Brownie de chocolate - 12 receitas caseiras

Brownie de chocolate é uma verdadeira iguaria que pode ser cozida em casa e o mais interessante não é difícil. Se desejado, o sabor pode ser alterado devido a outros ingredientes.

Receita clássica

A receita clássica de brownie é a opção mais fácil de cozinhar.

Produtos Necessários:

• três ovos;
• 0,2 kg de óleo;
• cerca de 70 gramas de farinha;
• 80 gramas de cacau;
• colher de fermento em pó;
• chocolate amargo - 0,2 kg.

Processo de cozimento:

1. Usando um banho-maria ou microondas, leve manteiga e chocolate a um líquido. Misture esta massa com todos os ingredientes secos da lista, não se esqueça de dirigir o conteúdo dos ovos.
2. Transfira a mistura resultante para qualquer formato.
3. Asse por cerca de meia hora, ajustando o calor para 180 graus.

Cozinhar com recheio de cream cheese

Produtos Necessários:

• cinco gramas de fermento em pó;
• 0,2 kg de chocolate preto;
• cinco ovos;
• cream cheese - cerca de meio quilo;
• embalagem de ameixas. óleos;
• açúcar - 200 gramas;
• 0,1 kg de farinha.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Coloque o chocolate e a manteiga em um recipiente adequado para aquecimento, transforme os produtos em uma mistura líquida.
2. Na massa resultante, adicione três ovos pré-batidos, farinha, combinada com um fermento em pó, bem como açúcar e interrompa completamente com uma batedeira.
3. A quantidade especificada de queijo com um garfo é esfregada com os ovos e o açúcar restante.
4. Despeje um pouco de massa no molde para cobrir o fundo, coloque o recheio de queijo por cima e novamente uma camada de massa. Mantenha o forno aquecido a 180 graus por pelo menos 35 minutos.

Brownie de chocolate com requeijão e cerejas

Brownies com queijo cottage e cerejas são uma combinação louca.

Um dos melhores. Portanto, certifique-se de usar a receita.

Produtos Necessários:

• 0,3 kg de cerejas;
• quatro ovos;
• 150 gramas de açúcar;
• barra de chocolate preto;
• pequenas embalagens de ameixas. óleos;
• colher de fermento em pó;
• vanilina a gosto;
• 0,3 kg de queijo cottage;
• 150 gramas de farinha.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Desmontamos a barra de chocolate em cubos, cortamos a manteiga em fatias, misturamos e derretemos no fogão ou no microondas até ficar homogêneo.
2. Para esta mistura, você precisa adicionar outros ingredientes previamente batidos com uma batedeira: dois ovos, vanilina e cerca de 50 gramas de açúcar, mas não todos. E depois despeje a farinha com o fermento.
3. Com o fato de que resta combinar a quantidade especificada de queijo cottage, transformando a massa em uma espécie de creme.
4. Na forma, espalhamos parte da massa, depois uma camada de recheio de coalhada - cereja e novamente a massa e a cereja. Enviamos para cozinhar no forno por 40 minutos, ligando o aquecimento 180 graus.

Receita à base de cacau

O bolo de chocolate brownie também pode ser preparado de forma econômica, por exemplo, sem chocolate. Acontece que, a propósito, muito saboroso, embora não seja feito de acordo com a receita clássica.

Produtos Necessários:

• uma colher de vanilina;
• dois ovos;
• 150 gramas de ameixas. óleos;
• 70 gramas de cacau;
• 0,25 kg de açúcar;
• 75 gramas de farinha.

Goovim de forma consistente:

1. Coloque a manteiga, o cacau, o açúcar em uma panela e leve ao estado líquido em banho-maria.
2. Espere até que essa massa esfrie um pouco, adicione a vanilina e os ovos, misture bem. O último passo é a farinha, aqui você deve misturar a massa por vários minutos para torná-la homogênea.
3. Despeje a mistura preparada em um molde, distribua uniformemente e cozinhe por cerca de 30 minutos a 170 graus.

Em um fogão lento

Brownie em um fogão lento não é diferente da versão usual.

Composição do Produto:

• 0,17 kg de açúcar;
• 150 gramas de drenagem de óleo;
• 0,15 kg de farinha;
• três ovos;
• duas barras de chocolate preto;
• uma colher de cacau;
• dois gramas de fermento em pó.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Quebre o componente de chocolate, corte a manteiga em cubos, combine-os e derreta em banho-maria.
2. Quando a mistura esfriar um pouco, adicione os ovos com açúcar, misture o melhor possível para que o açúcar se dissolva e coloque o fermento em pó com farinha.
3. Prepare a tigela de váriasooks - unte-a com óleo e cubra-a com papel. Ligue o dispositivo no modo "Cozimento" por 50 minutos.

Sobremesa incrível com recheio líquido

Brownies cheios de líquido são feitos de maneira bastante simples e misturam-se perfeitamente com sorvete.

