Salada com champignon em conserva - 8 deliciosas receitas

Mesmo as saladas mais deliciosas da mesa festiva, mais cedo ou mais tarde se incomodam. Então é hora de experiências culinárias. Eles devem começar com saladas com champignon em conserva. Todo mundo que ama cogumelos de formas diferentes, esses lanches certamente agradarão.

Salada com champignon em conserva e peito de frango

Ingredientes: peito de frango grande, 170 g de champignon em conserva, 4 ovos cozidos, 130 g de queijo duro, 80 g de nozes, um monte de endro, sal de mesa, maionese.

1. O queijo é moído com o melhor ralador.
2. Os ovos são limpos e cortados com cubos em miniatura.
3. O filé é fervido até ficar macio e cortado em fatias médias.
4. As nozes são picadas em migalhas grandes.
5. Champignon é picado arbitrariamente.
6. O endro é picado finamente.
7. Todas as camadas podem ser dispostas arbitrariamente. O principal é que o peito de frango vai primeiro e o queijo vem por último. Os produtos são manchados com maionese e salgados.

Tal salada com champignon em conserva e frango é bem administrada antes de servir no frio.

Receita de presunto

Ingredientes: 370 g de presunto cozido, 170 g de queijo duro, 2 latas pequenas de cogumelos em conserva (champignon), 6 ovos cozidos, 2 cenouras cozidas, sal de mesa, maionese leve.

1. O presunto é cortado em pedaços pequenos. A casca é removida das cenouras cozidas e a carne é cortada com cubos em miniatura.
2. Cogumelos reclinar em uma peneira para vidro todo o líquido. Seus pedaços grandes são cortados ao meio.
3. Os ovos são esmagados por um cortador de ovos.
4. O queijo é cortado em cubos.

Salada com champignon em conserva e presunto é misturada em uma saladeira profunda, salgada e servida com maionese leve.

Salada "Bispo" - com carne

Ingredientes: um frasco padrão de champignon em conserva, 220 g de carne cozida, 3 tubérculos de batata cozidos, cenouras grandes, cebolas frescas, 60 g de nozes e manteiga, alguns dentes de alho, sal, pimenta do reino e maionese.

1. Os cubos de cebola são fritos primeiro na manteiga e depois no vegetal, juntamente com as cenouras raladas.
2. Legumes cozidos são cortados em um cubo médio.
3. A carne resfriada pronta é despida.
4. Os ingredientes preparados são combinados em uma tigela. Os cogumelos não cortados sem líquido são enviados a eles, bem como as nozes picadas com uma faca afiada e alho esmagado.

Vestida com maionese misturada com sal e pimenta.

Saborosa salada com queijo

Ingredientes: 80 g de cogumelos em conserva, pepino fresco grande, 2 ovos de galinha, 90 g de queijo duro, maionese, um pequeno molho de ervas frescas, sal pequeno.

1. Pepino é descascado da pele áspera e cortado em palitos finos. Ele deitou na saladeira primeiro.
2. Pequenos pedaços de cogumelos sem líquido são distribuídos por cima e uma rede de maionese é aplicada. Os produtos são salgados.
3. A seguir, é apresentada uma camada de cubos de queijo e ovos cozidos, cortados de maneira semelhante. Novamente a grade de molho e sal é repetida.

Esta deliciosa salada com queijo picado é decorada. Em vez disso, você pode levar outros ingredientes para lanches de decoração.

Salada de frango defumado com cogumelos

Ingredientes: 240 g de champignon em conserva, 360-390 g de peito de frango defumado, 120 g de queijo duro, 4-6 ovos de galinha, cebola, maionese leve ou qualquer outro molho semelhante, sal.

