Pratos cozidos com aipo sempre acabam sendo suculentos e muito aromáticos. Portanto, não surpreende que esta cultura vegetal seja frequentemente usada em uma variedade de receitas culinárias. De nota particular é uma salada com aipo e maçã. Existem muitas variações de sua preparação. Considere apenas o mais interessante deles.

Receita básica de salada com aipo e maçã

O aipo é um vegetal único, cujas partes (raízes, caules e folhas) são usadas para preparar certos pratos. Se falamos de saladas, elas são feitas de aipo-caule. O prato fica suculento, saboroso e, mais importante, também muito saudável. Para a opção mais simples, você precisará de:

  • 3 caules grandes de aipo;
  • 2 maçãs
  • um pouco de sal;
  • 20 gramas de qualquer iogurte.

Preparar uma salada dessas não é nada difícil:

  1. Primeiro você precisa lavar os produtos cuidadosamente. É melhor fazer isso com água corrente.
  2. Depois disso, eles devem ser esmagados. O aipo pode simplesmente ser esmagado com uma faca afiada em pedaços pequenos. As maçãs devem primeiro ser descascadas e descascadas com sementes. Em seguida, corte a polpa arbitrariamente em pequenos triângulos.
  3. Despeje os alimentos preparados em um recipiente limpo, polvilhe levemente com sal, despeje sobre o iogurte e misture.

Salada com aipo e maçã não é apenas saborosa, mas também saudável. Em algumas coleções, é conhecido como zero calorias. O prato pode ser consumido a qualquer hora do dia e em qualquer quantidade.

Com peito de frango

Para diversificar de alguma forma sua dieta diária, você pode tentar fazer uma salada com aipo, maçã e frango.Também pode ser considerado de baixa caloria, pois 100 gramas do prato acabado contêm apenas 230 calorias. Para fazer este prato saboroso e moderadamente nutritivo, você precisará de:

  • 1 peito de frango cozido;
  • 1 talo de aipo;
  • 3-4 rabanetes frescos;
  • 1 maçã (é melhor tomar agridoce).
  • verduras frescas
  • um pouco de suco de limão;
  • creme de leite e maionese (cerca de 20 a 30 gramas cada).


Mesmo alguém que nunca cozinhou pode lidar com a culinária. Só é necessário:

  1. Lave bem os legumes, frutas e ervas.
  2. Corte-os aleatoriamente e coloque-os em uma tigela de salada. Você nem consegue descascar uma maçã. Portanto, será mais saboroso.
  3. Frango quebrar as mãos com pedaços. Adicione-o a outros produtos.
  4. Polvilhe tudo com suco de limão.
  5. Tempere com maionese e creme de leite e misture delicadamente.

Para tornar o prato mais impressionante durante a refeição, ele pode ser colocado em um prato forrado com folhas grandes de alface.

Cozinhando com Queijo

Se você quiser tornar a salada mais nutritiva e nutritiva, adicione queijo a ela. Nesse caso, você também precisará dos produtos mais comuns para trabalhar:

  • 2 talos de aipo;
  • 20 gramas de suco de limão;
  • 2 maçãs
  • 150 gramas de qualquer queijo duro (de preferência teor mínimo de gordura);
  • um pouco de sal;
  • 75 gramas de creme azedo com baixo teor de gordura (de preferência 10%).

Preparando essa salada passo a passo:

  1. O primeiro passo é cortar cuidadosamente as maçãs em tiras. Em seguida, coloque-os em uma tigela e polvilhe com suco de limão (para não escurecerem).
  2. Pique finamente o aipo.
  3. Queijo ralado com células grandes.
  4. Adicione os ingredientes picados à tigela.
  5. Sal, despeje o creme de leite e misture.

O prato é preparado em apenas 10 minutos e é ideal para um lanche leve, mas nutritivo.

Salada de emagrecimento com aipo, maçã e cenoura

Hoje, muitos estão tentando aderir à nutrição adequada e monitorar sua figura. Essas pessoas podem ser oferecidas para adicionar cenouras frescas a uma salada de aipo com maçãs. O resultado não é apenas um lanche leve, mas uma verdadeira "bomba de vitaminas". Para prepará-lo, você precisa:

  • 1 maçã verde grande;
  • 1 talo de aipo;
  • 10 gramas de suco de limão;
  • 1 cenoura;
  • 35 gramas de azeite;
  • sal;
  • 10-15 gramas de mel líquido.


