Bolo de massa folhada é uma iguaria que é preparada usando tecnologia simples. A sobremesa é suculenta, doce e macia. Oferecemos as receitas mais interessantes e populares para cozinhar.
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Bolo Napoleão de massa folhada clássico
Para preparar adequadamente a massa, você precisa gastar tempo. Portanto, oferecemos para cozinhar um tratamento em questão de minutos a partir da massa comprada. Na versão clássica, o creme é usado para impregnar.
Ingredientes
• açúcar de baunilha - uma bolsa;
• farinha - 75 g;
• leite - 1 litro;
• massa folhada - 1000 g;
• açúcar - 240 g;
Manteiga - 40 g;
• ovo - 3 unid.
Cozinhar:
1. Remova do freezer e descongele a massa in vivo. Defina o forno para aquecer (180 graus).
2. Polvilhe a farinha sobre a mesa. Rasgue um pedaço de massa da massa total e desenrole. Coloque em uma assadeira e asse por um quarto de hora.
3. Repita o processo várias vezes até que a massa termine. Os bolos devem ter o mesmo tamanho.
4. Depois que todos os espaços em branco tiverem esfriado, é necessário cortar cada bolo ao meio e cortar as bordas para obter retângulos lisos e idênticos.
5. Separadamente, bata os ovos com farinha. Despeje o açúcar e bata.
6. Aqueça o leite e despeje uma corrente fina da mistura. Mexa constantemente o tempo todo. Para torná-lo mais conveniente, use um batedor. Quando notar bolhas na superfície, retire o creme do fogo.
7. Adicione óleo e depois vanilina. Bata e fresco.
8)Colocando o creme em um prato, coloque os bolos em um prato, um em cima do outro. O último bolo na parte superior e nas laterais mancha com creme.
9. Corte a moagem. Polvilhe a sobremesa por todos os lados. Coloque na geladeira e deixe por sete horas.
Uma receita simples em uma panela
Mime um ente querido com uma deliciosa sobremesa, que é saturada com um creme de requeijão suave. E se você quiser diversificar o sabor das guloseimas, poderá adicionar qualquer geléia ao recheio.
Ingredientes
• vinagre de maçã - 1 colher de sopa. uma colher;
• farinha - 3 xícaras;
• água fria - 160 ml;
Ovo - 1 pc .;
• sal - uma pitada;
• manteiga - 200 g amolecida.
Creme:
Manteiga - 75 g amolecido;
• baunilha - 0,3 colher de chá;
• queijo cottage - 650 g;
• gema - 3 unid .;
• açúcar - 140 g.
Cozinhar:
1. Despeje o ovo no óleo. Salgar. Despeje água e vinagre. Beat. Adicione a farinha e amasse a massa. Coloque na geladeira por uma hora.
2. Esfregue o queijo cottage por uma peneira. Despeje as gemas. Polvilhe com açúcar. Adicione baunilha. Beat. Introduzir a manteiga. Beat. Coloque em fogo baixo. Cozinhe até engrossar. Legal.
3. Enrole a lingüiça da massa e corte em 10 partes. Role para fora.
4. Aqueça a panela e unte um pouco de óleo. Você pode usar uma escova de silicone para ajudar. Coloque o bolo e frite até dourar de cada lado. Repita com os bolos restantes. Legal. Para evitar que os bolos inchem, perfure-os com um garfo antes de cozinhar.
5. Colocar os bolos de creme em cima uns dos outros. Apare as bordas para uniformizar o bolo. Sobremesa decorar a sobremesa.
Sobremesa de chocolate chicote
Esta opção difere da receita clássica de "Napoleão", no entanto, fica perfumada e saborosa.
Ingredientes
• farinha - 500 g;
• sal - uma pitada;
• manteiga de chocolate - 400 g amolecida;
• suco de limão - 1 colher de sopa. uma colher;
• cacau - 30 g;
Ovo - 1 pc .;
• água fria - 280 g.
Creme:
• cacau - 40 g;
• creme azedo - 300 ml;
• açúcar - 80 g.
Cozinhar:
1. Despeje o ovo na água. Adicione o suco de limão e o cacau. Salgar. Coloque a manteiga e bata. Despeje a farinha e amasse a massa. Refrigere na geladeira.
2. Corte em oito partes e enrole os bolos. Cada um assa separadamente no forno. Modo de 180 graus. Cozinhe até ficar rosado. Legal.
3. Despeje açúcar e cacau no creme de leite. Beat. Lubrifique os bolos com o creme resultante. Corte as bordas e polvilhe a sobremesa com guarnições.
Bolo de massa folhada com leite condensado
Bolo de massa folhada com leite condensado é uma sobremesa simples que pode decorar qualquer mesa de férias.
