Esta salada brilhante e popular é preparada não apenas com o sauro habitual, mas também com base em outros produtos enlatados. Por exemplo, com peixe vermelho em óleo. Você pode diversificar a salada Mimosa com salmão rosa usando arroz, maçãs, queijo ou até palitos de caranguejo.

Salada Mimosa clássica com salmão rosa

Ingredientes: 1 lata de comida enlatada, 220 g de queijo duro, 4 batatas, 4 ovos de galinha, maionese a gosto, 70 g de manteiga, um monte de cebolinha, 2 cenouras, sal.

  1. As cenouras raladas são fritas na manteiga derretida.
  2. A batata é cozida em seu uniforme e sem uma pele amassada até um estado de purê de batatas.
  3. Os ovos cozidos são divididos em partes separadas. Esquilos esfregam em um ralador, e as gemas com uma faca se transformam em pequenas migalhas.
  4. As cebolas são cortadas em rodelas finas.
  5. O óleo é drenado do salmão rosa, após o qual é bem amassado por um empurrador.
  6. As camadas são dispostas em uma determinada ordem: peixe - purê de batatas - cebola - queijo - cenoura - proteínas - gemas.
  7. Produtos a gosto polvilhados com sal e untados com molho.

Aperitivo é decorado com legumes frescos e ervas.

Receita de Culinária de Arroz

Ingredientes: 110 arroz cozido, uma lata padrão de peixe enlatado, 1-2 cenouras cozidas, cebola, 80-90 g de queijo ralado, sal, uma mistura de pimentas, 2 ovos cozidos, maionese.

  1. As cenouras são cortadas com o melhor ralador.
  2. O líquido é drenado do peixe, os pedaços se livram das sementes mais pequenas e amassam.
  3. A cebola é cortada finamente com uma faca. Se ficou muito amargo, você precisa derramar o vegetal em água fervente por alguns minutos e depois derramar sobre água gelada.
  4. Para que os grãos de arroz fiquem juntos, eles são macios. Esta será a primeira camada de lanches.
  5. Cubos de cebola será o segundo. Em seguida, o peixe é disposto. Contém ovos ralados, cenouras e queijo.Todos estes produtos são polvilhados com pimenta, sal e untados com molho.

O "Mimosa" resultante com salmão e arroz rosa deve ser infundido cuidadosamente antes de servir.

Com manteiga e queijo

Componentes: peixe vermelho enlatado (lata), 120 g de queijo duro (você pode usar quente), 90 g de manteiga gorda, 5 ovos de galinha, cebola, maionese, sal.

  1. Os ovos são cozidos em água fervente por cerca de 11 a 12 minutos. Em seguida, são resfriados, divididos em partes e friccionados.
  2. As cebolas são picadas muito finamente. Para deixar os cubos de legumes crocantes, eles precisam ser preenchidos com água gelada por vários minutos. Em seguida, os pedaços são secos em uma toalha de papel.
  3. O queijo é moído usando um ralador médio.
  4. A comida enlatada elimina o excesso de líquidos e amassa. Se a massa de peixe não for suculenta o suficiente, você poderá adicionar um pouco de óleo de salmão rosa.
  5. A camada inferior será clara de ovo ralada. O segundo é queijo ralado. Não se esqueça da malha de sal e maionese em cada camada.
  6. Purê de salmão rosa é colocado sobre o queijo. E então: cebola e manteiga ralada. As gemas serão as últimas.

Organize efetivamente a salada "Mimosa" com salmão e queijo rosa para começar a usar o milho doce em conserva.

Salada de mimosa com maçãs

Componentes: um pote padrão de salmão rosa em óleo, uma grande maçã agridoce, 4 ovos de galinha, 2-3 tubérculos de batata, cenouras grandes, sal de mesa, maionese.

  1. Primeiro você precisa soldar os componentes utilizados. Batatas, cenouras e ovos são enviados para a água fervente. Você pode cozinhá-los em uma panela, exceto os ovos, é claro. Todos os ingredientes são cozidos até ficarem cozidos. Os ovos devem ser cozidos e os legumes devem ser bem amolecidos. Além disso, os produtos são resfriados.
  2. Batatas e cenouras são trituradas usando um ralador com grandes divisões. Da mesma forma, você precisa processar a maçã, livrando-a anteriormente da pele.
  3. Os ovos são divididos em componentes. Os esquilos esfregam em um ralador de qualquer tamanho e as gemas são cortadas com uma faca afiada em uma migalha fina.
  4. Um recipiente com lados altos é usado para espalhar a salada. Primeiro, uma maçã ralada é colocada no fundo. Deve cobrir completamente a base da saladeira.
  5. Coberto com um garfo, o salmão rosa, amassado com um garfo, é colocado sem óleo e uma rede de maionese é desenhada. Qualquer camada a gosto é polvilhada com sal e manchada com molho.
  6. Em seguida, são dispostas cenouras e proteínas picadas. Depois a gema.

Leia também:salada de mimosa com sauro

O aperitivo é decorado com ervas finamente picadas. Deixe-o no frio antes de servir, por algumas horas para imersão.

Com palitos de caranguejo

Ingredientes: 4-5 tubérculos de batata, uma lata de salmão rosa em óleo, 320-340 g de palitos de caranguejo (você precisa tomar um produto suculento), 230 g de queijo duro, 2 cenouras, 5 ovos de galinha, maionese, sal e ervas frescas.

  1. Os legumes são cozidos até ficarem macios. Ovos de galinha também são cozidos. Todos os produtos são resfriados, refinados e moídos. Batatas e cenouras são esfregadas com um ralador de qualquer tamanho. Esquilos e gemas de ovos esfregar separadamente.
  2. Os palitos de caranguejo podem ser picados de qualquer maneira conveniente. Algumas donas de casa as esfregam em um ralador grosso, enquanto outras as cortam com uma faca fina em pedras de amolar.
  3. Também esfrega em um pequeno ralador e queijo.
  4. As batatas são dispostas no fundo da saladeira. É salgado a gosto e generosamente untado com molho.
  5. Palitos de caranguejo são dispostos em cima das batatas. E então - queijo - purê de peixe com um garfo sem óleo - proteínas - gemas. Não se esqueça de salgar as camadas e espalhá-las com maionese.

O aperitivo é decorado com ervas frescas picadas.

Com salmão e queijo rosa

Ingredientes: 1 lata de salmão rosa enlatado, 5-6 ovos de galinha, 2-3 tubérculos de batata, cenoura grande, 2 cebolas, 130 g de queijo, 90 g de manteiga, sal grosso, maionese leve.

  1. Legumes e ovos são cozidos no cozido. Além disso, todos esses componentes se esfregam em um ralador. Proteínas e gemas precisam ser esmagadas separadamente.
  2. O peixe se livra do excesso de líquido e é esmagado.
  3. A manteiga congelada é esfregada e o queijo também é esmagado.
  4. As cebolas são cortadas aleatoriamente (em um cubo ou em anéis finos).
  5. O aperitivo é disposto em camadas em qualquer ordem. O principal é que as claras de ovos e os peixes são os primeiros e as gemas são as últimas.

A gosto, os produtos listados são salgados e cobertos com molho.

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