Um excelente lanche saboroso para qualquer feriado ou em uma mesa todos os dias - todos, sem exceção, desfrutam de uma salada com feijão e palitos de caranguejo. Existem várias opções de culinária, com uma variedade de alimentos complementares. A salada é preparada muito rapidamente, contém muitas substâncias úteis. Adequado para qualquer acompanhamento, saturar e enriquecer o corpo com vitaminas, oligoelementos.
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Salada clássica com feijão e palitos de caranguejo
É melhor cozinhar esta salada com feijão enlatado, que você não precisa absorver com antecedência e cozinhar por muito tempo. Quanto aos palitos de caranguejo, você pode usar qualquer um, o mais importante, fresco e de boa qualidade.
Para preparar o prato, você deve estocar:
- feijão acabado (qualquer) - 200 g;
- carne de caranguejo - 180 g;
- testículos - 2 peças .;
- verduras;
- molho de maionese;
- especiarias
- tempero.
Os ovos são cozidos até ficarem macios. Para evitar rachaduras na casca, um pouco de sal ou ácido acético pode ser adicionado à água. Recomenda-se deitar o produto acabado com água fria, depois limpar e moer com uma faca.
Corte a carne de caranguejo em cubos pequenos e transfira para uma saladeira. Feijão pronto, ovos e verduras picadas são adicionados a eles. Misture tudo, tempere com sal e especiarias. Adicione a quantidade certa de molho, misture. Você pode servir a salada decorando com ervas ou tomates pequenos.
Com pimentão
Uma salada rápida, rica em vitaminas, é fácil de preparar na cozinha de casa para o jantar ou para a chegada inesperada de convidados.
Um prato é preparado com base em:
- feijão vermelho enlatado - 280 g;
- queijo duro - 190 g;
- palitos de caranguejo - 180 g;
- pimentão doce;
- molho de maionese;
- verduras de salsa;
- especiarias.
Este lanche de feijão vermelho é muito vibrante devido à sua rica composição. Não requer decoração adicional, parece bonito, tem um excelente sabor. Sirva logo após o cozimento.
Primeiro, os palitos de caranguejo pré-descascados são cortados. Pimenta vermelha, descascada de sementes, é picada com canudos pequenos. O queijo duro é esfregado em um ralador - regular ou lombo. As verduras pré-lavadas são picadas, o feijão enlatado é dobrado em uma peneira para remover a salmoura.
Todos os produtos fatiados são dispostos em grande capacidade, temperados com especiarias e molho. Tudo está completamente amassado e servido à mesa.
Aperitivo com milho
Os palitos de caranguejo combinam bem com o milho. Se você adicionar um pouco de feijão a eles, obterá um prato interessante, muito nutritivo e fácil de preparar.
Preparando alimentos de:
- carne de caranguejo - 400 g;
- milho enlatado - 1 lata;
- feijão - 280 g;
- pimentão amarelo e vermelho;
- ovos - 3 unid .;
- verduras;
- molho de maionese com gordura média.
Pique os ovos cozidos. Paus de caranguejo e pimenta são cortados em cubos pequenos. Feijão, caranguejo, ovos, milho e outros produtos são misturados em uma saladeira. Tudo é amassado, temperado com molho a gosto. Você pode dar ao prato uma forma bonita usando o anel culinário.
Salada rápida com feijão vermelho enlatado
O prato é preparado com base em:
- palitos de caranguejo - 150 g;
- conservas de feijão - 180 g;
- ovos de galinha - um par de pedaços;
- cebolinha;
- palitos de caranguejo - 190 g;
- pão de centeio ou bolachas preparadas;
- alho
- gordura vegetal;
- sais;
- molho de maionese.
Primeiro, todos os produtos são preparados. Os ovos são cozidos e descascados, o feijão enlatado e o milho são dobrados em uma peneira. Pão em cubos é seco em uma assadeira no forno. Um curativo é preparado separadamente do óleo e do alho passados por uma prensa, as bolachas são jogadas nele por imersão por alguns minutos. Para remover o excesso de gordura, os biscoitos devem ser colocados em uma toalha de papel após serem preparados.
Moer carne de caranguejo e testículos, pique os verdes. Misture com feijão, milho, cebola verde. Vista com molho e sal. Antes de servir, adicione biscoitos.
Uma versão simples com ovos
Esta é uma das saladas mais simples e rápidas.
Está sendo preparado com base em:
- palitos de caranguejo - 235 g;
- milho enlatado - 280 g;
- cebolas;
- ovos de galinha cozidos - 5 unid .;
- feijão enlatado - ½ latas;
- maionese.
Cebolas, ovos e palitos de caranguejo são cortados em cubos. A salmoura é removida do feijão e do milho. Todos os componentes são misturados em um recipiente adequado, temperado com molho.
Se desejar, você pode adicionar alguns pepinos verdes em cubos ao aperitivo. Eles adicionam frescura ao prato e o diluem com tinta brilhante.
Com champignon
Para qualquer feriado, você pode cozinhar uma salada simples, mas ao mesmo tempo, deliciosa de produtos disponíveis.
Para prepará-lo, você deve estocar:
- milho - 380 g;
- feijão branco - 380 g;
- palitos de caranguejo - 250 g;
- cebolas - um par de pedaços;
- champignon fresco - 0,5 kg;
- molho de maionese;
- gordura vegetal.
Os cogumelos são cortados em belos pratos e fritos em óleo quente até dourar com cebola. Pique a carne de caranguejo, lave o feijão e coloque-o em uma peneira. Misture todos os produtos em uma grande capacidade, sal, tempere com molho de maionese. Sirva com raminhos verdes de endro e salsa.
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Salada: palitos de caranguejo, feijão e tomate
Para preparar lanches, você deve estocar:
- feijão vermelho enlatado;
- palitos de caranguejo - 270 g;
- tomates frescos - um par de pedaços;
- dentes de alho - a gosto;
- verduras;
- molho de maionese - 4 colheres de sopa;
- pimenta do reino, sal.
Lave os feijões, pique os tomates o mais fino possível. Moer varas de caranguejo com uma faca, pique finamente as verduras.Misture tudo em um recipiente grande, adicione o alho picado, molho, temperos. Aleatório.
Para uma mesa festiva, é melhor servir a salada em um lindo recipiente transparente, colocando os produtos em folhas frescas de salada. Top pode ser polvilhado com bolachas, gema de ovo. Em vez de maionese, é bom usar iogurte caseiro.
