Para diversificar a dieta usual com um prato interessante e não muito comum, prepare uma salada com feijão enlatado. O principal ingrediente das guloseimas é composto por um grande número de oligoelementos úteis e, portanto, se encaixa perfeitamente no menu de inverno certo. Fazer esta salada é muito simples e rápida, se você tiver algumas boas receitas em estoque.
Conteúdo material:
Salada de feijão e bolachas
Prato saboroso, magro e muito picante. Para prepará-lo, você precisa de apenas 15 minutos de tempo livre.
Lista de produtos:
- conservas de feijão - 1 b .;
- milho - 1 b .;
- alho - 1 dente de alho;
- biscoitos - 1 pacote;
- maionese ou creme de leite - 45 g;
- coentro ou salsa - um monte.
Etapas do trabalho:
- Para fazer uma salada com feijão e bolachas, primeiro lave as verduras, remova o excesso de umidade com uma toalha e pique em pequenos elementos.
- Em um recipiente fundo, combinamos bolachas com feijões enlatados, com os quais o líquido deve ser drenado primeiro.
- Adicione o milho, dente de alho passou pela prensa, verduras.
- Misture os ingredientes.
- A maionese é introduzida na salada pouco antes de servir, caso contrário, os biscoitos amolecem e o sabor do tratamento será completamente diferente.
Dica. As tostas são melhor tomadas com o sabor de salame, bacon ou algumas carnes defumadas.
Com feijão vermelho enlatado
A cor do ingrediente principal realmente não importa. Mas a salada Minutka com feijão vermelho enlatado parecerá muito original. É importante usar leguminosas exclusivamente em seu próprio suco. A variante do molho de tomate não é adequada para esta receita.
Componentes:
- conservas de feijão - 1 b .;
- carne de porco cozida - 310 g;
- bolachas - 1⁄2 pacote;
- picles - 2 peças .;
- molho de maionese - 3,5 colheres de sopa. eu
Etapas de cozinhar:
- Cortamos a carne em tiras, como picles.
- Retire a salmoura do feijão.
- Misturamos carne de porco cozida, o componente principal e pepinos em um recipiente fundo.
- Vestir salada com molho, misture os ingredientes.
- 5 minutos antes de servir, adicione biscoitos, mais uma vez misturamos tudo.
Com frango
A receita a seguir irá ajudá-lo a preparar uma salada rica em proteínas, adequada mesmo para quem está em uma dieta rigorosa.
Componentes necessários:
- filé de frango - 2 peças .;
- conservas de feijão - 1 b .;
- creme de leite - 3 colheres de sopa. l.;
- alho - 2 dentes;
- nozes - 125 g;
- sal, pimenta do reino - uma pitada.
Etapas do trabalho:
- Lavamos o filé de frango, cozinhe por 20 minutos em água ligeiramente salgada. Quando o produto esfriar, corte-o em tiras nas fibras.
- Seque as nozes no microondas ou no forno e esmague com um rolo para obter pequenos grânulos.
- Passamos o alho pela prensa.
- Nós removemos o líquido do feijão.
- Mudamos todos os componentes para um recipiente fundo, temperamos com maionese e uma pequena quantidade de pimenta.
Importante! Como a salada com feijão e frango é muito gratificante, pode ser servida como uma refeição completa.
Salada de Feijão Branco
Outro ótimo presente para qualquer ocasião. Salada com feijão branco parece original, além de ovos cozidos e ervas frescas.
Composição:
- feijão branco enlatado - 1 b .;
- ovos - 2 unid .;
- alho - 1 dente de alho;
- nozes - 55 g;
- maionese - 3 colheres de sopa. l.;
- vinagre de maçã - 1⁄2 colher de chá;
- salsa - um monte;
- sal - 4 g;
- açúcar - 10 g.
Etapas do trabalho:
- Retiramos o feijão da salmoura, despeje em uma saladeira.
- Ovos cozidos. Quando esfriar, corte em cubos pequenos.
- Moa as nozes no liquidificador ou com um rolo. Coloque no feijão.
- Como fazer um molho: misture alho, maionese, açúcar, vinagre de maçã e um pouco de sal em um copo. Misture bem, a composição resultante é infundida por 5-10 minutos.
- Combinamos a salada com o molho, polvilhe o prato com salsa fresca por cima.
É melhor servir bebidas à mesa apenas 10 minutos após a preparação, para que todos os seus componentes estejam bem saturados.
Com a adição de milho
Para quem não consegue imaginar uma salada de inverno real sem milho doce, há uma excelente receita. Ideal como complemento para pratos de carne ou peixe.
Ingredientes essenciais:
- conservas de feijão - 430 g;
- milho enlatado - 210 g;
- coentro - um par de galhos;
- alho - 2 dentes;
- rast. óleo - 2 colheres de sopa. l.;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa. l.;
- sal é uma pitada.
Etapas do trabalho:
- O feijão pode ser usado em qualquer cor. Escorra a salmoura do produto e transfira para um recipiente fundo.
- Realizamos um procedimento semelhante com o milho, adicionamos ao feijão.
- Cortamos o alho em uma prensa, cortamos o coentro com uma faca em pequenos elementos.
- Despeje tudo na composição básica da salada.
- Fazemos molho de seu óleo, vinagre de maçã, especiarias. Regue com guloseimas, misture.
- Colocamos a salada resultante na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que fique em conserva um pouco.
Dica. A quantidade de alho pode ser alterada se você deseja obter uma maior nitidez do prato.
