Salada com arroz e conservas de peixe - 7 receitas

Para diversificar o cardápio diário, a anfitriã pode preparar para sua casa uma salada tenra e muito deliciosa com arroz e peixe enlatado. E, graças aos seus principais componentes de origem, também se mostra bastante útil. Você pode cozinhar esse prato de maneiras diferentes. Por exemplo, você pode considerar algumas das receitas mais interessantes.

Salada simples com arroz e conservas de peixe

A primeira coisa que você deve prestar atenção ao mais simples e fácil de preparar salada com arroz e conservas de peixe.

Dele legitimamente pode ser atribuído a opções de orçamento, já que para cozinhar, você precisará de um conjunto mínimo de ingredientes:

• 1 lata de qualquer peixe enlatado;
• 1 cebola;
• um pouco de sal;
• 130-150 gramas de arroz;
• pimenta;
• verduras frescas.

Você pode fazer uma salada tão simples em apenas alguns minutos.

É apenas necessário:

1. Ferva o arroz. Deve sair friável. Para fazer isso, você pode usar qualquer técnica conhecida.
2. Enquanto o cereal estiver cozido, é necessário descascar e picar a cebola o máximo possível. Isso pode ser feito usando dispositivos especiais ou uma faca de cozinha comum.
3. Pique os legumes arbitrariamente.
4. Abra a lata com a chave, coloque a comida enlatada em uma tigela e amasse os pedaços de peixe com um garfo.
5. Adicione os componentes restantes de acordo com a receita e misture tudo bem. A quantidade de sal e pimenta para escolher.

Esta salada saudável e muito nutritiva será um bom complemento para o almoço ou a opção mais simples para um jantar rápido.

Isso é interessante: Como cozinhar o arroz para que fique friável?

Como cozinhar "Mimosa"

Hoje Salada de mimosa considerado um dos mais pratos populares de férias. Você pode fazer isso de maneiras diferentes.Por exemplo, na versão clássica, batatas cozidas são usadas para preparar esta salada. Mas, se desejado, pode ser substituído por arroz, que, como você sabe, combina perfeitamente com o peixe.

Para esta versão do famoso prato, você precisará de:

• 240 gramas de peixe enlatado;
• 2 cenouras;
• 5 ovos de galinha;
• 1 cebola grande;
• 100 gramas de arroz;
• sal;
• 200 gramas de qualquer queijo duro;
• 100 gramas de maionese;
• verdes.

"Mimosa" é uma salada folhada, então você precisa cozinhá-la em etapas:

1. Primeiro, você precisa ferver o arroz até ficar cozido, depois enxágue e coloque-o em uma peneira para que todo o vidro seja de vidro.
2. Ferva as cenouras separadamente. Após o resfriamento, limpe e moa em um ralador com células grandes.
3. Rale o queijo em um ralador médio.
4. Pique as cebolas e as verduras.
5. Ferva e descasque os ovos. Esquilos e gemas esfregam separadamente em um ralador fino.
6. Retire o peixe da lata e amasse com um garfo. Anteriormente, você pode remover todos os ossos grandes dele. Então a salada ficará mais macia.
7. Espalhe os produtos em um recipiente fundo em camadas, em uma determinada sequência: arroz - cenoura - cebola - proteína - peixe - queijo - gema. Cada ingrediente (exceto o último) é ligeiramente salgado e generosamente untado com maionese.

Depois disso, a salada finalizada será decorada apenas com ervas frescas. Salsa e cebolinha são ideais para isso.

Receita italiana com picles

Italianos sabe muito sobre comida. É verdade que os especialistas em culinária local às vezes usam para a preparação de vários pratos, não uma combinação inteiramente comum de produtos. Por exemplo na salada de peixe com arroz eles frequentemente adicione picles ou alcaparras. O prato é fresco, suculento e bastante picante.

Para fazer essa salada em casa, você precisa:

• 1 jarra de qualquer peixe enlatado (pode ser atum, salmão rosa ou até cavala comum);
• 3 ovos
• 2 picles;
• 175 gramas de arroz;
• pimenta moída;
• sal;
• um pouco de maionese.

O prato está se preparando muito rapidamente:

1. Primeiro você precisa colocar cozinhar arroz. Após a fervura, a água deve ser salgada. O arroz deve ser friável.
2. Ferva os ovos separadamente, descasque-os e pique finamente.
3. Corte os picles em cubos pequenos.
4. Retire o peixe da lata e amasse-o usando um garfo de mesa comum.
5. Transfira o arroz resfriado para uma saladeira.
6. Adicione os componentes restantes e misture. A quantidade de sal e pimenta é melhor selecionada individualmente.

Demora alguns minutos para preparar uma salada. E em paralelo, você pode se envolver em outros pratos.

Salada: arroz, conservas de peixe e ovos

Algumas donas de casa acreditam que a salada será muito mais saborosa se você usar muitos ingredientes diferentes para prepará-la. Para refutar uma opinião tão errada, vale a pena pelo menos uma vez cozinhar uma salada simples com apenas peixe enlatado, arroz, ovo e cebola pequena. Acontece que a mistura original, que pode ser usada como prato sozinho ou espalhada em um sanduíche.

