Todo mundo que observa sua figura e tenta comer direito ficará curioso para saber quantas calorias existem no chocolate. Afinal, são esses doces que costumam ser servidos para o chá. Deve-se notar imediatamente que, independentemente da composição, eles são todos muito ricos em calorias.
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Composição química e valor nutricional
Não é nenhum segredo que qualquer chocolate contém um grande número de calorias. Antes de tudo, afetam a harmonia dos doces feitos de chocolate preto.
E os doces com mais calorias são sempre feitos com chocolate ao leite.
Em média 100 gr. os doces discutidos contêm de 430 a 620 kcal. Note-se que as gorduras compõem 53% de uma porção, carboidratos - 36% e proteínas - 10%. Não é de surpreender que o amor pelos chocolates possa prejudicar bastante a figura.
Ao mesmo tempo, também existem vitaminas e minerais úteis no tratamento. Mas isso é verdade apenas para os doces que são feitos de chocolate de alta qualidade. Nesse caso, eles incluem vitaminas do grupo B, E, PP. E também: potássio, ferro, cálcio, magnésio, fósforo.
O teor calórico de chocolates de diferentes variedades
O conteúdo calórico exato dos doces de chocolate depende da variedade de doces. Afinal, uma sobremesa pode ser feita de chocolate escuro com uma composição muito modesta, ou creme, com chocolate ao leite, aditivos na forma de biscoitos, frutas secas e uma enorme quantidade de açúcar.
A maioria das calorias é encontrada em doces de chocolate ao leite cheios de leite condensado cozido, halva, creme gordo, waffles, uma variedade de nozes ou outros ingredientes semelhantes. Nesse caso, 100 g de produto são de 540 a 750 kcal.
Doces, que são frutas secas e frutas frescas cobertas com cobertura de chocolate ou apenas polvilhadas com cacau, acabarão sendo menos calóricos. Nesse caso, 330-470 kcal por 100 g de sobremesa.
E os doces de menor caloria são geralmente geléia, leite de aves e suflê. Especialmente se não estiverem cobertos com chocolate. O indicador discutido para eles geralmente varia de 180 a 270 kcal. Então, em 1 pc. doces populares "Karakum" 62,4 kcal. O peso dela é de 12 g.
Para entender quantas calorias estão contidas em 100 g da sobremesa selecionada, basta estudar cuidadosamente o rótulo. Nos doces da loja, seu conteúdo calórico é sempre indicado com precisão. Com doces caseiros é mais difícil. Ao fazer essa sobremesa, você deverá levar em consideração o conteúdo calórico de cada ingrediente usado na receita e juntá-las.
Todos esses indicadores foram projetados especificamente para 100 g de sobremesa. Deve-se lembrar que em um doce de chocolate cerca de 15-20 g.
Isso se aplica a paus doces retangulares padrão. Em doces grandes, como o "leite de pássaro", pode ser de até 30 g.
Se um amante de doces precisa seguir uma dieta, é melhor se deliciar com doces caseiros. Existem muitas maneiras de torná-los menos nutritivos. Por exemplo, use chocolate escuro com uma quantidade mínima de açúcar, frutas frescas do jardim em vez de geléia química, exclua inúmeros conservantes e excesso de gorduras.
Ingestão diária
Se você fizer a pergunta, quantos chocolates podem ser consumidos por dia, para qualquer nutricionista, ele o aconselhará a abandonar completamente esses doces. Provavelmente, o especialista recomendará substituir a sobremesa não saudável por guloseimas naturais como pastilha de frutas e bagas, que não contém açúcar.
Se você não pode recusar seus doces favoritos, lembre-se pelo menos da norma recomendada: 30 a 40 g de sobremesa por dia. Isso significa que você pode comer cerca de 1 a 3 doces por dia, dependendo do tamanho.
Os benefícios e malefícios dos doces para o corpo
Importa notar imediatamente que apenas doces de alta qualidade feitos com cacau ralado são úteis para o corpo humano.
Nesse caso, eles darão a uma pessoa uma carga de energia e vitalidade e um "bando" inteiro de vitaminas, minerais, importantes para o funcionamento normal do corpo.
Chocolates de alta qualidade também são capazes de elevar. Eles contêm substâncias que contribuem para a síntese do "hormônio da alegria".
Se houver frutas secas no recheio de doces, seus benefícios para uma pessoa aumentarão. O mesmo se aplica aos doces com nozes. Estes últimos, por exemplo, contêm óleos vegetais benéficos, um rico complexo vitamínico e mineral e fibras.
Dano de doces:
- O abuso de tal iguaria geralmente leva a reações alérgicas. Especialmente em crianças.
- Doces contêm uma grande quantidade de carboidratos facilmente digeríveis. Além disso, possui um alto índice glicêmico. Portanto, os chocolates são estritamente proibidos para pessoas com diabetes. Além disso, seu uso frequente pode provocar o aparecimento de uma doença tão perigosa.
- Muitas vezes na composição de doces inclui óleo de palma, soja, conservantes, estabilizadores, sabores e outras substâncias não úteis. Aditivos sintéticos que melhoram o sabor e a aparência dos doces podem levar a reações imprevisíveis do corpo - de alergias a função renal prejudicada.
Para evitar que a sobremesa prejudique a saúde humana, você precisa escolher doces de alta qualidade com uma composição segura. Melhor ainda, faça você mesmo.
Se você usar doces feitos de bom chocolate e não se deixar levar pelos doces, eles não irão prejudicar o corpo humano. É melhor escolher um produto que inclua cacau ralado real.
