Salada "capricho masculino": 7 receitas, incluindo clássico

A receita clássica de salada Capricho Masculino deve incluir um ou mais tipos de carne, ovos, queijo e outros ingredientes nutritivos. Pepinos, cebolas em conserva e especiarias adicionam um sabor picante ao prato. A salada costuma ser colocada em camadas em uma forma cilíndrica especial.

Receita de carne clássica

A combinação de carne cozida com cebola em conserva nesta salada dá ao prato um sabor agridoce picante.

Composição:

• 0,3 kg de carne cozida;
• 1 cebola roxa;
• 3 ovos cozidos;
• 120 g de parmesão;
• 200 g de maionese;
• 100 ml de vinagre de mesa;
• sal e pimenta do reino a gosto.

A sequência de ações.

1. O vinagre é diluído com água na proporção de 1: 1 e a cebola, cortada em meias argolas, é embebida por 20 minutos.
2. A carne é cortada em tiras.
3. Ovos e parmesão são ralados com células de tamanho médio.
4. A salada é formada a partir de camadas de produtos dispostas na seguinte ordem: cebola em conserva, carne, ovos, queijo. Cada linha de ingredientes é salgada, apimentada e revestida com maionese.
5. Antes de colocar a salada "Capricho Masculino" com carne sobre a mesa, ela é colocada na geladeira por uma hora, para que os ingredientes nela "se tornem amigos" e o lanche acabado adquira um sabor rico.

Dica: para reduzir o conteúdo calórico dos lanches, é melhor usar maionese caseira para se vestir.

Com frango

Esta é uma versão mais leve, mas não menos satisfatória, do "capricho dos homens".

Será necessário:

• 0,3 kg de peito de frango cozido;
• 2 cenouras;
• 1 rabanete;
• 3 ovos cozidos;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• sal;
• 200 g de maionese.

Cozinhando o progresso.

1. O rabanete é lavado, limpo e moído em um ralador. Depois, são salgados e deixados em cima da mesa até o suco se formar.
2. Cebola finamente cortada com uma faca.
3. Frango é picado arbitrariamente com uma faca.
4. Dentes de alho são passados ​​através de uma prensa.
5. Cenouras, queijo e ovos são esmagados em um ralador médio.
6. Rabanete ralado é espremido e colocado no fundo da saladeira.
7. Camadas de cebola, carne, cenoura e alho são colocadas no topo das camadas. Cada camada é impregnada com maionese.

Pronto "capricho masculino" com frango polvilhado com queijo e limpo em local fresco para insistir por 1 hora.

Com carne de porco e queijo

Esta é uma das opções mais deliciosas e nutritivas para o aperitivo “O capricho dos homens.

Composição:

• 400 g de carne de porco com baixo teor de gordura cozida;
• 3 batatas cozidas;
• 4 ovos cozidos;
• 100 g de parmesão;
• 2 lâmpadas roxas;
• 100 ml de vinagre;
• 5 g de açúcar granulado;
• 200 g de maionese magra;
• 20 ml de óleo vegetal;
• sal;
• caviar vermelho e raminhos de salsa para decoração.

A receita é passo a passo.

1. Cebola, cortada em rodelas, embebida em vinagre, diluída em água na proporção de 1: 1 com a adição de açúcar.
2. A carne de porco é cortada em pedaços e frita em óleo até aparecer uma crosta (cerca de 3 minutos de cada lado).
3. As batatas são moídas em um ralador e misturadas com metade da maionese preparada.
4. Em um prato plano estava parte da massa de batata.
5. Em seguida, coloque as fatias fritas de porco e cebola em conserva. Impregnar os ingredientes com resíduos de maionese.
6. A próxima camada é de ovos ralados. Em seguida, coloque a massa restante de batata. O queijo é esfregado por cima.
7. O "capricho masculino" com carne de porco e queijo é decorado com ervas frescas e caviar vermelho.

Antes de servir, o prato é insistido na geladeira por pelo menos uma hora.

Salada de capricho com presunto

O processo de preparação da salada pode ser acelerado se a carne cozida for substituída por presunto.

Ingredientes necessários:

• 0,3 kg de presunto;
• 1 cebola nabo;
• 3 ovos cozidos;
• 100 g de queijo duro;
• 150 g de maionese;
• sal conforme desejado.

Etapas de cozimento.

1. Corte os nabos de cebola em meias argolas e despeje água fervente sobre eles para aliviar a amargura.
2. Presunto e queijo são cortados em cubos.
3. Gemas e proteínas são esmagadas separadamente em um ralador.
4. Em camadas: cebolas, presunto, proteínas e queijo, imprensando cada linha com maionese. Salada superior polvilhada com gemas raladas.
5. Para tornar o lanche mais suculento e rico, antes de servir, ele é mantido na geladeira por cerca de uma hora.

Cozinhar com frango defumado

Esta variante da salada "Whim Male" agradará os amantes de pratos apimentados e salgados.

Será necessário:

• 0,35 kg de peito de frango defumado;
• 220 g de rabanete verde;
• 1 cenoura grande;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola nabo;
• 100 g de maionese;
• 5 g de sal.

A sequência de ações.

1. Rabanete é lavado, descascado e esfregado. A massa é torcida pelas mãos para remover o excesso de suco.
2. A maionese é misturada com alho e sal esmagados.
3. A carne de frango é separada dos ossos e peles e depois desmontada em fibras.
4. Cebolas descascadas finamente picadas.
5. As cenouras são esmagadas em um ralador.
6. Todos os produtos são combinados, salgados e temperados com maionese.

Aperitivo de cogumelos

Nesta versão do "capricho masculino", você pode usar cogumelos fritos em conserva e frescos. Um sabor interessante do prato dará à maçã variedades doces e azedas.

Lista de produtos:

• 300 g de carne cozida;
• 2 ovos cozidos;
• 250 g de champignon em conserva;
• 1 pequena maçã verde;
• 5 azeitonas sem caroço;
• 180 g de maionese.

Cozinhando o progresso.

1. Carne e ovos são cortados em pequenos cubos.
2. Cogumelos são divididos em 4 partes, o líquido não é usado. Champignon pequeno pode ser deixado inteiro ou cortado ao meio.
3. A maçã é liberada da casca e do núcleo e depois esmagada em um ralador.
4. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese.
5. Salada é decorada com metades de azeitonas.

Com feijão e milho

Este aperitivo não é apenas saudável, mas também muito eficaz, por isso pode ser preparado para uma noite romântica ou um banquete festivo.

Componentes necessários:

• 300 g de carne cozida;
• 250 g de milho enlatado (sem líquido);
• 250 g de feijão vermelho enlatado;
• 150 g de cenoura coreana;
• 1 pimentão laranja;
• 20 g de penas de cebolinha;
• 100 ml de óleo de milho;
• mistura de sal e tempero.

A receita é passo a passo.

1. A carne e o pimentão são cortados em tiras, as cebolas verdes em rodelas.
2. As cenouras coreanas são cortadas em pedaços menores com uma faca.
3. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela funda.
4. O prato é salgado, temperado e regado com óleo de milho.

Existem várias maneiras originais de preparar a salada Caprice Masculino. Cada versão deste prato é muito saborosa e nutritiva. Escolha o que você gosta e agrade a sua família.