Salada de ternura - 9 deliciosas receitas caseiras

Salada leve, mas satisfatória, "Ternura" é adequada para um evento festivo, bem como para o almoço todos os dias. Agradável cor suave do prato e sabor suave único dará a todos um clima de primavera.

Receita de salada clássica "Ternura"

O que você precisa levar:

• queijo de leite - 0,2 kg;
• maionese a gosto;
• filé de frango - 0,5 kg;
• alho - 2 dentes;
• cenoura - 2 peças .;
• ovo - 6 unid.

Preparação passo a passo:

1. Dentes de alho descascados espremidos através de uma prensa, misture o mingau com maionese e misture.
2. Cozinhe os pedaços de filé em água pré-salgada até ficar totalmente cozido.
3. Nós os levamos para uma tábua de cortar e os trituramos em pequenos cubos.
4. Nós espalhamos a primeira camada de frango em um prato plano, espalhe o molho de alho por cima.
5. Simultaneamente com o frango, ferva os ovos, retire a casca do produto cozido.
6. Remova duas gemas por um tempo para o lado e moa todo o resto em um ralador. Eles irão para a próxima camada em cima da maionese.
7. Processamos cenouras descascadas em um ralador com pequenos elos. Divida o slide em duas metades. Coloque a primeira metade das cenouras na terceira camada e preencha com queijo ralado.
8. Despeje a maionese de alho no queijo e repita as camadas dos ingredientes restantes. A parte superior deve ser manchada com molho e polvilhada com gemas raladas.
9. O prato pode ser decorado com alguns raminhos de salsa e servir.

Cozinhar com ameixas e frango

Nesta versão do aperitivo, o sabor doce das ameixas secas e o sabor picante do frango são combinados com elegância. Não deixe de experimentar!

Você precisará de:

• pimenta do reino a gosto;
• um punhado de nozes - 50 g;
• carne de frango - 0,2 kg;
• maionese - 100 g;
• ovo - 2 peças .;
• ameixas secas - 75 g.

Receita com ameixas e nozes passo a passo:

1. Em panelas separadas, ferva um peito de frango e dois ovos com antecedência.
2. Separamos ovos de galinha prontos e descascados em proteínas e gemas.
3. Nós os esfregamos sem misturar em um ralador e os colocamos em diferentes tigelas.
4. Cortamos o peito cozido em pequenos quadrados.
5. Lavamos ameixas frescas com água da torneira e cortamos em cubos.
6. Despeje os grãos de nozes em um copo fundo e transforme-os em pequenas migalhas usando um rolo.
7. Resta recolher a salada em camadas. A primeira camada é cubos de frango, encha-os com molho de maionese.
8. Em seguida, coloque fatias de ameixas e processe com maionese.
9. A terceira camada estava nozes.
10. Enchemos as nozes com claras de ovo raladas e molho de maionese.
11. As últimas são as gemas, fazemos a impregnação do molho de maionese.
12. Feche por 15 minutos na geladeira e desfrute de um sabor suave e delicado. Bom apetite!

Com palitos de caranguejo

A cor brilhante dos palitos de caranguejo dará à salada leve um visual festivo e um novo sabor.

Lista de ingredientes:

• duas cenouras;
• palitos de caranguejo - 200 g;
• endro fresco;
• três ovos;
• uma pitada de sal;
• queijo - 90 g;
• maionese - 80 g.

Preparação passo a passo:

1. Pegamos palitos de caranguejo da geladeira e, sem descongelar, processamos em um ralador.
2. Coloque-os imediatamente em uma saladeira e despeje o molho de maionese.
3. O mesmo processo é repetido com queijo e despeje sobre a camada de maionese.
4. Ferva as cenouras com antecedência até ficarem macias, retire a pele e moa.
5. Nós espalhamos no queijo, cubra com o molho.
6. Paralelamente às cenouras, cozinhamos os ovos de galinha, dividimos em gemas e proteínas, e separadamente, transportamo-los através de um ralador.
7. Após a camada de cenoura são proteínas usando maionese.
8. No topo da salada, cortamos as gemas e o endro picado.
9. Para que a comida não se desfaça, enviamos para a geladeira por 2 horas.

Um simples aperitivo com presunto

Se você não tiver tempo para cozinhar a carne, basta cortar o presunto acabado.

Você precisará de:

• milho - meia lata;
• presunto - 0,3 kg;
• sal a gosto;
• ovo - 3 unid .;
• uma pitada de pimenta do reino;
• cebolinha e endro;
• pepino fresco - 2 peças .;
• maionese a gosto.

Como preparar uma salada macia com presunto:

1. Colocamos os ovos em uma panela com água e cozinhe por 10 a 15 minutos até que estejam prontos.
2. Durante esse tempo, cortamos um pedaço de presunto em cubos com uma faca.
3. Retiramos a casca dos pepinos, lavamos e desfiamos em pequenos quadrados.
4. Ovos de galinha descascados finamente picados.
5. Empilhe os alimentos processados ​​em uma tigela de salada profunda.
6. Escorra o suco de uma lata de milho, misture metade do milho com os ingredientes em uma tigela de salada.
7. Resta derramar molho de maionese, despeje sal e pimenta. Além disso, verduras picadas, como setas de cebola ou endro, podem ser cortadas. Comida de primavera leve pode ser servida na mesa.