Salada com Feijão Enlatado e Salsicha
Deseja tornar a versão clássica do prato mais deliciosa, perfumada e bonita? Diversifique sua composição com salame ou cervelat. Uma pequena nuance é que é melhor adicionar um componente de carne macia a uma salada com feijão e linguiça; caso contrário, será difícil mastigar.
Composição:
- feijão vermelho enlatado - 1 b .;
- linguiça defumada - 210 g;
- queijo duro - 110 g;
- ovos - 3 unid .;
- tomates frescos - 2 peças .;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 3 colheres de sopa. l.;
- verduras frescas - um par de galhos.
Etapas do trabalho:
- Ferva os ovos cozidos com antecedência - pelo menos 10 minutos. Quando esfriar, descasque e corte em cubos pequenos.
- Despeje os tomates com água fervente, descasque e pique.
- Retiramos a lingüiça do filme, cortada da mesma maneira que o tomate.
- Retire a marinada do feijão.
- Combinamos produtos preparados.
- Passe o alho por uma prensa e esfregue o queijo em um ralador fino.
- Adicione metade do volume resultante de queijo e alho à salada. Misture os componentes.
- Espalhamos algumas colheres de maionese, mais uma vez interferimos.
- Despeje a salada em um prato, polvilhe com o queijo restante por cima e decore com ervas frescas picadas.
Importante! Em vez de maionese, você pode usar creme azedo não muito gordo ou creme espesso. Nesse caso, você precisará adicionar uma pitada de sal ao tratamento.
Com champignon
Uma salada saudável e satisfatória com cogumelos se tornará um deleite indispensável em qualquer festa.
Ingredientes
- conservas de feijão (vermelho) - 1 b .;
- champignon - 520 g;
- maionese - 125 g;
- cebola doce - 1 pc .;
- salsa - 1 molho;
- suco de limão - 55 ml;
- alho-poró - 55 g;
- pimenta - 4-5 pcs .;
- folha de louro - 1-2 peças .;
- tomilho - galho;
- sal e pimenta - a gosto.
Etapas do trabalho:
- Retiramos a marinada do feijão, enxaguamos em água fria e depois a jogamos em uma peneira.
- Os cogumelos são limpos de locais contaminados, depois despeje água fervente e envie para cozinhar. Adicione a folha de louro, pimenta da Jamaica, alho-poró e um pouco de tomilho. Após alguns minutos, introduzimos uma pequena quantidade de sal. Após 15 minutos, escorra a água, esfrie os cogumelos e corte em fatias.
- Em uma tigela funda, misture o feijão com os cogumelos. Adicione a cebola picada em meias argolas finas. É melhor tomar uma cebola vermelha.
- Despeje a salsa picada. Misture os componentes.
- Fazemos um molho de maionese, suco de limão e uma pitada de pimenta moída na hora.
- Combinamos o molho com os ingredientes principais. A salada resultante é enviada por 30-50 minutos na geladeira. Despeje em belas tigelas transparentes e sirva.
Salada de Feijão e Pepino
Salada muito simples e incomum com feijões vermelhos. Leva apenas alguns minutos para criá-lo e uma lista de produtos disponíveis.
A lista de componentes:
- feijão (vermelho) - 1 b .;
- pepino em conserva - 1 pc .;
- ovos - 3 unid .;
- cebola vermelha - 125 g;
- creme de leite - 4 colheres de sopa. l.;
- salsa - vários ramos;
- o sal.
Etapas do trabalho:
- O principal ingrediente do prato é liberado da marinada e lavado em água corrente.
- Limpamos a cebola, cortamos em meias argolas e colocamos em água fervente por um minuto. Isso ajudará a livrar o ingrediente do excesso de amargura. Depois de enxaguar em água fria e reclinar em uma peneira.
- Ferva os ovos por pelo menos 10 minutos, esfrie, descasque e corte em cubos pequenos.
- Pepinos cortados em tiras pequenas.
- Colocamos todos os ingredientes em uma saladeira, adicione salsa picada, tempere com creme de leite e uma pitada de sal grosso. Misturamos os ingredientes, após o que despejamos nos pratos repartidos e servimos aos convidados.
Feijão vermelho coreano
Acontece que é fácil fazer um lanche coreano maravilhoso a partir do tipo descrito de leguminosas. Para fazer isso, basta estocar ingredientes "picantes".
Composição:
- conservas de feijão - 1 b .;
- cebola - 50 g;
- cenouras - 85 g;
- alho - 5 dentes;
- endro - 50 g;
- rast. óleo - 45 ml;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- sal - 2 colheres de chá;
- pimenta moída - 1 colher de chá;
- vinagre - 10 ml.
Etapas do trabalho:
- Escorra a marinada do feijão, coloque-a em uma peneira.
- Cenoura descascada ralada em um ralador "coreano" especial. Adicione sal, açúcar, alho e pimenta do reino moída, passada por uma prensa.
- Corte a cebola em cubos pequenos, passe no óleo vegetal até dourar. Pegamos a fritura com uma escumadeira e a descartamos e deixamos o óleo aromático esfriar.
- Enchemos as cenouras com vinagre e óleo de “cebola”, introduzimos o feijão. Adicione o endro picado.
- Misturamos os ingredientes e provamos a composição resultante. Se necessário, ajuste a acidez da salada com sal e vinagre.
- Agora o prato precisa ser marinado. Isso levará 2 horas em um local frio.
Como você pode ver, fazer uma salada decente com feijão enlatado comum não é tão difícil se você tiver algumas boas receitas em estoque e confiar no seu próprio gosto. Bom apetite!