Produtos Necessários:

• dois ovos;
• três colheres de sopa de açúcar;
• barra de chocolate preto;
• pequenas embalagens de ameixas. óleos;
• três colheres de farinha.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Corte a manteiga em pedaços, misture com chocolate e leve ao estado líquido em banho-maria.
2. Separadamente, interrompemos os ovos com açúcar e espalhamos essa massa com farinha para os ingredientes derretidos, misture bem.
3. Mudamos a massa para um molde ou para vários pequenos e cozemos a 170 graus por não mais de 15 minutos, para que o recheio permaneça líquido.

Com banana e queijo cottage

Produtos Necessários:

• duas bananas;
• duas colheres grandes de farinha;
• barra de chocolate preto;
• 2 ovos
• 0,2 kg de queijo cottage;
• quatro colheres de sopa de açúcar;
• 0,1 kg de dreno. óleos.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Começamos a cozinhar, é claro, com o aquecimento de manteiga e chocolate. Faça de qualquer maneira conveniente para você. Além do que aconteceu, adicionamos a quantidade certa de farinha, além de açúcar e um ovo. Observe que os dois últimos produtos devem ser batidos primeiro.
2. Amasse bem a banana, misture com queijo cottage até ficar homogêneo, polvilhe com açúcar e leve ao ovo.
3. Coloque a massa resultante e o recheio em camadas, alternando-as e enviando ao forno por 40 minutos, aumentando a temperatura em 170 graus.

Brownie com nozes

Produtos Necessários:

• 0,15 kg de nozes;
• 170 gramas de açúcar;
• 0,2 kg de dreno. óleos;
• uma peça e meia de chocolate amargo;
• 140 gramas de farinha;
• 4 ovos.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Derreta todo o volume de chocolate, deixe esfriar e misture com manteiga batida. Coloque ovos, farinha, açúcar e nozes pré-torradas aqui.
2. Distribua uniformemente a massa na forma e cozinhe por 25 minutos no forno, aquecido a 180 graus.

Receita dos presentes da cerveja escura

Produtos Necessários:

• 120 gramas de farinha;
• 0,2 litros de cerveja escura;
• 0,15 kg de açúcar;
• 50 gramas de cacau;
• pacote de ameixas. óleos;
• 3 ovos
• colher de fermento em pó;
• 0,2 kg de chocolate preto.

Processo de cozimento:

1. Misture a manteiga com o chocolate, afogue até ficar líquido. Em outro recipiente, combinamos cacau, farinha, açúcar e fermento em pó. Combine ambas as massas e leve à homogeneidade.
2. Bata os ovos com uma batedeira, adicione à massa e despeje a cerveja.
3. Enchemos o formulário selecionado com a massa e deixamos os brownies prontos no forno por cerca de 25 minutos a 180 graus.

Chocolate Delicado - Brownie de Abóbora

Composição do Produto:

• 3 ovos
• 0,1 kg de óleo de drenagem;
• 230 gramas de farinha;
• barra de chocolate preto;
• colher de fermento em pó;
• um copo de purê de abóbora;
• um copo de açúcar;
• vanilina.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Afogamos o chocolate enquanto está quente, misturado com manteiga até ficar homogêneo.
2. Preparamos duas outras misturas: bata os ovos com açúcar e baunilha, misture a farinha com o fermento e agora combine tudo com o chocolate derretido.
3. Colocamos o purê de abóbora ali, amasse bem e transfira para a forma preparada. Asse no forno por 40 minutos a 180 graus.

Com framboesas

Composição do Produto:

• barra de chocolate preto;
• dois ovos;
• 50 gramas de farinha;
• pequenas embalagens de ameixas. óleos;
• 0,1 kg de açúcar;
• meia colher de fermento em pó;
• 100 gramas de framboesas;
• 30 gramas de cacau.

Processo de cozimento:

1. Aquecemos manteiga e chocolate de qualquer maneira para obter uma massa líquida, adicionamos açúcar, farinha, fermento em pó, cacau, ovos no mesmo local e, após cada ingrediente, a massa deve ser bem misturada.
2. Enviamos a massa em uma forma quadrada, espalhe as framboesas por cima e mantenha por 25 minutos a 180 graus no forno.

Com chocolate branco

Produtos Necessários:

• 120 gramas de açúcar e a mesma quantidade de farinha;
• 0,3 kg de chocolate branco;
• 3 ovos
• Escorra. óleo - cerca de 100 gramas;
• vanilina ao seu gosto.

Cozinhamos sequencialmente:

1. Derreta apenas 120 gramas de chocolate, pique o restante em pedaços pequenos. Misture o chocolate derretido com a manteiga, uniformize.
2. Adicione os ovos pré-batidos com baunilha e açúcar.
3. Coloque o chocolate picado na mesma mistura e adicione a farinha.
4. Amasse bem e transfira para uma assadeira. Cozinhamos 35 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.