Bolo de Gengibre - 8 Receitas

Mesmo um aspirante a cozinheiro pode fazer um bolo com pão de gengibre. Para fazer isso, você não precisa medir o número exato de produtos e aguardar o forno quente. Além do ingrediente principal, a receita desta sobremesa inclui ingredientes para um creme suave e frutas suculentas.

Um simples bolo de gengibre e creme de leite

Esta receita sempre ajudará uma anfitriã que queira surpreender os convidados que chegaram de repente.

Composição:

• 0,6 kg de pão de gengibre grande;
• 0,7 l de creme de leite com um teor de gordura de 25%;
• 180 g de açúcar;
• 70 g de chocolate amargo.

Progresso de cozimento:

1. Todos os biscoitos de gengibre são cortados em 3 partes longitudinais.
2. Bata o creme de leite frio com uma batedeira com açúcar até que os cristais estejam completamente dissolvidos.
3. A confeitaria cortada é mergulhada na massa resultante e depois colocada em um prato. Dobre a colina, sujando cada camada com creme de leite doce.
4. O bolo é completamente coberto com creme, a parte superior é decorada com chocolate derretido.
5. A sobremesa pode ser servida imediatamente, mas ficará mais saturada se você a mantiver na geladeira por 12 horas.

Dica: para fazer um bolo com menos calorias, use creme de leite com baixo teor de gordura e meia porção de açúcar.

Cozinhar com leite condensado sem assar

Graças a um creme chicoteado de leite condensado e creme azedo, o doce de gengibre é muito macio e derrete na boca.

Você precisará de:

• 8 biscoitos médios de gengibre;
• 100 g de leite condensado cozido;
• 60 g de creme azedo espesso;
• 20 g de açúcar em pó.

A sequência de ações:

1. Primeiro, os biscoitos de gengibre são quebrados em pedaços pequenos.
2. Em seguida, misture o creme de leite com o leite condensado.
3. Massa de pão de gengibre é derramada com um creme doce. Misto.
4. O prato ou prato de sobremesa é coberto com filme plástico.
5. Biscoitos de gengibre espalham-se sobre ele, cheios de massa doce, forçando-os para que não haja vazios.
6. A sobremesa fica escondida na geladeira por 6 horas.
7. O bolo congelado é transformado em um prato plano e decorado com pó.

Pão de chocolate

Esta sobremesa cativará as anfitriãs com sua simplicidade e sabor delicado de chocolate.

Composição:

• biscoitos de gengibre com cacau - 0,5 kg;
• creme azedo de gordura média - 0,5 kg;
• açúcar granulado - 200 g;
• extrato de baunilha - 2 gotas;
• nozes - 50 g.

Etapas de cozinhar:

1. Com uma faca afiada, todos os biscoitos de gengibre e chocolate são divididos em três partes, cortando-os longitudinalmente.
2. Para obter um creme, bata o creme de leite com baunilha e areia doce na massa de ar. Se o creme azedo for muito líquido, você pode adicionar 10 g de gelatina pré-embebida em água.
3. Canecas de gengibre são empilhadas em um prato em uma fileira.
4. Em seguida, vem uma espessa camada de creme de leite.
5. Repita as etapas 3 e 4 até os ingredientes acabarem.
6. A sobremesa formada é ajustada para esfriar por 3 horas.
7. O tratamento final é polvilhado com nozes picadas.

Sobremesa de banana

Bolo de gengibre com bananas e creme de leite - uma iguaria deliciosamente deliciosa e delicada. É impossível adivinhar que esta sobremesa é preparada em apenas uma hora sem assar.

Produtos Necessários:

• 0,4 kg de pão de gengibre;
• 3 bananas maduras;
• 0,5 kg de creme de leite;
• 90 g de açúcar granulado;
• 100 g de chocolate preto;
• 50 g de manteiga.

Receita passo a passo.

1. Primeiro misture o creme de leite com açúcar usando uma colher. A massa é colocada na prateleira da geladeira por 30 minutos, para que a areia fique "dispersa" completamente.
2. Biscoitos de gengibre são cortados em pratos finos.
3. As peças resultantes são mergulhadas em creme e espalhadas em um prato em uma camada. Um pouco de creme azedo é deixado para decorar a sobremesa.
4. Bananas picadas arbitrariamente são colocadas em cima.
5. Camadas de pão de gengibre e frutas se alternam. A linha superior deve ser de gengibre.
6. A lâmina do bolo é colocada na geladeira durante a noite.
7. No dia seguinte, a sobremesa é coberta com o restante do creme.
8. Cubra o bolo com cobertura de chocolate derretido e manteiga.

