Alenka de chocolate: composição, calorias, tipos

Chocolate "Alenka" é uma iguaria muito aguardada e amada de muitas crianças na URSS. Vamos lembrar o histórico de ocorrência, vamos entender as propriedades nutricionais e prejudiciais do produto.

Chocolate "Alenka": história da marca

Nos anos 60 do século passado, o governo da URSS, adotando um programa alimentar, introduziu uma cláusula sobre a criação de um novo chocolate de leite, que deve ser saboroso e não igual aos outros. Foi anunciada uma competição, como resultado do qual a fábrica de confeitaria, agora conhecida em muitos países como Outubro Vermelho, foi declarada vencedora. Era ela quem deveria cumprir a ordem do estado.

Além das receitas individuais, havia requisitos para criar um invólucro brilhante e reconhecível. Os artistas tentaram várias imagens. Havia idéias para fazer Alenka com cravos, retratar o papel da donzela de neve, desenhar com tranças.

Eles também propuseram apresentar no invólucro a famosa pintura "Alyonushka", escrita por Vasnetsov. Mas "acima" dessa idéia foi criticada. Afinal, o país tem uma infância feliz e a garota na tela com os pés descalços.

O primeiro "Alenka" não teve um design permanente. O chocolate foi produzido com várias imagens e tons do invólucro. A primeira fábrica de chocolate Babaevskaya retratou em uma embalagem uma menina de xale azul. E a Rot-Front Chocolate lançou duas imagens à venda: com um regador e uma garota na foto com um cachorro e um coelho.

Inicialmente, o lançamento do chocolate estava no tradicional desenho comemorativo em homenagem ao Dia do Trabalho e 8 de março, também produzido sem nenhuma imagem.

Mas em 1964, decidiu-se usar em um design permanente.

Quem está representado na embalagem de chocolate "Alenka"

A fábrica anunciou um concurso para a fotografia de uma garota que será retratada em uma embalagem de chocolate.A esposa de Gerinas lembrou-se da fotografia publicada na revista Health em 1962. A filha dela tinha 8 meses de idade. Como resultado, decidiu-se tomar essa imagem como base.

Para embrulhar a garota, eles pintaram e mudaram um pouco as feições faciais. A cor marrom dos olhos ficou azul, o rosto ficou mais alongado, as bochechas rosadas, os lábios inchados e os olhos desenhados na direção oposta. Desde 1966, essa imagem ajudou a se tornar uma marca famosa, não apenas na URSS, mas também muito além de suas fronteiras.

Em 2000, Elena Gerasimova processou Krasny Oktyabr porque a fábrica usou sua imagem por muitos anos. Os procedimentos foram mais espirituais dos anos, como resultado de muitos exames, foi reconhecido que a imagem reflete uma nova imagem independente.

Há lendas que o nome chocolate recebeu em homenagem à filha de Tereshkova Valentina; ao mesmo tempo, outros afirmam que a filha de Gagarin recebeu essa honra. Mas, de fato, a escolha recaiu sobre um nome difundido, popular e evocou a memória das heroínas dos contos de fadas.

Composição, teor calórico e doces da BJU

Chocolate de leite Alenka é uma iguaria preparada a partir de frutos de cacau. O produto tem uma estrutura uniforme, com um aroma delicado e um sabor doce.

Prepare doces a partir de grãos de cacau ralados. Adicionalmente complementado com manteiga de cacau, açúcar em pó, leite em pó ou creme. Também na composição do chocolate "Alenka" existem emulsificantes e sabores.

Devido às suas qualidades nutricionais e de sabor, os doces são amplamente utilizados na culinária.

Se considerarmos a composição em 100 g do produto, o teor de carboidratos é de 53,23 g, a proteína é de 8,9 g e a gordura é de 33,71 g.O conteúdo de calorias é de 544,07 kcal.

Na URSS, "Alenka" foi um enorme sucesso. O famoso azulejo era um atributo obrigatório não apenas para presentes para crianças, mas também para presentes para adultos.

Tipos de chocolate "Alenka"

Desde 1966, o chocolate começou a ser produzido da maneira usual para nós por diferentes fábricas de chocolate, mas no final, "Outubro Vermelho" finalmente garantiu a marca para si.

Chocolate Grande: Variedade

Os ladrilhos são produzidos com pesos de 100, 200 e 60 G. Tradicionalmente, os primeiros ladrilhos eram produzidos apenas com sabor leitoso, sem aditivos adicionais.

Em 2000, decidiu-se diversificar a linha e os chocolates apareceram à venda:

• com amêndoas;
• com avelãs;
• com passas e avelãs;
• rico em leite.

Desde então, o método de embalagem mudou. Os primeiros chocolates foram inseridos no invólucro, agora estão embrulhados.

Hoje em dia, você pode comprar não apenas barras de chocolate, mas também doces. O invólucro é decorado de uma maneira que é familiar para nós.

Pequena barra de chocolate

Pequenos ladrilhos, que podem ser chamados de porções, são produzidos com pesos de 20 e 15 g, chocolate comum ao leite sem vários aditivos.

Ladrilhos leves ainda estão sendo liberados inseridos na embalagem.

Os benefícios e malefícios do chocolate "Alenka"

Comer doces é bom para adultos e crianças, mas com moderação.

1. As substâncias que compõem o cacau têm um efeito benéfico no sistema nervoso. Com uso moderado, sinta uma onda de emoções positivas e seu humor aumentará.
2. O chocolate facilita o tratamento de depressão, irritabilidade, estresse, apatia.
3. Estimula o sistema cardiovascular. Melhora a microcirculação sanguínea.
4. Se você sofre de fadiga e letargia, o chocolate é capaz de aumentar rapidamente a vitalidade, saturar o corpo com força e energia.
5. Com pouco uso nos homens, a produção de testosterona é estimulada, o que é bom para a saúde.
6. O sistema músculo-esquelético é fortalecido, assim como dentes e ossos.

Propriedades nocivas:

1. Pode causar uma reação alérgica. Se, durante ou após o uso, aparecer vermelhidão no corpo ou você sentir coceira, exclua completamente o produto da dieta.
2. Devido ao alto teor calórico, é proibido o uso para pessoas com sobrepeso e diabéticos.
3. Tem um efeito prejudicial sobre os dentes, provoca o desenvolvimento de cárie.

Não use o produto para pessoas com doenças:

• pancreatite
• colecistite;
• úlcera no estômago;
• úlcera intestinal;
• com tendência a flatulência e constipação;
• com inchaço.

Recomenda-se que a iguaria seja excluída completamente durante a gravidez e a alimentação do leite materno e crianças até três anos.

Por que está queimando

Depois de assistir a vários vídeos na Internet, muitos ficam chocados com a aparência de chocolate queimado.

Vamos ver porque o chocolate queima. O ladrilho, em sua maioria, consiste em óleo. E como todos sabem, o óleo queima. A manteiga de cacau, que faz parte do chocolate, também é inflamável. Uma partida ou chama acesa de um fogão tem uma temperatura alta na qual o chocolate não tem tempo para derreter e começa a queimar.