Cheesecake de chocolate - 7 receitas

Este tratamento se assemelha a uma caçarola. Os norte-americanos substituíram o queijo cottage por um queijo cremoso. Então houve um cheesecake. Consiste em uma camada de areia e um suflê de queijo. Se você adicionar cacau à composição, obterá um cheesecake de chocolate incrivelmente delicioso.

Cheesecake de chocolate clássico

Cheesecake faz parte das melhores sobremesas do mundo. É importante obter uniformidade de massa. Idealmente, o queijo da Filadélfia lida com essa tarefa.

Ingredientes

• chocolate preto - 300 g;
• Queijo Philadelphia - 500 g;
• manteiga - 100 g;
• ovo - 3 unid .;
• açúcar - 200 g;
• vanilina;
• biscoitos de chocolate (shortbread) - 250 g;
• creme de leite - 200 g.

Cozinhar:

1. Crumble biscoitos no liquidificador.
2. Derreta a manteiga.
3. Misture a manteiga e os biscoitos. Enrole a bola.
4. Pegue o formulário. Distribua a massa na parte inferior e nas bordas.
5. Mergulhe na geladeira.
6. Derreta o chocolate, para isso use um banho de água.
7. Coloque o queijo em uma tigela alta.
8. Ligue a batedeira, bata. Você ganha uma massa cremosa.
9. Despeje o açúcar. Despeje o chocolate. Beat.
10. Dirija ovos. Beat.
11. Adicione vanilina. Beat.
12. Despeje o creme de leite. Beat.
13. Defina o forno a 180 graus.
14. Despeje o creme no molde.
15. Coloque no forno.
16. Deixe por uma hora.
17. Para obtê-lo. Coloque em um prato. Coloque na geladeira.
18. Após seis horas, você pode apreciar o sabor incrível da sobremesa.

Para evitar que o cheesecake rebente e quebre durante o cozimento, asse corretamente. É importante que exista um período de aquecimento uniforme. Portanto, assar leva tempo.

Receita sem assar

Um cheesecake de chocolate sem fermento é macio e aveludado.

Ingredientes

• manteiga - 50 g;
• bolinhos de shortbread - 150 g;
• queijo creme - 200 g;
• chocolate amargo - 150 g;
• cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
• açúcar - 100 g;
• creme (gordo) - 120 ml.

Cozinhar:

1. Derreta o chocolate; use um banho de água para esse processo.
2. Coloque os biscoitos em uma tigela liquidificador, pique.
3. Derreta a manteiga, despeje em migalhas. Despeje uma colher de sopa de açúcar. Moer.
4. Espalhe a massa na superfície do molde. Coloque na geladeira.
5. Despeje o creme no recipiente. Ligue a batedeira. Beat. Pegue uma espuma grossa.
6. Despeje o chocolate resfriado.
7. Dilua o cacau em uma pequena quantidade de água aquecida. Entre na massa total.
8. Coloque o queijo em outro recipiente. Despeje o açúcar. Beat.
9. Enviar para o creme. Mexa.
10. Transfira para a massa.
11. Envie para o congelador.
12. Uma hora depois, coloque na prateleira da geladeira.
13. Depois de meia hora, você pode se deliciar.

Cozinhar Sobremesa Diet

Cheesecake é uma verdadeira tentação para os gulosos. Inclui cream cheese, do qual essa iguaria é uma das mais calóricas. O cheesecake de chocolate diet é preparado com queijo cottage com baixo teor de gordura, que contém muito menos calorias e sem massa quebrada.

Ingredientes

• gelatina (comida) - 15 g;
• queijo cottage com baixo teor de gordura - 470 g;
• cacau em pó - 20 g para aspersão;
• água - 200 ml;
• leite não gordo - 110 ml;
• cacau em pó - 50 g por massa;
• mel natural - 25 ml.

Cozinhar:

1. Despeje a gelatina na tigela. Despeje em água. Mexa. Deixe por meia hora. Drene o líquido restante.
2. Mover para uma panela pequena. Aqueça, mas não ferva. Legal.
3. Coloque o queijo cottage em um recipiente, despeje o leite. Coloque mel. Despeje o cacau.
4. Despeje a gelatina. Beat.
5. Coloque no formulário. Coloque na geladeira.
6. Duas horas depois, entendi. Polvilhe o topo com cacau.

Cheesecake de menta com chocolate

A sobremesa é fácil de preparar e o sabor pode ser variado adicionando hortelã à composição.

Receita saborosa:cheesecake de banana

Ingredientes

• açúcar - 50 g;
• chocolate (escuro) - 270 g derretido;
• biscoitos - 120 g;
• chocolate com menta - 45 g;
• em cacau em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
• licor de hortelã-pimenta - 5 ml;
• manteiga - 80 g;
• ovo - 1 pc .;
• requeijão - 170 g.