Salada de ternura com cogumelos e frango

A composição da receita:

• sal - 4 g;
• cinco ovos de galinha;
• uma cebola;
• pimenta moída - 3 g;
• filé de aves - 0,4 kg;
• champignon - 0,4 kg;
• queijo duro - 0,2 kg;
• óleo vegetal - 15 ml.

Como preparar uma salada com cogumelos e frango:

1. Retire a casca da cebola, pique com uma faca.
2. Shred cogumelos frescos com palitos finos.
3. Pedaços de queijo são processados ​​em um ralador com pequenos links.
4. Aqueça o óleo em uma panela, despeje os cogumelos com cebola e cozinhe por 10 minutos. Lembre-se de adicionar sal e pimenta do reino.
5. Paralelamente, ferva os ovos em uma panela. Retire a casca do produto refrigerado. Coloque os esquilos e as gemas em copos diferentes.
6. Limpamos a porção de proteína em um ralador, amasse as gemas em purê de batatas com um garfo.
7. Analisado filé de frango cozido com as mãos em fibras.
8. Agora, coletamos o aperitivo de sopro nesta ordem: carne, cebola e cogumelos fritos, esquilos, queijo ralado, gemas. Impregnamos cada camada de produtos com maionese, exceto a parte externa. Deve ficar amarelo.

Com abacaxi

Lista de ingredientes:

• abacaxi - 1 lata;
• maionese - a gosto;
• queijo - 140 g;
• uma pitada de sal;
• ovo - 4 unid .;
• verduras frescas;
• presunto - 0,3 kg;
• uma pitada de pimenta do reino moída;
• milho - 1 lata;
• cebola - 1 pc.

Como preparar uma salada macia com frango:

1. Cozinhamos frango picado com um canudo fino.
2. Moer fatias de queijo com um ralador.
3. Pique finamente os ovos de galinha cozidos com uma faca.
4. Escorra o suco de milho da jarra, corte os abacaxis em pedaços.
5. Despeje a cebola esmagada com água fervente, após 4 minutos, escorra o líquido.
6. Misture os produtos cortados e o milho em uma tigela funda bonita, adicione pimenta, maionese e sal. Misture bem e sirva para o jantar.

Com maçãs

Esta receita é para quem gosta de alimentos azedos.

Os principais componentes da receita:

• vinagre - 5 ml;
• palitos de caranguejo - 8 peças .;
• maionese - 95 g;
• maçã azeda - 1 pc .;
• uma pitada de pimenta do reino;
• tubérculos de batata - 4 peças .;
• água - 0,1 l;
• cebola - 1 pc .;
• uma pitada de sal;
• cenoura - 1 pc.

Instruções passo a passo:

1. Em um ralador, processamos batatas descascadas cozidas e fatias de maçã azeda.
2. Transforme palitos de caranguejo em canudos finos.
3. Despeje o vinagre em uma tigela de água e despeje pimenta preta. Nesta salmoura, mergulhe a cebola por 10 minutos.
4. Moa separadamente as proteínas e as gemas com um ralador.
5. Colocamos as camadas em uma saladeira uma por uma: batata, cebola em conserva picada, maçã, palitos de palitos de caranguejo, esquilos. Lubrifique a última camada com maionese e despeje as gemas nela.
6. Cortamos as verduras picadas. Delicioso lanche delicado está pronto.

Salada de Frango e Pepino

O que você precisa levar:

• sal - 10 g;
• pepinos frescos - 0,2 kg;
• cebola - 50 g;
• queijo duro - 90 g;
• ovo - 2 peças .;
• maionese - 110 g;
• filé de aves - 0,3 kg.

Algoritmo de ações:

1. Ovos e filetes devem ser cozidos.
2. Cortamos a cebola na forma de meias argolas.
3. Nós mudamos para um copo e adicionamos água fervente. Após 5 minutos, retire o líquido.
4. Pepinos descascados em cubos pequenos.
5. Passe os ovos pelo ralador.
6. Transforme o frango em pequenos quadrados. Processar pedaços de queijo com um ralador.
7. Formamos um prato em camadas: pedaços de frango, cebola, maionese, ovos, pepinos, maionese, filé restante, maionese e queijo.

Com lula

Componentes da receita:

• meia cebola;
• nozes - 10 g;
• Lula - 4 unid .;
• maionese a gosto;
• pepinos - 2 peças .;
• queijo - 95 g;
• dois ovos

Cozinha passo a passo:

1. Descongele lulas, descasque-as.
2. Deixe ferver a água, abaixe os frutos do mar por 2 minutos, retire-os em uma tábua e deixe esfriar. Corte-os em tiras, coloque no fundo da tigela de salada.
3. Rale ovos cozidos, adicione à lula.
4. Fazemos o mesmo com pepinos frescos.
5. Em forma de canudo, pique a metade da cebola e coloque-a na salada.
6. Polvilhe queijo ralado por cima, despeje maionese e polvilhe sal. Misture tudo e sirva.