Salada com panquecas de ovo - 7 receitas deliciosas

Convenientemente, a maioria das saladas com panquecas de ovos pode ser preparada com antecedência. Portanto, eles se tornarão um verdadeiro salva-vidas para qualquer dona de casa. O principal não é adicionar imediatamente o molho ao aperitivo, mas temperar o prato antes de servir.

Salada com panquecas de ovo e frango

Ingredientes: meia lata de milho doce, 6 ovos grandes pré-cozidos, 420 g de frango, sal de mesa, pepino fresco forte, cebola, molho, óleo vegetal.

1. O frango é cozido em água salgada por cerca de 20 minutos até ficar totalmente cozido. O caldo restante pode ser usado para cozinhar os primeiros pratos.
2. As cebolas são cortadas em meias argolas, vertidas com água fervente e deixadas para a hora de cozinhar o frango.
3. Ovos crus são despejados na tigela, um de cada vez. Eles estão salgando. Você pode provar muita pimenta. 1 mal é adicionado aqui. uma colher de óleo vegetal.
4. Panquecas finas são assadas a partir de uma mistura de ovo batida. Eles precisam ser despejados em uma frigideira aquecida com óleo e frite dos dois lados.
5. Os produtos acabados são cortados em tiras.
6. A salada com panquecas de ovo e frango é coletada em camadas: palhas de ovos - barras de pepino - cebola - molho salgado - carne picada aleatoriamente - milho sem calda - molho salgado.

O aperitivo é decorado com ervas frescas.

A receita mais simples de linguiça

Ingredientes: 170 g de linguiça defumada, 5 ovos grandes, pepino fresco forte, 2 colheres grandes de maionese leve e creme de leite, alho a gosto, óleo refinado, sal e mistura de pimenta.

1. Ovos crus despeje em uma tigela funda. Eles apimentam, sal. O alho esmagado é enviado aqui. A mistura está bem batida. Panquecas finas são rotineiramente assadas. A panela é untada com óleo apenas uma vez, para que os bolos não fiquem muito gordurosos.
2. Os produtos resultantes são cortados em tiras. Salsicha defumada é moída da mesma maneira. Primeiro você precisa se livrar da pele. Moer pepino fresco com casca com palitos finos.
3. Os produtos são combinados em uma tigela, salgados, se necessário.

Salada com panquecas e lingüiça com uma mistura de creme de leite e maionese. O aperitivo é servido imediatamente à mesa.

Frango defumado

Ingredientes: ervilhas em lata, peito de frango defumado, 220 g de cenoura coreana, 3 ovos grandes, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de soja, 4-5 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese, sal.

1. Os ovos são batidos para que seus componentes sejam misturados. Molho de soja também é derramado aqui. Após misturar novamente, as panquecas são assadas. Quando esfriam, precisam ser cortados em tiras.
2. Filé defumado é cortado em finas tiras.
3. As cebolas podem ser usadas frescas ou marinadas em meias argolas finas em uma mistura de água e vinagre com uma pitada de açúcar.
4. Os ingredientes preparados são combinados, as ervilhas sem salmoura são servidas e as cenouras são dispostas.

Salada com frango defumado e panquecas de ovo é salgada e temperada com óleo ou maionese.

Com champignon

Ingredientes: frango meio cozido, 2 ovos grandes, sal, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, maionese, meio quilo de cogumelos frescos, 60 ml de leite, refrigerante na ponta de uma faca.

1. Os cogumelos são arbitrariamente picados e fritos em gordura pré-aquecida até serem cozidos.
2. Os ovos são batidos com sal, refrigerante, farinha, leite. Panquecas finas são cozidas a partir da mistura, resfriadas e picadas com canudos.
3. A carne de frango é removida dos ossos e fatiada ou simplesmente rasgada em fibras.
4. Os produtos dos três primeiros passos são misturados.

Resta salgar o aperitivo e untar com qualquer molho. Uma porção de maionese regular é adequada.

Com repolho e presunto

Ingredientes: ovo grande, cabeça de repolho de Pequim, sal, 220 g de presunto, pimentão doce.

1. O ovo é batido com sal, após o qual uma grande panqueca fina é assada. O bolo resultante é resfriado e cortado em tiras.
2. O repolho é picado com uma faca afiada. Juntamente com a panqueca esmagada, é derramada em uma saladeira.
3. Pimentos vermelhos ou amarelos cortados em barras finas são adicionados aqui, bem como presunto. Um vegetal pode ser usado em duas cores - metade de cada, para que o lanche acabe mais brilhante e apetitoso.
4. Todos os produtos são misturados, salgados a gosto.

Tempere o prato com uma mistura de maionese e creme de leite ou qualquer outro molho adequado.

Salada original com carne de porco, funchose

Composição dos produtos: 170 g de queijo semi-duro ou duro, 120 g de funchose, 320 g de polpa de porco, 3 ovos grandes, sal, uma mistura de pimentas, óleo vegetal.

1. A carne é cozida com qualquer tempero e sal até ficar macio. Você precisa usar carne de porco sem gordura.
2. A carne resfriada é cortada em pedaços pequenos.
3. Os ovos batem bem juntos. Você precisa sal e pimenta a gosto.
4. Em seguida, as panquecas são fritas da mistura de ovos, que são resfriadas e cortadas em tiras médias.
5. O Funchoza é simplesmente derramado com água fervente por 5-6 minutos. Em seguida, o produto é lavado em água fria. Se necessário, você pode cortá-lo menor.
6. O queijo está esfregando grosseiramente.
7. Os ingredientes do lanche são combinados e salgados.

O prato é temperado com óleo vegetal. Você pode escolher maionese leve.

Aperitivo de lanche - passo a passo

Ingredientes: 230 g de repolho jovem, 3-4 dentes de alho, 260 g de presunto, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese, sal.

1. Todos os ovos são batidos separadamente. Um pouco de sal é adicionado a cada um. O cálculo é o seguinte - uma panqueca fina será obtida de um ovo. Asse de um lado e imediatamente espalhe-o em um prato. Panquecas quentes são torcidas em tubos apertados e cortadas.
2. Repolho jovem é picado em tiras. Você pode usar a cabeça de Pequim. Após o corte, você precisa esmagar levemente o repolho branco com as mãos.
3. O presunto é picado da mesma maneira.
4. O alho é muito bem picado e combinado com maionese. Se necessário, o molho é salgado.

Resta misturar todos os ingredientes preparados e despeje o molho. Misture as delícias picantes com cuidado para não rasgar pedaços de panquecas de ovo. Em vez de maionese com alho, você pode tomar um molho de alho pronto.