Cozinhar leva menos de um quarto de hora:

  1. Descasque e moa cenouras em um ralador grosso.
  2. Corte o aipo em fatias finas.
  3. Maçã lavada e descascada, cortada em fatias ou fatias, removendo previamente o núcleo com sementes.
  4. Combine os produtos em um prato.
  5. Despeje-os com suco de limão, óleo, mel, sal e misture.

Se desejar, você pode adicionar qualquer sabor ao sabor. Praticamente não há restrições. Acontece uma excelente salada para perder peso e manter uma boa figura.

Variante de pepino

Os fãs de receitas simples certamente irão gostar de uma salada de aipo com maçãs e pepinos frescos. Todos os três componentes são surpreendentemente semelhantes. Em primeiro lugar, eles são ricos em umidade. Em segundo lugar, estes são produtos frescos e muito leves. Para fazer uma salada deles, você precisa tomar:

  • 2 pepinos frescos;
  • 1 maça
  • 3 talos de aipo;
  • um pouco de sal;
  • azeite de oliva.

Para preparar um prato, você deve:

  1. Enxágue bem os produtos, corte-os cuidadosamente em tiras finas. Você pode fazer isso com uma faca de cozinha comum ou usar moedores especiais.
  2. Junte os ingredientes em um prato e misture, pré-temperado com manteiga.

Se desejar, você pode adicionar um pouco de sal. Mas isso não é necessário, porque em talos de aipo já é suficiente. Em geral, você precisa se concentrar apenas no seu próprio gosto.

Com nozes

Continuando a lista de pratos de baixa caloria e nutritivos, vale a pena prestar atenção especial a uma salada com aipo e maçã, na qual são adicionadas nozes raladas. O sabor é simplesmente maravilhoso no paladar. Para cozinhar, você precisa:

  • 6 talos de aipo (aproximadamente 300 gramas);
  • 125 gramas de qualquer iogurte sem gordura;
  • 2 maçãs médias (tome apenas agridoce);
  • sal de mesa (opcional);
  • suco ¼ parte de um limão;
  • 4 grãos de noz.


Etapas da preparação da salada:

  1. Moer talos de aipo em um ralador (pegue aquele com células grandes).
  2. Esprema a massa resultante e transfira para uma saladeira.
  3. Faça o mesmo com maçãs. É verdade que eles devem primeiro ser limpos e tratados com sementes.
  4. Rache nozes, remova delicadamente os grãos e esfregue-os no mesmo ralador. Se desejado, eles podem ser picados com uma faca afiada.
  5. Colete na saladeira todos os espaços em branco.
  6. Despeje os produtos com iogurte, suco de limão, um pouco de sal e misture.

Acontece uma salada de baixa caloria muito saborosa, ideal para quem está tentando levar um estilo de vida saudável.

Salada saudável com raiz de aipo e maçã

Especialistas dizem que a raiz de aipo não é menos útil que suas hastes. Ele também contém uma enorme quantidade de várias vitaminas e minerais. Para garantir isso, você pode fazer uma salada com raiz de aipo e uma maçã fresca. Para esse experimento, você precisará de:

  • 1 maçã azeda grande;
  • 350 gramas de aipo;
  • um monte de salsa.

Para reabastecimento:

  • 70 gramas de azeite;
  • 20 gramas de suco de limão e molho de soja;
  • 10 gramas de mostarda;
  • um pouco de sal, pimenta e açúcar.

Como cozinhar uma salada:

  1. Corte uma casca grossa de uma raiz de aipo com uma faca afiada. A carne restante depois disso é primeiro cortada em pratos finos e depois cortada em tiras.
  2. Da mesma forma, pique a maçã.
  3. Pique finamente a salsa com uma faca.
  4. Para preparar o molho, colete todos os ingredientes em um recipiente e misture bem com um batedor.
  5. Colete os componentes esmagados em uma tigela.
  6. Despeje-os com molho cozido e misture delicadamente.

Os médicos dizem que essa salada pode ajudar uma pessoa a lidar com muitas doenças graves. Devido à sua composição mineral e vitamínica única, fortalece o sistema imunológico, melhora a função cardíaca e também acalma o sistema nervoso e normaliza a digestão. Existem muitos outros problemas com os quais esta salada mágica e muito apetitosa ajuda a lidar.

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