Raiz de aipo - 15 deliciosas receitas de culinária

Com uma preparação adequada, o aipo não é apenas útil, mas também muito saboroso. Tem um efeito benéfico na saúde e no corpo, contribui para a perda de peso. Existem várias receitas para fazer raiz de aipo. Pode ser assado, cozido, cozido, frito e até comido cru. Oferecemos as melhores opções de culinária.

Salada de aipo com frango

São conhecidas receitas saborosas de saladas, mas com aipo de frango acaba sendo especialmente saboroso.

Ingredientes

• raiz de aipo pequena - 1 pc .;
• pimenta;
• limão
• maçã - 1 pc .;
• sal;
• filé de frango - 220 g cozido;
• queijo - 220 g;
• verduras;
• maionese;
• azeitonas.

Cozinhar:

1. Limpe a raiz. Pegue um ralador, projetado para cenouras coreanas, e rale.
2. A maçã será necessária na forma de um canudo fino. Para evitar que a fruta escureça, despeje canudos com suco de limão.
3. Rale o queijo. Pique o frango.
4. Misture os produtos. Despeje com maionese. Polvilhe com sal e pimenta. Aleatório. Decore com azeitonas e ervas picadas.

Receita de assar no forno

O prato pode ser um prato independente. O aipo tem gosto de batatas, mas com um sabor mais duro.

Ingredientes

• raiz de aipo - 650 g;
• especiarias
• água - 110 ml;
• sal;
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Corte a raiz. Tamanho cerca de 2 x 2 cm, coloque na forma.
2. Despeje o azeite e misture. Cada peça deve estar completamente em óleo.
3. Sal e polvilhe com especiarias. Aleatório. Despeje em água.
4. Enviar para o forno pré-aquecido. Modo de 180 graus. Não há necessidade de cobrir o formulário.Fique em pé por meia hora. Em seguida, verifique a disponibilidade com um garfo. A raiz deve ficar macia.

Raiz de aipo coreana

A raiz tem sabor picante e aromático.

Ingredientes

• sal - 1 colher de sopa. uma colher;
• raiz de aipo - 1100 g;
• alho - 11 dentes;
• cenouras - 210 g;
• coentro em pó - 1 colher de chá;
• óleo vegetal - 210 ml;
• pimenta vermelha moída - 0,5 colher de chá;
• açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
• vinagre - 7 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Pegue um ralador coreano de cenoura e pique a raiz com cenoura.
2. Despeje o óleo na panela. Despeje sal e açúcar. Despeje o vinagre. Adicione o coentro e a pimenta. Ferva.
3. Moer dentes de alho. Adicione às cenouras. Despeje o óleo e mexa.
4. Remova a decapagem por um dia na geladeira.

Com repolho e beterraba para o inverno

Se você tem uma colheita rica e não sabe onde anexá-la, recomendamos o preparo delicioso de aipo para o inverno.

Ingredientes

• pimenta da Jamaica;
• repolho - 1500 g;
• água - 600 ml;
• raiz de aipo - 1,5 pcs .;
• pimentas;
• beterraba - 1,5 pcs .;
• sal;
• vinagre - 145 ml.

Cozinhar:

1. Repolho picado com sal e amasse com as mãos.
2. Rale beterraba e misture com o repolho. Coloque os pimentões.
3. Corte a raiz e corte na água. Despeje o vinagre. Adicione a pimenta da Jamaica e ferva.
4. Despeje a marinada com legumes e deixe marinar por três dias.
5. Mova-se para os frascos e guarde-os em um local fresco no inverno.

Purê de guarnição incomum

Acontece um purê saudável que tem uma consistência suave e cremosa e um sabor delicioso.

Ingredientes

• raiz de aipo - 1 pc .;
• sal;
• batatas - 2 tubérculos;
• queijo ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
• alho - 4 dentes;
• pimenta da Jamaica - 4 ervilhas;
• leite - 370 ml;
• Lavrushka - 2 folhas;
• manteiga - 75 ml.

Cozinhar:

1. Fatie os tubérculos de batata e aipo. Coloque em uma tigela e adicione o dente de alho. Jogue lavrushka e pimenta. Despeje o leite. Pode ser necessário mais do que o indicado. Os produtos devem ser totalmente cobertos.
2. Ferva. Alterne para o calor mínimo e cozinhe por um quarto de hora. Os produtos devem ficar macios. Drene o líquido através de uma peneira, mas não despeje. Retire a salsa e a pimenta.
3. Para legumes quentes, adicione manteiga e chips de queijo. Pegue um liquidificador e bata. Despeje o leite em porções até que a textura do purê fique cremosa.

