Cenouras e maçãs são excelentes ingredientes. Eles são de baixa caloria e ricos em nutrientes. Estes produtos são amplamente utilizados na culinária para preparar vários pratos. As mais comuns são saladas, sobre quais métodos de cozimento o artigo dirá.

Salada simples de cenoura e maçã

Não há nada difícil de preparar.

Componentes necessários:

  • cenouras grandes (2 unid.);
  • uma maçã, de preferência verde (1 unid.);
  • uva ou azeite (1 colher de sopa. l.);
  • verdes (de acordo com a preferência).

Execução:

  1. Lave os componentes principais com água.
  2. Livre-se da casca.
  3. Grate.
  4. Despeje o óleo, polvilhe com ervas.
  5. Mexa bem.

A salada está pronta. Suas vantagens incluem o fato de que não se gasta muito tempo e produtos na culinária.

Cozinhar com Aipo

Uma salada muito leve e perfeitamente digerível. Esta é uma ótima opção para um lanche e para decorar a mesa festiva. Também não há nada complicado em sua preparação.

Para completá-lo, você precisará de:

  • uma maça;
  • uma cenoura grande;
  • aipo - 70 g;
  • nozes - cerca de 5 g;
  • creme de leite ou iogurte - 100 g;
  • sal;
  • suco de limão.

Método de cozimento:

  1. Cenouras, maçãs, aipo devem ser bem lavados, descascados.
  2. Moer em um ralador grosso ou em uma tigela liquidificador.
  3. Mexa, despeje o suco de limão.
  4. Pique grosseiramente nozes, misture com creme de leite e especiarias.

Cozinhar não leva muito tempo, o que é muito conveniente. Essas saladas são muito boas para consumir no verão, quando você quer algo leve.

Receita saborosa:salada de vitaminas de repolho e cenoura

Aperitivo de vitamina com repolho

Repolho, cenoura, maçã - uma combinação muito bem-sucedida de ingredientes que podem saturar o corpo com a quantidade máxima de nutrientes, vitaminas e oligoelementos. Salada é perfeita para a dieta de pessoas que querem perder peso.

Para preparar refeições em 4 porções, você precisa:

  • uma cenoura grande;
  • uma maçã grande;
  • suco de limão;
  • repolho - meia cabeça de repolho;
  • sal e óleo vegetal a gosto.

Instruções de cozimento:

  1. Primeiro você precisa preparar o repolho: enxágüe bem, remova as folhas estragadas e caule. Em seguida, corte finamente em tiras.
  2. Lave as cenouras, descasque-as. Então você precisa ralar em um ralador grande ou médio.
  3. Lave a maçã, livre-se da casca e, em seguida, corte o miolo e só moa em um ralador grosso.
  4. Recomenda-se misturar os ingredientes para começar com repolho. Se ela não é jovem, é melhor apertá-la primeiro. Depois sal. Após o qual são adicionados suco de maçã e limão, o conteúdo é bem misturado. E só agora é temperado com óleo vegetal.

A salada pode ser mais atraente decorando com verduras, maçãs picadas, nozes, etc. Acompanha bem pratos de carne, especialmente cozidos em fogo aberto.

Salada francesa de cenoura e maçã

As saladas francesas sempre se destacaram pela sofisticação e isso não é exceção.

Para cozinhá-lo, são necessários os seguintes produtos:

  • duas cenouras de tamanho médio;
  • duas maçãs grandes;
  • três ovos cozidos;
  • queijo duro (200 g);
  • maionese 1-2 colheres de sopa. l.;
  • sal;
  • vinagre - 2 colheres de sopa. eu necessário apenas para conservar cebola;
  • uma cebola.

Os dois últimos ingredientes são opcionais.