Com marshmallows

De acordo com esta receita, você pode fazer um bolo de ar original.

Para que não pareça doce, é melhor tomar pão de aveia ou menta.

Lista de ingredientes:

• 500 g de pão de gengibre de aveia;
• 60 g de açúcar;
• 30 g de cacau em pó;
• 4 pc marshmallows;
• 0,25 g de creme azedo;
• 40 ml de creme de leite;
• 0,3 kg de manteiga;
• 1 g de vanilina;
• 20 g de flocos de coco.

Procedimento

1. Biscoitos de gengibre e marshmallows são cortados longitudinalmente em vários pedaços.
2. No liquidificador, o creme é preparado com creme, cacau, vanilina, creme de leite, açúcar e manteiga derretida.
3. Produtos de confeitaria preparados, alternadamente, são empilhados em um prato em uma lâmina. Cada camada dos componentes é preenchida com creme.
4. Antes de servir, deixe o bolo congelar em local fresco e decore com coco.

Bolo de gengibre com abacaxi

A sobremesa de gengibre e abacaxi é perfumada e muito nutritiva, podendo ser consumida como lanche.

Será necessário:

• 0,3 kg de abacaxi em calda;
• 0,5 g de creme azedo 15% de gordura;
• 150 g de açúcar;
• 500 g de gengibre e mel;
• meia barra de chocolate.

Receita passo a passo:

1. O creme de leite é misturado com açúcar granulado.
2. O pão de gengibre é cortado em vários pratos, depois cada um é reduzido a uma massa de creme de leite e colocado em um prato de servir.
3. O xarope é drenado de uma lata de abacaxi. Cubos de frutas são colocados no topo da camada de pão de gengibre.
4. Os passos 2 e 3 são repetidos até os alimentos preparados terminarem.
5. Depois que o slide endurece na geladeira, é polvilhado com lascas de chocolate.

Com creme

Para preparar esta sobremesa, você precisará gastar um pouco mais de tempo, mas o resultado cativará seu sabor, com o qual muitos estão familiarizados desde a infância.

Lista de componentes:

• 800 g de qualquer pão de gengibre;
• 150 g de açúcar;
• 30 g de manteiga;
• 3 gemas;
• 0,7 l de leite;
• 60 g de farinha de trigo;
• 3 bananas médias.

Receita passo a passo:

1. Metade do leite preparado é batido com as gemas com uma batedeira em velocidade baixa.
2. Peneire a farinha no leite restante. A mistura é colocada em fogo baixo e aquecida, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
3. O açúcar é derramado no recipiente com leite e farinha e a massa da gema é derramada. Continue aquecendo e mexendo.
4. Quando o creme engrossa, é resfriado e o óleo amolecido é adicionado a ele.
5. A composição é batida com um misturador submersível até obter uma massa de ar suave.
6. Biscoitos de gengibre e bananas são cortados em pratos finos.
7. A bandeja de confeitaria é coberta com papel alumínio.
8. Biscoitos de gengibre são mergulhados em creme e espalhados em uma camada fina.
9. Em seguida, coloque as bananas. Os ingredientes restantes também são dispostos em camadas.
10. O tratamento é derramado com o restante do creme, embrulhado em filme plástico e esmagado com uma carga.
11. A peça de trabalho é limpa em local fresco por 2 horas, após o que é transformada em um prato de sobremesa.

Tartaruga de gengibre tratar

Bolo de gengibre sem assar na forma de uma tartaruga pode ser preparado por qualquer mãe para uma festa infantil.

Composição:

• 500 g de pão de gengibre escuro;
• 500 g de creme azedo caseiro;
• 3 bananas;
• 1 g de vanilina;
• 80 g de açúcar.

Progresso de cozimento:

1. Cada pão de gengibre é dividido em 3 partes longitudinais.
2. As bananas descascadas são cortadas em círculos.
3. Um creme é feito a partir de creme de leite, vanilina e açúcar com um batedor.
4. Biscoitos de gengibre são mergulhados em uma massa doce e, juntamente com as frutas, espalhados em um prato, formando uma "tartaruga".
5. O restante do creme é derramado sobre a sobremesa.
6. Para azedar os biscoitos de gengibre bem encharcados, a "tartaruga" é limpa na geladeira por 3 a 4 horas.

A composição do bolo de gengibre pode ser complementada com frutas cristalizadas, nozes, frutas secas. Bagas secas ou secas proporcionam uma agradável acidez: cereja, mirtilo, amora.