O creme de leite em uma panela lenta é uma receita rápida para bolos deliciosos que não exigem conhecimentos culinários especiais. Essa sobremesa pode ser preparada com creme de leite, com a adição de frutas, frutas e outros ingredientes. Se você mostrar imaginação e decorar lindamente doces, você ganha um bolo de verdade.
Conteúdo material:
Creme de leite clássico em uma multicooker
É fácil adivinhar que o creme azedo é cozido com base em creme azedo. Esse produto pode ser usado tanto para massa quanto para creme.
Na massa, você pode até colocar leite azedo, mas para o creme, você precisa de um produto espesso e fresco.
Ingredientes para a massa:
- 1 colher de sopa. creme azedo;
- dois ovos;
- 1 colher de sopa. areia doce;
- duas colheres de chá de estripador;
- 1 colher de sopa. farinha premium.
Para creme:
- 1 colher de sopa. pó doce;
- um copo e meio de creme de leite (oleoso).
Método de cozimento:
- Na tigela do liquidificador, adicione o adoçante, coloque os ovos e coloque o creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
- Depois de introduzir a farinha com um cultivador, bata por alguns minutos.
- Despeje a base na tigela com óleo e cozinhe no modo “Assar” por 50 minutos.
- Após o sinal, viramos os doces e asse no mesmo modo por mais dez minutos (não mais).
- Para o creme, basta misturar o produto lácteo com pó. Para dar sabor, você pode colocar baunilha.
- Corte o bolo resfriado ao meio. Cobrimos metade com creme, colocamos a segunda, por cima e nas laterais também aplicamos massa de creme. A sobremesa pronta pode ser decorada com frutas ou pedaços de chocolate.
Cozinhar com leite condensado
Hoje existem diferentes opções para fazer creme de leite, inclusive à base de leite condensado.
Para a receita, tomamos o leite condensado branco habitual sem nenhum aditivo.
Ingredientes para a massa:
- 1 colher de sopa. creme azedo;
- meio copo de leite condensado;
- dois ovos;
- colher de chá de refrigerante;
- 2 colheres de sopa. farinha;
- 1 colher de sopa. areia doce.
Para creme:
- uma lata de leite condensado comum;
- uma colher de manteiga;
- colher de chá de café.
Método de cozimento:
- Bata os ovos com um adoçante até que as partículas se dissolvam completamente. Em seguida, despeje o leite condensado e o creme de leite, misture.
- Introduzimos a farinha, adicionamos refrigerante, amassamos a massa e asse a base em uma panela lenta, definindo o modo "Cozimento" por uma hora.
- Para o creme, tome uma colher de chá de café instantâneo e dilua-o com uma colher de água. Depois, misture com manteiga macia e leite condensado.
- Cortamos o creme azedo resfriado acabado em dois bolos, cobrimos com creme e damos tempo de molho.
Receita de Chocolate
Se você preferir assar chocolate, pode assar uma torta de creme de leite com cacau ou adicionar uma barra de chocolate derretida.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa. creme azedo;
- 1,5 colheres de sopa. areia doce;
- 1 colher de sopa. com uma colina de farinha;
- duas colheres de sopa de cacau;
- três ovos;
- colher de chá de refrigerante.
Método de cozimento:
- O recipiente para múltiplas bocas pode ser imediatamente revestido com óleo e instalado no aparelho.
- Do total de ingredientes, meça metade do creme de leite e metade do adoçante, misture, bata os ovos e bata.
- Depois, enchemos a farinha com um cultivador e cacau, misture a massa de chocolate.
- Despeje na tigela e asse a base por uma hora (modo Baking).
- O restante do leite fermentado e a areia doce são misturados, para o aroma que você pode colocar vanilina.
- Unte o bolo acabado com creme e deixe esfriar antes de servir.
Creme de papoula em panela lenta
O creme azedo de papoula pode ser cozido não apenas com sementes de papoula, mas também adiciona algumas nozes à composição.
Para maior aroma e sabor, recomendamos cortá-los e secá-los levemente em uma panela.
Ingredientes para a massa:
- copo incompleto de creme de leite;
- 0,5 colher de chá de estripador;
- um copo incompleto de areia doce;
- meio copo de papoula;
- copo incompleto de farinha;
- dois ovos
Para creme:
- 110 g de nozes;
- 90 ml de creme de leite;
- areia doce a gosto.
Método de cozimento:
- Quebre os ovos na tigela, preencha o adoçante e despeje o leite fermentado. Mergulhamos o batedor e bata a massa até ficar homogêneo.
