Costeletas de porco suculentas em uma panela - 7 receitas

Costeletas de porco em uma panela - um prato que todo mundo conhece e provavelmente cozinhou mais de uma vez. Acontece não só saboroso, mas também muito gratificante. Tente diversificar sua dieta regular, usando as receitas propostas.

Costeletas de porco clássicas em uma panela

Prepare costeletas para esta receita é elementar. Em apenas 20 minutos você já pode servir o prato.

Produtos para cozinhar:

• dois ovos;
• especiarias
• um quilo de carne;
• um pacote de farinha de rosca;
• 150 gramas de farinha;

Processo de cozimento:

1. Lavamos a carne, deixamos secar e transformamos em pratos de tamanho médio, para que não fiquem muito grossos. Depois disso, nos afastamos.
2. Adicione as especiarias que você gosta e primeiro mergulhe todos os espaços em branco em uma tigela com farinha, depois em uma tigela com um pouco de ovo batido e, finalmente, na farinha de rosca.
3. Enviamos os espaços em branco para uma panela bem aquecida e seguramos a carne, fritando dos dois lados até formar uma cor bonita.

Marinada para costeletas de porco suculentas

Conseguir um prato mais macio e suculento é muito simples. Basta fazer uma marinada para costeletas.

Produtos Necessários:

• uma colher de manjericão, pimenta do reino;
• 50 gramas de mostarda;
• 4 dentes de alho;
• um pequeno pote de creme de leite;
• duas colheres de sopa de mel.

Processo de cozimento:

1. Todos os ingredientes da lista devem ser misturados e bem revestidos com cada massa de cada pedaço de carne.
2. Retire as peças de trabalho em pratos esmaltados, derramando o topo com os restos da marinada.
3. Cubra o recipiente com alguma coisa e deixe na geladeira por 24 horas.

Depois disso, a carne pode ser frita.

Não se esqueça de salgá-lo antes de cozinhar.

Costeletas de porco suculentas com cogumelos

Outra receita que permite que você dê um novo sabor às costeletas comuns.

Produtos Necessários:

• cogumelos - 0,15 kg;
• 50 gramas de qualquer queijo duro;
• vários temperos ao seu gosto;
• um quilo de carne;

Processo de cozimento:

1. A carne deve ser lavada, deixada secar naturalmente ou acelerar o processo com guardanapos. Corte-o em pedaços para que não fiquem muito grandes nem grossos, até cerca de 10 milímetros. Depois disso, vencemos bem.
2. Colocamos os temperos que gostamos e fritamos em uma panela quente com manteiga até obter uma cor bonita.
3. Reduza o fogo para quase o nível mínimo, coloque cada cogumelo picado, sal e pimenta, cubra com queijo ralado.
4. Fechamos a panela com uma tampa e cozinhe mais 10 minutos até que o queijo derreta completamente.

Receita saborosa:costeletas de frango

Receita de massa

Costeletas de porco na massa quase não precisam de introdução.

Este é o prato mais simples e ao mesmo tempo insanamente saboroso, perfeito para qualquer prato.

Produtos Necessários:

• óleo de fritura;
• qualquer tempero que desejar;
• dois ovos;
• cerca de um quilo de carne;
• 150 gramas de farinha.

Processo de cozimento:

1. Para começar, prepare a carne. Deve ser lavado, retire todo o excesso, deixe secar completamente e corte em pedaços. Depois, você pode usar um martelo ou faca especial para bater levemente as peças.
2. Use sal, pimenta ou outros temperos a gosto e mergulhe cada pedaço em uma tigela de farinha e em um ovo pré-batido. Você pode adicionar algumas ervas ao ovo.
3. Espalhe a carne em uma frigideira quente com óleo e mantenha-a em fogo médio por cerca de cinco minutos de cada lado. Não faça o fogo ficar muito forte, caso contrário a massa queimará e a carne ainda estará crua.

Cozinhando com Queijo

Costeletas com queijo é uma opção ganha-ganha, porque combina com quase todos os produtos perfeitamente.

Ingredientes essenciais:

• especiarias
• 400 gramas de carne de porco;
• meio copo de farinha;
• 0,1 kg de queijo;
• um ovo.