Sopa de raiz de aipo para perda de peso

Apenas duas semanas usando qualquer quantidade de sopa, você pode perder quilos extras.

Ingredientes

• pimentão - 1 pc .;
• raiz de aipo - 250 g;
• especiarias
• repolho branco - uma cabeça pequena;
• verduras;
• cenouras - 6 unid .;
• suco de tomate - 1,5 litros;
• cebola - 6 unid .;
• feijão verde - 420 g;
• tomates - 6 unid.

Cozinhar:

1. Moer aipo e legumes. Precisa de um canudo. Despeje o suco de tomate e deixe ferver. Se os produtos não estiverem completamente cobertos com líquido, adicione água pura. Ferva um quarto de hora.
2. Você pode usar a sopa dessa forma ou usar um liquidificador para bater a sopa, transformando-a em um purê de sopa.

Aipo frito pecíolo

Raiz de aipo é um produto versátil. Não apenas a raiz, mas também os pecíolos são usados ​​para a alimentação.

Ingredientes

• talos de aipo - um monte;
• óleo de milho - 25 ml;
• molho de soja - 35 ml;
• pimenta - 2 g.

Cozinhar:

1. Aqueça o óleo em uma panela. Despeje pimenta e cozinhe por um minuto.
2. Moer aipo. Coloque os canudos resultantes no óleo. Mexa constantemente por três minutos.
3. Despeje o molho de soja e manche por um minuto. Sirva quente.

Salada leve com maçã e couve

Uma magnífica salada de vitaminas deliciosa para comer em qualquer época do ano.

Ingredientes

• pimenta;
• repolho branco - 120 g;
• açucar
• maçã agridoce - 1 pc .;
• sal;
• raiz de aipo - 2 hastes;
• óleo vegetal;
• endro - 2 ramos.

Cozinhar:

1. Pique o repolho. O canudo deve ser fino. Sal e polvilhe com pimenta. Adoce e amasse com as mãos para obter suavidade.
2. Pique o aipo e o endro. Misture com o repolho.
3. Corte a maçã descascada em tiras. Adicione à salada. Encha com óleo antes de servir.

Receita Stewing vegetal

O prato é adequado para um almoço de dieta ou jantar leve.

Ingredientes

• raiz de aipo - 2 peças .;
• endro - 2 ramos;
• pimentão - 2 peças .;
• ervilhas enlatadas - 210 g;
• suco de 1 limão;
• açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
• azeite de oliva - 125 ml;
• cebolas - 1 pc .;
• cenoura - 2 unid.

Cozinhar:

1. Pique finamente os legumes. Despeje o óleo (3 colheres de sopa. Colheres de sopa) e cozinhe em fogo baixo.
2. Adicione ervilhas. Salgar. Despeje o açúcar. Esprema o suco de meio limão.
3. Pique o aipo. Ele deve formar círculos com um centímetro e meio de espessura. No centro de cada um, faça um recesso.
4. Despeje o suco do limão restante em água e sal. Ferva o aipo por cinco minutos.
5. Despeje o óleo restante em uma panela e aqueça. Coloque o aipo. Coloque legumes prontos no centro de cada círculo. Tampe e cozinhe por um quarto de hora. Sirva decorado com endro.

Caçarola com cenoura, bacon e salsichas

Se você quiser agradar sua família com um prato novo, saudável e original no café da manhã, essa variação é para você.

Ingredientes

• pimenta preta - 2 g;
• manteiga;
• ervas picantes;
• aipo - 470 g de raiz;
• sal;
• salsichas - 320 g defumadas;
• queijo - 170 g ralado;
• cenouras - 420 g;
• creme - 950 ml;
• bacon - 130 g.

Cozinhar:

1. Moa a raiz primeiro com um ralador, depois as cenouras.
2. Despeje o creme. Salgar. Polvilhe com ervas e pimenta. Mexa e ferva.
3. Frite o bacon fatiado. Pique as linguiças.
4. Em uma forma untada, coloque parte dos legumes cozidos. Polvilhe com um pedaço de queijo. Espalhe o bacon. Coloque salsichas na próxima camada e polvilhe com ervas. Repita as camadas novamente.
5. Asse no forno por meia hora. Modo de 200 graus.

