Uma boa dona de casa sempre tem alguns segredos especiais e receitas incomuns que podem surpreender até os gourmets mais sofisticados.
Pratos saborosos, fáceis de preparar e baratos são preparados com base em massas, que podem ser fervidas ou instantaneamente. Como regra, todas as receitas são o resultado de achados de donas de casa comuns. Portanto, todos podem continuar os experimentos. E quem sabe, talvez o fator motivador para novas idéias seja nossa nova seleção de receitas para saladas rápidas e saborosas.
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Salada de macarrão instantâneo simples com ovo
Qualquer aperitivo frio não é apenas um prato que decora e complementa a mesa de uma anfitriã hospitaleira. É sempre um milagre culinário e um assunto de louvor. Para receber mais elogios pelo domínio, você pode apresentá-lo como regra a cada vez para surpreender os convidados com um prato novo.
Uma receita para salada de macarrão instantâneo, que inclui um conjunto muito simples de ingredientes, é maravilhosa para esse fim.
Produtos Necessários:
- macarrão rápido - 1 pacote;
- pepino fresco e tomate - 1 pc .;
- ovo - 2-3 peças. (dependendo do tamanho);
- maionese - 5 colheres;
- sal a gosto.
Ordem de preparação:
- Os ovos cozidos devem ser resfriados, descascados e moídos.
- Em seguida, lave, pique o tomate e o pepino.
- Quebre o macarrão, coloque-o em água morna até inchar e depois coe.
- Conecte todos os componentes.
- Adicione a maionese à salada, sal, misture todos os ingredientes.
- Coloque o prato na geladeira por uma hora.
Esta salada é conveniente, pois pode ser servida como uma primavera. Para fazer isso, basta preenchê-lo com ervas finamente picadas e decore com um raminho de salsa.Ninguém jamais adivinhará por si próprio o que está na composição de tal aperitivo. Abrir o véu do segredo é apenas uma prerrogativa da anfitriã.
Cozinhar com Frango
O que poderia ser mais harmonioso do que qualquer macarrão combinado com frango? Essa união alimentar é boa para saladas. Os pratos são fáceis de digerir, saudáveis e, o mais importante, deliciosos!
Produtos Necessários:
- Macarrão “Rápido” - 1 pacote;
- filé de frango ou peru - 0,3 kg;
- ovo - 4 unid .;
- cebolinha;
- salsa, endro - a critério;
- sal, temperos (pimenta do reino, ervas secas são adequados) - a gosto;
- maionese - 100 g.
Ordem de preparação:
- Ferva os ovos, escorra a água, esfrie e limpe.
- Despeje o macarrão com água quente até inchar, depois escorra o excesso de líquido.
- Macarrão pronto é colocado em uma tigela de salada.
- Ferva o filé de frango, despeje água fria. O tempo de cozimento após a fervura é de 15 minutos.
- Pique os ovos, corte o frango em fatias pequenas e arrumadas e adicione-as ao macarrão.
- Pique finamente as verduras e também coloque na saladeira.
- Tempere o prato com maionese, sal, pimenta e misture bem.
Este prato de macarrão instantâneo, como o anterior, é servido frio, por isso deve ser resfriado na geladeira, coberto com uma tampa.
Receita saborosa com conservas
A opção "aluno" de uma salada rápida com lingüiça e enlatados é recomendada para casos de emergência, quando é necessário arrumar a mesa em questão de minutos e mostrar a capacidade de cozinhar um prato "do nada".
Produtos Necessários:
- macarrão instantâneo - 2 pacotes;
- enchidos ou enchidos cozidos - 300 g;
- biscoitos - 1 pacote;
- ervilhas (comida enlatada) - 0,5 latas;
- milho (comida enlatada) - 1 lata;
- maionese - 150 g.
Ordem de preparação:
- Fazemos macarrão, removendo o excesso de água após o inchaço.
- Corte a linguiça em cubos.
- Escorra o líquido do milho e ervilhas.
- Misture macarrão, ervilhas e milho juntos em uma tigela de salada.
- Vestir salada com maionese.