Cozinhar:

1. Transforme biscoitos em migalhas. Despeje o cacau. Aleatório.
2. Despeje o óleo. Amasse a base.
3. Coloque a massa no molde, distribua ao longo do fundo e das bordas.
4. Coloque o queijo em um recipiente. Despeje o açúcar. Dirija em um ovo. Despeje o licor.
5. Ligue a batedeira. Beat.
6. Despeje sobre a massa.
7. Aqueça o forno a 160 graus.
8. Coloque o formulário no forno.
9. Após 20 minutos, pegue.
10. Derreta o chocolate usando um banho de água. Legal.
11. Despeje sobre o bolo de queijo acabado com chocolate.

Sobremesa de chocolate com banana

Um presente de chocolate com sabor de banana irá decorar a mesa festiva e deliciar os entes queridos com uma xícara de chá.

Ingredientes

• aveia - 6 colheres de sopa. colheres;
• agua
• ovo de galinha - 1 pc .;
• frutose.

Preenchimento:

• queijo cottage - 320 g;
• água - 180 ml;
• gelatina - 20 g;
• iogurte - 4 colheres de chá;
• substituto de açúcar;
• banana - 3 unid. (tamanho médio);
• cacau em pó - 6 colheres de chá.

Cozinhar:

1. Coloque todos os produtos de massa em um recipiente. Beat. Uma massa espessa sairá.
2. Coloque no formulário, não precisa fazer placas.
3. Coloque no forno. Modo de 180 graus.
4. Fique por 20 minutos.

Preenchimento:

1. Despeje a água em um recipiente, despeje a gelatina. Mexa. Para sair. Estará pronto quando totalmente inchado.
2. Aquecer usando um banho de água. Você pode aquecer o microondas na câmara, mas certifique-se de que a composição não ferva.
3. Em uma tigela, coloque um substituto de açúcar, banana, queijo cottage, cacau. Ligue o liquidificador. Beat.
4. Introduzir gelatina enquanto continua a bater.
5. Pegue a massa pronta. Legal.
6. Despeje o recheio.
7. Coloque na geladeira.

Com morangos

É uma sobremesa suave, fácil de cozinhar e saborosa.

Ingredientes

• açúcar - 210 g;
• limão - 1 pc .;
• vanilina - 1 colher de chá;
• bolinhos de shortbread - 330 g;
• manteiga - 110 g;
• geléia de morango - 100 g;
• gelatina - 25 g;
• queijo cottage - 550 g;
• morangos - 200 g;
• água fervente - 50 ml;
• creme gordo - 420 ml.

Cozinhar:

1. Coloque o óleo na colheitadeira. Adicione cookies. Misturar.
2. Transferir para o formulário. Diâmetro recomendado 26 cm.
3. Coloque na geladeira. Suportar uma hora.
4. Despeje a gelatina na tigela, despeje água fervente. Mexa.
5. Coloque o queijo cottage em um processador de alimentos. Transforme-se em massa de coalhada.
6. Despeje o creme, adicione o açúcar. Beat.
7. Despeje a gelatina. Esprema o limão. Despeje a baunilha. Beat.
8. Despeje sobre a massa.
9. Lave os morangos e corte. Coloque na superfície.
10. Coloque na geladeira.
11. Depois de uma hora, você pode tratar os hóspedes e entes queridos.

Cheesecake de requeijão de chocolate

Cheesecake com queijo cottage é tão saboroso quanto com queijo Philadelphia, mas muito mais acessível.

Ingredientes

• manteiga - 60 g, amolecida;
• bolachas de chocolate - 350 g;
• frutose - 1 colher de sopa. uma colher

Preenchimento:

• cacau em pó - 4 colheres de chá;
• frutose - 2 colheres de chá para esmalte;
• chocolate amargo escuro - 3 peças;
• ovo - 4 unid .;
• queijo cottage gordo - 550 g;
• chocolate amargo - 2 peças para esmalte;
• creme - 2 colheres de sopa. colheres de gelo;
• frutose - 4 colheres de chá.

Cozinhar:

1. Ligue o forno, modo 200 graus.
2. Coloque os waffles no liquidificador, pique.
3. Despeje frutose. Adicione o óleo. Beat.
4. Coloque na forma, espalhando pelos lados e no fundo.
5. Coloque no forno. Pegue depois de sete minutos.

Preenchimento:

1. Esfregue o queijo cottage por uma peneira.
2. Coloque na tigela. Despeje o cacau e a frutose. Beat.
3. Bata os ovos.
4. Quebre o chocolate, derreta. Use um banho de água.
5. Despeje na coalhada. Mexa.
6. Distribua a massa da massa.
7. Defina o forno a 180 graus.
8. Coloque a mistura do bolo.
9. Obtê-lo em uma hora.
10. Coloque na geladeira por 12 horas.

Geada:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Despeje o creme. Despeje o açúcar. Mexa.
3. Despeje sobre a sobremesa. Coloque no frio.
4. Depois de uma hora, você pode servir.