1. É melhor tomar cogumelos imediatamente. Nesse caso, resta apenas drenar o líquido e despejar o produto na saladeira. Você precisa untar com o molho selecionado.
2. Os ovos são cozidos, derramados com água fria e fervidos em uma gema dura. Após o resfriamento, o último deve ser separado das proteínas e triturado com uma faca. As proteínas são esmagadas com um ralador grosso - elas se tornarão a segunda camada do lanche.
3. O frango derrama sobre uma camada de ovo branco como a neve e uma grade de molho é desenhada nela.
4. Os cubos de cebola são servidos com água fervente por vários minutos. Isso salvará o vegetal da amargura desnecessária. Em seguida, a cebola derrama sobre o frango.
5. Resta cobrir com queijo ralado e gema de ovo picada.

A salada resultante com cogumelos e frango defumado pode ser decorada com penas de cebola verde e milho doce em conserva.

Salada de cogumelos com fígado de bacalhau

Ingredientes: uma lata de fígado de bacalhau (natural em óleo), uma lata padrão de champignon em conserva, cebola, 5 unid. batatas cozidas, 3 ovos de galinha cozidos, 5 pequenos pepinos em conserva, tomate grande, maionese, alho a gosto, sal fino.

1. A primeira coisa que você precisa fazer é preparar o produto de peixe. O fígado de bacalhau é removido da lata, o óleo é drenado. O produto pode ser colocado imediatamente em uma saladeira, pois será a primeira camada de lanches. Lubrifique o fígado com maionese e sal não é necessário. Conservas prontas já têm um sabor muito rico e brilhante.
2. As batatas resfriadas, cortadas em tiras, serão a próxima camada. É generosamente coberto com molho. Este produto vem a gosto, como uma camada de pepinos em conserva seguirá. Eles são esmagados em cubos.
3. Nos pepinos, também é desenhada uma grade de maionese.
4. Em seguida, são pequenos pedaços de tomate e cubos de ovos cozidos. Estes ingredientes são bem salgados e espalhados com molho.
5. A última camada do lanche serão cogumelos em conserva, fritos com cebola em qualquer gordura.

Para provar a maionese, você pode adicionar alho picado, o que tornará o molho mais picante e interessante.

Com carne e picles

Ingredientes: uma lata de cogumelos em conserva, 240 g de carne de porco, 2 picles grandes, qualquer tempero a gosto, sal, óleo aromático.

1. Primeiro você precisa preparar a carne de porco. A carne é cozida em um pedaço de água salgada. Também no líquido para sabor e aroma, você pode adicionar uma folha de louro, pimenta em uma panela e quaisquer outros ingredientes atraídos.A propósito, a carne de porco pode ser substituída por carne bovina. A carne acabada é cortada em tiras finas.
2. Pepinos são picados com cubos ou um cubo médio. Se desejar, você pode remover a pele deles.
3. Se os champignon forem selecionados inteiros no pote, eles serão cortados bem grandes. Você pode simplesmente cortar cada fungo em 4 partes.

Reabasteça com óleo aromático salgado. A gosto, qualquer tempero é adicionado a ele. Por exemplo, uma mistura especial para carne de porco ou carne.

Clareira de cogumelos com champignon em conserva

Ingredientes: 330 g de cogumelos em conserva (inteiros) e uma quantidade semelhante de frango, 3 batatas médias, 4 peças. ovos de galinha cozidos, 180 g de queijo duro, maionese, um pequeno molho de cebola verde e salsa, sal.

1. As batatas e o frango são cozidos até ficarem cozidos e depois picados aleatoriamente. É melhor cortar as batatas em palitos pequenos e o filé para rasgar em fibras.
2. Cogumelos precisam escolher inteiro. Eles se tornam a primeira camada do lanche quando ele é disposto. Champignon é colocado com o chapéu para baixo.
3. Verduras picadas, misturadas com maionese e sal, são distribuídas por cima.
4. Em uma camada verde são ralados ovos cozidos e novamente o molho.
5. Em seguida vem: queijo ralado, frango, batatas. Todas as camadas são revestidas com maionese, salgadas a gosto e pressionadas bem com uma colher.

Por fim, a tigela é coberta com um prato plano e o aperitivo é virado. No prato será uma "limpeza" limpa decorada com cogumelos.