- Misture.
- Polvilhe o prato com biscoitos.
São possíveis variações, por exemplo, salsicha cozida pode ser substituída por produto defumado, mas, neste caso, em vez de ervilhas, são adicionados queijo ralado (processado ou qualquer outro) e ovos, além de pimentão fresco. E em vez de biscoitos, a salada é temperada com alho e ervas. Em geral, existem grandes oportunidades para revelar seu potencial criativo.
Aperitivo chinês de macarrão e pepino
Uma salada magra magnífica, que inclui apenas vegetais como ingredientes adicionais. Pode ser preparado para vegetarianos ou durante feriados cristãos. O componente mais surpreendente do prato é pepinos cozidos. Seu sabor é incomum, o que acrescenta os encantos de um lanche quente pronto.
Produtos Necessários:
- Macarrão instantâneo chinês - 2 pacotes;
- pepino fresco (grande) - 3 peças .;
- tomate fresco - 3 unid .;
- pimentão grande (de preferência colorido) - 3 peças .;
- cebola nabo - 2 cabeças;
- molho de soja - 1/2 xícara;
- qualquer óleo vegetal (azeitona, girassol, soja) - 1 colher de sopa. uma colher;
- especiarias - pimenta vermelha (moída), tempero “lúpulo-suneli” (a gosto).
Ordem de preparação:
- Pepinos, tomates, pimenta cortada em cubos.
- Aquecemos a panela, despeje o azeite nela. Cozinhamos legumes por 15 minutos, adicionando óleo de soja e especiarias alguns minutos após o início do ensopado.
- Nós fazemos macarrão chinês.
- Adicione o macarrão aos legumes e cozinhe por mais 4 minutos.
- Mudamos o prato pronto para uma tigela de salada.
O aperitivo quente cozido é adequado para servir como prato independente à base de vegetais. Pode ser um almoço ou jantar diversificado. O prato é bastante satisfatório e tem um sabor e um aroma picantes.
Salada de Caranguejo com Macarrão
Uma característica do macarrão chinês é que ele incha quando exposto à água. Isso permite que você o use não apenas na forma preparada, mas também em seco, se o prato for posteriormente temperado com maionese e envelhecido por cerca de uma hora na geladeira.
Produtos Necessários:
- palitos de caranguejo - 1 pacote com capacidade de 0,25 kg;
- milho (comida enlatada) - 1 lata;
- um pacote de macarrão instantâneo;
- ovos - 5 unid .;
- pepinos frescos (pequenos) - 2 peças .;
- maionese - 200 g;
- verduras - cebola, salsa, endro, - em uma quantidade de 3-4 ramos;
- sal, pimenta do reino (em pó) - a gosto.
Ordem de preparação:
- Ferva os ovos em água salgada e deixe esfriar.
- Descongele o produto dos caranguejos (palitos) e pique finamente.
- Milho livre de líquido.
- Moer o macarrão, ferver água fervente, escorrer o excesso de água através de uma peneira.
- Coloque os ovos, as varas de caranguejo, o milho, o macarrão em uma tigela de salada.
- Cortamos pepinos e cebolas verdes e os adicionamos à saladeira ao restante dos ingredientes.
- Vista com maionese. Misture.
- O prato é decorado com salsa, endro e colocado na geladeira por 40 minutos.
Uma característica separada da salada é que você não pode fazer macarrão chinês para ela, mas adicione-a à salada seca. Enquanto a comida esfria na geladeira, o macarrão incha e fica pronto para o consumo. Em vez de palitos em uma salada, é permitido usar carne de caranguejo cozida.
Para decorar o prato, você pode usar azeitonas, limão, pepino fresco ou cenoura fatiada.
Pratos de massa preparados rapidamente são uma excelente solução para donas de casa que estão em busca de receitas culinárias incomuns.
Absolutamente todas as opções para lanches não requerem mais de 30 minutos para serem criadas. Para surpreender os visitantes com artesanato, a anfitriã precisará de muito pouco: desejo de experimentar e uma avaliação preliminar do conteúdo da geladeira.