Para o trabalho, você precisará de:

• 1 jarra de sardinha enlatada (em óleo);
• 4 ovos
• 110 gramas de cereal de arroz;
• 1 cebola média;
• qualquer tempero;
• verduras frescas;
• algumas colheres de maionese.

Como fazer essa salada:

1. Ferva e pique os ovos. Claro, você pode simplesmente cortá-los. Mas, para simplificar o trabalho, é melhor usar um ralador grande. Parte da proteína deve ser reservada. Será necessário para a decoração.
2. Ferva o arroz. Você pode fazer isso com antecedência ou usar o prato deixado após o jantar.
3. Corte a cebola em cubos pequenos. Quem não gosta da amargura pode derramar água fervida sobre pedaços já cortados.
4. Colete todos os ingredientes em um prato e misture bem.

Salada pronta deve ter uma consistência pastosa. Pode ser servido em folhas de alface.polvilhado com resíduos de proteínas, ou espalhe em pedaços de torrada frita. Nos dois casos, o resultado será excelente.

Cozinhando com Milho

Além dos ingredientes restantes, o milho é um bom complemento para a salada de peixe enlatada. Ela dá um sabor especial ao prato e o torna mais bonito.

Para a opção mais simples, você precisa:

• 240 gramas de peixe enlatado (de preferência em seu próprio suco);
• 75 gramas de arroz;
• 1 cebola roxa pequena;
• 4 ovos de galinha;
• 170 gramas de milho enlatado;
• 20 gramas de suco de limão;
• um pouco de sal;
• 50-60 gramas de maionese;
• pimenta moída.

Fazer tal prato não é nada difícil:

1. Primeiro você precisa abrir a jarra e colocar pedaços de peixe enlatado em um prato. Eles precisam ser amassados ​​e despeje levemente com salmoura e polvilhe com suco de limão.
2. Adicione a cebola picada em cubos pequenos.
3. Ferva ovos cozidos. Crumble finamente e também enviar em um prato.
4. Ferva o arroz e depois enxágue com água e coe. Adicione-o ao restante dos componentes.
5. Introduzir o milho, depois de drenar o picles da lata.
6. Tempere tudo com maionese e misture. Sal e especiarias são adicionados a gosto.

Esta salada pode ser servida no mesmo prato ou em porções, colocando-as em pequenas tortinhas de areia. Nesta forma, o prato ficará muito impressionante em cima da mesa.

Com pepinos frescos

Para preparar saladas, é melhor pegar peixes nobres como atum ou salmão. Com essa base, em qualquer caso, o prato será saboroso e nutritivo. Há uma boa opção para salada rápida, cujo segredo é que os principais componentes sejam consumidos na mesma quantidade.

Para trabalhar, você precisa:

• 4 ovos
• 200 gramas de salmão enlatado, arroz cozido e pepino fresco;
• 100 gramas de maionese.

Preparar essa salada é muito simples:

1. Pegue as fatias de salmão da jarra, coloque-as em uma saladeira e amasse bem com um garfo. Nenhum preenchimento é necessário aqui.
2. Ferva o arroz solto e adicione-o ao peixe.
3. Ovos cozidos, corte-os em cubos e também envie-os para a saladeira.
4. Adicione pepinos frescos. Eles também precisam ser cortados em cubos pequenos.
5. Despeje os ingredientes com maionese e misture bem.

Tal salada com arroz e peixe enlatado é fresca e muito leve. Para alimentação original pode ser coloque em um prato usando anéis de cozinha especiaise decore o design final com raminhos de salsa fresca.

Salada de coquetel com conservas de peixe e banana

Na mesa festiva vai ficar bem salada de coquetel. Difere de um prato regular em que todos os componentes são empilhados alternadamente em linhas em um copo ou tigela grande e depois derramados sobre um curativo previamente preparado. Além disso, neste caso, os produtos não são misturados.

Considere uma receita interessante para a qual você precisa tomar:

• 300 gramas de peixe enlatado (sem líquido);
• 1 tomate fresco;
• 200 gramas de arroz cozido;
• 1 banana

Para reabastecimento:

• 20 gramas de suco de limão;
• sal;
• 45 gramas de vinagre de mesa;
• pimenta.

Para fazer uma salada incomum de peixe enlatado, você precisa:

1. Ferva os cereais com antecedência. Para fazer o arroz friável, é melhor consumir grãos longos ou cozidos no vapor.
2. Retire a casca do tomate, molhe com água fervente e remova o meio com as sementes. Corte a polpa restante em cubos.
3. A polpa de banana também é cortada em cubos. Para evitar que os espaços em branco se tornem escuros, eles precisam ser levemente polvilhados com suco de limão.
4. Pedaços de peixe esmagados arbitrariamente com uma colher ou um garfo.
5. Prepare o molho misturando o vinagre com sal e pimenta.
6. Coloque os alimentos preparados em um copo em camadas: arroz - tomate - banana - peixe.
7. Despeje tudo com molho cozido.

Você pode decorar o conteúdo do copo com um raminho de endro fresco ou salsa.