Smoothie de aipo saudável

Para saturar o corpo com vitaminas e nutrientes essenciais, recomendamos a preparação de uma bebida vitamínica, que é satisfatória, com poucas calorias e cura.

Ingredientes

• raiz de aipo - 2 hastes;
• água - 130 ml;
• cenouras - 2 peças .;
• mel - 1 colher de chá;
• salsa - 35 g;
• banana - 1 pc .;
• canela - 0,5 colher de chá;
• kefir - 1 colher de sopa. uma colher

Cozinhar:

1. Para dar um sabor especial à bebida, use uma banana madura demais para cozinhar.
2. Coloque as cenouras picadas, a banana e o aipo no liquidificador. Despeje água e kefir. Adicione verduras e mel. Despeje a canela. Beat. Uma massa homogênea deve ser obtida.

Para smoothie foi útil, você deve usar imediatamente. Você não pode fazer uma bebida para uso futuro.

Salada Diet com Abacate

Muito rapidamente, você pode transformar uma salada de legumes familiar em um aperitivo original adicionando aipo e abacate.

Ingredientes

• abacate - 1 pc .;
• azeite de oliva;
• raiz de aipo - 1 pc .;
• pimenta preta;
• salada de folhas - 50 g;
• ervas provençais;
• pepino - 2 peças .;
• suco de limão;
• tomate - 2 unid .;
• molho de soja;
• verdes.

Cozinhar:

1. Mãos rasgam salada. Corte a raiz e o pepino em tiras muito finas. Tomates serão necessários em cubos, abacates - em fatias. Aleatório.
2. Despeje o suco de limão no azeite. Adicione o molho de soja e especiarias. Mexa e despeje a salada.

Macarrão com aipo pecíolo

Um prato interessante que se torna perfumado e eficaz. Por favor, membros da família com uma nova opção para cozinhar macarrão com produtos saudáveis.

Ingredientes

• caldo de galinha - 200 ml (pode ser substituído com água);
• farfalle ou qualquer outra pasta curta - 200 g;
• aipo - 2 pecíolos;
• pesto com suco de limão - 6 colheres de sopa. colheres;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. uma colher

Cozinhar:

1. Coloque o aipo picado em pedaços grandes em uma frigideira com manteiga e refogue. Despeje o caldo e cozinhe por um quarto de hora.
2. De acordo com as recomendações indicadas na embalagem, ferva a pasta. Escorra o líquido e envie a pasta para a panela. Adicione o pesto. Mexa e sirva.

Salada "Pincel" com beterraba

Se você quer perder peso instantaneamente, esta salada é para você.

Ingredientes

• sal;
• beterraba - 2 peças .;
• aipo - 230 g;
• pimenta;
• cenouras - 3 peças .;
• suco de limão;
• repolho - 800 g;
• verduras;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Moa todos os legumes. Recomenda-se ralar cenouras coreanas em um ralador.
2. Polvilhe com pimenta. Salgar. Adicione as verduras picadas. Despeje o suco de limão e óleo. Aleatório.

Para perda de peso durante o dia, é permitido usar apenas salada, dividida em três porções. Nessa dieta, você pode perder cerca de dois quilos por dia.

Aipo salteado, cogumelos e cebolas

Tente fazer um prato maravilhoso que vai bem com pratos de carne.

Ingredientes

• pimenta preta - 0,5 colher de chá;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres;
• parte branca do alho-porro - 1 pc .;
• salsa picada - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal;
• champignon - 240 g;
• sálvia - 2 colheres de sopa. colheres;
• talo de aipo - 6 peças .;
• alecrim - 0,5 colher de chá;
• suco de limão - 1 colher de sopa. uma colher;
• caldo de galinha - 2 colheres de sopa. colheres (podem ser substituídas por água).

Cozinhar:

1. Moa todos os ingredientes.
2. Coloque as cebolas em uma panela com manteiga e sal. Frite por três minutos. Adicione cogumelos. Cinco minutos para escurecer. Jogue salsão e salsão. Frite por oito minutos.
3. Despeje o suco de limão. Adicione sálvia e alecrim. Escurecer por três minutos. Polvilhe salsa. Sal e polvilhe com pimenta. Mexa e coloque em um prato.
4. Despeje o caldo na panela e use uma espátula de madeira para raspar a gordura restante da superfície. Mexa e cozinhe por dois minutos. Despeje o molho refogado resultante.