Processo de cozimento:

1. Como sempre, começamos a cozinhar com o processamento de carne. Deve ser bem lavado, seco, por exemplo, usando toalhas de papel e cortado em pedaços. Sua espessura não deve exceder um centímetro. Em seguida, bata-os com um martelo especial ou use a parte de trás da lâmina da faca.
2. Rale cada pedaço de carne com temperos selecionados, é desejável que entre eles haja um conjunto padrão: sal e pimenta do reino.
3. Colocamos o ovo em um recipiente separado, bata levemente (você também pode combiná-lo com ervas) e coloque a farinha em outro. Enrole a carne primeiro na farinha e depois no ovo.
4. Aqueça a panela com óleo, aqueça em fogo médio e espalhe as costeletas. Eles precisam ser fritos dos dois lados por cerca de cinco minutos, para que tenham tempo de fritar, mas a massa não está queimada.
5. Moer o queijo de qualquer forma, você pode ralar ou cortá-lo em pedaços finos. Colocamos as batatas nas costeletas prontas, mas ainda quentes, para que derreta.

Isso é interessante:receita de costeletas de porco no forno

Com abacaxi e queijo

Produtos Necessários:

• 150 gramas de queijo;
• vários temperos;
• cerca de 600 gramas de carne de porco;
• 50 gramas de creme de leite;
• vários anéis de abacaxi em lata.

Processo de cozimento:

1. Lavamos a carne de porco, deixamos secar bem, cortamos em pedaços de até 15 milímetros de espessura e batemos com um martelo.
2. Tempere com especiarias ao seu gosto, por exemplo, pimenta e sal. Nós os espalhamos em uma panela aquecida com óleo.
3. Quando um lado estiver frito, vire a carne, cubra a parte rosada com creme de leite, coloque um anel de abacaxi por cima e cubra-o com queijo ralado.
4. Fechamos a panela com uma tampa, diminuímos um pouco o fogo e ficamos prontos por 15 minutos.

Cozinhe em francês em uma panela

Muitas pessoas estão acostumadas a fazer este prato no forno, mas não importa se não estiver lá, porque você pode usar a panela.

Ingredientes para cozinhar:

• uma cebola;
• 0,15 kg de queijo;
• carne de porco - 0,6 kg;
• qualquer tempero;
• 0,1 kg de creme de leite (você pode tomar maionese).

Processo de cozimento:

1. A carne de porco, é claro, deve ser lavada e deixada secar antes de continuar cozinhando. Depois cortamos em pedaços e batemos bem com um martelo ou o verso da faca.
2. Adicione temperos como desejar e coloque as peças em uma panela quente com óleo aquecido. Começamos a fritar.
3. Quando um lado já está dourado, vira-se a costeleta, cubra-a com maionese ou creme de leite; no topo, colocamos vários anéis de cebola e queijo ralado ou fatiado.
4. Reduzimos o nível de aquecimento, cobrimos a panela com uma tampa e deixamos o prato pronto por mais 15 minutos. É necessário que a carne "alcance" e o queijo derreta.

Costeletas de porco frito

Costeletas de porco - uma receita muito fácil com um resultado incrível. Você pode servi-los com qualquer acompanhamento e molho.

Produtos Necessários:

• dois ovos;
• 0,6 kg de pescoço de porco;
• temperos ao seu gosto;
• 0,1 kg de farinha;
• 0,1 litro de creme.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o pescoço, deixamos secar e cortamos em pedaços médios com um centímetro de espessura. Nós vencê-los usando um martelo ou uma faca. Nesta fase, colocamos temperos.
2. Bata o ovo levemente, misture com o creme, você pode adicionar sal e pimenta a eles. Mergulhe os pedaços de carne nessa mistura. Em princípio, você pode prosseguir imediatamente para cozinhar mais, ou deixá-los por uma hora de molho, para que se tornem mais suculentos e macios, porque A carne de porco gosta muito de várias marinadas.
3. Polvilhe os espaços em branco com farinha e envie-os para uma panela quente. É necessário fritar as peças por cerca de cinco minutos, sem esquecer de virar.

Todas as receitas para cozinhar costeletas de porco são muito simples, mesmo quem tem muito pouca experiência em cozinhar vai lidar com elas. E, como resultado, você recebe um prato adequado para jantar em família e conhecer os hóspedes.