Como cozinhar:

  1. Descasque a cebola, pique finamente em cubos. Despeje água fervente e vinagre e deixe marinar por 10 minutos.
  2. Descasque os ovos, triture-os em um ralador fino ou você pode fazer isso rapidamente em um cortador de ovos.
  3. Lave e descasque as cenouras, depois pique em um ralador médio.
  4. Faça o mesmo com as maçãs, sem esquecer de cortar o caroço.
  5. Coloque as cebolas em conserva na camada inferior em um prato, espalhe com maionese e adicione sal. Em seguida, é apresentada uma camada de maçãs, também temperada com maionese.
  6. Também repetido com ovos, cenouras e queijo.
  7. Se houver produtos restantes, é possível aplicar camadas repetidas na mesma ordem.
  8. Leve à geladeira por uma hora.

Aperitivo suculento, macio, saboroso e aromático complementará a dieta diária.

Receita de emagrecimento

As meninas querem parecer atraentes e ser magras. Mas sentar em dietas rigorosas às vezes não é fácil. Aqui, uma salada de repolho, cenoura e maçã ajudará.

A composição de:

  • repolho branco - 400 g;
  • maçãs - 1 pc .;
  • cenouras - 1 pc .;
  • azeite ou óleo de uva - 2 colheres de sopa. l.;
  • suco de limão - 2 colheres de chá;
  • açúcar - 0,5 colher de chá;
  • pimenta e sal.

Cozinhar:

  1. Folhas lavadas e estragadas, bem picadas.
  2. Lave a maçã, descasque, corte o miolo e rale em um ralador grosso.
  3. Lave, descasque as cenouras e pique em um ralador coreano.
  4. Misture manteiga, açúcar, sal, pimenta, suco de limão.
  5. Misture o tempero e os ingredientes principais.

Acabou por ser uma salada de vitaminas com baixo teor calórico, o que não pode prejudicar a figura. Uma combinação bem sucedida de componentes fornece ao corpo substâncias úteis e oligoelementos.

Com ovos e queijo

Esta salada não é muito diferente da salada francesa, alguns ingredientes novos serão adicionados e as proporções mudarão levemente.

Você precisará de:

  • duas cenouras frescas;
  • duas maçãs;
  • quatro ovos cozidos;
  • uma cebola;
  • 250 g de queijo duro;
  • 2 colheres de sopa. eu maionese;
  • 100 g de creme de leite;
  • sal, pimenta a gosto.

Instruções passo a passo:

  1. Primeiro você precisa preparar um molho: creme de leite, maionese, temperos, misture até ficar homogêneo.
  2. Descasque a cebola, pique finamente em cubos.
  3. Descasque as maçãs, corte o caroço.
  4. Espalhamos a cebola no fundo do recipiente com a camada inferior.
  5. Em seguida, rale a maçã em um ralador grosso e coloque-o em uma segunda camada, depois unte com o molho.
  6. Dois ovos também são ralados ou picados e colocados na próxima camada.
  7. Faça o mesmo com as cenouras. Os ovos são postos nele.
  8. Todas as camadas são repetidas.
  9. O último será uma camada de queijo duro, esmagada em um ralador grosso.
  10. Decore com verduras, ameixas secas ou nozes, se desejar.

Como fazer beterraba

Esta opção é ótima para pessoas ativas. Ele é capaz de dar energia e força. Salada com baixo teor de gordura, fácil de digerir.

Para prepará-lo, você precisa da composição:

  • duas cenouras;
  • duas beterrabas;
  • uma maçã grande;
  • azeite ou óleo de uva (1 colher de sopa. l.);
  • suco de limão (meia colher de chá);
  • sal, ervas a gosto.

Técnica de execução:

  1. Lave e descasque legumes e maçã.
  2. Moer em um ralador grosso.
  3. Adicione verduras picadas, sal a gosto, óleo, suco.
  4. Misture tudo.

Saladas de cenoura e maçã são boas para a saúde, pois contêm muitas substâncias necessárias para o corpo. Eles ajudarão a diversificar a dieta e irão agradar a todos.

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