É difícil responder imediatamente à questão de quantas calorias existem no café sem conhecer os detalhes. De fato, esse método será influenciado pelo método de preparação da bebida e por todos os aditivos utilizados (açúcar, leite, creme, etc.). Portanto, analisamos com mais detalhes o teor calórico dos coquetéis de café mais populares e café puro.

Composição química e valor nutricional

Na maioria das vezes, os amantes modernos de café usam um produto solúvel. Ele permite que você instantaneamente tome uma xícara de deliciosa bebida revigorante e aromática sem um moedor de café, turcos e outros acessórios especiais.

Se falamos sobre o valor nutricional de um produto tão seco, então 100 gr. acontece:

  • cerca de 7 g de carboidratos;
  • pouco mais de 3,5 g de gordura;
  • e cerca de 14,8 g de proteína.

O café instantâneo também contém fósforo, ferro, cálcio, vitamina B2 e PP. Portanto, com o uso adequado e não muito frequente, essa bebida pode até ser chamada de benéfica para o corpo.

Quantas calorias no café

Muitas pessoas que perdem peso têm certeza de que, se você suplementar cada lanche com uma xícara de café, não haverá danos. Uma bebida também geralmente não é registrada em uma tabela especial de contagem de calorias ... Mas quem somos tão enganadores?

O teor calórico do café deve ser levado em consideração junto com os alimentos. Em alguns casos, pode ser bastante alto.

Solúvel

O conteúdo calórico do café seco instantâneo é de 93 kcal por 100 g de produto. Obviamente, ninguém produzirá essa quantidade de cada vez. Normalmente, são utilizados 3 a 10 g de produto por xícara.

Como resultado:

  • O conteúdo calórico de um copo de bebida sem açúcar, em média, é de 7 a 10 kcal. Mas, desta forma, é usado extremamente raramente.
  • Na maioria das vezes, o açúcar granulado também é adicionado ao café.Nesse caso, o conteúdo calórico do copo aumenta para cerca de 60 kcal (levando em consideração duas colheres de sopa de açúcar).
  • Se vários adoçantes artificiais forem usados, o indicador de interesse também mudará para cima ou para baixo.
  • Se, além dos grãos doces, forem adicionados cerca de 50 ml de leite gordo a uma xícara de café instantâneo preto, o valor será de aproximadamente 90 kcal. O cálculo é baseado em uma capacidade de 200 - 250 ml.
  • O teor máximo de calorias será obtido se açúcar e creme forem encontrados em uma xícara de café. O indicador discutido aumentará para 106 - 110 kcal por xícara.

Em espécie

Numa colher pequena de café de grão natural, contém 6 - 8 kcal. Isso é aproximadamente 250 - 270 kcal por 100 g de produto.

Uma dessas colheres é geralmente usada para obter 100 ml da bebida final.

Na composição dos grãos de café, além de gorduras, proteínas e carboidratos, também existem minerais e óleos essenciais úteis. Curiosamente, a moagem e a torrefação reduzem o valor energético dos grãos. Além disso, este indicador diminui durante o cozimento.

  • Como resultado, em uma porção de "Americano" (50 ml de bebida) contém apenas 2 kcal.
  • No "café expresso" duplo - 4-5 kcal.

Obviamente, o conteúdo calórico do café com leite aumenta significativamente. Normalmente, os cafés usam um produto lácteo com um alto teor de gordura de 3,2%. 100 ml desse produto contêm cerca de 60 kcal. Como resultado, o conteúdo calórico de uma xícara de café acabado de moer natural dependerá da quantidade de leite adicionada a ele. Alguns amantes de café gostam de usar apenas algumas gotas, enquanto outros diluem bastante a bebida.

  • Se você adicionar creme sem gordura a 10% (em vez de leite) ao seu copo de café natural moído, será mais calórico ainda mais. Em 1 colher de sopa. eu esse produto lácteo contém 23 kcal. Normalmente, duas colheres são adicionadas a um copo grande de uma só vez.
  • Tradicionalmente, o cappuccino é servido em um copo grande, aproximadamente 180 ml. Uma porção dessa bebida sem açúcar contém 62 kcal.
  • Em latte sem açúcar (por 200 ml) - 97 kcal, e com duas colheres de sopa de areia - 154 kcal.

Ingestão diária

Acredita-se que é ideal beber no máximo 2 a 3 xícaras de café por dia, porque essa bebida contém uma grande quantidade de cafeína. Mas você precisa se lembrar que a porção pode variar dependendo do estado de saúde humana. Por exemplo, se um amante de café tiver problemas cardíacos, provavelmente o médico recomendará que ele reduza a quantidade de café consumida ou a substitua completamente por outras bebidas revigorantes.

Os benefícios e malefícios da bebida para o corpo

O café tem propriedades benéficas e prejudiciais. Assim, por exemplo, um alto teor de cafeína torna a bebida uma poção revigorante. Depois dele, uma pessoa se sente mais ativa, mais enérgica.

Além disso:

  • café protege contra estresse e excesso de trabalho;
  • é uma fonte natural de antioxidantes;
  • impede o desenvolvimento de diabetes;
  • ativa o trabalho do estômago.

Mas o uso frequente da bebida em questão pode afetar negativamente o funcionamento do sistema nervoso. Não é recomendável tomar café por problemas cardíacos, pressão alta. Além disso, a bebida é capaz de liberar cálcio e algumas vitaminas do corpo.

Alguns tipos de bebidas de café são muito ricos em calorias. Este indicador é especialmente importante a considerar durante uma dieta.

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