Com repolho chinês

As bolachas para lanches são melhor preparadas por conta própria e não devem ser preparadas com intensificadores ilimitados de sal e sabor. Ingredientes: 300 g de repolho de Pequim, 180 g de frango cozido, um punhado de milho enlatado, 2 ovos de galinha cozidos, um punhado de bolachas brancas, maionese, sal.

1. As folhas de couve são picadas finamente.
2. O peito é cortado em tiras, os ovos em cubos.
3. Todos os ingredientes são misturados e temperados com maionese salgada.

Se desejado, quaisquer outros legumes frescos podem ser adicionados a essa salada. Por exemplo, pepino ou tomate cereja.

Com queijo

Para originalidade, uma laranja doce (1 unid.) É adicionada ao aperitivo. Os ingredientes restantes: 270 g de frango, um punhado de sementes de nozes, pepino fresco, 70 g de queijo duro, 3 unid. ovos de galinha cozidos, cebola roxa pequena, sal, maionese.

1. Frango cozido em água salgada, resfriado e desmontado em fibras.
2. Ovos, cebola e pepino são cortados em cubos.
3. Os grãos são picados finamente.
4. O queijo é esfregado no maior ralador.
5. Fatias de laranja sem filme são cortadas em fatias médias.
6. Todos os componentes são combinados, salgados e temperados com maionese.

Servir um aperitivo na metade da pele alaranjada é muito bom.

Com frango assado

Esta salada pode ser servida não apenas fria, mas também de forma quente. Ingredientes: 380 g de peito de frango, 2 unid. cebola e cenoura, 3-4 pepinos em conserva, maionese, azeite, sal.

1. O peito é salgado, embrulhado em papel de oleado e cozido até ficar cozido.
2. Legumes frescos são picados e passados ​​em azeite bem aquecido.
3. Pepinos são cortados em tiras finas.
4. Todos os ingredientes preparados são misturados, salgados e temperados com maionese.

Aperitivo guarnecido com ervas.

Cenouras de estilo coreano

A salada picante mais simples, preparada em apenas alguns minutos. Ingredientes: 320 g de frango, 130 g de cenoura coreana, 90 g de queijo duro, pepino fresco, sal, maionese, pimenta preta.

1. O frango é cozido em água salgada, esfria e é dividido em fibras.
2. Queijo e pepino são cortados em tiras finas.
3. Ingredientes podem ser colocados em camadas (o principal é que o primeiro é carne e o último é queijo) ou apenas misture em uma tigela de salada.
4. O aperitivo é salgado, pimenta e temperado com maionese.

 

É importante não exagerar no sal, pois o lanche da cenoura já é salgado.