Salada com repolho de Pequim e bolachas - 11 receitas

Uma salada suave e saudável com repolho e bolacha de Pequim deve estar na dieta de pessoas que gostam de comer comida saborosa sem prejudicar sua saúde. O repolho contém uma enorme quantidade de vitaminas, minerais, fibras, tudo o que você precisa para fortalecer o corpo e seu funcionamento normal. Complementando o prato com outros componentes, você pode saborear um lanche saudável, que se tornará uma verdadeira decoração do menu festivo ou cotidiano.

Salada com repolho de Pequim, bolachas e frango

Preparando uma salada com couve chinesa e bolachas em menos de 30 minutos de:

• Repolho de Pequim;
• filé de frango - 300 g;
• biscoitos - 40 g;
• maionese;
• verdes.

Anteriormente, o filé deve ser lavado e fervido em água e sal. O repolho, descascado das folhas superiores, é picado e colocado em uma tigela funda. A seguir, são apresentados os cortes de carne e os biscoitos, preparados de forma independente ou comprados na loja. O prato é temperado com molho de maionese, ervas e servido à mesa.

Complementamos a receita com tomates

Para preparar o prato, você deve estocar:

• Repolho de Pequim - 300 g;
• filé de frango - 200 g;
• queijo duro - 70 g;
• pão branco - algumas fatias;
• tomates pequenos - 6 unid .;
• maionese;
• óleo vegetal;
• tempero, sal.

Fatias de pão branco devem ser cortadas e secas em uma panela. Corte o filé de frango em cubos pequenos, deixe marinar em especiarias e depois frite em óleo.

O repolho de Pequim é lavado e desfiado com tiras não muito finas.Tomates frescos são cortados em círculos, o queijo é ralado.

Nos pratos que serão servidos na mesa, repolho, sobre a carne, o tomate e o molho de maionese. A seguir, são apresentados biscoitos e queijo. Salgar a salada geralmente não é necessário, pois haverá bastante sal na carne e maionese.

Receita de salada: repolho, frango, bolachas, pepino, ovo

Este prato não é apenas delicioso, mas também rápido, rico em uma variedade de vitaminas. Salada Pequim repolho, frango, pepino, ovo irá surpreendê-lo com um sabor interessante, satisfazer sua fome e encher o corpo de energia graças a uma combinação de substâncias úteis.

É preparado a partir de:

• Repolho de Pequim - 0,5 kg;
• carne de frango - 400 g;
• pepinos frescos - 140 g;
• cebolinha - 45 g;
• ovos cozidos - 2 unid .;
• biscoitos - 65 g;
• raminhos de endro;
• sal, pimenta;
• maionese.

Ovos cozidos, frescos e descasque. Para que a casca fique rapidamente atrás da proteína, basta colocar o produto cozido em água corrente ou derramar 2 vezes com água fria. Ferva a carne, fresca, corte em cubos. Moa o repolho com uma faca ou picador, corte o pepino em meias argolas, sem retirar a casca. Misture esses produtos em uma tigela funda, adicione as fatias de cebolinha e ovos. A seguir estão os biscoitos.

A quantidade certa de sal e pimenta é adicionada à maionese. Você pode diluir com creme azedo 1: 1. Todas as fatias são temperadas com molho, amassadas e servidas à mesa, decoradas com verduras.

Salada com bolachas, presunto e repolho de Pequim

A salada é preparada com base em:

• milho enlatado - meio copo;
• Repolho de Pequim;
• queijo duro - 140 g;
• presunto - 170 g;
• bolachas;
• maionese;
• pimenta preta moída.

Presunto e couve são cortados em tiras, o queijo é ralado. Todos os produtos são misturados em recipientes grandes, temperados com especiarias e maionese. Molho de salada é melhor preparado em casa. Para fazer isso, em um recipiente separado, bata a proteína com a gema, despeje gradualmente 200 g de gordura vegetal, suco de limão e mostarda seca - 10 ml cada. Esse molho será mais útil, o que é importante se você seguir uma dieta saudável.

Com feijão

Anteriormente, apenas pessoas ricas podiam se dar ao luxo de usar pratos do repolho de Pequim. Agora, este vegetal está disponível para todos - é saboroso, saudável e combina bem com outros produtos.

Para preparar uma salada com feijão, você deve estocar:

• peito de frango - 400 g;
• feijão - 0,5 colher de sopa;
• tomates pequenos - 10 unid .;
• Repolho de Pequim;
• biscoitos - 80 g;
• queijo - 120 g;
• maionese;
• especiarias a gosto.

O peito de frango é cozido em água salgada com salsa, cravo e ervilhas de pimenta. Feijão vermelho pré-embebido é derramado com água e cozido até ficar macio.

Feijão cozido e frango misturados em pedaços pequenos são misturados em uma tigela. Os tomates são cortados em várias partes iguais, o repolho é picado com uma faca. O queijo é ralado. Tudo é misturado, temperado com molho e especiarias. É melhor adicionar bolachas antes de servir o prato sobre a mesa, caso contrário, elas se molharão e não trituram.

Salada Caesarion

Quem já experimentou esta salada se apaixona literalmente desde a primeira colher. É muito saboroso, gratificante, rico em componentes selecionados corretamente. Este aperitivo pode ser servido com segurança em qualquer prato.

