Charlotte é uma torta de maçã doce e rápida. É caracterizada pela facilidade de preparação, uma variedade de ingredientes. Quem não tem tempo para mexer na cozinha, pode usar o método de cozinhar charlotte no microondas.
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Microondas Apple Charlotte
Tradicionalmente, a composição de charlotte com maçãs inclui farinha, 2-4 ovos, açúcar e maçãs azedas.
Para preparar uma receita clássica, você precisa:
- farinha - um copo;
- maçãs azedas - 400 g;
- 4 ovos;
- açúcar - um copo;
- Você pode adicionar açúcar em pó.
Método de fabricação:
- Coloque os ovos em uma tigela funda.
- Adicione um copo de açúcar. Bata com uma batedeira por 3 minutos até formar espuma.
- Adicione a farinha em pequenas porções à mistura resultante. Isso é necessário para manter a espuma formada, misturando na direção de baixo para cima.
- Corte as maçãs descascadas e descascadas o mais fino possível.
- Se necessário, trate o fundo do molde com manteiga. Em seguida, coloque a fruta e despeje a massa por cima.
- O bolo é cozido em 15 minutos com uma potência de microondas de 600 a 800 kW. Se você definir uma potência mais alta, o tempo de cozimento será de 5 minutos.
- Verifique a disponibilidade de charlotte com uma vara de madeira.
Sirva Charlotte quente, polvilhada com açúcar em pó. Após o cozimento, é importante deixar o bolo no forno por pelo menos 3 minutos. Caso contrário, ele perderá a leveza.
Dica: antes de cozinhar charlotte no microondas, você deve decidir sobre o formulário. A opção mais adequada seria vidro ou silicone. Este último tipo não precisa de pré-tratamento com manteiga.
Cozinhar com leite condensado
Muitas vezes, no microondas, o açúcar mal misturado queima. Para evitar esse incômodo, você pode usar leite condensado, o que confere à sobremesa uma ternura única.Complementa bem as maçãs azedas. Normalmente, esta receita é apreciada por crianças. Portanto, o prato acabado pode ser decorado com um padrão de baga.
É necessário levar:
- leite condensado natural - 400 ml;
- dois ovos de galinha;
- farinha - 150 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- um pouco de limão espremido;
- se houver desejo, o prato pode ser complementado com canela.
Como cozinhar:
- Coloque os ovos em uma tigela funda.
- Adicione o leite condensado, bata com uma batedeira.
- Adicione gradualmente à mistura com farinha peneirada, evitando a formação de caroços.
- Para extinguir refrigerante com suco de limão, adicionando ao volume, mexendo um pouco.
- Corte as maçãs pré-descascadas do miolo com a casca em cubos pequenos. Você pode polvilhar a fruta com suco de limão, pois isso impedirá que elas escurem.
- Misture a fruta com a massa resultante.
- Despeje a massa cozida no molde.
- Ajustando a potência do microondas de 600 a 800 kW. Asse por 10 minutos.
A sobremesa ficará mais saborosa se você polvilhar uma pitada de canela nas maçãs cozidas. Você pode servir um bolo decorado com folhas de hortelã.
Cozimento em 15 minutos com bananas
Muitas vezes complementado com uma receita básica para bananas charlotte. Eles dão um sabor incomum, enriquecem o prato com cálcio.
É necessário levar:
- duas maças pequenas;
- duas bananas de tamanho médio;
- dois ovos de galinha;
- nozes picadas - 50 g;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa;
- farinha - 1 colher de sopa;
- manteiga - 150 g;
- creme de leite - 3 colheres de sopa. l.;
- fermento em pó - 1 embalagem.
Método de cozimento:
- Coloque os ovos em um recipiente. Misture-os com açúcar em pó. Bata com um mixer.
- Manteiga derretida com fermento em pó para adicionar à composição resultante.
- Despeje o creme de leite.
- Adicione a farinha peneirada.
- Descasque as frutas, corte em cubos, misture a massa com as nozes pré-descascadas.
- Defina a potência do microondas de 600 a 800 kW. Asse por cerca de 10 minutos.
Você pode substituir bananas por peras, nozes por avelãs. Torta com bananas e maçãs é frequentemente servida simultaneamente com bolas de sorvete.
Charlotte incomum em uma caneca no microondas
Em 5 minutos, você pode assar Charlotte em uma caneca. Para obter duas porções de uma sobremesa simples, leve um recipiente de cerca de 250 ml. A caneca deve estar meio cheia.
É necessário levar:
- um ovo de galinha;
- farinha - 125 g;
- manteiga - 2 colheres de sopa. l.;
- uma maçã média;
- açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
- fermento em pó - 1/2 embalagem;
- um pouco de suco de limão espremido na hora;
- 2 sussurros de canela.
Método de fabricação:
- Coloque o ovo em uma tigela funda.
- Adicione o açúcar.
- Despeje a farinha e o fermento em pó.
- Picadinho, previamente descascado do caroço e casca, polvilhe as maçãs com canela. Coloque delicadamente a massa cozida.
- Coloque a massa resultante com uma colher nas canecas tratadas com óleo.
- Disposição para checar com um pedaço de madeira.
Se desejar, após o cozimento, na sobremesa, você pode adicionar 1 colher de sopa. eu mel, passas, frutas cristalizadas, frutas frescas.
Uma receita simples para kefir
No kefir, a torta de Charlotte é macia, magnífica. O Kefir fornece umidade, suculência e um pouco de leite ao teste.
É necessário levar:
- três ovos de galinha;
- kefir quente - 1 colher de sopa;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- uma pitada de vanilina;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa.
- quatro maçãs médias.
Método de fabricação:
- Bata os ovos e o açúcar com uma batedeira por 5 minutos.
- Adicione delicadamente o kefir.
- Despeje o fermento em pó, a vanilina e a farinha peneirada na massa resultante.
- Adicione as maçãs previamente descascadas do núcleo com a casca.
- Coloque a massa em forma de colher.
- Envie por 10 minutos ao microondas com potência de 600 a 800 kW.
- Verifique a prontidão com uma vara de madeira.
Para adicionar um aroma interessante à canela, você pode polvilhar maçãs cozidas.
Charlotte é uma iguaria favorita e acessível por um longo tempo. Para obter uma deliciosa torta com maçãs no microondas, é importante não a quantidade de ingredientes, mas a qualidade da massa batida. Então você fica arejado, derretendo na boca assando.