- Em seguida, preenchemos farinha, papoula e um cultivador, misturamos e assamos bolos de papoula em um fogão lento por 50 minutos no programa Baking. Após o sinal, vire o bolo e cozinhe por mais 15 minutos.
- Para o creme, coloque o adoçante a gosto em creme de leite, adicione as nozes picadas.
- Lubrifique os bolos com a composição resultante e polvilhe a sobremesa com sementes de papoila ou nozes.
Com maçãs, frutas e nozes
Se você adquiriu uma técnica milagrosa, tente fazer um creme azedo nela. A receita é simples, os produtos são acessíveis e a sobremesa em si é muito saborosa. Especialmente se você cozinhar um creme azedo com frutas, bagas e nozes.
Ingredientes
- um copo de farinha e creme de leite;
- um copo de adoçante;
- 125 g de margarina;
- um terceiro quilo de maçãs doces;
- quaisquer bagas (você pode congelar);
- nozes
- dois ovos;
- colher de chá de estripador;
- canela, baunilha, sal.
Método de cozimento:
- A margarina amolecida (manteiga) é moída com um adoçante, adicione a baunilha e os ovos, bata.
- Depois, preenchemos farinha, sal e um cultivador, misture.
- Descasque as maçãs, pique finamente e polvilhe com suco de limão para não escurecer.
- Moa algumas nozes, deixe o resto em pó.
- Misture as maçãs com nozes, canela e duas colheres de adoçante. Envenenamos a massa de frutos secos na massa e misturamos.
- Despeje parte da massa na tigela com óleo do aparelho, coloque as frutas e cubra-as com a base restante. Ativamos o modo “Assar” e cozinhamos por até uma hora e meia.
Bolo com creme de requeijão
Um delicioso creme azedo pode ser preparado com qualquer creme. Se você gosta de queijo cottage, a impregnação também pode ser feita. Para uma bela porção, decore a sobremesa acabada com glacê e, em seguida, obteremos um verdadeiro bolo de creme de leite.
Ingredientes para a massa:
- 1 colher de sopa. creme azedo espesso;
- 2 colheres de sopa. farinha;
- 125 g de margarina;
- em uma colher de chá de estripador e baunilha.
Para creme:
- um e meio pacotes de queijo cottage;
- um copo e meio de creme de leite;
- até 100 g de areia doce;
- colher de chá de baunilha.
Para esmalte:
- 55 g de manteiga;
- 65 ml de leite;
- duas colheres de sopa de areia doce;
- duas colheres de sopa de cacau;
- ¼ latas de leite condensado.
Método de cozimento:
- O primeiro passo é moer o adoçante, despeje a manteiga derretida, adicione o creme de leite e preencha todos os ingredientes secos da massa. Misture tudo bem.
- No modo "Cozimento", asse o creme de leite por 65 minutos.
- Neste momento, vamos fazer um creme. Tudo é simples aqui: trituramos a areia doce com creme de leite, requeijão e baunilha até ficar homogêneo.
- Corte o bolo acabado em duas ou três partes e cubra bem com creme.
- Resta apenas derramar a sobremesa com esmalte. Para fazer isso, em fogo baixo derreta a manteiga, despeje o leite, adicione o açúcar e o cacau. Cozinhe por três minutos, retire do fogão e misture a composição com leite condensado.
- O creme de leite pode ser simplesmente envidraçado ou decorado com um saco de confeitar.
Creme de leite para perder peso em uma panela lenta
É sempre difícil recusar doces saborosos, mas e se você quiser manter a sua figura? Existe uma maneira de sair dessa situação - use nossa receita para um creme azedo de perda de peso.
Prepare a massa com base em queijo cottage com baixo teor de gordura e adicione creme de leite ao creme.
Ingredientes
- meio pacote de queijo cottage;
- duas colheres de sopa de areia doce;
- cinco colheres de sopa de leite;
- cinco colheres de sopa de óleo magro;
- 1 colher de sopa. farinha;
- duas colheres de chá de estripador.
Para creme:
- 1 colher de sopa. creme azedo desnatado;
- um terceiro quilo de qualquer fruta;
- duas colheres de sopa de areia doce.
Método de cozimento:
- Bata o requeijão com areia doce, despeje a manteiga, o leite, despeje a farinha e um cultivador. É permitido substituir a farinha pela farinha de aveia, que deve ser moída em um moedor de café.
- A massa resultante é enviada para a tigela da multicooker e do forno no modo “Baking” por uma hora.
- Misture o creme de leite com qualquer fruta e adoçante.
- Mergulhe o bolo acabado com creme de amora e decore como desejar.
Esperamos que nossas receitas sejam do seu gosto e algumas delas com certeza estejam no seu livro de receitas.
