Qualquer salada de peixe enlatada é geralmente preparada com muita rapidez e facilidade. Seu componente principal não requer tratamento térmico preliminar, o que significa que essas receitas são ideais em situações "quando os convidados estão à porta". Um produto de quase qualquer peixe - até vermelho, até branco - é adequado para preparar lanches.

Receita clássica de Mimosa com conservas de peixe

Composição do Produto:

  • sauro em lata ou sardinha;
  • cabeça de cebola branca;
  • 4 ovos pré-cozidos;
  • uma pitada de sal;
  • 4 batatas cozidas;
  • cenoura cozida;
  • ½ colher de sopa. maionese clássica.

Algoritmo de ações:

  1. Coloque os alimentos enlatados cuidadosamente amassados, sem líquido e ossos no prato de servir com a primeira camada. Desenhe uma grade de maionese sobre eles.
  2. Espalhe as proteínas raladas dos ovos cozidos com a segunda camada.
  3. Próximo - cenoura ralada e cubos de cebola. Sal e cubra-os com maionese. Se a cebola estiver amarga, escalde-a primeiro com água fervente.
  4. Espalhe batatas raladas com molho com a penúltima camada.
  5. O último a polvilhar gemas raladas.
  6. Decore a salada a gosto e deixe esfriar e esfriar.

Esta é a receita clássica mais comum da Mimosa, sem ingredientes adicionais.

Salada simples com arroz e conservas

Composição do Produto:

  • 1 lata de qualquer peixe em óleo;
  • 5 ovos pré-cozidos;
  • 1/3 art. arroz cozido;
  • 1 pc cebolas;
  • 1/3 art. maionese clássica;
  • sal grosso.

Algoritmo de ações:

  1. Remova os alimentos enlatados de uma lata e triture-os com uma pequena quantidade de óleo.
  2. Pique a cebola e despeje-a imediatamente no peixe.
  3. Adicione cubos de tamanho médio de ovos cozidos e cereais resfriados à base da salada.
  4. Sal os ingredientes e tempere com maionese.

Misture bem a salada com arroz e sirva imediatamente.

Cozinhando com Milho

Composição do Produto:

  • 3 ovos, cozidos em uma gema sólida;
  • 1 colher de sopa. grãos de milho cozidos;
  • 1 lata de conservas de atum;
  • endro, sal, maionese leve.

Algoritmo de ações:

  1. Moa o atum com um garfo e o líquido da lata.
  2. Adicione grãos de milho cozidos a ele. Parte a deixar para pratos de decoração.
  3. Despeje cubos de ovos resfriados em uma futura salada e adicione endro fresco finamente rasgado diretamente com as mãos.
  4. Sal os ingredientes e tempere a salada com milho e atum com maionese leve.

Aperitivo festivo de lula

Composição do Produto:

  • um quilo de lula congelada;
  • 1 lata de espadilha;
  • 3 ovos pré-cozidos (apenas proteínas são necessárias);
  • 1 cabeça de cebola;
  • sal marinho e maionese clássica.

Você pode preparar uma salada semelhante de molho de peixe enlatado.

Algoritmo de ações:

  1. Lave os frutos do mar, apague e limpe completamente os restos das entranhas. Envie carcaças para água fervente e cozinhe por 2,5 - 3 minutos.
  2. Resfrie a vida marinha fervida e corte-a em tiras.
  3. Corte as proteínas cozidas resfriadas de acordo com o mesmo princípio das lulas.
  4. Cebolas descascadas picadas muito finamente, adicione água fervente por alguns minutos e depois aperte.
  5. Em conservas, corte as caudas e as cabeças. Retire os ossos grandes e pique finamente a carcaça.
  6. Misture todos os produtos, sal e tempere com molho.

Salada de peixe em conserva com batatas

Composição do Produto:

  • um pote de sardinha ou salmão rosa em óleo;
  • salsa, opcional;
  • 1 cenoura grande;
  • 1 cebola;
  • 2 ovos
  • Molho
  • o sal.

Algoritmo de ações:

  1. Lave os tubérculos de batata usando uma escova dura. Ferva os vegetais de raiz até ficarem macios, descasque e rale grosseiramente.
  2. Em uma tigela separada, cozinhe as cenouras da mesma maneira. Também esfrie e rale com orifícios grandes.
  3. Ferva os ovos e divida em componentes. Esquilos esfregar grosseiramente.
  4. Pique a cebola arbitrariamente. As peças devem ser muito pequenas.
  5. Escorra o óleo do peixe e adicione uma pequena porção ao molho. Sal o último.
  6. Coloque o aperitivo em camadas em uma saladeira coberta com filme plástico, nesta ordem: cenoura, proteína, meia cebola, peixe, cebola e batatas restantes. As camadas de vegetais devem ser revestidas com molho.
  7. Envie o recipiente por várias horas no frio, vire delicadamente o lanche em um prato plano e remova o filme.

Decore a salada de peixe enlatada com batatas, gema desintegrada e ervas.

A versão original com biscoitos

Composição do Produto:

  • 250 - 300 g de bolachas salgadas;
  • 150 g de queijo "holandês";
  • 1 colher de sopa. salmão rosa em óleo;
  • 4 ovos cozidos;
  • alho fresco e cebolinha;
  • sal;
  • maionese.

Algoritmo de ações:

  1. Adicione a maionese e misture com o purê de alho.
  2. Os ovos cozidos são divididos em amarelo e branco.
  3. Coloque uma camada de biscoitos crocantes em um prato, esfregue os esquilos por cima e espalhe-os com maionese salgada.
  4. Depois distribua: outra camada de bolachas, purê de peixe com maionese, fatias de cebolinha, bolachas, queijo com molho e bolachas novamente.
  5. Brasão grosso maçaneta da camada superior e polvilhe com gemas apenas esfregadas com as mãos.

Levará pelo menos 2 horas para aquecer a salada.

Com atum enlatado e alface

Composição do Produto:

  • 1 lata de atum (comida enlatada);
  • 2 tomates carnudos;
  • 1 cebola;
  • 2 ovos pré-cozidos;
  • cacho de folhas de alface;
  • sal;
  • 2 colheres de sobremesa de azeite de qualidade;
  • 0,5 colher de chá de suco de limão.

Algoritmo de ações:

  1. Moa o peixe com uma colher de líquido de uma jarra.
  2. Adicione ao atum cebolas picadas aleatoriamente. Mexa, sal.
  3. Despeje folhas de alface rasgadas, secas e secas em um prato.
  4. Despeje o peixe e a cebola de cima com uma lâmina.
  5. Espalhe fatias de tomate e fatias de ovos pré-cozidos na salada.

Para esse aperitivo, uma mistura de suco de limão e óleo é ideal como molho. Você pode adicionar sal a gosto.

Sabor incomum com ameixas secas

Composição do Produto:

  • qualquer peixe enlatado em óleo;
  • maionese clássica;
  • sal-gema;
  • 3 ovos de galinha pré-cozidos;
  • 1 cebola;
  • 50 g de queijo;
  • 6 - 8 peçasameixas secas sem caroço.

Algoritmo de ações:

  1. Escorra o líquido do peixe e moa com um garfo. Faça comida enlatada a primeira camada de salada em um prato plano.
  2. Despeje pequenos cubos de cebola por cima, para desenhar uma grade de maionese.
  3. Em seguida, distribua as gemas trituradas, o queijo ralado e um canudo fino de ameixas secas com maionese.
  4. Feche o aperitivo com proteínas, molho ralado e com sabor.

A alface deve ser infundida por pelo menos meia hora.

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