Ingredientes
• óleo - 360 g;
• massa - 500 g de sopro;
• conhaque - 20 ml;
• leite condensado - 280 g.
Cozinhar:
1. Aqueça o forno (220 graus).
2. Expanda a camada final de massa e corte em tiras. O comprimento pode ser arbitrário, o principal é que seja o mesmo para todas as tiras. Largura não superior a dois centímetros.
3. Unte uma assadeira e disponha as tiras. Asse um quarto de hora.
4. Espalhe a película aderente. Coloque as tiras em uma camada e cubra com creme. Cubra com uma segunda camada e cubra com recheio. Repita até que as tiras acabem. Para polvilhar, deixe duas tiras sem creme. Forme um log. Enrole em um filme e segure por uma hora em cima da mesa. Envie a geladeira para a noite.
5. Remova o filme. Brasão com creme restante. Moer as tiras deixadas nas migalhas e polvilhe o log. Se não sobrar creme, você poderá borrar com leite condensado comum.
"Cabana do mosteiro" de massa folhada
Incrível cereja sabor bolo de massa folhada.
Ingredientes
• massa folhada - 250 g;
Ovo - 150 g;
• cerejas congeladas - 320 g;
• requeijão doce - 400 g;
• farinha - 75 g;
• creme de gordura - 550 ml;
• açúcar - 75 g.
Cozinhar:
1. Despeje açúcar e farinha nos ovos. Beat. Despeje em um molde e leve ao forno. Modo de 180 graus. Isso formará a base do bolo.
2. Abra a massa folhada. Divida em cinco tiras. Coloque as cerejas na borda e enrole em um canudo. Aperte as bordas e coloque-as na assadeira. Asse por meia hora.
3)No creme, coloque o queijo cottage e bata. A massa deve ser densa e estável.
4. Lubrifique a base com creme. Coloque três canudos. Lubrifique com creme. Coloque dois tubos. Lubrifique com creme. Coloque a peça restante por cima e cubra completamente toda a sobremesa com creme. Coloque na geladeira durante a noite.
Cozimento rápido com creme de requeijão
Quando os convidados estão à porta e têm um pedaço de massa pronta, você pode cozinhar rapidamente uma delícia deliciosa.
Ingredientes
• massa folhada - 500 g;
• açúcar - 85 g;
• creme de leite - 250 g;
• queijo cottage - 350 g.
Cozinhar:
1. Enrole cinco bolos planos da massa. Asse separadamente no forno (180 graus). Cozinhe até dourar.
2. Despeje o açúcar no queijo cottage. Despeje o creme de leite. Beat.
3. Transforme um bolo em migalhas. Espalhe os bolos restantes com creme e coloque em cima um do outro. Mancha a superfície do creme com creme e polvilhe com migalhas.
Para fazer a massa crescer uniformemente e não inchar, faça furos com um garfo em toda a superfície.
Sobremesa preguiçosa com frutas
Um bolo muito rápido para donas de casa que não gostam de perder tempo cozinhando.
Ingredientes
• massa folhada - 1 kg;
• cereja - 12 colheres de sopa. colheres;
Óleo de girassol;
• creme de leite - 0,5 litros;
Farinha;
• açúcar de confeiteiro - 4 colheres de sopa. colheres;
Xarope de cereja - 25 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
1. Abra quatro camadas. Lubrifique uma assadeira. Faça furos com um garfo em toda a superfície. Asse um quarto de hora no forno (220 graus).
2. Asse todas as camadas. Apare as bordas.
3. Mergulhe os bolos em calda. Separe por cinco minutos. Mancha com creme de leite. Organize as bagas. Polvilhe com pó. Coloque os espaços em branco uns sobre os outros.
4. Lubrifique toda a peça de trabalho com os restos de creme de leite e polvilhe com restos.
Com creme
Uma opção de cozimento muito simples dos produtos disponíveis.
Ingredientes
• açúcar - 1 xícara;
• massa folhada - 500 g pronto;
Vanilina - pacote de 0,5;
• manteiga - 200 g macia;
• leite - 0,5 xícaras;
Ovo - 1 pc.
Cozinhar:
1. Em uma panela, misture o ovo com o açúcar. Moer. A massa deve ficar branca. Despeje a baunilha. Mexa. Despeje o leite e coloque no fogo. Aguarde o aparecimento das bolhas e retire do fogo. Legal.
2. Divida a massa em cinco partes. Role para fora. Asse cada bolo separadamente no forno. Modo de 180 graus. Legal.
3. Espalhe os bolos com o creme preparado, espalhando-os uns sobre os outros. A parte superior e as laterais também se espalham com creme.