É preparado a partir de:

• presunto de frango defumado - um par de pedaços;
• cogumelos frescos - 300 g;
• cebolas - 2 unid .;
• tomate - 3 unid .;
• queijo - 380 g;
• maionese, alho.

Separe a carne defumada dos ossos e corte em cubos pequenos. Frite os cogumelos com cebola no óleo, pique o queijo com um ralador, corte os tomates em fatias médias. Coloque a carne, frite, tomate, queijo em camadas em um prato adequado. Cada camada é manchada com molho branco, exceto a parte superior.

Aperitivo festivo original com atum

Para preparar um prato delicioso, estude:

• Couve chinesa - 380 g;
• atum em conserva - 240 g;
• pepino fresco;
• cebolas;
• bolachas;
• com maionese e creme de leite - 80 ml cada;
• com sal.

O repolho é lavado e bem picado.O atum sem salmoura é amassado e misturado com repolho. Cebola em cubos e pepino são adicionados lá. Misture separadamente o creme de leite com a maionese, adicione sal e tempere os produtos. No final, bolachas são introduzidas.

Para tornar o prato realmente saboroso, você deve escolher corretamente o produto principal - atum. Não pode ser substituído por outros alimentos enlatados, caso contrário, o lanche não funcionará. Mas bolachas você pode levar para a loja de sempre, incluindo o sabor de frutos do mar, ervas ou creme de leite.

Setas de cupido de frutos do mar

Este lanche não é para todos os dias. Exige gastos e tempo consideráveis, mas, no entanto, é realmente refinado e macio, tornará a mesa mais rica. Na maioria das vezes, os alimentos são dispostos em forma de coração, para que a salada possa ser preparada com segurança para qualquer jantar romântico.

Para preparar o prato, você deve estocar:

• Repolho de Pequim - 290 g;
• coquetel de camarão congelado - 120 g;
• ovo cozido;
• sementes de romã - alguns punhados;
• abacaxi - 80 g;
• maionese;
• verduras;
• especiarias.

Os frutos do mar são descongelados em água quente. Além disso, você não precisa fervê-los - eles já estão cozidos (se outros camarões forem usados, você precisará cozinhá-los de acordo com as instruções). O repolho é picado, misturado com camarão e ovos, cozido e picado finamente. A eles são adicionados cubos de abacaxi - congelados ou frescos. Se não houver essa fruta exótica, você pode substituí-la por maçãs, laranjas ou milho.

Grãos de romã são adicionados no final - eles adicionam um prato de cores brilhantes. Tudo é temperado com maionese, especiarias. Se desejar, você pode adicionar biscoitos.

Salada ciumenta

Em uma mesa festiva ou cotidiana, é bom cozinhar um lanche com o nome interessante "Ciumento". Ele é gratificante, tem uma composição rica.

Preparado a partir de:

• carne de frango - 220 g;
• Repolho de Pequim;
• pimentão - metade da fruta;
• milho enlatado - 60 g;
• mozzarella
• bolachas brancas;
• sementes de gergelim - algumas colheres de chá;
• fatias de tangerina - um par de pedaços;
• maionese.

Ferva e pique a carne. O repolho chinês, descascado das folhas superiores, é picado com uma faca. Você não precisa cortar uma cabeça de repolho; apenas panfletos macios são usados ​​nesta salada. Pimenta vermelha doce é cortada em cubos pequenos. Tudo se mistura em um recipiente profundo. A seguir, milho, um punhado de bolinhas de queijo e bolachas salgadas. A comida é temperada primeiro com suco de tangerina, seguido de molho de maionese. No final, são adicionadas sementes de gergelim, especialmente úteis para o corpo masculino.

Salada de minuto com linguiça defumada

Este aperitivo é cozido às pressas, literalmente em um minuto, pois não requer processamento de produtos a longo prazo.

Para prepará-lo, vale a pena estocar:

• linguiça defumada crua - 360 g;
• Repolho chinês - 0,5 kg;
• milho - 70 g;
• tomate - um par de pedaços;
• bolachas;
• maionese, especiarias, ervas.

Salsicha é cortada em tiras finas. Vegetal crocante desfiado, adicionado à linguiça. O tomate é cortado em fatias, misturado com outros produtos e milho. Tudo é temperado com maionese e especiarias. Se desejado, essa salada pode ser preparada na forma de um porco-espinho oval, coloque croutons por cima, em vez de espinhos. O nariz pode ser feito de azeitonas pretas e os olhos de pimenta preta. Um aperitivo como esse certamente atrairá a atenção dos convidados, especialmente os pequenos.

Um prato saudável com repolho, pepino, cebola e queijo

Uma salada saudável é preparada com base em:

• Couve chinesa - 0,2 kg;
• pepino - 2 peças .;
• queijo duro - 40 g;
• cebolas - a gosto;
• vinagre balsâmico - 0,5 colher de chá;
• azeite de oliva - 1 colher de chá;
• molho de soja - 1,5 colher de chá;
• sal, especiarias.

O repolho chinês é cortado em tiras finas, os pepinos são cortados em tiras, as cebolas são finas meias argolas. O queijo (usado duro) é moído com um ralador.

Separadamente, é preparado um molho de vinagre, óleo e molho de soja. Especiarias são adicionadas a gosto. Todos os produtos são misturados em recipientes temperados com molho. O conteúdo calórico de tal prato não passa de 200 kcal. É leve, dietético e muito saudável.